CLASIFICACION Y

PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS

Variables que describen el flujo de fluidos

Propiedades del fluido:
Densidad ()
Viscosidad ()

[kg m-3]
[kg m-1 s-1]

Rgimen del flujo:

Velocidad (V)

[m s-1]

Caudal de fluido:
- Msico (m)
[kg s-1]
- Volumtrico (QV) [m3 s-1]

Parmetros de estado del flujo:

Presin (P)

[Pa = N m-2 = kg m-1 s-2]

Parmetros de la conduccin:
Dimetro (D)
Rugosidad interna ()

[m]
[m]

Flujo interno de fluidos

Problemas ingenieriles habituales en los que se implica el
flujo interno de fluidos:
Cantidad de energa necesaria para transportar un fluido entre

diferentes puntos de una instalacin.

Las prdidas de carga por rozamiento en el interior de la
conduccin.

El equipamiento idneo para comunicar el trabajo necesario al

fluido para su transporte (Ej. Eleccin de tipo y capacidad de la

bomba).
Diseo del circuito hidrulico (Ej. Seleccin del dimetro de la

conduccin).

Flujo de fluidos
Movimiento o circulacin de un fluido sin alterar sus
propiedades fsicas o qumicas.

Ocurre bajo la accin de fuerzas externas.

Encuentra resistencia al movimiento, debido a una resistencia interna
propia del fluido (viscosidad) fuerzas viscosas o de la accin del
exterior sobre le fluido (rozamiento) fuerzas de rozamiento.

-Flujo interno: en el interior de conducciones

Tipos de flujo
- Flujo externo: alrededor de cuerpos slidos
(sedimentacin, filtracin...)

La viscosidad

Propiedad fsica del fluido, slo depende de su naturaleza. Varia con la

temperatura y, en menor medida, con la presin.

Indica la resistencia que ofrece un cuerpo a fluir, es decir a moverse en

una direccin dada. Esta relacionada con el desplazamiento de unas capas
de las molculas constitutivas del fluido con respecto a otras y los
entrecruzamientos que se producen.

La viscosidad del fluido determina la existencia de un gradiente (perfil) radial

de velocidades para el flujo interno de un fluido a travs de una conduccin.

Clasificacin del flujo de fluidos segn su viscosidad


dVx Vx V0
V V r

cte.
dr
r
D
Se define como tensin rasante o esfuerzo cortante () la
fuerza necesaria por unidad de superficie aplicada a un fluido en
la direccin de su movimiento para obtener un perfil de
velocidades.

CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS (en funcin de la viscosidad)

Fluidos newtonianos

Aquellos en que el gradiente de velocidades es proporcional a la fuerza

aplicada ( ) para mantener dicha distribucin. Laconstantede
proporcionalidadeslaviscosidad().

Ley de Newton

=-

dVx
dz

Suelen comportarse de esta manera los fluidos puros y las disoluciones acuosas

Fluidos newtonianos
Ley de Newton

=-
flujo

dVx

T = .A = - A

dz

dVx
dz

Caudal (N)

(N/m2)

Viscosidad cinemtica o
difusividad de
cantidad de movimiento

T = -A

d (Vx)
dz

(m2/s)

=-

d (Vx)
dz/ A

Viscosidad de algunos lquidos y gases a temperatura ambiente (20C).

Variacin de la
viscosidad de
lquidos y gases
con la temperatura

Fluidos no newtonianos
La velocidad a la que circula un fluido altera las
interacciones entre las partculas.

No se comportan de acuerdo a la ley de newton. El gradiente

de velocidades no es proporcional a la tensin rasante.

No puede hablarse de una viscosidad nica y propia del

fluido, sino que depende del rgimen de velocidades:
viscosidad aparente ( a)

Fluidos de naturaleza compleja como los lquidos de elevado

peso molecular, mezclas de lquidos, suspensiones, emulsiones.

Fluidos no newtonianos
Fluidos pseudoplsticos: adisminuye al
aumentar el gradiente de velocidad.

Fluidos dilatantes: aaumenta con el

gradiente de velocidad.

=-

dVx
dz

Fluidos no newtonianos
Plstico ideal o de Bingham: hasta que no se alcanza una
determinada tensin rasante ( 0) no hay deformacin del fluido,
luego se comportan como fluidos newtonianos

Plstico real: hasta que no se alcanza una determinada tensin

rasante ( 0) no hay deformacin del fluido pero luego no se
comportan como fluidos newtonianos

( 0): tensin de fluencia

REGMENES DE CIRCULACIN DE UN FLUIDO

Dependencia

Velocidad del fluido

Propiedades del fluido
Presencia de cuerpos slidos

Rgimen laminar:

Bajas velocidades de fluido

Transporte molecular ordenado: partculas desplazndose en
trayectorias paralelas.

Rgimen de transicin.
Rgimen turbulento:
Altas velocidades de fluido

Transporte molecular turbulento: partculas y porciones

macroscpicas del fluido se entremezclan al azar desplazndose
en todas direcciones.

Aquellos flujos donde las variaciones en densidad son

insignificantes se denominan incompresibles
Cuando las variaciones en densidad dentro de un flujo
no se pueden despreciar, se llaman compresibles.
Si se consideran los dos estados de la materia
incluidos en la definicin de fluido, lquido y gas, se
podra caer en el error de generalizar diciendo que
todos los flujos lquidos son flujos incompresibles y
que todos los flujos de gases son flujos compresibles.
La primera parte de esta generalizacin es correcta
para la mayor parte de los casos prcticos, es decir,
casi todos los flujos lquidos son esencialmente
incompresibles.

Por otra parte, los flujos de gases se pueden tambin

considerar como incompresibles si las velocidades son
pequeas respecto a la velocidad del sonido en el
fluido.
La razn de la velocidad del flujo, V, a la velocidad del
sonido, c, en el medio fluido recibe el nombre de
nmero de Mach, M, es decir:
M = V/c
Los cambios en densidad son solamente del orden del
2% de valor medio, para valores de M < 0,3.
As, los gases que fluyen con M < 0,3 se pueden
considerar como incompresibles.

Un valor de M = 0.3 en el aire bajo condiciones normales

corresponde a una velocidad de aproximadamente
100 m/s.
Los flujos compresibles se presentan con frecuencia en
las aplicaciones de ingeniera.
Entre los ejemplos ms comunes se pueden contar los
sistemas de aire comprimido utilizados en la operacin de
herramienta de taller y de equipos dentales, las tuberas de
alta presin para transportar gases, y los sistemas
censores y de control neumtico o fludico.
Los efectos de la compresibilidad son muy importantes en
el diseo de los cohetes y aviones modernos de alta
velocidad, en las plantas generadoras, los ventiladores y
compresores.

CLASIFICACIN DEL FLUJO

El movimiento de los fluidos puede clasificarse de
muchas maneras, segn diferentes criterios y segn sus
diferentes caractersticas, este puede ser:
Flujo turbulento: Este tipo de flujo es el que mas se
presenta en la practica de ingeniera.
En este tipo de flujo las partculas del fluido se mueven
en trayectorias errticas, es decir, en trayectorias muy
irregulares sin seguir un orden establecido, ocasionando
la transferencia de cantidad de movimiento de una
porcin de fluido a otra, de modo similar a la
transferencia de cantidad de movimiento molecular pero
a una escala mayor.

En este tipo de flujo, las partculas del fluido pueden tener

tamaos que van desde muy pequeas, del orden de unos
cuantos millares de molculas, hasta las muy grandes, del
orden de millares de pies cbicos en un gran remolino
dentro de un ro o en una rfaga de viento.
Cuando se compara un flujo turbulento con uno que no lo
es, en igualdad de condiciones, se puede encontrar que
en la turbulencia se desarrollan mayores esfuerzos
cortantes en los fluidos, al igual que las prdidas de
energa mecnica, que a su vez varan con la primera
potencia de la velocidad.

La ecuacin para el flujo turbulento se puede

escribir de una forma anloga a la ley de Newton de
la viscosidad:

donde:
: viscosidad aparente, es factor que depende del
movimiento del fluido y de su densidad.

En situaciones reales, tanto la viscosidad como la

turbulencia contribuyen al esfuerzo cortante:

El flujo "turbulento" se caracteriza porque:

Las partculas del fluido no se mueven siguiendo
trayectorias definidas.
La accin de la viscosidad es despreciable.
Las partculas del fluido poseen energa de rotacin
apreciable, y se mueven en forma errtica chocando
unas con otras.
Al entrar las partculas de fluido a capas de diferente
velocidad, su momento lineal aumenta o disminuye, y el
de las partculas vecina la hacen en forma contraria.

Se necesita recurrir a la experimentacin para determinar

este tipo de escurrimiento.
Factores que hacen que un flujo se torne turbulento:
La alta rugosidad superficial de la superficie de
contacto con el flujo, sobre todo cerca del borde de
ataque y a altas velocidades, irrumpe en la zona laminar
de flujo y lo vuelve turbulento.
Alta turbulencia en el flujo de entrada. En particular
para pruebas en tneles de viento, hace que los
resultados nunca sean iguales entre dos tneles
diferentes.

Gradientes de presin adversos como los que se

generan en cuerpos gruesos, penetran por atrs
el flujo y a medida que se desplazan hacia
delante lo "arrancan".
Calentamiento de la superficie por el fluido,
asociado y derivado del concepto de entropa, si
la superficie de contacto est muy caliente,
transmitir esa energa al fluido y si esta
transferencia es lo suficientemente grande se
pasar a flujo turbulento.

Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento

de las partculas del fluido se produce siguiendo
trayectorias bastante regulares, separadas y
perfectamente definidas dando la impresin de que
se tratara de laminas o capas mas o menos paralelas
entre si, las cuales se deslizan suavemente unas
sobre otras, sin que exista mezcla macroscpica o
intercambio transversal entre ellas.
La ley de Newton de la viscosidad es la que rige el
flujo laminar:

Esta ley establece la relacin existente entre el

esfuerzo cortante y la rapidez de deformacin angular.
La accin de la viscosidad puede amortiguar cualquier
tendencia turbulenta que pueda ocurrir en el flujo
laminar.
En situaciones que involucren combinaciones de baja
viscosidad, alta velocidad o grandes caudales, el flujo
laminar no es estable, lo que hace que se transforme
en flujo turbulento.

Flujo incompresible: Es aquel en los cuales los cambios

de densidad de un punto a otro son despreciables,
mientras se examinan puntos dentro del campo de flujo, es
decir:

Lo anterior no exige que la densidad sea constante en

todos los puntos. Si la densidad es constante, obviamente
el flujo es incompresible, pero seria una condicin mas
restrictiva.

Flujo compresible: Es aquel en los cuales los cambios

de densidad de un punto a otro no son despreciables.
Flujo permanente: Llamado tambin flujo estacionario.
Este tipo de flujo se caracteriza porque las condiciones
de velocidad de escurrimiento en cualquier punto no
cambian con el tiempo, o sea que permanecen
constantes con el tiempo o bien, si las variaciones en
ellas son tan pequeas con respecto a los valores
medios. As mismo en cualquier punto de un flujo
permanente, no existen cambios en la densidad, presin
o temperatura con el tiempo, es decir:

Dado al movimiento errtico de las partculas de un

fluido, siempre existe pequeas fluctuaciones en las
propiedades de un fluido en un punto, cuando se tiene
flujo turbulento. Para tener en cuenta estas
fluctuaciones se debe generalizar la definicin de flujo
permanente segn el parmetro de inters, as:

donde:
Nt: es el parmetro velocidad, densidad, temperatura, etc.
El flujo permanente es mas simple de analizar que el no
permanente, por la complejidad que le adiciona el tiempo
como variable independiente.

Flujo no permanente: Llamado tambin flujo no

estacionario.
En este tipo de flujo en general las propiedades de un
fluido y las caractersticas mecnicas del mismo sern
diferentes de un punto a otro dentro de su campo,
adems si las caractersticas en un punto determinado
varan de un instante a otro se dice que es un flujo no
permanente, es decir:

donde:
N: parmetro a analizar.
El flujo puede ser permanente o no, de acuerdo con el
observador.

Flujo uniforme: Este tipo de flujos son poco comunes y

ocurren cuando el vector velocidad en todos los puntos
del escurrimiento es idntico tanto en magnitud como en
direccin para un instante dado o expresado
matemticamente:

Donde el tiempo se mantiene constante y s es un

desplazamiento en cualquier direccin.

Flujo no uniforme: Es el caso contrario al flujo

uniforme, este tipo de flujo se encuentra cerca de
fronteras slidas por efecto de la viscosidad
Flujo unidimensional: Es un flujo en el que el
vector de velocidad slo depende de una variable
espacial, es decir que se desprecian los cambios
de velocidad transversales a la direccin principal
del escurrimiento. Dichos flujos se dan en tuberas
largas y rectas o entre placas paralelas.

Flujo bidimensional: Es un flujo en el que el

vector velocidad slo depende de dos
variables espaciales.
En este tipo de flujo se supone que todas
las partculas fluyen sobre planos paralelos
a lo largo de trayectorias que resultan
idnticas si se comparan los planos entre
si, no existiendo, por tanto, cambio alguno
en direccin perpendicular a los planos.

Flujo tridimensional: El vector velocidad depende

de tres coordenadas espaciales, es el caso mas
general en que las componentes de la velocidad en
tres direcciones mutuamente perpendiculares son
funcin de las coordenadas espaciales x, y, z, y del
tiempo t.
Este es uno de los flujos mas complicados de
manejar desde el punto de vista matemtico y slo
se pueden expresar fcilmente aquellos
escurrimientos con fronteras de geometra sencilla.

Flujo rotacional: Es aquel en el cual el campo rot v

adquiere en algunos de sus puntos valores distintos
de cero, para cualquier instante.
Flujo irrotacional: Al contrario que el flujo rotacional,
este tipo de flujo se caracteriza porque dentro de un
campo de flujo el vector rot v es igual a cero para
cualquier punto e instante.
En el flujo irrotacional se excepta la presencia de
singularidades vorticosas, las cuales son causadas
por los efectos de viscosidad del fluido en
movimiento.

Flujo ideal: Es aquel flujo incompresible y carente

de friccin.
La hiptesis de un flujo ideal es de gran utilidad al
analizar problemas que tengan grandes gastos de
fluido, como en el movimiento de un aeroplano o
de un submarino.
Un fluido que no presente friccin resulta no
viscoso y los procesos en que se tenga en cuenta
su escurrimiento son reversibles

Cuando un cuerpo slido se mueve en el seno de un

fluido, se originan una serie de fuerzas sobre dicho cuerpo.
El origen de esas fuerzas se debe a la viscosidad del fluido
y a la resultante de las fuerzas debidas a las presiones
normales a la superficie exterior del cuerpo slido.
Por el principio de accin y reaccin, el cuerpo ejerce
sobre el fluido una fuerza igual y de sentido contrario a la que
el fluido ejerce sobre el slido. Es decir, el fenmeno de
resistencia que un slido experimenta al moverse en un
fluido es, fundamentalmente, igual al de la resistencia que
un fluido experimental al moverse en el interior de un slido
(como una tubera)

Fenmenos de la ingeniera sometidos a las

mismas leyes:
a) Prdidas de energa o prdidas de carga en
conducciones cerradas
b) Flujo en conducciones abiertas o canales
c) Arrastre de un avin o vehculo terrestre
d) Navegacin submarina
a y b Ingeniera hidrulica, c aeronutica,
d Ingeniera naval

Flujo Laminar y Flujo Turbulento

Flujo permanente
Flujo estacionario
Flujo uniforme
Flujo no uniforme

Anlisis MACROSCPICO

Flujo Laminar
Anlisis MICROSCPICO
Flujo Turbulento
Rgimen Laminar o de Poiseuille: el flujo tiene un
movimiento ordenado, en el que las partculas del fluido
se mueven en lneas paralelas (en capas), sin que se
produzca mezcla de materia entre las distintas capas.

Nmero de Reynolds
Nmero de Reynolds (Re) Herramienta para
determinar y predecir el tipo de flujo
Parmetro adimensional que depende de la densidad y
viscosidad del fluido analizado, la velocidad del mismo y
una dimensin caracterstica que depende del sistema a
analizar:

VL VL
Re

Re representa el cociente entre las fuerzas de

inercia del flujo y las fuerzas debidas a la
viscosidad, y mide la influencia relativa de esta
ltima.
Si Re es alto Flujo tiende a ser turbulento (debido a altas
velocidades o bajas viscosidades)
Si Re es bajo Flujo tiende a ser laminar (debido a altas
viscosidades o bajas densidades)

Nmeros crticos de Reynolds

Para flujo en conductos, el nmero de Reynolds adopta la
expresion.
VD
Re

Normalmente se trabaja con los siguientes rangos:

Si Re < 2000 Flujo LAMINAR
Si Re > 4000 Flujo TURBULENTO
Si 2000 < Re < 4000 Regin CRTICA (no es posible
predecir el rgimen del flujo).
Nmero crtico inferior de Reynolds: Valor del Reynolds por debajo del
cual el rgimen es necesariamente laminar. Cualquier perturbacin es
amortiguada por la viscosidad