FISICO QUIMICA METALURGICA

AGENTES
TENSOACTIVOS
Expositor: Jimy Huayta Rivera

AGENTES

TENSOACTIVOS

Los
tensoactivos
(tambin
llamados
surfactantes) son sustancias que influyen
por medio de la tensin superficial en la
superficie de contacto entre dos fases (p.ej.,
dos lquidos insolubles uno en otro). En
funcin de su mayor o menor dispersin en
agua, y su mayor o menor estabilizacin de
las micelas o coloides, los tensoactivos se
emplean como emulsionantes, humectantes,
detergentes o solubilizantes.
Entre los tensoactivos se encuentran las
sustancias
sintticas
que
se
utilizan
regularmente en el lavado, entre las que se
incluyen productos como detergentes para
lavar la ropa, lavavajillas, gel de ducha y
champs.

CLASIFICACION DE LOS AGENTES

TENSOACTIVOS:
LAS PROPIEDADES DE LOS TENSOACTIVOS SE OBTIENEN A TRAVS DE
SU ESTRUCTURA MOLECULAR. LOS TENSOACTIVOS SE COMPONEN DE
UNA PARTE HIDRFOBA Y UN RESTO HIDRFILO, O SOLUBLE EN AGUA.
SE CLASIFICAN EN:

TENSOACTIVOS ANINICOS.

TENSOACTIVOS CATINICOS.

TENSOACTIVOS NO INICOS.

TENSOACTIVOS ANFTEROS.

Tensoactivos aninicos

Se conocen como tensoactivos aninicos a los

tensoactivos que tienen un grupo funcional en la
molcula cargado negativamente, sin embargo,
para mantener la neutralidad elctrica, ste est
asociado a un catin (ion positivo). Como cada
agente tensoactivo, los tensoactivos aninicos
estn formados por una parte polar y una parte no
polar. La parte no polar son grupos alquilo
diferentes. El grupo polar es generalmente un
grupo -COO-(carboxilato)-SO3-(sulfonato), SO42(sulfato) o PO43- (fosfato).

Tensoactivo catinico
Se llama tensoactivos catinicos a tensoactivos que
tienen un grupo funcional en la molcula cargado
positivamente, sin embargo, para mantener la neutralidad
elctrica, ste est asociado a un anin (ion negativo).
Como cada agente tensoactivo, los tensoactivos catinicos
estn formados por una parte polar y una parte no polar. La
parte no polar son grupos alquilo diferentes. El grupo polar
es generalmente un grupo amonio cuaternario.
Los tensoactivos catinicos tienen dos propiedades
importantes: son fcilmente absorbidos en las interfases
slido/lquido y pueden interactuar con las membranas
celulares de los microorganismos. En consecuencia, los
compuestos de este tipo se comportan como buenos
agentes antimicrobianos, y durante muchos aos se han
utilizado como desinfectantes en los hospitales y en la
industria alimentaria.

Tensoactivo no inico

Se llama tensoactivos no inicos a los tensoactivos

que no contienen grupos funcionales disociables
(ionizables) y, por lo tanto, no se disocian en el agua en
iones. Como tensoactivo, cualquier tensoactivo no
inico se compone de una parte no-polar y una parte
polar. Como una parte no polar es principalmente una
cadena aliftica (de entre C12-C18), aunque hay
tensoactivos no inicos no alifticos. Los grupos polares
suelen ser un grupo alcohol o ter. Estos grupos ser
compuestos etoxilados como los polisacridos
modificados.
Por otra parte sus caractersticas los hacen altamente
valiosos como materias primas, base para formulacin
de diversos productos para la industria de la agricultura,
curtido, ltex, textiles, procesos de metales, pinturas en
emulsin, petrleo, pulpa y papel, limpiadores.

Tensoactivos anfteros.

Presentan en su molcula grupos aninicos y

catinicos, formados por una cadena grasa y
un nitrgeno cuaternario, conteniendo un
radical aninico, son productos estables en
sistemas cidos y alcalinos, bsicos en el
rea cosmtica, por su buena tolerancia
cutnea y en la formulacin de limpiadores
alcalinos e inhibidores de corrosin.

BIBLIOGRAFIA:

Chang R. Qumica. Editorial Mc Graw Hill. Mxico.1992. Primera

edicin en espaol.

Brown T., LeMay Jr., Bursten B., Qumica. La ciencia central.

Editorial Prentice Hall Hispanoamericana SA. 1998. Sptima
edicin.

Kotz J.C. y Treichel P.M. Qumica y Reactividad qumica.

Editorial Cengage Learning / Thomson Internacional. 2005. Sexta
edicin.

Ejemplo: Day Jr. R.A.; Underwood A.L. (1989), Qumica Analtica

Cuantitativa 5 Edicin; Edit. Prentice Hall, Mxico; pgs.: 508515.