UNIDAD 3: EMPAQUE

Y EMBALAJE
INTEGRANTES DEL EQUIPO:

Durn Vigueras Diego

Luna Lpez Zyanya
Oscoy
Gonzlez
Jos
Alberto

Ramrez
SECUENCIA: 4IM71
Materia: Logstica Industrial
Profesor: Jos Luis Velasco
Flores

Ricardo

Muiz

David

DISEO DEL PRODUCTO

DISEO DEL PRODUCTO

Se puede afirmar que un proceso de diseo aplicado a
un envase puede incluir consideraciones como:

Costo
Apariencia
Usabilidad
Fabricacin
etc.

DISEO DEL PRODUCTO

Para usar una metodologa para disear un envase que
contenga el producto se tienen que tomar en cuenta
aspectos como:

Marketing
Legislacin
Compras
Produccin
Etc.

DISEO DEL PRODUCTO

Un proyecto de diseo de envases puede incluir la
responsabilidad de disear aspectos tanto
funcionales como emotivos del envase, como el
atractivo del producto (visual, tctil y el estilo), junto
con valor y calidad percibidos.

METODOLOGA
Una metodologa de diseo puede pues resultar de
gran utilidad para las empresas que quieran
apostar de una manera clara por el diseo
entendido como una aproximacin seria, rigurosa y
estructurada al desarrollo de envases, y
estrechamente ligada con la innovacin y por tanto
con la competitividad de la empresa.

ANLISIS
Anlisis del envase actual (en el caso en el que exista)
Anlisis del producto a envasar
Visita al departamento de produccin, maquinaria, almacn y transporte con
el fin de obtener informacin relevante sobre el proyecto y la cadena de
distribucin.

Anlisis de envases de la competencia.

ANALISIS

Deteccin de nuevas oportunidades en el diseo de envases:

Investigacin de mercado (Dep. Marketing):

Test de hbitos de los consumidores.
Estudios sociolgicos.
Estudios de problemas asociados a envases ya existentes.
Seguimiento de novedades de la competencia.

Consideracin de la legislacin aplicable al producto o al envase adems de la

propia normativa sobre envases.

BRIEFING

Es una gua que ayuda a recopilar este tipo de

informacin, pero adems los diseadores deben
realizar un proceso de familiarizacin con el
producto

OBJETIVOS DEL BRIEFING

Plasmacin de pensamientos.
Identificacin de objetivos y restricciones
Comunicacin.
Criterios de costes.

MERCADO
Tamao, volumen y valor actual del envase actual
en el caso de tratarse de un rediseo o del resto de
envases de la empresa, futuras tendencias.

Marcas.
Estacionalidad del producto que va a contener.
Factores regionales, nacionales e internacionales
del producto que va a contener.

MERCADO
Distribucin: venta al por mayor o al detalle.
Productos de la competencia.
Motivacin por el producto.
Puntos de venta.
Publicidad y promociones.
Perfil del comprador, consumidor y/o consumidor final

EXIGENCIAS DEL CONSUMIDOR

Aspectos que llaman la atencin.
Calidad, tamao, volumen y/o peso.
Estilo del envase apropiado al producto.
Colores y formas que se asocian al producto.
Organizacin de la informacin de modo adecuado segn su
importancia.

Realizar un diseo til para usuarios con distintas

capacidades.

Uso simple e intuitivo (eliminar complejidades innecesarias).

EXIGENCIAS DEL CONSUMIDOR

Minimizar el esfuerzo fsico (preferiblemente utilizar
la capacidad mental a la fuerza para el diseo de
envases).

Tamao apropiado para el uso (envase adaptable a

distintos tipos de agarre).

Portabilidad y facilidad de transporte.

Proteccin frente a peligros del producto.
Evaluacin medioambiental.

EXIGENCIAS DEL PRODUCTO

Naturaleza del producto.
Historia.
Compatibilidad del los materiales con el producto.
Vida til del producto y degradacin.
Forma, volumen y peso del producto.
Proteccin necesaria

EXIGENCIAS DE PRODUCCION
Posibilidad de utilizar la planta existente.
Maquinaria y lneas disponibles.
Posibilidad de introducir nuevos procesos y
maquinaria.

Tipo de proceso de:

Llenado/envasado.
Cerrado o sellado.
Etiquetado o impresin

EXIGENCIAS DE
ALMACENAMIENTO
Mtodos de almacenamiento.
Tipo y tamao del palet.
Tiempos de almacenaje.
Posibilidad de estandarizacin.
Optimizacin del paletizado.
Sistemas de identificacin en palets.

EXIGENCIAS DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION
Mtodos de distribucin:

Transporte ordinario.
Venta al por mayor.
Venta al por menor.
Venta directa.

Tiempos de almacenaje en cada almacn.

EXIGENCIAS DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION
Formas de carga y descarga del vehculo:

Mezcla de productos.
Palets jaula.
Carga lateral o carga trasera.

Identificacin del paquete / palet.

Mtodos de seguridad y antirrobo.

EXIGENCIAS DE
MERCHANDISING.

Compatibilidad del tamao del envase con los adornos de ste.

Uso de planogramas.
Necesidad de examen tctil del envase expuesto.
Posicin en el expositor:
Estante.
Gndola.
Dispensados.
Comprobacin.
Ventanas.

Posicin relativa con respecto al ojo del consumidor (superior o inferior).

Expositor segn el tipo de producto o marca.
Orientacin del panel: frontal, trasera, lados, superior, trasera.
Nivel de luminosidad en el punto de venta.

EXIGENCIAS LEGALES
Legislacin aplicable nacional
Especial atencin a:

Pesos y medidas.
Ingredientes: tamaos y orden.
Nombres y direcciones de los fabricantes.
Ilustraciones engaosas.
Reclamaciones.
Identificacin de productos txicos, corrosivos, etc
Identificacin de mercancas peligrosas.
Smbolos.
Restricciones en materiales y tintas.

EXIGENCIAS
MEDIOAMBIENTALES.
Mnimo embalaje y sobreembalaje.
Mnima energa utilizada.
Condiciones de reciclabilidad y reutilizacin.
Recogida.
Correcto uso de los smbolos.
Posibilidad de utilizar mezclas de materiales.

DESARROLLO DE LA FASE DE
DISEO DE CONCEPTO.
El objetivo de esta fase es encontrar

soluciones que puedan cumplir los

requerimientos plasmados en el Briefing. Se
recomienda no concentrarse tanto en los
requerimientos especficos como en las
funciones que se han de cumplir.

DESARROLLO DE LA FASE DE
DISEO A DETALLE
En esta fase se han de detallar los conceptos

desarrollados en la etapa anterior

aumentando el grado de definicin de los
componentes: eleccin de materiales, formas
definitivas, tamaos, procesos de fabricacin,
etc.

VERIFICACIN
Llegados a este punto se trata de poner a
prueba los resultados obtenidos. Se trata de
constatar que el envase obtenido encaja con
lo que de l se esperaba

COSTO DE
DISTRIBUCIN

CONCEPTO
Son aquellos costos en que se
incurren fuera de los costos de
fabricacin y que son desde el
control

del

artculo

determinado;

realizacin de la venta y hasta lograr

su

recuperacin

por

la

correspondiente venta del artculo

terminado.

CONCEPTO
Son todas las erogaciones que se
realizan para poner el producto en
el

mercado

obtener

su

recuperacin por medio de la

venta,

ya

que

es

un

costo

recuperable a travs del precio de

venta.

Estos

costos

comprenden

los

gastos

de

administracin, comercializacin y financiacin.

C. DISTRIBUCIN = C. ADMINISTRACIN. + C. COMERCIALIZACIN. +
C. FINANCIACIN.

NATURALEZA
Su naturaleza viene de los gastos erogados en funcin de la venta,
localizados en un periodo de tiempo determinado y que forman parte del
estado de prdidas y ganancias.
A diferencia de los costos de produccin que representan una serie de
erogaciones o gastos que integran el costo de un bien tangible y que se
encuentra, mientras no se vende, dentro de las partidas del activo
circulante de la empresa.

EL
EM
SE E N
T
R
O
C
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CI
S
L
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C
CL IEN IO DE
O
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DE
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ID
O

QU ES EL SERVICIO
LOGSTICO AL CLIENTE?
Algunas
definiciones son:
Conjunto

de actividades
interrelacionadas entre si
que ofrece un suministrador
con el fin de que el cliente
obtenga un producto en el
momento
y
lugar
adecuados y asegure un uso
correcto del mismo

Tiempo transcurrido entre la

recepcin de un pedido en
el almacn suministrador y
la
salida
del
envo
correspondiente a dicho
pedido desde el almacn

MI CONCEPTO:

EL
EM
EN
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CL ICI
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L
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CICLO DE PEDIDO

AJUSTES AL TIEMPO DEL CICLO

DEL PEDIDO

Prioridades en
los ajustes de
los pedidos

Limitaciones
de los pedidos

Condiciones
estndar de los
pedidos

IMPORTANCIA DEL
SERVICIO
LOGSTICO AL
CLIENTE

Las formas de medir el nivel de servicio al cliente son

diversas. Algunos medidores importantes son:

Duracin del ciclo pedido - entrega.

Varianza de la duracin del ciclo pedido - entrega.
Disponibilidad del producto.
Informacin del pedido a lo largo de toda la cadena logstica.
Flexibilidad ante situaciones inusuales.
Retornos de productos sobrantes y defectuosos.
Respuestas a las emergencias.
Tiempo de entrega.
Trato y relaciones con el cliente.
Servicio de posventa.
Tiempo de atencin a reclamaciones.
Servicio de garanta.

Captar un nuevo cliente es aproximadamente 6

veces ms caro que mantener uno. Por ello y
desde un punto de vista financiero, los recursos
invertidos en actividades de servicio al cliente
son ms beneficiosos que aquellos invertidos en
la promocin y en el resto de actividades de
captacin del cliente

Un buen servicio al cliente puede llegar a ser un

elemento promocional para las ventas tan
poderoso como los descuentos, una venta
personal o la publicidad.

RELACIN VENTAS/SERVICIO

Muestra qu ingresos se obtienen

en funcin del servicio ofrecido a los
clientes.

Si el servicio mejora al ofrecido por

los competidores las ventas se
incrementan.

Una empresa no estar en el

mercado hasta que su nivel de
servicio sea parejo al de la
competencia.(UMBRAL)

Una vez alcanzado el umbral,

cualquier
mejora
del
servicio
constituir un buen estmulo para
las
ventas.
(BENEFICIOS
DECRECIENTES)

DETERMINACIN DE LA
RELACIN VENTAS/SERVICIO
Mtodo de lo dos puntos.
Experimentos antes - despus
Simulacin mediante juegos.
Estudios sobre los compradores.

MTODO DE LOS DOS PUNTOS.

Se basa en el establecimiento de dos punto es la zona de
beneficios decrecientes a travs de las cuales pueda pasar una
lnea recta.

En el primer paso se establece un alto nivel de servicio al cliente

para un determinado producto, observando qu ventas se logran
con el mismo. Despus, se reduce el servicio al mnimo nivel y se
vuelven a observar las ventas.

EXPERIMENTOS ANTES Y DESPUES

Los niveLes de venta actuales pueden servir como el antes de modo
que solo ser necesario crear la situacin despus

SIMULACIN MEDIANTE JUEGOS.

Se crean situaciones de laboratorio

o simulacin mediante mecanismos
que permiten tomar decisiones
dentro de un entorno controlado.

ESTUDIOS SOBRE L
COMPRADORES
Ms comnmente utilizado,
sus medios mas frecuentes
son los cuestionarios y las
entrevistas personales, ya
que permiten obtener una
gran muestra a un coste

GRACIAS POR SU ATENCIN