Universidad de Lima

Escuela de Negocios
Administracin de Operaciones
2
2015-1
Administracin de Inventarios

INVENTARIOS

Un inventario es una cantidad de bienes bajo el

control de una empresa, guardados durante algn
tiempo para satisfacer una demanda futura.
Para el sector de manufactura, tales bienes son
principalmente
materiales:
materia
prima,
unidades compradas, productos en proceso,
productos terminados y repuestos, entre otros.

PROPSITO DE LOS
INVENTARIOS
El propsito primordial de los inventarios es
desacoplar las diferentes fases del rea de
operaciones. Existen cuatro razones para
mantener el inventario:
1. Proteccin contra incertidumbres.
2. Para permitir produccin y compra
condiciones econmicas ventajosas.

bajo

3. Para cubrir cambios anticipados en la demanda o

la oferta.
4. Para mantener el flujo de materias primas y
productos terminados

CLASIFICACIN DE LOS INVENTARIOS

1. Segn la naturaleza de su demanda:
a. Independiente: cuando sta no se relaciona con
la demanda por otros artculos producidos en la
empresa. Ejm. La industria automotriz.
b. Dependiente: Cuando puede deducirse de la
demanda por otros artculos producidos en la empresa.
Ejm. Una fbrica de llantas.
2. Segn los pronsticos de la demanda:
a. Determinstica: Cuando la demanda por periodo se
conoce con certeza.
b. Probabilstica: Cuando la demanda por periodo
est sujeta a una cantidad de incertidumbre.

COSTOS DE INVENTARIO

1. Costo de compra: es el costo por artculo que

se paga a un proveedor (llamado tambin costo de
materiales). Sea c el costo unitario y Q el nmero
de unidades compradas (tamao del lote).
Entonces el costo total de compra es c.Q, una
funcin lineal de Q.
2. Costo de ordenar:el costo de preparar y
controlar la orden es aquel en que se incurre cada
vez que se coloca una orden con el proveedor. Es
independiente del tamao del lote que se compra
y, por lo tanto, es un costo fijo denotado por CR
(costo total de reposicin).

COSTOS DE INVENTARIO

3.- Costos de inventario: Estn relacionados con

la permanencia de artculos en inventario durante
un periodo. Usualmente es un porcentaje del valor
por unidad en el tiempo.Consisten de tres
componentes:
A. Costo de Capital: Cuando los artculos se tienen
en el inventario, el capital invertido no est
disponible para otros propsitos.
B. Costo de Almacenamiento: Incluye costos
variables del espacio, seguros e impuestos.

Costos de Inventario
C. Costos de obsolescencia, deterioro y
prdida: Deben asignarse a los artculos que
tienen un alto riesgo de hacerse obsoletos,
entre mayor es el riesgo, mayor es el costo.
4.- Costo de inexistencias: Refleja las
consecuencias
econmicas
cuando
se
terminan
los
artculos
almacenados
(faltantes).

MODELOS DE INVENTARIO PARA

DEMANDA INDEPENDIENTE

1. Modelo bsico de la cantidad de pedido

econmico o lote econmico de compra
(EOQ).
2. Modelo de descuento por cantidad
3. Modelo de lote econmico de produccin
(reposicin no instantnea)
4. Modelo de demanda probabilstica

MODELO DE LOTE ECONMICO

(EOQ)
Condiciones
1. La demanda es conocida y constante.
2. El plazo de entrega, es decir, el tiempo entre el
lanzamiento del pedido y el momento que se recibe,
se conoce y es constante.
3. La recepcin del pedido es instantnea. En otras
palabras, el pedido llega en un solo, de una vez.
4. Los descuentos por cantidad no son posibles.
5. Los nicos costos variables son el Costo de
preparacin o lanzamiento de un pedido (Cur) y el
Costo de posesin o almacenamiento del inventario
(Cum) a travs del tiempo.
6. Las roturas de stock (faltantes) se pueden evitar
totalmente si los pedidos se realizan en el momento
justo.

MODELO DE LOTE ECONMICO (EOQ)

EOQ

2 . D . Cur
Cum

Donde:
D
= Demanda anual, en
unidades
Cur = Costo unitario de
reposicin
Cum = Costo unitario de
mantenimiento

COSTO DE REPOSICIN (CR)

Es el costo que representa la colocacin de un

pedido (u organizacin del proceso), a travs
de una orden de compra de produccin.
CR = D . Cur
Q

donde:

D
= Demanda
Q
= Cantidad a reponer
Cur = Costo unitario de reposicin

COSTO DE MANTENIMIENTO

(CM)

Son los costos referentes al mantenimiento de un bien

en ptimas condiciones de calidad, relacionados con el
manejo del inventario a travs de un periodo de
tiempo.
CM =

( Q + S ) . Cum ; donde:
2

Q/2 = inventario promedio; S = stock de seguridad

Cum = costo de mantener una unidad en inventario
durante un periodo de tiempo. Tambin puede
expresarse como:
Cum = i x C ; donde
i = tasa de utilizacin o transferencia (expresada en
porcentaje)
C = costo unitario del producto.

Costos Totales de Inventario

CT = CR + CM
donde:
CR = D/Q . Cur
y

(Costo de reposicin) ;

CM = (Q/2 + S). Cum

Mantenimiento)
D

(Costo de

= Demanda anual, en unidades

Cur = Costo unitario de reposicin

Cum = Costo unitario de mantenimiento

LOTE ECONMICO
Significa la cantidad ms econmica a
reponer, donde los costos de reposicin
(CR) y de mantenimiento (CM) son iguales;
y el costo total (CT) del inventario est en
su punto ms bajo.
CR = CM
CT = Punto ms bajo (mnimo)
CT = CR + CM

GEOMETRA DEL INVENTARIO EOQ

Cantidad

Consumo

Q/2

tiempo

MODELO DE LOTE ECONMICO (EOQ)

Nmero esperado de pedidos

N=
Demanda
EOQ
Tiempo esperado entre pedidos
T=

Nmero de das laborables

Nmero esperado de pedidos

Costo anual (UM)

GRFICO COSTO VS. INVENTARIO

CT

CM

CR
Tamao del lote (Q)