Sunteți pe pagina 1din 52

ABASTECIMIENTO DE AGUA

CALIDAD DEL AGUA


INTRODUCCIN

Agua pura en el sentido estricto de la palabra

no existe en la naturaleza.
Es un ptimo solvente; posee un sinnmero
de elementos o compuestos que le imprimen
sus caractersticas fsicas, qumicas y
biolgicas.
Muchos de los compuestos o elementos que
se encuentran en las aguas naturales no slo
que son beneficiosos para la salud sino que su
ausencia debe ser suplida (flor)
El concepto de impureza en el agua es un
concepto relativo.
La calidad se determina en base de anlisis
fsicos, qumicos y bacteriolgicas
1

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Tanto las caractersticas de las aguas naturales

como el uso que se les vaya a dar van a definir


el tipo y grado de tratamiento .
Tericamente se puede dar el tratamiento
requerido para cualquier uso a cualquier tipo de
agua. Fuentes alternativas.
La calidad del agua est definida bsicamente
por su origen e historia y relacionada con las
diversas fases del ciclo hidrolgico.
Agua de lluvia; corrientes de agua; lagos y
embalses; agua subterrnea; manantiales;
pozos profundos
2

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Agua de lluvia
Es prcticamente pura en altitudes muy grandes.
A medida que caen, absorbe oxgeno, CO2; otros
gases del aire, polvo, esporas vegetales y
bacterias.
La cantidad de las impurezas es pequea y varia con la
duracin de la lluvia.
Tambin varia en funcin de la zona (ciudad y campo)
De la continuidad de las lluvias.

En general el agua es suave, saturada de oxgeno,

inspida y un poco corrosiva. Casi no se emplea


para consumo humano, pero
3

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Corrientes superficiales
Las corrientes de agua formadas por
escurrimientos directos, rebose de lagos y
pantanos y a la filtracin del agua a travs de la
tierra en regiones montaosas.
Su calidad vara en verano e invierno.
En invierno, la proporcin principal es agua de
escorrenta superficial -lodosa, suave, y con alto
contenido de bacterias.
En verano, la proporcin significativa es agua del
subsuelo y es por tanto, ms clara y ms dura, y,
dependiendo del tipo de suelo variar sus
caractersticas.
4

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

La calidad vara en funcin de geomorfologa

de la cuenca de aporte:

Suelos arcillosos, producen corrientes lodosas, zonas


pantanosas dan color al agua; fuertes pendientes
producen erosin y el cambio en la calidad;
En regiones calcreas, el agua es ms dura pero
menos corrosiva que las aguas de regiones granticas.

Tambin depende del tipo de cobertura vegetal:

aguas coloreadas provienen de reas con


bosques de hojas caedizas; si escurre a travs de
pastizales tendr estiercol y desechos orgnicos,
pesticidas, restos de fertilizantes, etc.

Investigacin: Cuencas de los ros Tarqui,Yanuncay, Tomebamba y

Machngara

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Lagos, lagunas y embalses.


Las aguas provienen de corrientes tributarias, los
cambios en la calidad se deben a fuerzas de
autopurificacin, que dependen de varios
factores:

Forma y volumen, vientos.

La calidad del agua es ms uniforme que las

corrientes superficiales.
Se caracterizan por ser ms claras y hay menos
bacterias, mismas que se ubican lejos de las
orillas, a una cierta profundidad, lejos de la accin
de las olas que produce aguas turbias en la orilla
y el crecimiento de organismos microscpicos.
6

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Aguas subterrneas.
Durante el paso a travs del suelo, el agua
entra en contacto con muchas sustancias
(microorganismos; bicarbonatos, carbonatos,
sulfatos, gas sulfhdrico, gas carbnico, sales de
hierro, calcio, magnesio, flor).
En general son aguas claras, fras, sin color y
ms duras, de mejor calidad bacteriolgica y
de calidad ms uniforme que las corrientes
superficiales de la zona.

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Pozos profundos.
Al igual que las aguas subterrneas, su calidad est
determinada por la naturaleza de la cuenca
tributaria y las formaciones geolgicas.
Las aguas han recorrido largas distancias y ha
tenido un extenso contacto con las formaciones, es
por tanto muy mineralizada, tiene con frecuencia
hierro o manganeso y un alto contenido de CO2;
algunas tienen sulfuro de hidrgeno, cloruros,
sulfatos y carbonatos.
Cuando entra en contacto con el aire se enturbian
por el xido de estos materiales.
Son buenas desde el punto de vista bacteriolgico.

Investigacin: Consejo Provincial del Azuay.


8

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INTRODUCCIN

Resumen.
Hay muchos factores y combinaciones de ellos

que afectan la calidad de las aguas naturales.


No hay dos fuentes de abastecimiento que
sean exactamente iguales; y una misma fuente
puede presentar agua de muy variada calidad,
Cada fuente debe estudiarse en un periodo
representativo de tiempo para conocer sus
caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas.

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Las principales caractersticas fsicas son:

color, turbiedad, sabor, olor y temperatura.


Engloban aspectos de orden esttico, pues
dentro de ciertos lmites no tienen
importancia desde el punto de vista sanitario.
Los consumidores evalan la calidad del agua
basndose principalmente en sus sentidos.

10

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Color
El color es el principal parmetro de
aceptabilidad del agua.
En las aguas superficiales pueden estar
coloreadas por la presencia de substancias
disueltas en el agua, la gran mayora de
naturaleza orgnica, llamadas substancias
hmicas y tambin por la presencia de iones
metlicos (hierro y manganeso)- problema de la
quebrada del Soroche- ro Machngara.
Las aguas contaminadas pueden presentar
diversos colores.
Ocasionalmente el crecimiento de algas o
microorganismos producen color.
11

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Color
No es objetable desde el punto de vista

sanitario, aunque puede interferir en


determinados procesos qumicos e industriales
(industrias textil, papel, curtido)
Sin embargo, se ha comprobado que la
aplicacin de cloro en aguas coloreadas dan
origen a la formacin de trihalometanos
(efectos cancergenos).

12

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

13

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA
Hay dos tipos de color:

Color verdadero y color aparente.

Color verdadero: producido por las substancias

en estado coloidal y en solucin en el agua.


Color aparente; incluye el verdadero y el
producido por sustancias en suspensin (turbiedad)
Se determina en laboratorio por comparacin con
soluciones de cloroplatinato de potasio en agua
destilada, (escala platino-cobalto) se expresa en
mg/l o ppm o unidades de color verdadero U.C.V.

1 unidad de color = 1 mg de Cl6PtK2 en 1 litro de agua


destilada.

14

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Turbiedad.
Presencia de material suspendido material

orgnico finamente suspendido, plancton, arcilla,


sedimentos.
Este material impide el paso de la luz y eso,
precisamente, mide la turbiedad.
No se propone para la turbiedad un valor gua
basado en criterios sanitarios.
Sin embargo, se recomienda que se mantenga lo
ms baja posible por el seguro rechazo de estas
aguas.
La accin de los agentes desinfectantes se ve
afectada en aguas turbias.
15

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

1 unidad de turbiedad corresponde a 1 mg de

SiO2 en un litro de agua destilada, y se


denomina Unidad Jakson de Turbiedad U.J.T.
Tambin est las unidades nefelomtricas o
N.T.U. dependiendo de la tcnica de laboratorio
empleada.

16

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Sabor y olor
El sabor y olor se consideran en conjunto.
Bsicamente se producen por compuestos
orgnicos, algunas sales inorgnicas o gases
disueltos.
Su eliminacin es muy compleja. Los ms simples
es aeracin, filtracin, oxidacin qumica
(cloracin), adsorcin con carbn activado, etc.
La determinacin del sabor y olor, es cuestin de
apreciacin. El agua debe ser inobjetable.
Nmero umbral, definido como el nmero de
diluciones requeridas para que desaparezca el
olor.
17

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA

Temperatura.
De la temperatura dependen muchas

caractersticas del agua.


El agua debe tener una temperatura agradable
para el usuario, Las personas la encuentran
agradable entre los 10 y 15 C.
Consistentemente fra.

18

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Son debidas a la presencia de substancias o

compuestos disueltos en el agua. Se determinan por


anlisis qumicos.
Los riesgos para la salud se deben a la posibilidad de
los compuestos de producir efectos adversos sobre la
salud, a veces irreversibles- tras periodos de exposicin
prolongados.
Pocos componentes pueden ocasionar efectos adversos
con una exposicin nica y en estos casos, en general,
el agua es casi imbebible (gusto y olor desagradable).
Su presencia debe ser estudiada, atendiendo a:
Peligros para la salud;
Afectar partes del sistema;
Afectar su uso domstico ( manchas en la ropa y aparatos

sanitarios)
Cambios en el sabor de bebidas (t, caf)

19

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

pH
Indica la concentracin de iones de hidrgeno.

No tiene efectos directos sobre la salud,


Puede afectar los procesos de tratamiento
incluyendo la desinfeccin (ptimo entre 6,5 a
9,5)
El pH est ntimamente ligado al color del agua.
Influye tambin en los procesos de corrosin o
incrustacin en las tuberas que no tienen
recubrimiento interno.

20

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Dureza
Se debe a la presencia de cationes metlicos divalentes,

Ca++ y Mg++; Fe++; Sr++; Mn++ o aniones como el HCO-3;


SO4 2-; Cl -; NO3 -; SO3 2.
La influencia del Fe++; Sr++; Mn++ es despreciable, las ms
comunes son las sales de Ca y en menor medida de Mg.
Se expresa como cantidad equivalente de Carbonato
clcico.
En funcin del pH y la alcalinidad, la dureza:

Forma precipitados con los jabones (impide la formacin de


espuma) se gasta ms jabnlimita el uso domstico-;
Forma depsitos sobre las superficies que est en contacto el
agua a temperatura de ebullicin; limita el uso industrial-;
Mala coccin de ciertos alimentos. (el mote se amarilla) limita el
uso domstico.

21

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Dureza
Las aguas blandas (menor a 100 mg/l) pueden ser

ms corrosivas.
Hay una relacin entre la dureza y las
enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la
OMS no propone ningn valor de referencia por la
salud.
La aceptabilidad del consumidor es variable, funcin
de la comunidad. El umbral gustativo se encuentra
entre los 100 y 300 mg/l. Se tolera hasta 500 mg/l.
La dureza se clasifica en
Dureza temporal
Dureza permanente.

22

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA
Dureza temporal.
Producida por hidrxidos, carbonatos y bicarbonatos de Ca y
Mg.
Se elimina por ebullicin.
Las incrustaciones son fcilmente removibles por medios
mecnicos o qumicos.
Dureza permanente.
Producida por sulfatos, cloruros, nitratos de Ca y Mg,
No se elimina por ebullicin;
Las incrustaciones son muy difciles de remover
La dureza se trata por el proceso de ablandamiento

aadir sustancias para formar precipitados o mediante


intercambio inico.

23

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

DUREZA mg/lt CaCO3

DENOMINACIN

0 - 75

Blanda

75 - 150

Moderadamente dura

150 - 300

Dura

> 300

Muy dura

24

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Alcalinidad.
Bsicamente es la medida de la capacidad del

agua para neutralizar cidos.


Se debe a la presencia de bicarbonatos,
carbonatos e hidrxidos casi siempre de sodio,
potasio, calcio, magnesio.
Es importante en el tratamiento del agua.
Se mide por titulacin y se expresa en mg/l
como CO3Ca.

25

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Hierro

El hierro es uno de los metales ms abundantes de la corteza

terrestre.
Se encuentra con mas frecuencia en el agua subterrnea en
concentraciones entre 0,5 a 50 mg/l
Es esencial en la nutricin humana, la necesidad diaria vara
entre 10 y 50 mg/l .
Le da al agua una sensacin de astringencia (metlico) y
una coloracin rojiza.
Su presencia es objetable desde el punto de vista esttico,
a partir de una concentracin de 0,3 m/l produce un color
pardo en la ropa, afecta el sabor de las bebidas (te o caf)
y produce depositaciones en las tuberas.
No tiene efectos sanitarios ( la OMS no propone ningn
valor de referencia);
Mtodos para su remocin:

Aeracin;
Oxidacin qumica.
Tratamiento convencional;
26

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Manganeso
Otro de los metales ms abundantes de la corteza

terrestre, su presencia asociada al hierro.


Es un elemento esencial para el ser humano y
otros animales. Su sobreexposicin puede causar
efectos adversos (no precisamente por la ingesta
a travs del agua sino por inhalacin)
La presencia de manganeso, (0,05 a 0,1 mg/l)
produce un sabor no deseable en bebidas y
mancha la ropa y aparatos sanitarios; puede
producir sedimentos negros en los conductos de
agua tras periodos prolongados.
Los usuarios reportan que el agua produce un color

negruzco en la ropa y afecta las aguas de bebida.


La OMS considera una concentracin de 0,5 mg/l
como adecuada para proteger la salud pblica.

27

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Nitratos
La presencia de nitratos es frecuente en aguas almacenadas

en cisternas.
Los abonos fertilizantes, de uso comn afectan las
corrientes superficiales y penetran hasta las subterrneas.
El nitrato en el organismo se convierte en nitrito que
reacciona con la hemoglobina y se convierte en
metahemoglobinemia que impide el transporte de oxgeno a
los tejidos del cuerpo llegando a producir asfixia
especialmente en nios menores a 3 aos.
La OMS propone, para nitratos, un valor de referencia de 50
mg/l, (exposicin a corto plazo) para proteger a los lactantes

28

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Cloruros (salinidad)
El cloruro presente en el agua de consumo proviene de

fuentes naturales, aguas residuales, industriales, e intrusiones


salinas.
La fuente principal es la sal en alimentos.
No se propone ningn valor de referencia por aspectos de
salud.
Concentraciones mayores a 250 mg/l confieren un sabor
perceptible.
Las sales disueltas en el agua le dan al agua un sabor salino o
una propiedad laxante.
Su determinacin es importante en poblaciones que se
abastecen de estuarios en las zonas costeras.

29

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Fluoruros
El contenido de flor en la corteza terrestre es de 0,3 g/kg.
La mayora del fluoruro en el agua es de origen natural.
Los alimentos son la principal fuente de fluoruroscomparado

con la ingesta de agua o a travs de los dentrficos


En sistemas de tratamiento de agua se aplica flor en forma
de cido fluorsilcico, y fluoruro sdico, a una dosis entre
0,5 a 1,0 mg/l
Altas concentraciones (mayores a 14 mg/l), afectan a los
tejidos seos (huesos y dientes); en bajas concentraciones
protegen a los nios- de las caries dentales.

30

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Sulfatos
Son compuestos solubles, muy abundantes en las

formaciones geolgicas y por tanto aparecen con frecuencia


en las aguas subterrneas.
Los sulfatos de Ca y Mg producen las dureza permanente;
No se propone un valor de referencia por aspectos
sanitarios; sin embargo, en concentraciones mayores a 500
mg/l tiene un efecto laxante;
Los sulfatos en concentraciones mayores a 400 g/l son
objetables para la elaboracin de hormigones; tambin lo
son para riego de ciertos cultivos en concentraciones
mayores a 200 mg/l y contribuir a la corrosin de los
sistemas de distribucin.

31

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Arsnico
Compuesto muy txico.
El estndar establecido por la OMS es de 0,01 mg/l.

Plomo
Es un metal muy peligroso, muy til, en la industria qumica,

metalrgica y construccin)
La concentracin de plomo recomendada por la OMS es de
0,01 mg/l.

Aluminio

Constituye el 8% de la superficie terrestre


Utilizado en los utensilios de la cocina y materiales de la

construccin, en productos de consumo (anticidos,


desodorantes)
La OMS recomienda un mximo de 0,2 mg/l

32

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS QUMICAS DEL AGUA

Demanda bioqumica de oxgeno -DBO


Es la manera ms usual de medir la cantidad de materia

orgnica en el agua.
Es la cantidad de oxgeno requerida para estabilizar
biolgicamente la materia orgnica que se encuentra en
el agua (requerida por microorganismos) durante 5 das
y a una temperatura de 20C.

33

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS BIOLGICAS DEL AGUA

En suspensin en el agua, tambin est

presente materia viva diversos organismos que


segn su naturaleza tienen un gran significado.
Bacterias, virus, protozoos y helmintos que
pueden provocar enfermedades, desde
gastroenteritis leve a diarrea grave, a veces
mortal.
Las comunes son las bacterias coliformes grupo
de especies bacterianas que tienen ciertas
caractersticas.
Su presencia hace suponer que el agua ha
recibido una contaminacin por aguas de origen
fecal y hay un elevado riesgo que la muestra
tenga otros organismos patgenos.
La mayora de los agentes patgenos no crecen
en el agua; entran al sistema de abastecimiento
mediante su contaminacin.
34

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CARACTERSTICAS BIOLGICAS DEL AGUA

Tanto para los coliformes fecales

(bacterias de origen intestinal) como


para los coliformes totales (totalidad
de coliformes), la cantidad
recomendada por las Guas de la OMS
es de 0 (cero) UFC (unidades
formadoras de colonias)/100 ml.

35

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Estndares de Calidad de Agua Potable de


la OMS
Desde 1958 la OMS (Organizacin Mundial de
la Salud) ha publicado peridicamente
Estndares Internacionales de Agua Potable
que luego se llamaron Guas para la Calidad del
Agua Potable.
Estas Guas buscan mejorar la calidad del
agua potable y la salud humana al ser usadas
como base para la regulacin de los estndares
de agua potable en los pases alrededor de todo
el mundo
36

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Para establecer los estndares, la OMS realiza

una investigacin y un anlisis posterior que


le permite verificar si esos estndares
cumplen su misin principal de proteger la
salud pblica.
La OMS se encarga simplemente de
concentrar y establecer las pautas, las cuales
son adoptadas e impuestas por algunos
pases voluntariamente, ya que cada pas es
libre de establecer sus propias normas, las
cuales pueden ser menores, iguales y/o ms
estrictas que las recomendadas por la OMS.
37

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Los Lmites obligatorios se definen en el contexto

de las condiciones locales (medioambiental/


econmico/ social y cultural), Anlisis de riesgobeneficio. En base a las capacidades y
necesidades. Son distintas entre pases y regiones.
Establecen los mnimos razonables con la
finalidad de proteger la salud pblica.
No ocasionan riego significativo para la salud
cuando se consumo durante toda una vida.
Adecuada para todos los usos domsticos
habituales, incluyendo la higiene personal.
Las personas de mayor riego son los nios,
las personas dbiles y los ancianos.

38

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

La Guas permiten establecer normas que puedan

aplicarse y cumplirse fcilmente protegiendo la


salud.
La calidad del agua debe mantenerse en el valor
ms alto posible.
La mayora de los problemas de salud se debe a la
contaminacin por microorganismos.
Las posibles consecuencias en la salud por
contaminacin microbiana es tal que su control
debe ser primordial y nunca debe verse
comprometido.
Separar funciones de las partes involucradas en la
prestacin del servicio.
39

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos microbiolgicos.
El control de contaminacin microbiana debe ser

siempre un objetivo primordial y nunca debe


comprometerse.
La contaminacin microbiana es la ms
preocupante:

Exponen a la enfermedad a numerosas personas


epidemias, antes de que sea detectada.

Los mayores riesgos tiene que ver con agua

contaminada con excrementos humanos o animales.


La principal estrategia es la prevencin o reduccin
de la entrada de patgenos a los recursos hdricos,
reduciendo la dependencia de los sistemas de
tratamiento.
40

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos microbiolgicos.
Lo primero para asegurar la calidad es la

implantacin de barreras mltiples evitar la


entrada de patgenos (proteccin de fuentes;
tratamiento adecuado; y la distribucin segura)
Evaluar en conjunto el sistema para determinar
posibles riesgos;
Establecer medidas de control y realizar un
monitoreo
Elaborar planes de gestin para condiciones
normales y de incidentes.

41

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos de aceptabilidad.
Los consumidores evalan la calidad del agua
basados en sus sentidos (color, olor y sabor)
El agua de consumo debe tener aspecto, sabor y
olor aceptable para la mayora de los
consumidores.
Los consumidores pueden evitar agua inocua pero
inaceptable a los sentidos por otra de mejor
aspecto pero insalubre.

42

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos de aceptabilidad.
La concentracin de compuestos que pueden ser
desagradables es variable y depende de factores
individuales y locales.
Hay que analizar si el tratamiento y distribucin
puedan afectar la aceptabilidad. cloracin
tricloramina
Controlar sustancias que en concentraciones no
constituyen riesgos para la salud, no es
pertinente si eso lleva a un rechazo

43

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Desinfeccin.
Es incuestionable en un suministro de agua.
Es una barrera eficaz para numerosos

patgenos.
Es una proteccin parcial contra la
contaminacin en sistemas de distribucin.
El intento de controlar los subproductos de la
desinfeccin no debe poner en peligro la
desinfeccin.

44

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos qumicos.
Los riesgos para la salud asociados a
compuestos qumicos son distintos a la
contaminacin microbiana.
Puede haber muchos productos qumicos en el
agua de consumo, pero pocos suponen peligro
inmediato para la salud.
Los riegos a la salud asociados a los
componentes qumicos son distintos a los de
contaminacin microbiana.
Efectos adversos a la salud tras periodos de
exposicin prolongados.
45

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos qumicos.
Muy pocos suponen un peligro inmediato para la
salud.
La exposicin a concentraciones altas de fluoruro, puede
generar manchas en los dientes o fluorosis sea
incapacitante.
Una exposicin excesiva al arsnico, puede ocasionar riesgo
de cncer y lesiones cutneas.
Nitratos (fertilizantes o aguas residuales) y nitritos se
asocia a la metahemoglobinemia en lactantes.
Concentraciones altas de plomo efectos neurolgicos
adversos.

La contaminacin qumica es, en cierta manera,

detectable, el agua es inbebible (por su olor, sabor u


aspecto desagradable)
46

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos qumicos.
Los contaminantes qumicos del agua de
consumo se pueden clasificar de varias
maneras; sin embargo, la ms adecuada es en
funcin del factor que mejor se puede controlar.
Los peligros derivados del agua de origen;
(Seleccin de la fuente; Control de su
contaminacin; su tratamiento) y,
Sustancias utilizadas en la produccin y distribucin
del agua

47

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
CONSIDERACIONES Y PRINCIPIOS GENERALES

Aspectos radiolgicos.
Se refiere al riesgo para la salud asociado a la
presencia de radionclidos de origen natural.

48

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES EN LA GESTIN DE
LA CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO

La prevencin (desde la cuenca hasta la

distribucin) es el mejor sistema para asegurar la


calidad del agua.
Lo ptimo para mejorar la proteccin de la salud
pblica, en el consumo de agua, es separar las
funciones del proveedor (control) y de la autoridad
(vigilancia).
Los proveedores deben garantizar, por cualquier

medio, que sus sistemas son capaces de suministrar


agua inocua.
Las autoridades deben dictar marcos, normas y
leyes para permitir y exigir a los proveedores su
cumplimiento.
49

ABASTECIMIENTO DE AGUA
GUIAS PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES EN LA GESTIN DE
LA CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO

La vigilancia es una actividad de investigacin

(detecta y evala) riesgos para la salud asociada al


agua de consumo.
Define los indicadores del servicio:
calidad, cantidad, accesibilidad, cobertura

(poblaciones con acceso fiable), asequibilidad y


continuidad

Abarca la totalidad del sistema: las actividades en

las fuentes y en los componentes del sistema.


Uno de los objetivos es garantizar la pronta
adopcin de medidas para evitar problemas.
Los proveedores son en todo momento,
responsables de la calidad e inocuidad del agua que
producen.

50

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE

Las normas de calidad dependen directamente del


uso al cual se destina el agua.
Para uso domstico, en general debe ser:
clara, agradable al gusto, de temperatura
razonable, no corrosiva ni formadora de
incrustaciones, excenta de sustancias minerales
que producen efectos fisiolgicos indeseable y de
organismos que puedan producir infeccin
intestinal
As, antiguamente, los nicos requisitos eran de
que fuera atractiva a la vista y suficientemente
fra como para refrescar
51

ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DEL AGUA
NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE

Con el desarrollo de las tcnicas de laboratorio,


qumicos y bacteriolgicos, condujo a
determinar , cada vez con ms precisin, la
calidad del agua.

52

S-ar putea să vă placă și