Una buena alimentacin para los adolecentes !!

NOMBRES : ALLYSON CHICAIZA ,

POLA CASTRO.

INSTRUCCIN

La adolescencia es una etapa de la vida marcada por

importantes cambios emocionales, sociales y fisiolgicos
(estirn puberal, maduracin sexual) Sobre estos
ltimos, la alimentacin cobra una especial importancia
debido a que los requerimientos nutritivos, para hacer
frente a dichos cambios, son muy elevados y es
necesario asegurar un adecuado aporte de energa y
nutrientes. Adems, es importante evitar posibles
dficits nutritivos que puedan ocasionar trastornos de
salud.

Por otro lado, merece especial mencin la

preocupacin que tienen los adolescentes en cuanto
a su imagen corporal y que, en bastantes ocasiones,
condiciona a llevar cabo dietas restrictivas para
acercarse a un patrn ideal de belleza, influenciado
por los modelos sociales del momento y que puede
dar lugar a serios trastornos de la conducta
alimentaria (anorexia, bulimia y vigorexia) Por ello,
es muy importante que la familia sepa transmitir a
los hijos el respeto y amor por su cuerpo, al mismo
tiempo que unos adAecuados hbitos alimentarios y
de vida.

PAUTAS PARA ALIMENTARSE BIEN.

Las necesidades nutritivas en la adolescencia vienen marcadas por los

procesos de maduracin sexual, aumento de talla y aumento de peso. Estos
procesos requieren una cantidad elevada de energa y de ciertos nutrientes;
hay que tener en cuenta que el adolescente gana aproximadamente el 20%
de la talla y el 50% del peso que va a tener como adulto. Estos incrementos
se corresponden principalmente con el aumento de masa muscular y de masa
sea. Se deben mantener las recomendaciones de una dieta sana y
equilibrada. Con respecto a los hidratos de carbono y protenas, las
recomendaciones en cantidad y calidad son las mismas que para un adulto
sano, sin olvidar que el aporte correcto de grasas supone cubrir
adecuadamente las necesidades de cidos grasos esenciales (que el
organismo no puede producir por s slo) y de vitaminas liposolubles (A, D y
E) Las necesidades son muy distintas entre los adolescentes segn sus
circunstancias personales, por lo que no se puede generalizar, pero si dar
unas pautas que sirvan de gua para llevar una alimentacin que contenga
cantidades suficientes de nutrientes para cubrir las necesidades de todos
ellos de forma equilibrada.

CARACTERSTICAS GENERALES DE LA DIETA.

Variar al mximo la alimentacin, incluso dentro de cada grupo de

alimentos (distintos tipos de verduras, frutas, legumbres, carnes,
pescados, etc.)
Comer despacio, masticando bien, en ambiente relajado, tranquilo,
evitando distracciones (TV, radio, etc.)
Comer ordenadamente; comenzar por el primer plato, despus el
segundo y por ltimo el postre.
Alimentos dulces, chocolates, refrescos, snacks (patatas, ganchitos),
repostera, pizzas, hamburguesas, etc. No hay porque omitir estos
alimentos, pero s que es recomendable tomarlos en pequeas cantidades
y que su consumo sea ocasional sin dejar que se convierta en un hbito.
Se ha de tener en cuenta que dentro de grupo de alimentos, las caloras
vara en funcin de la cantidad de grasa o de azcares aadidos (leche
entera o desnatada, carne magra o grasa, yogures azucarados o no...) y
de la forma de cocinado (frito, plancha, horno, etc.)