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Introduccin
En los ltimos aos se
han producido diversos
instrumentos
sensibles
que han incrementado
considerablemente
la
capacidad del analista
para
identificar,
cuantificar las sustancias.
stos
mtodos
han
permitido
ampliar
considerablemente
la
variedad de las sustancias
qumicas
orgnicas
e
inorgnicas que se pueden
controlar,
las
Anlisis Clnicos
Agricultur
a
Deporte
Alimentaci
n
QUMICA
ANALTICA
Geologa
Medio
ambiente
Toxicolog
a
MUESTRA
RECETA DE
LABORATORIO
Resultado
Proble
ma
Qu mtodo utilizamos ?
Que errores podemos
cometer ?
Podemos adaptarlo a
nuestras necesidades ?
Resulta
do
Clasificaciones Genricas de la
Qumica Analtica
a) Atendiendo a la finalidad y el
tipo de informacin requerida:
- Anlisis Cualitativo
- Anlisis cuantitativo
- Anlisis estructural
Anlisis Clsico
Anlisis Instrumental
-Tcnicas Espectroscpicas
- Tcnicas Electroanalticas
- Tcnicas Trmicas
Mtodos Separativos
PROPIEDAD ANALTICA
Cualquier fenmeno que puede ser observado o
medido y cuya naturaleza y magnitud puede
relacionarse unvocamente con la naturaleza y/o
cantidad de sustancia qumica presente.
Propiedades cualitativas: tiempo de retencin
en cromatografa, longitud de onda en
espectroscopa, etc.
Propiedades cuantitativas: peso de un
precipitado, altura de una banda de absorcin,
etc.
Propiedades estructurales: posicin de las
bandas en espectroscopa de Infrarrojos o en
Resonancia Magntica Nuclear
PROCESO ANALITICO
1.Identificacin general del problema
2.Definicin analtica del problema y establecimiento de los objetivos
3.Seleccin del procedimiento de anlisis
4.Toma de muestra
5.Preparacin de la muestra
6.Medida
8.Conclusiones e informe
Problema analtico
Identificacin y
de
Contaminacin de un ro determinacin
contaminantes orgnicos e
inorgnicos
de
Doping en los Juegos Determinacin
anfetaminas, hormonas,
Olmpicos
ect, en muestras de orina
de grasas
Adulteracin de aceite de Determinacin
y animales en el
oliva con otras grasas vegetales
aceite
Determinacin de Cd en
Toxicidad en juguetes
pinturas amarillas
Problemas hepticos
Determinacin de
Tiempo
de anlisis
Costo de anlisis
Posibilidad de destruir la muestra
Cantidad de muestra disponible
Medios de que dispone el analista
Nmero de anlisis (necesidad de
automatizar)
Calidad de los resultados (exactitud y
precisin)
3 Etapa : Separacin
para aislar el analito de
posibles interferencias.
4
Etapa
:
Preconcentracin.
cuando la concentracin
del analito en la muestra
Tcnica Analtica
Constituye el principio cientfico en el que se basa la
extraccin de informacin analtica.
MtodoAnaltico
Analtico
Mtodo
Se
refiereaala
lava
vaparticular
particularque
quese
seelige
eligepara
paraaplicar
aplicarla
latcnica
tcnicaanaltica
analticae
e refiere
elproceso
procesoanaltico
analtico
el
Procedimiento Analtico
Consiste en las directrices detalladas necesarias para poner en
prctica el mtodo analtico.
Protocolo Analtico
Constituye un grupo de normas definitivas que deben
seguirse sin excepcin cuando se pretende que los resultados
analticos puedan utilizarse con un propsito especfico.
Reductimetrias
METODOS FISICO-QUMICOS O
INSTRUMENTALES
relacionada
con
la
masa
la
Se
ESPECTRO
Es la serie de colores semejante a un arco iris
-por este orden: violeta, azul, verde, amarillo,
anaranjado y rojo- que se produce al dividir una
luz compuesta como la luz blanca en sus colores
constituyentes. Puede lograrse un efecto similar
haciendo pasar luz solar a travs de un prisma de
vidrio.
Espectro electromagntico
Gama
Rayos
X
UV
Infrarr
ojo
Luz
visible
Longitud de
onda
Micro
ondas
Radio
ondas
RADIACION ELECTROMAGNETICA
Son las ondas producidas por la
oscilacin o la aceleracin de una
carga elctrica.
METODOS ESPECTROSCPICOS
Dan lugar a la obtencin de un espectro caracterstico de
los constituyentes de la muestra que se produce como
resultado de la excitacin de los tomos o molculas con
energa trmica, radiacin electromagntica o choques con
partculas (electrones, iones o neutrones)
FUENTES
DE
EXCITACI
N
Energa
Energa
Choques con
TrmicaElectromagnticapartculas
Campos
magnticos
MUESTRA A ANALIZAR
MEDIDA
DE
FOTONES
ELECTRONES
IONES
METODOS ESPECTROSCPICOS
Se basan en la medida de la intensidad de los fotones
(electrones e iones) en funcin de la longitud de onda de
la energa radiante (espectros) debida a transiciones
entre los estados de energa caracterstica de los
componentes de la muestra
Pueden ser de tres tipos :
De Absorcin : La muestra se somete a una
radiacin y se determina la fraccin de radiacin
absorbida
De Emisin: La muestra se expone a una fuente que
hace aumentar su contenido energtico en el estado
de alta energa (excitado) y parte de la energa en
exceso se pierde en forma de radiacin
De Dispersin (Scattering) : Se mide la fraccin
transmitida en todas las direcciones a partir de la
MTODOS ESPECTROSCPICOS
BASADOS EN LA MEDIDA DE LA RADIACIN
ELECTROMAGNTICA
Intervalo habitual de
Tipos de espectroscopia
longitudes de onda
Emisin de rayos gamma
0.005 1.4
0.1 100
180 780 nm
Absorcin infrarroja
0.78- 300 m
Absorcin de microondas
0.75 3.75 mm
3 cm
0.6 10 m
METODOS ELECTROANALTICOS
Provocar
una
transferencia
reaccin
qumica
de
entre
e-
de
dos
METODOS TRMICOS
Fundamento: Se basan en el comportamiento de
una especie cuando se somete a un
calentamiento
Algunos ejemplos
1) Anlisis trmico: Se mide la T a la que ocurre
un fenmeno fsico determinado (fusin,
ebullicin, congelacin, etc) Es una tcnica
cualitativa
- Fusin: Se mide la T a la que la especie se
funde
- Ebullicin: A la T de ebullicin la T
permanece cte.
METODOS TRMICOS
Valoraciones
termomtricas: Se basan en
la medicin rigurosa de la
temperatura
durante
la
valoracin
(se
esta
produciendo una reaccin
que modifica la temperatura
de la disolucin)
3)
Cromatografa es el trmino
general que se usa para
describir
el
conjunto
de
procedimientos utilizados para
separar los componentes de
una mezcla, con base en la
afinidad de cada uno para
repartirse
entre
diferentes
fases. Por ejemplo, el dixido
de carbono es ms soluble en
La
cromatografa
lquida
ha
avanzado
considerablemente en los ltimos aos,
llevando a la construccin de instrumentos a los
que se da el nombre de cromatografa lquida
de alta eficiencia (HPLC).
La separacin cromatogrfica es una de las dos
principales caractersticas de los instrumentos
cromatogrficos; la otra es deteccin y
cuantificacin de los compuestos. En la
actualidad
se
dispone
de
numerosos
detectores, cada uno con su sensibilidad
particular para un grupo dado de compuestos
en una mezcla.
selectividad
velocidad de anlisis
8) Que tipo de informacin se requiere? Cualitativa, cuantitativa
y/o estructural
9) Puede ser destruda la muestra? Importante en seres vivos
INTERRELACION DE PROCESOS EN EL
LABORATORIO DE ANALISIS
FARMACEUTICO