UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
APRENDIZAJE DIALOGICO INTERACTIVO
MORFOFISIOLOGIA I

Dra. Fadua Zoghbe

BIOENERGETICA
DEFINICIN:

Disciplina cientfica que

estudia en los seres vivos,
todo lo relativo a las
transformaciones de la
energa, su transferencia y los
mecanismos reguladores
implicadas en ella.
La bioenergtica o
termodinmica bioqumica es
el estudio de los cambios de
energa que ocurren en las
reacciones bioqumicas

BIOENERGETICA
IMPORTANCIA.
PERMITE COMPRENDER COMO EL
ORGANISMO OBTIENE LA ENERGIA
QUIMICA A PARTIR DE LOS ALIMENTOS
PARA ACTIVAR Y MANTENER LOS
PROCESOS VITALES.
La nica energa que pueden utilizar las
clulas es la energa libre Energa
libre de Gibbs (G)

BIOENERGETICA
LOS PROCESOS BIOLOGICOS CUMPLEN CON LAS LEYES DE LA
TERMODINAMICA:

Primera ley de la
termodinmica

Tambin
conocida
como
principio
de
conservaci
n de la
energa
para la
termodin
mica,
establece
que si se
realiza
trabajo
sobre un
sistema o
bien ste
intercambi
a calor con
otro, la
energa
interna del
sistema
cambiar.

En
palabras
llanas: "La
energa ni
se crea ni
se
destruye:
solo se
transforma
".

Segunda ley de la
termodinmica

Visto de
otra forma,
esta ley
permite
definir el
calor como
la energa
necesaria
que debe
intercambi
ar el
sistema
para
compensar
las
diferencias
entre
trabajo y
energa
interna

Esta ley
marca la
direccin en
la que
deben
llevarse a
cabo los
procesos
termodinm
icos y, por
lo tanto, la
imposibilida
d de que
ocurran en
el sentido
contrario
(por
ejemplo,
que una
mancha de
tinta
dispersada
en el agua
pueda
volver a
concentrars
e en un
pequeo

Tambin
establece,
en algunos
casos, la
imposibilida
d de
convertir
completame
nte toda la
energa de
un tipo en
otro sin
prdidas. De
esta forma,
la segunda
ley impone
restricciones
para las
transferenci
as de
energa que
hipotticam
ente
pudieran
llevarse a
cabo
teniendo en
cuenta slo
el primer

Esta ley
apoya todo
su
contenido
aceptando
la
existencia
de una
magnitud
fsica
llamada
entropa, de
tal manera
que, para
un sistema
aislado (que
no
intercambia
materia ni
energa con
su entorno),
la variacin
de la
entropa
siempre
debe ser
mayor que
cero.

Debido a
esta ley
tambin se
tiene que el
flujo
espontneo
de calor
siempre es
unidireccion
al, desde
los cuerpos
de mayor
temperatur
a hacia los
de menor
temperatur
a, hasta
lograr un
equilibrio
trmico.

BIOENERGETICA
La energa libre de Gibbs
La energa libre de Gibbs(energa libre o entalpa libre) es un potencial termodinmico, es
decir, una funcin de estado extensiva con unidades de energa, que da la condicin de
equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica (a presin y temperatura constantes).

Cantidad de energa capaz de realizar trabajo durante una reaccin a T y presin constantes

Su relacin con:

Reaccin exergnica
Es una reaccin qumica donde la variacin de la energa libre de Gibbs es negativa. Esto nos
indica la direccin y que la reaccin seguir. A temperatura y presin constantes una reaccin
exergnica se define con la condicin:

Que describe una reaccin qumica que libera energa en forma de calor, luz, etc. Las reacciones
exergnicas son una forma de procesos exergnicos en general o procesos espontneos y son
lo contrario de las reacciones endergnicas. Se dijo que las reacciones exergnicas transcurren
espontneamente pero esto no significa que la reaccin transcurrir sin ninguna limitacin o
problema. Por ejemplo la velocidad de reaccin entre hidrgeno y oxigeno es muy lenta y no
se observa en ausencia de un catalizador adecuado.
Las reacciones exergnicas liberan ms energa de la que absorben; en ella, la formacin de
nuevos enlaces de los productos (en la reaccin qumica) liberan una cantidad de energa
mayor que la absorbida para romper los enlaces de los reactivos, de modo que el exceso
queda libre conforme se lleva acabo la reaccin. Por lo regular las reacciones catablicas son
exergnicas.

BIOENERGETICA
La energa libre de Gibbs
Su relacin con:
Una reaccin endergnica (tambin llamada
reaccin desfavorable o no espontnea) es una
reaccin qumica en donde el incremento de
energa libre es positivo.
Bajo condiciones de temperatura y presin
constantes, esto quiere decir que el incremento
en la energa libre de Gibbs estndar debe ser
positivo.
La condicin de equilibrio es
La condicin de espontaneidad es
Reaccin exotrmica (libera calor)
El proceso no es espontneo cuando:
Reaccin endotrmica
(absorbe calor)

BIOENERGETICA
Relacin entre la variacin de energa libre y la
constante de equilibrio
La ley del equilibrio qumico impone una condicin a las sustancias que se
encuentran en el sistema. Dichas sustancias reaccionarn en un sentido o
en el inverso hasta que las concentraciones sean adecuadas para que se
cumpla la condicin de equilibrio. Esto es lo mismo que decir que cuando el
equilibrio se ha alcanzado, no existe tendencia alguna para que una de las
reaccin (directa o inversa) tengan lugar con mayor velocidad que la otra.
La tendencia a que una reaccin transcurra viene determinada por la energa
libre del sistema. Si las condiciones son tales que se puede obtener un
trabajo til, la reaccin tendr lugar.
La energa libre de un sistema depende de su estado (P, T) y de la naturaleza y
de las concentraciones de las sustancias que lo componen. Las
concentraciones tienen tendencia a modificarse siempre que, con ello, se
pueda obtener un trabajo til, o sea que la energa libre adquiera su valor
mnimo.
La constante de equilibrio estar pues relacionada con la energa libre. La
termodinmica demuestra que la relacin es:

G = - RT ln K e
q
Cuanto mayor sea la disminucin de energa libre (o mayor el trabajo
aprovechable), tanto mayor ser el valor de K, es decir, tanto ms
progresar la reaccin hacia la derecha, y viceversa. Cuando le valor de Kp

BIOENERGETICA
ENLACES DE ALTA ENERGIA
Los compuestos de alta energa se caracteriza por uno o
ms enlace (qumicos) de alta energa que liberan un
gran volumen de energa libre a travs del
catabolismo (rompimiento).
Los enlaces de alta energa tienen este nombre porque
almacenan mayor cantidad de energa que los
enlaces qumicos ordinarios.
Los enlaces de alta energa liberan altos niveles de
energa cuando el enlace es sometido a la hidrlisis.
Estos enlaces se dan entra residuos de cido fosfrico y
ciertos compuestos orgnicos. El fosforo siempre esta
presente , estos enlaces se denominan fosfatos
macroergicos

BIOENERGETICA
ATP (ADENISIN TRIFOSFATO)
Es uno de los compuestos de alta energa
ms importantes, puesto que proporciona
directamente energa a las reacciones
que la requieren en todas las clulas del
organismo. Este compuesto se produce
en las clulas al utilizar los nutrientes
que provienen de las plantas y animales.
El ATP representa el almacn de energa
del cuerpo . Por hidrlisis (catabolismo) ,
el ATP se descompone hasta adenosina
de difosfato (ADP), liberando energa
directamente para diferentes funciones
vitales del cuerpo, tales como la
contraccin muscular, transporte activo,
digestin, secrecin glandular, sntesis de
compuestos qumicos, reparacin de
tejidos, circulacin, transmisin
nerviosa , entre otras

BIOENERGETICA
Formacin/Sntesis de la
Molcula de ATP
Mediante la utilizacin
(absorcin) de energa un
fosfato libre se une a una
molcula de adenosina de
difosfato (ADP) para poder
formar una molcula de
adenosina de trifosfato ( ATP ).
Esta reaccin se puede
expresar como:
Pi + ADP
ATP
Para este proceso se requiere
energa, la cual se obtiene al
desdoblar los nutrientes de los
alimentos

BIOENERGETICA
CICLO DEL ATP-ADP:
1.-Las clulas pueden sintetizar el ATP a partir de hidratos
de carbono, grasas y protenas ya que a travs de su
descomposicin (rompimiento de los enlaces de las
biomolculas) va generar energa y entregarla al ATP.
2.- Adems el ATP, a su vez, representa una fuente
inmediata de energa para las diversas funciones celulares.
Cuando se da el rompimiento del compuesto ATP, se libera
energa til para trabajo biolgico (contraccin muscular,
transmisin nerviosa, secrecin de hormonas, entre otras),
transformndose el ATP en adenosina de difosfato, ADP.
3.- El ADP vuelve a transformarse en ATP en virtud de la
energa suministrada mediante el catabolismo de los
combustibles energticos (hidratos de carbono, grasas y
protenas despus de la comida) y de la fosfocreatina (PC).

BIOENERGETICA
CICLO DEL ATP-ADP:

BIOENERGETICA
Enzima que Participa en La Hidrlisis o
Desdoblamiento del ATP
Cuando el ATP es enzimticamente hidrolizado, o se
rompe su enlace qumico que almacena energa se
produce o se libera dicha energa. La energa libre
derivada (biolgicamente til) de esta reaccin puede
ser acoplada con reacciones que requieren energa.
Cuales?????
Las enzimas que catalizan esta reaccin de
descomposicin son trifosfatasas de adenosina , o
ATPasas.
Esta reaccin se puede resumir como sigue:
ATP + H 2 O
A D P + Pi + energa.
Trifosfatasas de adenosina
En la clula muscular se llama miosina

BIOENERGETICA
Enzima y Contraccin Muscular:
El ATP representa la fuente de energa
inmediata para la contraccin de los
msculos esquelticos activos durante el
ejercicio. La miosina , una de las protenas
contrctiles importantes de la fibra
muscular, cataliza el paso de trifosfato de
adenosina (ATP) a difosfato de adenosina
(ATP), y la consiguiente liberacin de
energa.

BIOENERGETICA
FUENTES DE ATP
Bsicamente, el ATP proviene principalmente del catabolismo
de las sustancias nutricias energticas.
Una vez que estos sustratos entran en la clula, se inicia una
serie de reacciones qumicas a travs de diversas vas
metablicas.
Esta vas pueden ser de dos tipos:

Anaerbicas: El metabolismo o va anaerbica se caracteriza por

tener insuficiencia de oxgeno , de ah el termino anaerbico (sin
aire o sin oxgeno). La ausencia del oxgeno en este tipo de
metabolismo celular se debe a que el tiempo es muy corto para
que llegue a tiempo el oxigeno.

Aerbicas: la va aerbica utiliza el oxgeno para poder oxidar los

sustratos y as producir ATP ; de manera que, aerbico significa
con aire (o con oxgeno). En este caso, la duracin del ejercicio
permite que llegue el oxgeno a la clula, sobrepasa los tres a
cinco minutos.

BIOENERGETICA

CON
CARBO
HIDRA
TOS

PRODUCCIN DE ATP:
Podemos formar ATP a travs de:
1.- METABOLISMO ANAEROBICO (CON DEFICIT DE
OXIGENO):
El sistema de ATP-PC (o fosfgeno), primera forma
de producir ATP.
Glucolisis anaerbica (o sistema de cido lctico)
segunda forma
2.- METABOLISMO AEROBICO (CON OXIGENO):
La gluclisis (en este caso es de naturaleza aerbica)
El ciclo de Krebs (o ciclo del cido ctrico).
La cadena respiratoria (o sistema de transporte
electrnico)
Fosfotilacin oxidativa.

BIOENERGETICA
PRODUCCIN DE ATP:
Podemos formar ATP a travs de:
2.- METABOLISMO AEROBICO (CON OXIGENO):
CON
LPIDO
S

CON
PROTEINA
S

B-OXIDACIN (en este caso es de naturaleza aerbica)

El ciclo de Krebs (o ciclo del cido ctrico).

La cadena respiratoria (o sistema de transporte

electrnico)

Fosfotilacin oxidativa.

DESAMINACION(en este caso es de naturaleza aerbica)

El ciclo de Krebs (o ciclo del cido ctrico).

La cadena respiratoria (o sistema de transporte

electrnico)

Fosfotilacin oxidativa.

GRACIAS POR SU
ATENCIN