UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION

DEPARTAMENTO DE HIDRULICA Y MEDIO AMBIENTE

INGENIERIA SANITARIA II
TRATAMIENTO DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO
INTRODUCCION

ING. MARIA ELENA BALDIZON A.

ABRIL, 2015.

EL AGUA ES UN RECURSO NATURAL

INDISPENSABLE PARA LA VIDA...
Todas las formas de vida conocidas en la Tierra
dependen de una u otra manera del agua.

Se estima que para el ao 2050 seremos 4

billones de personas en el planeta.
Al menos unas 400 millones de personas en
el mundo viven en regiones donde el agua es
escasa y unos 5 millones de personas
mueren
anualmente por enfermedades
vinculadas a la falta de agua.
Resolver el problema del AGUA es uno de
los desafos globales ms importantes del
Siglo XXI

INTRODUCCION
El estado natural del agua se ve afectado en
alguna medida por procesos naturales. Por
ejemplo, los suelos, las rocas, algunos insectos
y excrementos de animales.
Otra forma como se puede afectar su estado
natural es artificialmente, en mayor medida, por
la actividad humana.
Para satisfacer sus necesidades bsicas, el
hombre transforma y altera el equilibrio de los
recursos naturales: agua, aire suelo, bosques,
flora y fauna y como consecuencia el deterioro
ambiental.
El uso irracional de los recursos naturales, el
desperdicio de agua, la tala de bosques, caza
de animales etc.
La contaminacin por desechos domsticos,
industriales
y
agrcolas,
(disposicin
de
basuras,
emanacin
de
gases
txicos,

INTRODUCCION
El crecimiento descontrolado de las ciudades,
lo cual exige mayor demanda y competencia
por los recursos escasos (agua y suelos
principalmente)
El
ambiente tiene cierta capacidad de
asimilar algunos desechos, sin llegar a un
estado de contaminacin; pero el aumento de
la poblacin y su consecuente produccin de
desperdicios, llegan a rebasar los lmites de
asimilacin del ambiente, contaminando sus
componentes esenciales: agua, aire y suelo.

ORIGEN DE CONTAMINANTES
Domstico

Industria

Minera

Agricultura.

Aguas
residuales
y
residuos
slidos
que
contienen
materia
orgnica,
microorganism
os patgenos y
sustancias
qumicas.

Residuos
industriales
que contienen
compuestos
orgnicos
e
inorgnicos
(como
las
sustancias
txicas
que
ocasiona
efectos en la
salud, por su
accin
acumulativa).

Actividad
principal
en
algunos
pases, cuyos
residuos
son
mayormente
slidos
en
suspensin y
sustancias
txicas como
metales
pesados.

Fertilizantes
qumicos
y
plaguicidas
utilizados
en
los cultivos y
los
mtodos
inadecuados
de riego que
producen
un
mayor volumen
de
aguas
residuales.

Los principales problemas ambientales en Nicaragua son:

Deforestacin,
Manejo inadecuado de los
desechos slidos
Contaminacin de las aguas
Prdida de la Biodiversidad
Degradacin y contaminacin de los suelos
Prdida de las bellezas escnicas naturales

CONTAMINACION DE LAS AGUAS

Lago de Apoyo

cciones que afectan la calidad y cantidad del ag

Vertido de aguas residuales domsticas e
industriales
Contaminacin de los cuerpos de agua por
agroqumicos (plaguicidas).
Uso indiscriminado de las aguas para riego y
actividad agropecuaria
Contaminacin de los cuerpos de agua por desechos
slidos domsticos, industriales y hospitalarios.
Desbalance en la demanda y el uso de agua para
consumo humano.

cciones que afectan la calidad y cantidad del ag

Manejo inadecuado de los desechos slidos
urbanos, industriales y agropecuarios,
Desperdicio de volmenes inaceptables de agua
de primera calidad que podran ser utilizadas
para consumo humano.
Proceso de degradacin
fuentes de agua.

progresivo

en

las

Poblacin con una pobre educacin ambiental.

CONTAMINACIN DEL AGUA

hidroelectricidad
embalse

riego

pozo

riego

CAUSAS DE LA CONTAMINACIN DE FUENTES DE

AGUA :
La contaminacin de fuente difusa se refiere a la descarga de
contaminantes en el medio acutico a partir de una serie de
puntos dispersos o amplias superficies cuyo control y deteccin
suelen ser difciles. La mayor parte de la contaminacin difusa
est relacionada con las actividades agrcolas y ganaderas que
se desarrollan sobre grandes extensiones de terreno, otras
fuentes de contaminacin difusa son los suelos contaminados
por la actividad industrial, los vertederos incontrolados y la
minera.

Los principales contaminantes provienen de la aplicacin de

fertilizantes y el uso de plaguicidas en la agricultura. El uso de
fertilizantes aporta sustancias nitrogenadas y fosforadas que
pueden generar procesos de eutrofizacin en las aguas,
adems de contaminacin por nitratos; los plaguicidas son
sustancias txicas y a menudo persistentes y bioacumulables,
por lo que pueden causar efectos nocivos en el medio
ambiente.

CAUSAS DE LA CONTAMINACIN DE FUENTES DE AGUA :

La ubicacin de las actividades antropognicas no obedecieron a criterios

ambientales y de Ordenamiento territorial, sino a criterios cortoplacistas y
de rentabilidad.

Insuficientes leyes y normativas.

Falta de una Poltica de Ordenamiento Territorial.

Insuficiente aplicacin de planes reguladores de desarrollo.

No se consider la necesidad de proteger los cuerpos de agua, (sin planes

de conservacin del agua)

No se trataron las aguas residuales.

Poco conocimiento de la gestin ambiental .

Tecnologas altamente contaminantes y de segunda mano. (Insuficiente

financiamiento).

Deficiente educacin ambiental, capacitacin y sensibilizacin ciudadana.

Principales ciudades se establecieron a la orilla de un cuerpo de agua

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN NICARAGUA

La poblacin histricamente distribuida de

manera desigual en el pas.
Un 60% de la poblacin vive en las tierras bajas
del Pacifico, (15% del total del territorio
nacional).
La Regin Caribe tiene mayor disponibilidad de
agua, con baja densidad poblacional.
Los efectos ms graves se identifican en el
Pacfico:
El 65% de la poblacin se concentra en el
Pacfico
Un 25% de la poblacin total del pas se
concentra en la capital, Managua, adems se
ubica el 75% de la actividad industrial,
Mayor demanda y menor disponibilidad de

Los principales problemas ambientales

en Nicaragua son:
En occidente hay afectaciones a las aguas
subterrneas por uso inadecuado de agroqumicos:
afectacin a pozos domsticos.
Las letrinas y sumideros son un riesgo de
Deforestacin,
contaminacin
de los acuferos: zonas rurales y
semi Manejo
rurales. Aproximadamente
ellos
40% de la
inadecuado
de
poblacin total de Nicaragua es rural.

desechos slidos
Contaminacin de las aguas
Prdida de la Biodiversidad
Degradacin y contaminacin de los
suelos
Prdida de las bellezas escnicas
naturales

Problemas de la Calidad de Aguas

Superficiales para el abastecimiento de la
Flor presenta concentraciones muy por
poblacinEldebajo
de la norma
La concentracin de Cianuro, Plomo, Zinc
y Mercurio estn muy por encima de las
normas.
Al igual que para el agua subterrnea, el
agua
superficial
muestra
una
concentracin del PH muy baja (4.6 en el
Ro Bambana).

Problemas de la Calidad de Aguas Subterrneas para el

abastecimiento de la poblacin
En el rea de Pesticidas, el
principal agente contaminante es
el Toxafeno.
Para el rea con deficiencias de
Flor, este elemento se debe
agregar al agua suministrada a la
poblacin.
En
Boaco
y
Chontales
se
presentan los mayores problemas
de slidos disueltos encima de la
norma (Norma es 1000 TDS).
En el Atlntico se tienen aguas
con PH<6.5

LA LEY 620, LEY GENERAL DE AGUAS NACIOANALES

Que el artculo 153 de la ley No 620.Ley General
de Aguas Nacionales de conformidad con lo
establecido en el artculo 150 numeral 10 de
la Constitucin Poltica, establece el deber
del Poder Ejecutivo de reglamentar la citada Ley
de Aguas Nacionales.
La Ley 620, Ley General de Aguas Nacionales,
fue publicada en La Gaceta, Diario Oficial. Ao
CXI, N. 169, martes 04 de septiembre 2007.
Seis meses despus de su publicacin, entr en
vigencia , a partir de marzo 2008.

Constitucin Poltica
de Nicaragua
Ley General del Medio Ambiente

MARCO LEGAL
NACIONAL

Reglamento de la Ley General

del Ambiente
Ley General de aguas y su Reglamento
LEY GENERAL DE SERVICIOS DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO

Decreto Sistema de Permisos

y Evaluacin de Impacto Ambiental
Normas Tcnicas Obligatorias
NTON
Decreto 33-95: Reglamento para el
control de vertidos de las aguas
residuales domsticas,
Industriales y Agropecuarias

Legislacin en
agua En Marzo 2007,

se
aprob, la Ley General
de Aguas Nacionales,
que
permitir
a
Nicaragua ordenar y
priorizar el sector de
agua y saneamiento. En
esta Ley INAA conserva
la regulacin y control
del sector.

Autoridad del Agua: Proteccin de cuencas, concesiones, canon, planificacin

del uso, registro y control de aguas nacionales, etc.
Comit de Recursos Hdricos, instancia de coordinacin conformado por
Instituciones reguladoras y prestadores de servicios pblicos.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION
DEPARTAMENTO DE HIDRULICA Y MEDIO AMBIENTE

Ingeniera Sanitaria II
Tratamiento del Agua para Consumo Humano
CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION.

Generalidades
Caractersticas Fsicas, Qumicas y Bacteriolgicas del Agua
Normas de Calidad

Tcnicas de Muestreo
Seleccin del Sistema de Tratamiento

Abril, 2015

21
CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION

Definiciones.

Agua potable o agua para consumo humano, es el agua que puede ser consumida
sin restriccin, no representa ningn riesgo para la salud.
La potabilizacin del agua significa convertirla en Agua de buena calidad, darle el
tratamiento adecuado segn sus caractersticas fsicas-qumicas y bacteriolgicas,
dependiendo de su origen.
El trmino se aplica al agua que ha sido tratada para destinarse al consumo humano
segn normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e internacionales
Cuando la calidad del agua no rene las caractersticas requeridas para su directo
aprovechamiento, debe ser acondicionada mediante diferentes procesos que son
realizados en una planta de tratamiento, cuya seleccin depende de su origen y
calidad deseada.
Es importante distinguir patrn de calidad de patrn de potabilidad.
El primero se refiere a todos los usos posibles del agua, mientras que el segundo se
refiere solamente a su utilizacin para fines de ingestin humana.

22

CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION

Calidad del agua y usos.
Cuando se habla de Calidad de Aguas es porque se tiene implcita una
aplicacin especfica. Dichas aplicaciones las define el cliente o EL usuario
de los resultados y generalmente estn relacionadas con preguntas tales
como:
Es apta esta fuente para el consumo humano?,
Es til para el riego de cultivos frutales?,
Sirve para propsitos pisccolas?, es incrustante o corrosiva?,
etc.
La calidad de un cuerpo de aguas se determina mediante:
procedimientos de Muestreo,
Anlisis de Laboratorio e Interpretacin de Resultados.
Estas mismas pruebas, con diferente interpretacin, pueden
aplicarse tambin para:
el control y optimizacin de plantas de purificacin y tratamiento
de aguas,
para el control, prevencin y proteccin de fuentes hdricas
y en general, para el desarrollo de estudios de evaluaciones e
impacto ambiental.

23

CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION

Calidad del agua y usos.
En sntesis una determinada fuente de aguas puede tener la calidad
necesaria para satisfacer los requerimientos de un uso en particular y al
mismo tiempo, no ser apta para otro. Puesto que no existe un tipo de agua
que satisfaga los requerimientos de calidad para cualquier uso concebible ni
tampoco un criterio nico de calidad para cualquier fin, el concepto de
Calidad de Aguas, se aplica siempre en relacin con un uso o aplicacin
previamente establecida.
Dependiendo del origen del agua (superficial o subterrneo) y de los factores
naturales o artificiales que afecten su calidad, la fuente de abastecimiento de
agua, puede tener influencia en la salud de los consumidores y debe
prestarse especial atencin en cuanto a su proteccin, calidad y tratabilidad.

24

LOS USOS Y CALIDAD DEL AGUA

Los usos que se le puede
dar al agua de lagos, ros
y otras fuentes naturales
depende en gran medida
de la calidad en que se
encuentre el agua. Las
actividades tales como la
pesca, la natacin, paseos
en barco, el envo y la
eliminacin de desechos,
presentan requisitos muy
diferentes de calidad del
agua.
La ingeniera Sanitaria y ambiental se ocupa del
tratamiento y la calidad del agua, de manera de controlar la
contaminacin que produce la actividad humana, y de esta
forma que el agua no se degrade al grado que no se pueda
utilizar.

25

CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION

Calidad del agua y usos.
Entre los posibles usos dentro de los modelos sanitarios pueden
ser citados:
abastecimiento domstico de agua potable,
los usos con animales de pasto,
recreacin,
Industria,
irrigacin agrcola,
cra de peces,
y procesos industriales.

26
CONCEPTOS BASICOS DE LA POTABILIZACION

Calidad de agua para Consumo humano.

Ser sanitariamente segura y ser agradable a los sentidos.
Para ser sanitariamente segura, debe tener las siguientes
caractersticas:
Debe estar libre de contaminacin y por lo tanto incapaz de
infectar a los consumidores con enfermedades de origen
hdrico.
Libre de sustancias venenosas o txicas.
Libre de cantidades excesivas en materias orgnicas y
minerales.
No contener agentes patgenos que puedan afectar la salud
del consumidor. 0 % NMP/100 ml de coliformes fecales.

27
CALIDAD PARA DISTINTOS USOS DEL AGUA

USOS DEL AGUA

REQUISITOS PRINCIPALES

Bebida de animales

Igual al consumo humano

Riego de vegetales
que se consumen
crudos

Menos de 1000 Coli fecales/100 ml; menos de

un huevo de nemtosos instestinales.

Industria

Variables, generalmente igual al agua potable o

tratamientos especiales

Recreacin esttica

Ausencia de materiales flotantes, sedimentables

o que produzcan olor, color y turbiedad
objetables; ausencia de txicos para la vida
acutica y silvestre.

Recreacin con
contacto

Se necesita que el agua este libre de sustancias

txicas e irritantes a la piel y libre de organismos
patgenos. Cumplir con los requisitos estticos,
menos de 1000 coli fecales/100 ml. Lmites para
varios parmetros de txicos

Acuicultura

Menos de 1000 Coli fecales/100 ml; Oxgeno

disuelto como mn de 5.0 mg/l. Ausencia de
petrleos y derivados y lmites para otros
parmetros.

28

Origen y calidad del Agua

Segn su origen, existen diversas fuentes potenciales utilizables
como son:
a) Aguas superficiales:
Ros, quebradas, Lagos naturales, Embalses superficiales.
Presentan condiciones que varan de una cuenca a otra por
diferentes causas como son:
1.Fenmenos naturales: como arrastre de materia insolubles
de las orillas y de los afluentes que componen el sistema
hidrogrfico.
2. Contaminacin por la actividad industrial.
3.Uso excesivo de pesticidas y abonos qumicos en las zonas
de cultivos.
4. Descargas de basuras.
5. Vertimientos de desechos lquidos en las corrientes y en
muchos
residuos propios de las actividades cotidianas de los
asentamientos humanos.

29

Origen y calidad del Agua

b) Aguas subterrneas:
Presentan condiciones ms uniformes pero distintas de las aguas
superficiales, ya que no reciben las grandes cargas de materia
orgnica arrastradas del suelo por las avenidas en pocas de lluvia y
adicionalmente, la infiltracin a travs de las capas permeables,
retienen parte de la materia orgnica en suspensin y bacterias. Por
stas razones, las aguas subterrneas son ms claras como regla
general, pero en cambio puede contener minerales, como hierro y
manganeso.

c) Las aguas de lluvia:

Pueden contaminarse en contacto con la atmsfera que contengan
residuos qumicos provenientes de emanaciones industriales
d) El agua de Mar:
Contiene en forma natural alta concentracin de sal que la hace
impotable y puede adquirir contaminacin de las causas antes citadas.

CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS Y BACTERIOLOGICAS

Es el conjunto de caractersticas mediante las cuales se puede cuantificar la calidad del Agua.
CARACTERISTICAS FSICAS
Son aquellas que se detectan con los sentidos, lo
condiciones estticas del Agua.

cual implica que tienen incidencia directa sobre las

1. Turbiedad: Es la propiedad ptica de una muestra de Agua para disipar

y absorber la luz en vez de transmitirla en la lnea recta.
Las principales causas de la presencia de turbiedad son:
1. Erosin causadas por las corrientes.
2. Crecimiento de microorganismos.
3. Desechos domsticos e industriales.

-Las principales causas por las cuales se considera la turbiedad:

1. Afecta la calidad esttica del agua y puede ocasionar rechazo del consumidor.
2. Filtrabilidad: el grado de turbiedad determina el sistema de tratamiento ms adecuado .
3. Desinfeccin: La turbiedad reduce la eficiencia lo que
organismos.

implica mayor costo de remocin de micro-

4. Control de proceso: La determinacin de la turbiedad en el influente y efluente de un proceso de

tratamiento cualquiera sirve para cuantificar remocin del mismo.

-Tratamiento: Coagulantes, acondicionadores de pH, ayudantes de coagulacin, etc.

Turbidmetro Digital: Se utiliza para determinar la

claridad de un cuerpo acutico. A mayor turbiedad
del agua, mayores unidades de Turbiedad
Nefelomtricas. (UTN)

2. Color: Incide sobre el aspecto esttico del agua, quitndole transparencia. Est ntimamente ligado a la turbiedad.
El origen es generalmente vegetal, tambin por desechos industriales y fuentes naturales de hierro, manganeso y
productos de la corrosin y otros compuestos metlicos.
Desde el punto de vista de la naturaleza existen dos tipos de color, Orgnico e Inorgnico, se reconocen adems
dos tipos de color:
1. Verdadero: Es el que presente el Agua despus de remover la turbiedad y que es el resultado de la presencia de
sustancias orgnicas disueltas o coloidales.
2. Aparente: Debido a materias suspendidas coloreadas. Ejemplo desechos industriales.

Consecuencias: Incide sobre el aspecto esttico

del agua, quitndole transparencia.
Tratamiento: Coagulacin por compuestos qumicos
como el alumbre y el sulfato frrico a pH bajos y las
unidades de contacto o filtracin ascendente.

3 y 4. Olor y Sabor

Los trminos olor y sabor generalmente se confunden, aunque ni el olor ni el sabor pueden ser directamente
correlacionados con la seguridad sanitaria de una fuente de Abastecimiento.
El olor y sabor del agua pueden ser debido a:
1. Descomposicin de la materia orgnica.
2. Algas y otros organismos microscpicos.
3. Hierro manganeso y productos metlicos de la corrosin.
4. Desechos industriales, particularmente fenlicas.
5. En relacin con la desinfeccin, el color y los productos, resultantes de la cloracin.

Consecuencias: Su presencia puede causas rechazo por parte del

consumidor.
Tratamiento: La aeracin, la pre o post cloracin y la utilizacin de carbn
activado pueden constituir soluciones a considerar

5. Temperatura: Los vertidos de lquidos calientes son el resultado de los procesos industriales sustancias radioactivas provienen de hospitales, laboratorios y centrales nucleares.

Algunos efectos generados por la temperatura son:

Afecta los procesos de tratamiento como el de desinfeccin del agua.
Incide directamente en los procesos de mezcla rpida, floculacin,
sedimentacin y filtracin.
Da la sensacin de tener sabor y aumenta la corrosin en las tuberas.
Acta como elemento que tarda o acelera la actividad biolgica.
Influye en la proliferacin de las algas y en la precipitacin de compuestos.
PARAMETROS

LIMITE PERMISIBLE

Turbiedad

5 unidades

Color

15 unidades

Olor

3 unidades

Sabor

Sin sabor

Temperatura

Sin lmites

Lmites permisibles para

Caractersticas Fsicas. OMS

las


CARACTERISTICAS QUIMICAS
Debido a que el agua es un solvente universal, existe la posibilidad de que una inmensa
cantidad de elementos y compuestos estn presentes en el Agua en forma de solucin.
Sin embargo, la gran mayora de estos no tienen muchos significado por lo que para
nuestro curso solamente consideramos aquellos elementos que inciden en la salud, los
que tengan influencia en los procesos de tratamientos o implicaciones de tipo econmico
y aquellos que tienen prevalencia en el agua.
As estos elementos se agrupan:
1. Potencial hidrgeno (p.H).
2.Acidez
3.Alcalinidad
4.Dureza
5.Fenoles
6.Hierro y manganeso
7.Cloruros
8. Sulfatos

9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

Zinc
Cobre
Nitratos
Fluoruros
Sustancias Txicas
Pesticidas
Detergentes
Aceites y Grasas

Potencial Hidrgeno (pH)

Es una forma de expresar la concentracin de iones Hidrgeno [H+] o ms exactamente de su

actividad. Se usa universalmente para expresar la intensidad de las condiciones cidas o
alcalinas de una solucin.
pH = - log [H+]
pH = log (1/[H+)]
El Agua no tiene cido ni lcali tiene un valor del pH igual a 7, al cual se le llama valor neutro
del pH.
En resumen, los valores del pH < de 7 indican Acidez (ms cido), 7 indica neutralidad y
los valores de 7 hasta 14 indican alcalinidad (ms bsico).
La escala de valores del pH indica la intensidad de acidez y alcalinidad y numricamente
vara de 0 a 14. Un valor de pH < 6 indica una accin agresiva o corrosiva del Agua sobre los
metales que se usan en las tuberas.

El pH juega un papel importante en

los procesos de tratamiento como la
Coagulacin, Desinfeccin por cloro,
Ablandamiento
y
Control
de
corrosin.

 Acidez
Es la capacidad que tiene el agua de neutralizar la alcalinidad, esto es iones del
tipo (OH), debido a la presencia de iones (H). (capacidad para donar
protones).
Fuentes de Acidez: El agua adquiere acidez en forma natural al combinarse con
el bixido de carbono dependiendo de ciertas condiciones de temperatura y
presin de la siguiente manera:
CO2 + H2O

H2CO3

HCO3 - + H+

H2O + CO2 (Atmsfera) ---> H+ + CO3Acidez

Otra fuente de acidez es debida a la contaminacin industrial, que comunica
acidez mineral, pues destruye la flora acutica y adems da problemas de
corrosin.
Consecuencias:
Desde el punto de vista de la salud, tiene poca importancia Destruye la flora
acutica y adems da problemas de corrosin destruyendo equipos de plantas de
tratamientos, tuberas en general y grifos.

 Alcalinidad
Es la medida de la capacidad del agua para neutralizar la acidez. Puede
considerarse como la presencia en el agua de iones xidos (OH-, Carbonatos
(CO3-), y Bicarbonatos (HCO3-); los cuales tienen la propiedad de reaccionar
con los cidos neutralizndolos.
Los bicarbonatos representan las mayores formas de alcalinidad porque se forman
en cantidades considerables por la acidez del CO2 sobre los materiales cidos
del suelo:
CO2 + CaCO3 + H2O
Ca(HCO3)2
Consecuencias:
No se considera que la alcalinidad cause dao al hombre, pero se encuentra asociada
al pH, la dureza y los slidos disueltos que si pueden producir efectos deletreos.
(presenta sabor desagradable).

Incide en la capacidad hidrulica de los conductos, pues originan la precipitacin

de sales de calcio en las tuberas.

Influye en el proceso de coagulacin, reacciona con las sales de hierro y aluminio

(Coagulantes hidrolizantes) para dar origen al proceso de floculacin, donde
actan como amortiguador que no permite un descenso brusco del pH.

 Dureza
La dureza se debe a la presencia de Cationes (sales) de calcio y magnesio, estn
disueltos en el agua generalmente en forma de bicarbonatos, las que al
calentarse se forman carbonatos menos solubles que se precipitan.
Clasificacin del agua en funcin de la Dureza:
1. Las aguas por su contenido de calcio y magnesio se clasifican en:
a) Aguas Blandas
< 50 mg/l.
b) Aguas moderadamente Duras
50 y 150 mg/l.
c) Aguas Duras
150 y 300 mg/l.
d) Aguas muy Duras
> 300 mg/l.
2. Dureza de carbonato o temporal y est constituida por bicarbonatos.
3 Dureza carbonatada o permanente y est constituida por sulfatos, cloruros y
nitratos.

Consecuencias:
En la salud:
No se ha encontrado ningn dao en el organismo.
En el uso domstico:
Se consume ms jabn para producir espuma; provocan incrustaciones en tuberas
de agua caliente, calderas y calentadores.
En el uso industrial:
En los equipos metlicos y tuberas pueden formar depsitos en dependencia del PH
y la Alcalinidad.
En las aguas de alimentacin de calderas debido a las altas temperaturas se forman
mayor cantidad de depsitos.

Se
remueve
por
mtodos
de
ablandamiento con cal
para la remocin de la
dureza carboncea y
con soda para la
dureza no carboncea

 Fenoles

Su origen se debe a procesos de ccontaminacin de desechos industriales, aguas negras,

fungicidas, pesticidas, etc. Su presencia en el agua est relacionada con la
descomposicin de hojas y materia orgnica, cidos hmicos y flvicos. El lmite
mximo permisible es de 1 mg/l.
Consecuencias:
Los fenoles producen un sabor desagradable al agua, pero no tienen incidencia en la
salud.
Tratamiento:
Si un agua filtrada que contiene fenoles es sometida a la cloracin, los derivados
fenlicos clorados pueden cambiar el olor y el sabor del agua, lo que no es percibido en
la planta de tratamiento, pero s puede manifestarse en las conexiones domiciliarias.
Hierro y Manganeso
El hierro y el manganeso estn muy frecuentemente ligados y son raras las aguas que
los contienen independientemente.

Consecuencias:
La presencia del Hierro en el agua produce mal sabor (amargo) y color rojizo,
produce manchas en la ropa, aparatos sanitarios y se deposita en la red de
distribucin causando obstruccin y alteraciones en la turbiedad y el color. El lmite
permisible en Fe de 0.3 mg/l.
El Manganeso, produce los mismos efectos del hierro, adems en los animales
afecta el crecimiento y formacin de los huesos, reproduccin y la sangre. En las
ratas tiende a producir cirrosis en cantidades altas. Lmite permisible del Mg es de
0.05 mg/l
Tratamiento:
El hierro y el manganeso se pueden eliminar a travs de Aireacin, Floculacin y
Filtracin.
Cloruros
La forma ms comn de presentarse en el agua es como cloruro de sodio NaCl o sal
comn.
Su origen se debe a las sales que se encuentran en el suelo y se
disuelven en el agua, siendo menor su presencia en concentraciones altas en las
aguas superficiales, excepto aquellas que provienen de terrenos salinos o acuferos
de corrientes martimas.

Consecuencias:
Los cloruros se consideran importantes ms por razones de gusto que por la salud,
pues slo en concentraciones muy altas producen efectos laxantes. El valor mximo
admisible es de 200 mg/lt.
Tratamiento:
Los tratamientos para remover la sal, son muy sofisticados y caros. El proceso para
someter el agua con altas concentraciones se llama Osmosis Inversa ms
Destilacin.
Sulfatos
Los sulfatos raras veces se encuentran en
concentraciones altas en el agua, pero cuando se
hallan en cantidades apreciables producen mal sabor y
tienen efectos laxantes. Cuando adems del sulfato se
encuentran en el agua calcio o magnesio, estas
reaccionan formando incrustaciones en las tuberas y
artefactos donde se conduce o calienta el agua.

Tratamiento:
Se puede remover a travs de bacteria sulfato reductora y se da origen al cido
sulfhdrico. Esta remocin puede ser muy costosa para lo que es preferible elegir
fuentes con contenidos debajo de los lmites permisibles. Lmite permisible es
menor o igual a 250 mg/l.
Zinc
La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las tuberas
de hierro galvanizado y a la prdida del zinc del latn. Este elemento es esencial y
benfico para el metabolismo humano, las deficiencias de zinc retardan el
crecimiento en los nios.
El lmite permisible mximo de zinc es de 5mg/lt.
Consecuencias:
El lmite se fija por el sabor desagradable y acta como limitante gastrointestinal. La
limitacin del zinc es por aspecto esttico no por salud.

 Cobre
La presencia del cobre en el agua est relacionada principalmente con la corrosin de
las caeras en la vivienda, la erosin de depsitos naturales y el percolado de
conservantes de madera, entre otros. La concentracin mxima permisible es de
1 mg/l.
Consecuencias:
Tambin es un elemento benfico para el metabolismo del hombre. El color y el sabor
que le dan al agua son desagradables y adems favorecen la corrosin de tuberas,
conexiones y utensilios de aluminio y zinc.
Nitratos
Existen naturalmente en muchos abastecimientos de agua y pueden llegar a ellos a
travs de infiltraciones de tanques spticos, ganadera, etc.
Espectrofotmetro:
Determina elementos como sulfatos, nitratos,
fosfatos, etc., en un cuerpo acutico.

Consecuencias:
Cuando las concentraciones de Nitratos > de 10 mg/l
pueden ocasionar en los nios lactantes una enfermedad
llamada
Metahemoglobinemia que impide la
oxigenacin de la sangre.
El nitrgeno en forma de nitritos tiene una toxicidad
mayor que afecta al hombre y por estos efectos adversos
que su contenido debe ser vigilado en el agua de
consumo.
Fluoruros
Se encuentran de forma natural en muchos sistemas de abastecimientos pblicos.
Consecuencias:
Si la concentracin sobrepasa el lmite, puede originar fluorosis dental. (Manchas de
color marrn permanente), y si es inferior no ejerce proteccin contra la caries. Para
la prevencin de caries dental en los nios se aade fluoruros hasta obtener 1 mg/l.

 Sustancias Txicas
Existen ciertas sustancias txicas, cuyas presencia en el agua potable a
concentraciones superiores a ciertos lmites pueden ser peligrosos para la salud.
Son difciles de eliminar (remover) por lo que es recomendable buscar otras fuentes
que no los contengan. Sin embargo en concentraciones bajas se pueden usar, estos
elementos son los siguientes:
a) Arsnico.
e) Mercurio.

b) Bario.
f) Plata.

c) Cadmio.
g) Cromo.

d) Cianuro.
h) Plomo.

a) Arsnico
De forma natural, por disolucin mineral, por efluentes industriales y por
disposicin atmosfrica. El elevado contenido de Arsnico en las aguas subterrneas
de algunas zonas es por la erosin natural del subsuelo que contiene Arsenita,
tambin esta asociado a la presencia de yacimientos de Cobre. El lmite de 0.05
mg/l, para agua de consumo.

Consecuencias:
Tiene efectos en los pulmones, intestinos y en el hgado. Es un compuesto cancergeno
con alta incidencia en cncer de piel principalmente en manos y pies y otros cnceres
aumentando su efecto con la ingesta de dosis elevadas y edad de la persona.
b) Bario
Principalmente de los residuos de perforaciones, de efluentes de refineras metlicas o
de la erosin de depsitos naturales. Lmite de 0,7 mg/l.
Consecuencias:
Elemento altamente txico para el hombre; causa trastornos cardacos, vasculares y
nerviosos (aumento de presin arterial).
Tratamiento:
Un control adecuado del pH en la planta de ablandamiento del agua mediante cal,
puede lograr una remocin de 90% del bario.

c)

Cadmio

La corrosin de los tubos galvanizados, de la erosin de depsitos naturales, de los

efluentes de refineras de metales o de lquidos de escorrenta de bateras usadas o
pinturas. Muchos pigmentos usados para la coloracin de plsticos o la formulacin de
pinturas contienen concentraciones elevadas de cadmio.
Consecuencias:
Este metal pesado es potencialmente txico y su ingestin tiene efectos acumulativos en
el tejido del hgado y los riones.
El sulfato de hierro puede remover 90% de cadmio a pH 7,5. El proceso de
ablandamiento cal-soda puede tener una efectividad cercana al 100%, debido a que se
lleva a cabo a pH alto.
Tratamiento:
Los procesos de coagulacin remueven el cadmio, pero una variable importante es el
pH. Al usar sales de aluminio y regular el pH, es posible la remocin de 90% de cadmio
en aguas turbias.

d)

Cianuro

Por lo general, la contaminacin mediante descargas industriales, en especial de

galvanoplasta, plsticos, fertilizantes y minera. Una dosis de 0,1 mg/L tiene efectos
negativos en los peces y una de 5060 mg/l puede ser fatal para los seres humanos.
Consecuencias:
Los efectos del cianuro sobre la salud estn relacionados con lesiones en el sistema
nervioso y problemas de tiroides.
La toxicidad del cianuro depende de su concentracin, el pH y la temperatura, entre
otros factores. A mayor pH, menor dao.
Tratamiento:
En la cloracin con cloro gas o hipoclorito, el cianuro libre (HCN y CN-) se destruye y se
transforma en cianato (11, 12). La cloracin efectuada hasta obtener cloro residual, a pH
neutro o ligeramente alcalino, reduce los niveles de cianuro por debajo de los lmites
propuestos como deletreos.

e)

Mercurio

Se encuentra presente como compuesto inorgnico en aguas superficiales y

subterrneas. El Mercurio es uno de los principales componentes utilizados en la
fabricacin de pilas, aumentando su rendimiento, al igual que el Cadmio, tambin es
utilizado en la fabricacin de Cloro-Soda que utilizan en su proceso ctodos de (Hg)
generndose vapor de Hidrgeno que tiene un alto poder ascensional que al estar
presente el vapor de Mercurio lo ayuda a subir.
Al aumentar la altura disminuye la temperatura condensando los vapores los cuales
caen como lluvia cida contaminando aguas superficiales y subterrneas a travs de su
escurrimiento por el suelo.
Consecuencias:
El mercurio ataca principalmente al rin mientras que el alquil-mercurio afecta al
sistema nervioso central, sta ltima tambin denominada Enfermedad de Minimata.
Debido a su gran toxicidad se estableci como lmite en agua de consumo
concentraciones de 0,001 mg/l al igual que en las descargas a cursos de agua y/o mar
debiendo estar ausente para el caso de derramarse sobre el terreno.

f)

Plata

En cantidades excesivas puede causar al hombre una coloracin azul en la piel y en

los ojos, enfermedad que se llama ARGIRIOSIS. Es acumulativo en el cuerpo y no
puede eliminarse por los canales naturales en el hombre. La cantidad mxima fijada
por las normas es de 50 mg/l.
g) Cromo
Es un elemento muy escaso en las aguas naturales, siendo su presencia un indicador
de contaminacin industrial.
Es un agente cancergeno cuando es inhalada por el hombre, pero no se ha
comprobado cuando es ingerida. Su concentracin mxima permisible es de 0.05
mg/l.
h) Plomo
Este elemento puede provocar en el hombre intoxicaciones agudas o crnicas. Se
encuentra en el agua, en el aire, alimentos, tabacos, etc. Su concentracin mxima
permisible es de 0.5 mg/l.

 Pesticidas
Son compuestos inorgnicos, orgnicos naturales y sintticos que se utilizan en las
labores agrcolas tales como:
Insecticidas
Matamalezas

Fungicidas
Herbicidas

Algicidas
Plaguicidas

Los efectos txicos de los plaguicidas sobre las salud humana, difieren dependiendo
de su naturaleza qumica, pues algunos se acumulan en los tejidos y otros son
metabolizados.
Los pesticidas puedan contaminar el agua superficial directamente a travs del
rociado y de manera indirecta en pocas de lluvias a travs de las escorrentas, los
acuferos y el agua subterrnea.
El tratamiento de estos compuestos requieren sofisticados y costosos equipos,
operados por personal altamente calificado, lo que limita su aplicacin.

 Detergentes
Cuando el agua produce espuma se debe a la presencia de residuos de detergentes
domsticos.
Los principales problemas que causan son las grandes masas de las espumas en el
agua cruda y en los grifos domsticos tienden a dispersar sustancias no solubles
interfiriendo con los procesos de coagulacin y sedimentacin. El lmite mximo
permisible para cada humano es de 0.5mg/l.
Aceites y Grasas
La presencia de los aceites y grasas en el agua, genera problemas de olor y sabor,
deteriora la calidad esttica de la misma y puede ser un riesgo potencial para la salud,
por las anteriores razones, los aceites y grasas deben estar ausentes del agua de
consumo.

CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS
Los microorganismos constituyen la parte biolgica de la contaminacin del agua y han sido la causa
de las grandes epidemias que se han producido a lo largo de la historia de la humanidad.
Clasificacin de los microorganismos: Estos fueron clasificados por el zoolgico Alemn HAECKEL,
en 1886 que propuso el Reino de los protistas en el cual se incluyen los ms representativos:
Bacterias
Algas
Hongos
Protozoos.

Es por tanto que los microorganismos parsitos, el agua y el hombre se encuentran relacionados en
formas muy especficas, muchas de estas relaciones dan lugar a enfermedades, cada una de las cuales
se caracteriza por aspectos clnicos y patolgicos distintos.

CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS
Los microorganismos constituyen la parte biolgica de la contaminacin del agua y han sido la causa
de las grandes epidemias que se han producido a lo largo de la historia de la humanidad.
Clasificacin de los microorganismos: Estos fueron clasificados por el zoolgico Alemn HAECKEL,
en 1886 que propuso el Reino de los protistas en el cual se incluyen los ms representativos:
Bacterias
Algas
Hongos
Protozoos.

Es por tanto que los microorganismos parsitos, el agua y el hombre se encuentran relacionados en
formas muy especficas, muchas de estas relaciones dan lugar a enfermedades, cada una de las cuales
se caracteriza por aspectos clnicos y patolgicos distintos.

Para resaltar la importancia del anlisis bacteriolgico del agua, se mencionan las principales enfermedades trasmitidas.
Por Bacterias

Clera: Es trasmitida por una bacteria llamada Vibrin Cholerae, esta enfermedad produce diarreas masivas, vmitos y
dolores. Esta bacteria tiene un perodo de incubacin de 6 a 48 horas.
Los mayores brotes de clera que se han registrado son:
1866 - 1867 Londres, en el Hemisferio Occidental
1961 - 1975 frica y al Sur de Europa.
1991 En Per y Centroamrica.
Desinteria Bacilar o Shigellosi: (Bacteria shiguella). Se manifiesta con diarrea, vmitos, fiebres, nuseas, calambres
abdominales. Su primer brote fue en el ao 1897 en Japn, donde tuvo un ndice de mortalidad del 25%.
Fiebre de Tifoidea y Paratifoidea: (Salmonella Typhi). La tifoidea presenta fiebres continuas, dolor de cabeza, pulso dbil,
estreimiento y no diarreas lo que ocasiona hemorragia intestinal. El primer brote de fiebre de Tifoidea fue en 1838 en New
York.

Por Protozoos

Amibiasis: Es producida por la Entoamoeba Histolitica o Amiba la cual ataca el colon.

Disentera: Producida por el Balantadium Coli.
Giardiasis: Producida por la Giardia lambia y ataca a los nios.

Por Virus
Hepatitis Infecciosa: La cual se trasmite por las heces y la sangre de las personas portadoras a travs del
consumo de Agua y alimentos infestados por el virus de la hepatitis A.
Poliomielitis o Parlisis infantil: Es producida por un entovirus.
Enfermedades diarreicas, gastroenteritis:

Por el Rotavirus
Infecciones respiratorias conjuntivitis y otros por Adenovirus.

Calidad Bacteriolgica:
Para controlar las bacterias patgenas, se recomienda a organismos indicadores de contaminacin de
origen fecales. Estos organismos indicadores se denominan bacterias Coliformes.
Los Coliformes han encontrado gran aceptacin en la microbiologa del agua por su rapidez en que se
detectan.

Propiedades de un Indicador Ideal de Contaminacin Fecal:

Ser aplicable a todos los tipos de agua.
Su densidad debe estar relacionada con el grado de contaminacin fecal.
El tiempo de supervivencia en el agua debe ser superior al de los patgenos entricos.
Debe desaparecer rpidamente del agua, por procesos de autodepuracin natural o
artificiales.
Ser detectados en ensayos de rutina y que provean resultados confiables.
No debe ser peligroso para el hombre y otros animales.

por

procesos

Unidad de Medida: Nmero ms probable (NMP/100ml) es una medida del

Nmero ms Probable de organismos Coliformes. Es una evaluacin estadstica
del Nmero ms Probable de Coliformes, pero no del Nmero Absoluto en una
muestra de agua, se expresa siempre en 100 ml.

METODOS RECOMENDADOS

FERMENTACION EN TUBOS MULTIPLES:

FILTRO DE MEMBRANA:
CONTEO EN PLACAS:

NMP/100 ml

UFC/100 ml
UFC/100ml

El indicador bacteriolgico ms preciso de contaminacin fecal es la E. Coli. La

bacteria Coliforme Total no es un indicador aceptable de la calidad sanitaria de
acueductos rurales, particularmente en reas tropicales donde muchas bacterias sin
significado sanitario se encuentran en la mayora de acueductos sin tratamiento.

FERMENTACION EN TUBOS MULTIPLES

-Usado para la fermentacin de lactosa.
-Los resultados se reportan en trminos del nmero ms probable (NMP).
-Este nmero se basa en la teora de probabilidades y es un estimado de la densidad
media de los coliformes en la muestra.
-La precisin de cada ensayo depende del nmero de tubos usados por rplica .

DETECCION DE E.COLI CON MEDIO EC-MUG

La determinacin de E.coli, en agua potable se aplica como una prueba
confirmativa, al utilizar el mtodo de tubos mltiple a partir de los cultivos
presuntivos positivos de coliformes totales en caldo lauril triptosa (CLT)
La fluorescencia en los tubos se considera como reaccin positiva de E. coli (Bglucoronidasa que hidroliza el sustrato mug), y su densidad se calcula de igual
forma que en la metodologa de coliformes totales y termotolerantes.

Pruebas presuntivas
Frecuentemente se utiliza
como
una
etapa
de
enriquecimiento que busca
aumentar la concentracin de
microorganismo de inters.
Se
considera
positivos
aquellos que despus de
incubados
presenten
enturbiamiento, cambio de
color, formacin de gas.
Ejemplo para coliformes
fermentacin de carbohidratos
como caldo lactosado.

Pruebas confirmativas
De los tubos positivos de la
prueba presuntiva se inoculan
a la prueba confirmativa. El
nmero de tubos positivos y
negativos determinar el N
mero Ms Probable
mediante el uso de una tabla
en la cual se estima la
concentracin de
microorganismos en el
alimento.
Medio VRB+ colorante fluorescente
Ejemplo para coliformes caldo
lactosa bilis verde brillante o
agar EMB.

con desarrollo de
Escherichia coli ATCC 11775

Nmero Ms Probable

Nmero Ms Probable

Tabla Nmero Ms Probable

Cuenta en placa
Consiste en contar colonias
que se desarrollan
despus de cierto tiempo
en el medio de eleccin
presupone que cada
colonia proviene de un
microorganismo en la
muestra.
Vertido
Superficie

Salmonella

Shiguella

DEFINICION
E. Coli se define como aquellos coliformes que
producen la enzima B-Glucoronidasa que hidroliza el
sustrato mug produciendo un compuesto fluorescente
que se observa con luz ultra violeta de onda larga.

CATEGORAS DE CALIDAD DE AGUAS EN EL SISTEMA DE

DISTRIBUCIN (UFC/100ml)
Categora
s

Calidad

Coliform
es
Totales

E. Coli

Excelente

Satisfactor
io

1-3**

Intermedia

4-9**

4 de Tratamiento
Insatisfact
o ms
>1
Tipo
segn 10
Calidad
Bacterolgica.
or
TIPO DE AGUA

NO. COLIFORMES

TIPO TRATAMIENTO

0-50 NMP/100ML.

II

50-5000

III

5000-50,000

Contaminacin intensa y tratamientos

ms activos.

IV

+ 50,000

Contaminacin muy intensa que hace

inaceptable, a menos que se requiera
tratamientos especiales.

Desinfeccin.
Coagulacin, filtracin y residuos

GUIAS DE CALIDAD DEL AGUA

TODA AGUA BEBIDA

E. Coli o bacterias coliformes termotolerantes

No deben ser detectadas en
ninguna muestra de 100 ml
AGUA TRATADA QUE INGRESA AL SISTEMA DE DISTRIBUCION

E. Coli o bacterias coliformes

termotolerantes
Bacterias coliformes totales

No deben ser detectadas en

ninguna muestra de 100 ml

AGUA TRATADA EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCION

E. Coli bacterias coliformes

termotolerantes
Bacterias coliformes totales

No deben ser detectadas en ninguna

muestra de 100 ml
No deben ser detectadas en ninguna
muestra de 100 ml. En grandes sistemas
de abastecimiento no deben estar
presentes en el 95% de la muestra.

FRECUENCIA MNIMA DE ANLISIS

(Tomado de norma regional CAPRE, 1994)
Control
Bsico
(Cantidad
de
muestras/a
o)

Contro
l
Norma
l

Control
Avanzad
o

500

5000

10,000

12

11

50,000

60

100,000

120

12

150,000

180

18

300,000

3602

36

500,000

3602

60

10

1,
000,000

3602

1202

202

5,

3602

1202

202

Poblacin
afectada
(200l/da
hab.)

Control
Ocasional
por
situacin
Especial

La
frecuencia
deber ser
fijada por
las
autoridade
s
competent
es segn
cada caso

PROTECCIN CONTRA BACTERIAS PATGENAS

TRATAMIENTO

Filtracin lenta en arena

Coagulacin y sedimentacin

EFECTIVIDAD EN AGUA (%)

85-99
95-99

Filtros rpidos

> 90

Desinfeccin efectiva

> 90

PROTECCIN CONTRA VIRUS

TRATAMIENTO

Filtracin lenta en arena

EFECTIVIDAD EN AGUA (%)

85-99

Coagulacin y sedimentacin

95-99

Filtros rpidos

> 90

Desinfeccin efectiva

> 90

* Baja turbiedad, pH bajo 8.5

TECNICAS PARA LA TOMA DE MUESTRA

La recoleccin de muestra es la primera etapa del anlisis de laboratorios de Agua,

siendo una parte muy importante de esto se realizan en dependencia del tipo de anlisis.
En la forma de muestra de agua el objetivo principal es que esta sea representativa del
sistema del cual se capta, es decir que conserve las mismas propiedades fsicas, qumicas y
bacteriolgicas de la fuente. Para esto se deben considerar los siguientes aspectos:
Ubicacin: El mejor punto del muestreo es el punto donde todas las muestras
tomadas presentan las mismas caractersticas cualitativas y cuantitativas para eso hay que
tomar en cuenta el objetivo y uso del agua, facilidad de acceso al punto de muestreo.
Frecuencia del Muestreo: Esta depender del conocimiento de la variabilidad de la
calidad del agua. La frecuencia mnima en Nicaragua es dos veces en cada estacin (Seca y
Lluviosa), pozos cada 6 meses, Lagos y Lagunas mensual.

Volumen de la Muestra: Se recomienda recolectar dos veces el volumen

necesario para cada muestra, por si hay que repetir algn ensayo.
En general los volmenes de muestra recomendados depender del tipo y Nmero
de anlisis planificado. Sin embargo se pueden recomendar los siguientes:
Para anlisis Fsico Qumico
Bacteriolgicos 100 - 300 ml.

3/5 L.
1 -3 L

Para procesos unitarios (Prueba de Jarras)

Coagulacin
90 L.
Mezcla rpida 30 L.
Floculacin
90 L.
Sedimentacin
15 L.
Filtracin
15 L.

Tipos de muestra: Para el estudio de la calidad del agua se pueden tomar dos tipos de muestra:
Muestra Instantnea:
Es la que se colecta una porcin de agua en un sitio determinado de la fuente y en una unidad de
tiempo.
Muestra Compuesta o Integrada:
Es la mezcla de porciones de agua colectadas en diferentes puntos de una fuente en un espacio de
tiempo determinado.

Identificacin de las muestras: Todos los envases antes de llegar al laboratorio deben estar
debidamente identificados ya sea con una etiqueta pegada al recipiente y usar marcadores
resistentes al agua.
Informacin mnima requerida:
a) Punto de muestreo (Lugar).
b) Fuente de Captacin.
c) Da y hora de recoleccin.
d) Temperatura del agua.
e) Examen.
f) Nombre del muestreador.
g) Tipo de preservante.
h) Ciudad y Departamento.

Preservacin y transporte de la muestra: Las tcnicas de preservacin pueden

solamente retardar los cambios qumicos y biolgicos que se originan al remover la
muestra de la fuente original.
Los mtodos de preservacin son relativamente limitados y se hayan dirigidos en general a:
a) Retardar la accin biolgica.
b) Retardar la hidrlisis de compuestos y complejos qumicos.
c) Reducir la volatilidad de los constituyentes.

MuestreoparaAnlisisFsicoQumico Lmitedetiempodealmacenamiento.

Aguas no contaminadas.
72 horas
Aguas ligeramente contaminadas 48 horas
Aguas contaminadas.
24 horas
Muestreo para anlisis Bacteriolgico 1 a 6 horas sin refrigeracin.
6 a 30 horas con refrigeracin
Las muestras se deben transportar a una temperatura de 4 a 10 C.

 Adiestramiento del muestreador: Se debe entrenar en esta labor a la

persona encargada de la recoleccin de muestras, debidamente tener una
capacidad tcnica tal que le permita decidir ante eventualidades. n personal
experimentado y observador que contribuya en gran medida al xito del anlisis.
Equipo para anlisis Fsico Qumico:

Galn plstico o de vidrio.

Termmetro.
Hielera.
Preservantes Qumicos.
Etiquetas.
Hielo y Reloj, etc.

PRUEBA DE JARRAS
La prueba de jarras es obligatoria para cualquier nivel de complejidad, no
solamente para los estudios de tratabilidad en el proceso de diseo, sino tambin
diariamente, durante la operacin de la planta, y cada vez que se presenten
cambios en la calidad del agua.
Los ensayos de laboratorio y planta piloto deben emplearse para determinar:
El grado de comportamiento de ciertos procesos de tratamiento.

Los criterios bsicos de diseo para la planta

a escala real (dosificaciones de los productos
qumicos, necesidad de mezcla y floculacin,
velocidad de filtracin, tiempos de contacto,
entre otros aspectos).

Estas pruebas consisten en simular en vasos de precipitado o jarras, el proceso de

coagulacin-floculacin que se producir en la planta de tratamiento y evaluar
distintos parmetros durante o al final de los ensayos para caracterizar su
funcionamiento.
Su objetivo bsico es:
La determinacin de los coagulantes y auxiliares de coagulacin sus dosis ptimas,
secuencia de adicin de los mismos para una turbiedad, un color, un pH, una
temperatura, una alcalinidad y una dureza dados.
Estas pruebas deben repetirse no menos de 10 veces para distintas condiciones del
agua cruda.
Se pueden usar para la determinacin de:
1) Dosis ptima de coagulantes, alcalinizantes y desinfectante.
2) Dosis de alcalinizante para obtener el pH de saturacin o el pH ptimo de
coagulacin
3) Evaluaciones cualitativas:
a) Tamao del flculo producido
b) Tiempo inicial de formacin del flculo.

4)

Evaluaciones cuantitativas:

a) Determinaciones fsicas: turbiedad y color residuales, as como tiempos y gradientes

ptimos de velocidad. Cuando sea pertinente pueden tambin determinarse: la
velocidad de sedimentacin de los flculos formados, y el nmero de partculas
presentes por tamaos.
b) Determinaciones qumicas: pH y alcalinidad antes y despus de la coagulacin.
Adicionalmente en los ensayos de tratabilidad en pruebas de laboratorio debe
determinarse:
1. Porcentaje de lodos producidos en la sedimentacin
2. Demanda de cloro y determinacin del punto de quiebre