REPUBLICA BOLIVARIANA DE

VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITECNICADE LA FUERZAS ARMADAS

2.
BAGAZO

Teor
a
PROFESOR:
Ing. JULIO CESAR
ULACIO

Ejemplos

http://canazucarunefa.blogspot.com
San Fernando de Apure, Octubre de 2010

Proverbios 19:11 La
cordura del hombre
detiene su furor,
Y su honra es pasar por
alto la ofensa.
Santiago 1:19-20 todo
hombre sea pronto para
or, tardo para hablar,
tardo para airarse;
porque la ira del hombre
no obra la justicia de
Dios.

COMPOSICION DEL BAGAZO

Caa de azcar

2.1 DEFINICION DE
BAGAZO

Se denomina bagazo al
residuo de materia despus
de extrado su jugo.
es el residuo leoso de la
caa de azcar. En estado
fresco
estos
bagazos
contienen un 40% de agua.
Suelen
utilizarse
como
combustible de las propias
azucareras.
Tambin
se
utilizan en la industria del
papel y fibras, por la celulosa

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

COMPOSICION DEL BAGAZO

Caa de azcar

2.2 BAGAZO COMO

COMBUSTIBLE
El aprovechamiento de una
tonelada de caa produce
aproximadamente 330 kg de
bagazo, 30 kg de cachaza y
800 L de vinaza.

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.
La Celulosa y la lignina
son
los
polmeros
naturales ms
abundantes de la tierra y
ellos requieren de la
mayor
atencin
de
nuestro trabajo cientfico
por
sus
enormes
potencialidades
para
suministrar
de
forma
combinada
productos

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.
la industria de celulosa
y papel a partir de
bagazo y otras plantas
anuales
se
localiza
exclusivamente en los
pases en vas de
desarrollo
que
disponen
de
estas
especies
vegetales
como
cultivos
prioritarios
para su alimentacin

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.
Actualmente el uso de
la lignocelulosa se ha
vuelto importante por
su rpido avance en
investigacin para la
produccin
de
bioetanol.
Por
su
contenido
de
hemicelulosa, celulosa,
lignina, extra-activos y
entre otros compuestos
organicos
e

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

Las partes de hemicelulosa y celulosa

de la biomasa son la materia prima de
la produccin de etanol. Para poder
obtener rendimientos suficientes de
etanol, la estructura interna de la
biomasa debe ser rota. La lignina es un
material cristalino que rodea la celulosa
y es una barrera que debe ser rotas. La
celulosa y hemicelulosa son cadenas
polimricas de molculas de tipo azcar.
Cuantas ms estas cadenas sean rotas
en pedazos ms pequeos, ms facil se

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.
Un buen modo de romper la
estructura de la biomasa es
hacerlo
mediante
un
proceso
trmico
denominado
hidrlisis
trmica o termo hidrlisis.
Calentar
hasta
altas
presiones y temperaturas
(150 - 170 C) rompe las
estructuras
celulares.
Cuando se combina con un
paso de explosin de vapor,
el efecto es incluso mejor. El

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.2 Utilizacin del bagazo

como materia prima.

Los
intercambiador
de
calor
de
superficie
rascada
pueden
calentar la biomasa
sin
que
se
produzcan
depsitos
de
ensuciamiento
en
las
paredes
del
intercambiador
y
pueden trabajar sin
tiempos
muertos
debido a paradas.
De este modo la

BAGAZO

Productos Derivados De La
Caa I

2.3 Industrias principales con

bagazo como materia prima

QUEDA DE SU PARTE INVESTIGAR.

GRACIAS POR SU ATENCION