BIOTECNOLOGI

A AMBIENTAL
Juliana Osorio Echavarra
Ingeniera Qumica. M Sc en
Ingeniera
Universidad de Antioquia

Qu es la Biotecnologa
Ambiental?

Desarrollo, uso y regulacin de los sistemas biolgicos

para la remediacin de ambientes contaminados (tierra,
aire, agua), y la creacin de procesos amigables con el
medio ambiente (desarrollo sustentable, bioenerga y
tecnologas de produccin limpias)

Beneficios y Aplicaciones de la Biotecnologa Ambiental:

Beneficios

Aplicaciones

Reduccin de combustibles
fsiles como materia prima.
Reduccin de costes de
produccin.

Materiales
Biodegradables

Ms eficiente energticamente.
Ms amigable con el medio
ambiente.

Biorremediacin

BIOENERG
A

Bioenerga:
Energa renovable proveniente de material biolgico. Se obtiene
tanto de sistemas biolgicos que producen biocombustibles, as
como de la biomasa y sus productos derivados.
Ventajas
Disponibilidad de fuentes
renovables de energa.

orgnicas

Proceso carbono-neutral (bajos niveles

de contaminacin de CO2).
Posibilidad de implementar un sistema
de eco-agricultura con cero residuos
agrcolas (convertidos en energa).
Proyecto

Clasificacin

Proceso

Cultivos
energticos
BiocombustiblesCultivos
Energticos

Bioenerga

Microorganismo
s

Biomasa-Biogs

Bioetanol

BIOTECNOLOGA AMBIENTAL

Procesos mediados por

microorganismo para
conservar el medio
ambiente

BIORREMEDIACIN

Eliminacin de sustancias
contaminantes

BIODEGRADACIN

Degradacin de materiales

BIORREMEDIACION
El aumento de la poblacin y el desarrollo industrial sin precedentes
alcanzados durante el siglo XX han elevado la presencia de
contaminantes slidos y lquidos a niveles crticos.

La consecuencia ha sido la aparicin de problemas de

contaminacin que antes se desconocan y para los cuales la
sociedad no estaba preparada.

BIORREMEDIACION

La industria qumica produce gran cantidad de

compuestos xenobiticos, cuya estructura qumica
difiere de los compuestos orgnicos naturales.

Algunos de estos compuestos xenobiticos, con grupos

halgenos y nitrogenados, utilizados como
propelentes, refrigerantes, disolventes, bifenoles
policlorados(PCB),
plsticos, detergentes, explosivos y plaguicidas, son
resistentes (recalcitrantes) a la biodegradacin.

Otros se degradan muy lentamente, de modo cometablico slo en presencia de un segundo sustrato,
que es empleado como fuente primaria de energa, o
dan lugar a residuos ,a veces polimricos, peligrosos
para el ambiente.

Algunos de los xenobiticos ms

recalcitrantes sufren un proceso de
biomagnificacin en las redes trficas.
Este proceso se inicia con los
microorganismos
y
causa
la
acumulacin del xenobitico en los
niveles trficos superiores, donde
provoca graves daos ecolgicos.

BIORREMEDIACION
LA BIORREMEDIACIN UTILIZA LA CAPACIDAD NATURAL DE
LOS ORGANISMOS COMO BACTERIAS, HONGOS, LEVADURAS O
PLANTAS QUE ACUMULAN O DEGRADAN LOS ELEMENTOS
TOXICOS EN EL AMBIENTE.

LOS SISTEMAS DE BIORREMEDIACION CONSISTEN PRINCIPALMENTE

EN EL USO DE MICROORGANISMOS NATURALES
(LEVADURAS, HONGOS O BACTERIAS) EXISTENTES EN EL
MEDIO AMBIENTE PARA DESCOMPONER O DEGRADAR
SUSTANCIAS PELIGROSAS EN SUSTANCIAS DE
CARCTER MENOS TXICO O BIEN INOCUAS
PARA EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD HUMANA

Herramientas

Degradacin
Enzimtica

Proceso

Contaminante
Contaminante

Nutrientes
Nutrientes
(oxgeno
(oxgeno y
y
otros)
otros)

Remediacin
microbiana
Biorremediaci
n
Fito
remediacin

Microorganism
Microorganism
os
os

Mico
remediacin
Mineralizacin
Mineralizacin o
o
Transformacin
Transformacin

El concepto de biorremediacinn incluye una serie de procesos

naturales como: biodegradacin, bioaumentacin, dilucin,
adsorcin, volatilizacin, biodisponibilidad
La biorremediacin es una tcnica relativamente reciente. Surgi
en 1.990 como alternativa biotecnolgica
utilizando
microorganismos
capaces
de
degradar
contaminantes
xenobiticos
Su relacin con procesos de produccin limpia radica
busca igualmente:
1. Reduccin de los residuos
2. Reutilizacin y reciclado
3. Tratamiento o control de la contaminacin

en que

Ambiente, una fuerza de

cambio
Emisiones
Tratamiento
y
Remediacin

Efluentes

AYER

HOY

MAANA

La Ecologa Industrial es el estudio por

medio de sistemas de ingeniera basado en
principios ambientales o ecolgicos, que
integra a la produccin y al consumo
aspectos de diseo, proceso, uso y
terminado de productos, satisfactores o
servicios de una manera en que se
minimice el impacto ambiental y la
utilizacin de recursos y energa

Los
Los industriales
industriales deben
deben dejar
dejar de
de ver
ver los
los productos,
productos, efluentes
efluentes
y
y emisiones
emisiones como
como flujos
flujos que
que salen
salen de
de la
la planta
planta y
y verlos
verlos como
como
parte
parte integral
integral y
y responsabilidad
responsabilidad de
de la
la compaa.
compaa.

Productos
Productos de
de menor
menor impacto
impacto ambiental.
ambiental.

Incrementar
Incrementar eficiencias
eficiencias de
de transformacin.
transformacin.

Seleccin
Seleccin

de
de materia
materia primas
primas de
de menor
menor
Diseo
del
producto
Diseo del producto impacto
impacto ambiental.
ambiental.

y
Minimizacin
y del
del proceso
proceso
Minimizacin del
del uso
uso de
de recursos.
recursos.

Reciclaje.
Reciclaje.

Integracin
Integracin de
de los
los efluentes
efluentes y
y emisiones
emisiones
a
a otros
otros procesos.
procesos.

Uso
Uso eficiente
eficiente de
de la
la energa.
energa.

INDUSTRIA

MEDIO
AMBIENTE

SOCIEDAD

Mejoramiento en la gestin y prcticas de operacin

CAMBIOS
EN EL
PROCESO

REDUCCI
N EN EL
ORIGEN

CAMBIOS
EN EL
PRODUCTO

REUSO Y
RECICLAJE

Sustitucin de mat.primas e insumos contaminantes

Cambios Tecnolgicos / Tecnologas ms Limpias

Diseo con menor impacto ambiental

Incremento de la vida de los productos
Recuperacin y reuso al interior del proceso de
produccin
Reciclaje fuera del proceso va terceros

PRE-TRATAMIENTO Y TRATAMIENTO
DISPOSICIN - DESTRUCCIN -

BIORREMEDIACIN

Generalidades sobre los

colorantes

Residuos Textiles
Teido es un proceso combinado de blanqueamiento y
coloracin, lo que genera cantidades voluminosas de las aguas
residuales y, a su vez provoca la degradacin del medio
ambiente
Estos efluentes contienen altos: STD, DBO, COD, pH, color,
cloros, sulfatos e ingredientes cancergenos como colorantes
Alta DBO en el agua residual no tratada puede causar un rpido
agotamiento del oxgeno disuelto si se vierten directamente en
las fuentes superficiales de agua
La alta alcalinidad y trazas de cromo (empleados en los tintes)
afectan negativamente a la vida acutica.

Colorantes usados en la industria textil

(1) cidos, (2) Directos, (3) Azoicos, (4) Dispersos, (5) Sulfurosos, (6) Reactivos,
(7) Bsicos, (8) Mordientes, (9) Tina, (10) pticos / fluorescentes abrillantadores,
(11) pigmentos y (12) Solventes

Absorben con mucha fuerza en longitudes de onda en el

espectro visible
Se componen de compuestos poli aromticos
Son resistentes a la degradacin biolgica.

Toxicidad aguda de tintes textiles

Que es la toxicidad aguda?
Exposiciones nicas o mltiples en un corto espacio de tiempo
(usualmente menos de 24 horas).
Irritacion en la piel Sensibilizacin de la piel
Toxicidad crnica de tintes textiles
Que es la toxicidad cronica?
Una condicin causada por la exposicin repetida o de largo
plazo a dosis bajas de una sustancia txica
Genotoxico
No genotoxico
1] Solubles en agua
2] Insoluble en agua

Mutagenesis
Cancerigenos
Teratgenos

Industrias Textiles, Tintoreras y

productoras de colorantes
Causantes de
problemas de impacto
ambiental por sus
efluentes

Colorantes
Industriales

Tratamiento de efluentes

Tratamientos
Convencionales
Solucin a desventajas
presentadas por mtodos
clsicos de tratamiento

Tratamientos
Alternos

Biorremediacin

Procesos
Biotecnolgicos

Hongos de la
pudricin blanca de
la madera

Transformacin o
metabolizacin de
contaminantes

BIORREMEDIACION:
Ciertos
hongos son muy efectivos en la remocin de
Hongos
un amplio rango de contaminantes, por ejemplo:
Sustancias empleadas en la preservacin de la
madera.
Hidrocarburos aromticos policclicos.
Organoclorados.
Bifenilos policlorados.
Tinturas.
Pesticidas.
Fungicidas.
Herbicidas.
Lignina.

Mecanismo
Los

hongos tienen enzimas ligninasa y

celulasa que descomponen los materiales
leosos. Esto permite a los hongos obtener
el carbono y la energa que necesitan para
su crecimiento.
Estas enzimas no son especficos, lo que
significa que puede actuar sobre sustratos
como contaminantes del medio ambiente.

El mecanismo del sistema degradador de lignina est basado en

la produccin de radicales libres. Este mecanismo permite que
estas enzimas sean catalticamente activas sobre una gran
diversidad de sustratos orgnicos

El mecanismo principal de degradacin empleado por los hongos de la pudricin

blanca de la madera, es el sistema de enzimas degradativas de la lignina (LMEs)

Lignino

Manganeso

Verstil

Peroxidasa (LiP)

Peroxidasa (MnP)

Peroxidasa (VP)

Lacasa

Hongos ligninolticos
HO

OH

Lignin O
OCH3

OH

Lignin O

OCH3

O
OH

O
O

OCH3
HO

Lignino
peroxidasa

O
OH

HO
O
OCH3

OH

OH

OH

CH3 O
O

O
OH

OH

Manganeso
peroxidasa

CH3 O

HO
OCH3
O

Lacasa

OH

HO
CH3 O
O
HO

OH

OCH3
HO

CH3 O

O
CHO

Citocromo P450
Veratril alcohol
oxidasa

Lignino Peroxidasa

Manganeso Peroxidasa

Lacasa

Mecanismo Fisico

Hifas permiten a los hongos ampliar su superficie,

por lo que es ms fcil ponerse en contacto con el
contaminante.
Las enzimas extracelulares pueden trabajar mas
fcilmente sobre el contaminante

Microorganismo
Trametes versicolor

Coriolus versicolor
Anamorfo
R1
Bjekandera sp.
Bjerkandera adusta

Phanerochaete
chrysosporium

Pleurotus ostreatus

Tipo de compuesto
Colorantes azo
Colorantes metlicos
Colorantes reactivos
Colorantes Textiles
Colorante tina
de Colorantes reactivos, dispersos y
cidos
Colorantes azo
Colorantes ftalocianinas
Colorantes reactivos
Tratamiento de aguas de biopulpeo
Tintes polimericos y sulfonados
Colorantes reactivos, dispersos y
cidos
Colorantes reactivos
Efluentes textiles artificiales
Colorantes tipo remazol

Decoloracin de negro reactivo 5 en cultivo sumergido para diferentes

hongos de pudricin blanca. (Tomada de Mohoric, M et al.)

Espectros de Absorcin de muestras inicial y

final obtenidas del tratamiento con el hongo
A. discolor en medio Kirk Modificado de: A)
Mezcla de cuatro colorantes industriales, B)
Mezcla de cuatro colorantes industriales y
diferentes sales utilizadas en procesos
textiles. Da Inicial () y Da Final (---) de
tratamiento.
Espectro UV-Visible del colorante PolyR 478 antes () y despus () del
tratamiento con el hongo de pudricin blanca

100

Turquesa Erionyl

80
60
Decoloracin (%)

40

Rojo Erionyl

20
0

100

200

300

400

Concentracin (mg/L)

Turquesa Erionyl (); Azul Terasil (); Rojo Erionyl ();

Rojo Cibacron ()

Colorante
Turquesa Erionyl
Azul Terasil
Rojo Erionyl
Rojo Cibacron

Concentracin de Colorante Individual

(ppm)
100
200
300
400
19
27
42
56
12
26
42
58
14
30
38
40
10
22
30
39

Azul Terasil
Rojo Cibacron

DECOLORACIN DE AGUAS RESIDUALES

SINTETICAS
A.

B.

Espectros de Absorcin de muestras inicial y

final obtenidas del tratamiento con el hongo
A. discolor en medio Kirk Modificado de: A)
Mezcla de cuatro colorantes industriales, B)
Mezcla de cuatro colorantes industriales y
diferentes sales utilizadas en procesos
textiles. Da Inicial () y Da Final (---) de
tratamiento.

Comportamiento de la decoloracin, adsorcin de los

colorantes y produccin de enzimas ligninolticas durante
el tratamiento de aguas residuales textiles simuladas con
A. discolor. Mezcla de cuatro colorantes industriales en
medio Kirk (barras blancas) y Mezcla de cuatro
colorantes industriales en medio Kirk suplementado con
sales (barras grises).

ADSORCIN DE COLORANTE COMO

MECANISMO ALTERNO DE TRATAMIENTO

Representacin esquemtica de la adsorcin de colorantes sobre la superficie de

la pared celular. Tomada de Das, S. et al.

La biotecnologa moderna tiene un papel importante en la

restauracin de sitios ambientalmente deteriorados. El reto
actual es desarrollar herramientas biotecnolgicas que
formen
parte
de
procesos
limpios
y
eficientes
energticamente, involucrados dentro del nuevo concepto
de ecologa industrial, para la prevencin, el control y la
remediacin de contaminaciones ambientales.

Los hongos ligninolticos sintetizan un sistema enzimtico

extracelular muy particular y no especfico. El mecanismo
de estos sistemas responsables de degradar la lignina est
basado en la formacin de radicales libres, lo cual hace que
estas enzimas sean activas catalticamente sobre una gran
diversidad de sustratos orgnicos. Debido a esto, los
hongos ligninolticos poseen un uso potencial muy atractivo
en la biorremediacin de ambientes contaminados con
mezclas complejas de contaminantes peligrosos.

Estos hongos tienen la capacidad de mineralizar

completamente a CO2 los contaminantes muy recalcitrantes,
como los bifenilos policlorados, los explosivos aromticos,
los hidrocarburos policclico aromticos, los plaguicidas
clorados y organofosforados. Asimismo, pueden decolorar
efluentes contaminados con colorantes de origen industrial.
Todo esto resalta la versatilidad de los sistemas enzimticos
de los hongos ligninolticos, ya que son enzimas de poca
especificidad que pueden reconocer sustratos con
estructuras moleculares muy diversas.

Una serie de estrategias se han desarrollado para el

tratamiento de colorantes y efluentes textiles. La eleccin de
la mejor estrategia depende definitivamente de la
composicin y de los procesos potenciales de reutilizacin.
Este proceso permitira la mineralizacin parcial o total de
los colorantes textiles y otros contaminantes que estn
contenidos en dichos efluentes.