Costos Gerenciales en la Industria

Mg. Julio Csar Lizrraga

Zegarra

Segunda Unidad
Definicin de Costos Industrial,
Introduccin a los elementos del costo,
El Estado de Costos de Produccin y de
Ventas, Los costos y su relacin con los
estados financieros. Los materiales
directos, la manos de obra directa y los
costos indirectos de fabricacin

Costos Industriales y su importancia

Esta Clase de costos son
propios del campo industrial
que comprende al llamado
periodo
de
produccin,
Cuya
caracterstica
se
fundamenta en la actividad
transformadora del hombre
de convertir
materias
primas
en
productos
terminados
capases
de
satisfacer las necesidades
del hombre

Costos de Produccin

El Problema del Clculo de Costos

Recursos
Metodologa de Costeo

Objetos de costos

Elementos del Costo de Produccin

El costo de produccin representan un
conjunto de factores tcnicos que se
denominan elementos los cuales son:

1.- MATERIALES DIRECTOS (MD)

2.- MANO DE OBRA DIRECTA (MOD)

3.- COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIN (CIF)

Metodologa de Costeo Tradicional

Clase de Costo

Directo

Elemento de Costo Materiales

Directos

Procedimiento

Identificacin

Objeto de Costo

Indirecto
Personal
Directo

Asignacin

CIF 1

..

CIF n

Distribucin

Los Elementos del Costo y el Objeto

de Costo
Directo

Materiales Directos
Personal Directo

?
Distintas clases de
Costos Indirectos

Indirecto

Clase de Costo

Elemento de Costo

Objeto de Costo

Uso de los costos

Costos Directos e
Indirectos:
Para calcular costos.
Ejm:
Costo
de
material
directo, costo de mano
de obra directa, costo
indirecto de fabricacin
de una prenda de vestir.

Costo Fijos y Variables:

Para
la
toma
de
decisiones.
Ejm:
Decisin de producir o
comprar las prendas de
vestir.

Organizacin Contable de Costos

Gastos Administrativos
Costos de Produccin
Gastos de Ventas

Los costos son los de

produccin y los gastos de
la administracin y ventas.

CALCULO DEL COSTO TOTAL

Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Materia Prima Indirecta
Mano de Obra Indirecta
Gastos Indirectos

Costo
Primo
Gastos
De
Fabrica
cin

Gastos de Administracin
Gastos de venta
Gastos Financieros

C
O
S
T
O
d
e

P
R
O
D
U
C
C
I
O
N

Costo de
Distribu
cin

Margen de Utilidad
Impuesto General a las Ventas (IGV 18%)

C
O
S
T
O

V
A
L
O
R

T
O
T
A
L

D
e
V
E
N
T
A

P
R
E
C
I
O
D
E
V
E
N
T
A

LOS ESTADOS FINANCIEROS DE

UNA EMPRESA INDUSTRIAL
Los EEFF. Son una
representacin estructurada
de la situacin financiera y
del rendimiento financiero
de una entidad o empresa.
(NIC 1 prrafo 9)
Los EEFF de las empresas
manufactureras, son mas
complejos que los de las
empresas comerciales y de
servicios, esto es debido a que
en las organizaciones
industriales durante el proceso
de produccin surgen muchos
costos que no existen en las
empresas comerciales y que de
alguna forma deben registrarse
en los EEFF.

BALANCE GENERAL
El balance general es un
estado financiero que
describe dnde se encuentra
la empresa en una fecha
determinada indicando su
posicin financiera.
Los costos de manufactura en
el balance aparecen reflejados
en la cuenta de inventarios
que contienen los productos
en proceso y los productos
terminados. " son llamados
costos inventariables"

Cuentas de Costos en el PCGE

ELEMENTO 2 (Existencias)
20 Mercaderas.
21 Productos Terminados.
22 Subproductos, desechos y desperdicios.
23 Productos en Proceso.
24 Materias Primas.
25 Materiales auxiliares, suministros y repuestos.
26 Envases y embalajes.
27 Activos no corrientes mantenidos para la venta.
28 Existencias por recibir.
29 Desvalorizacin de existencias.
ELEMENTO 3 (Activo Fijo e Intangible)
39Depreciacin, amortizacin y agotamiento acumulados

ESTADO DE RESULTADOS
Es un estado de
actividad que detalla
los ingresos y los
costos y gastos
durante un periodo de
tiempo determinado.
Los costos de
manufactura aparecen
reflejados en el costo
de ventas y costo de
los productos
vendidos.

Cuentas de Costos en el PCGE

ELEMENTO 6 (Cuentas de gastos por naturaleza)

69 Costo de ventas.

ELEMENTO 9 (Contabilidad analtica de explotacin)

90.
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.

???????

Estado de Costo de
Produccin y de Ventas
Es el documento por
excelencia que es
elaborado por la
contabilidad de costos
y que muestra
claramente la
determinacin o
proceso del costo de
produccin, as como
las cuentas que se
utilizaron para llegar
al costo de ventas de
un periodo
determinado.

Flujo Costos Empresa Industrial

Fuente: Elaboracin propia

Flujo de Costos

Importancia de los Costos

Importancia de los Costos

Fuente: Elaborado por GESYS

Sistema de Informacin para Costos

Fuente: Elaboracin propia

GESTION Y CONTROL PRESUPUESTAL

GESTION ESTRATEGICA DE COSTOS

Necesidad actual de la empresa

Fuente: Elaboracin propia

Anlisis
Anlisis de
de los
los
Elementos
Elementos del
del Costo
Costo

Costeo y Control de
Materiales
1.- La produccin es el proceso mediante el cual
los materiales directos o materias primas se
convierten en productos terminados.
2.- Los materiales se constituyen en el elemento
fundamental en el proceso productivo.
3.- Despus de que los materiales se compran se
sitan temporalmente en el almacn donde
posteriormente se retirarn para su consumo y
posterior transformacin.
4.- Un fabricante procede a transformar los
materiales en productos terminados con la
concurrencia del COSTO DE CONVERSIN (MOD.
y C.I.F).

Contabilizacin de los
materiales
Para la contabilizacin
de los materiales la
empresa
manufacturera
comprende dos
actividades:
Compra de los
Materiales
Uso de los materiales

Negociacin con Proveedores

La nueva dimensin
estratgica que
debern enfrentar las
organizaciones en
bsqueda de mayor
rentabilidad ya no
ser la competencia
empresa vs empresa
sino de cadena de
abastecimiento vs
cadena de
abastecimiento.
- Michael E. Porter

Michael E. Porter

Compra de los
Materiales
1.- Solicitud de Materiales
2.- Solicitud de Cotizacin
a Proveedores
3.- Orden de Compra
4.- Nota de Recepcin

Solicitud de Compra de Materiales o

Requisicin de Compra

INDUSTRIAS PRODUCTORAS DEL SUR S.A.

Solicitud de Cotizaciones a Proveedores
N 0280
Proveedor: El Roble S.A.

Solicitud de Compra N 0100

Fecha. 08/05/2009

Fecha de la solicitud 07/05/2009

Materia primas

Cantidad

Plazo

Cdigo

Descripcin

Requerid
a

de
entrega

MP-24565

Materia XXC

600 Kilos

15 das

Condiciones

Plazo Mximo
de Entrega

Contado

30 das

Elaborado por:

Recibido por

..

..

Departamento de Compras

Proveedor

Original: Departamento de Compras

Proveedor

1 Copia :Departamento de Compras

Proveedor

2 Copia :Departamento de Compras

Archivo

Orden de Compra

INDUSTRIAS PRODUCTORAS DEL SUR S.A.

Nota de Recepcin
N 0557
PROVEEDOR

Materia primas
Cdigo

Descripcin

MP245-65

Materia XXC

Orden de
Compra: 01225

Fecha.
12/05/2009

Unidad

Kilos

Cantidad

Costo

Bruto

Tara

Ne
to

600

59
2

Importe

Unitario

50.00

30,000.0
0

Elaborado por:

Aprobado por

Costeado Por

..

Control de Calidad

Departamento de costos

Almacn de
Materiales

Uso de Materiales
Los documentos que se
utilizan son dos:
1.- Requisicin de
Materiales o Nota de
Consumo o Vale de Salida
2.- Nota de devolucin

INDUSTRIAS PRODUCTORAS DEL SUR S.A.

Requisicin de Materiales Directos
N 1160
EXPEDIDO POR EL DEPARTAMENTO DE: Produccin

Materia primas
Cdigo

Descripcin

MP-24565

Materia XXC

Unidad

Cantidad

Fecha.
12/05/2009

Costo
Total

Costo
Unitario

Kilos

50

50.00

2,500.00

Requeri
do por

Entregado por

..

..

Jefe del Depart.de

Produccin

Almacn de
Materiales

Departamento de Costos

Costeado Por

Costeo de Materiales Directos

CONTABILIDAD DE COSTOS

Datos fundamentales:

CANTIDAD
Material consumido en
la produccin (Valor
de consumo del
Kardex Valorizado)

VALOR
Considerar el valor
histrico segn la
aplicacin de un
Mtodo de Valuacin de
Inventarios

CMD = CANTIDAD X VALOR

Costeo de Materiales Directos

COSTOS GERENCIALES

Datos fundamentales:

CANTIDAD
Estimado por producto
y la produccin
estimada incluyendo
desperdicios

VALOR
Considerar el valor de
reposicin sea de
compra local o de
importacin

CMD = CANTIDAD X VALOR

Mtodos de Valuacin
Cuando decimos valuacin de
inventarios estamos hablando de
la manera que se tiene de medir y
costear los materiales directos y
en la contabilidad de costos
existen muchsimos mtodos de
valuacin, algunos utilizados son:
- Mtodo de identificacin
especfica
- Costo promedio ponderado o
Mvil
- Primeros en entrar, primeros en
salir (PEPS)
- ltimos en entrar, primeros en
salir (UEPS)

Algunos Aspectos
tributarios
El artculo 62 de la Ley del
Impto a la Renta nos dice que
se aplicaran los siguientes
mtodos de valuacin de forma
uniforme:
1.- PEPS
2.- Ponderado o Mvil
3.- Identificacin especifica
4.- Inventario al detalle o por
menor
5.- Existencias bsicas.

MANO DE OBRA
Tradicionalmente llamado
segundo elemento del costo
(Mano de Obra Directa) Para
las empresas industriales es
el segundo elemento
fundamental del proceso
productivo, para la empresa
de servicios puede convertirse
en el elemento mas
representativo. Esta
conformado por los salarios,
aportaciones sociales y dems
conceptos derivados de la
relacin laboral de los
trabajadores vinculados
directamente con la
produccin.

Nuevo siglo, nuevas reglas de competencia

Si los aos ochenta fueron el decenio de la calidad y los
noventa el de la reingeniera de procesos, los primeros de
los 2000 ser el de la velocidad
Bill Gates

Definicin
En opinin de Polinemi, Fabozzi
y Adelberg la mano de obra
corresponde al esfuerzo fsico o
mental empleado en la
fabricacin de un producto, que
se paga por el empleo de los
recursos humanos que en la
medida que se paga a los
servidores que trabajan en las
actividades relacionadas con la
produccin representa el costo
de la mano de obra del proceso
fabril.

Clasificacin de la Mano
de Obra
Mano de obra directa Es aquella directamente
involucrada en la fabricacin de un producto
terminado que puede asociarse con este con
facilidad y constituida por un conjunto de salarios
y sueldos devengados por los trabajadores cuya
actividad se identifica o relaciona plenamente con
la elaboracin de partidas especificas de
produccin.
Mano de Obra indirecta Es aquella que no
obstante, estar involucrada en la fabricacin del
producto no se considera como directo y que por
tanto, se incluye en los costos indirectos de
fabricacin.

Control de Asistencias, puntualidad,

horas extraordinarias y otros del
personal de la Planta Industrial
En este control se encuentran
involucrados el departamento
de personal; la seccin u
oficina de tiempos (tomadura
de tiempos) dependiente del
rea de personal y, en forma
general, del jefes de los
departamentos de la
industria.
Documentos De control
Interno de la Mano de
Obra:
1.- Tarjeta de control general de
tiempo
2.- Tarjeta de distribucin de
tiempo
3.- Las planillas de
remuneraciones
4.- Boleta de Pagos

Clculo del Costo de la Mano

de Obra Directa
Datos fundamentales:
VALOR: La cantidad que la empresa
eroga por mantener un trabajador
HORAS DE TRABAJO EFECTIVA
TASA HORA=VALOR/HORAS EFECT
El
objetivo
es
elaborar
una
PLANILLA
DE
REMUNERACIONES para el costeo reuniendo datos de
las planillas y la contabilidad.

Costos Indirectos de
Fabricacin
Los costos indirectos de
fabricacin hacen
referencia al pool de
desembolsos utilizados
para acumular los costos
indirectos de manufactura
(se excluyen los gastos de
venta, financieros y de
administracin por tratarse
de costos que no son de
manufactura).

Control y Costeo de los Costos

Indirectos de Fbrica
CLASIFICACION DE LOS CIF:
Materiales Indirectos
Mano de Obra Indirecta
Costos de Mantenimiento
Costos Generales de Produccin:
-Servicios Pblicos
Costos Fijos:
-Depreciacin
-Alquileres
-Seguros
-Tributos
Otros indirectos
PLANILLA HISTORICA DE CIF

Tipos de Costos Indirectos de

Fbrica
Tipo 1: CIF Directos a Centros de Costos
Tipo 2: CIF x Distribuir entre Centros de Costos
Tipo 3: CIF x Distribuir a Nivel Empresa

Metodologa de Costeo de los Costos

Indirectos de Fbrica
DATOS FUNDAMENTALES:
*VALOR A DISTRIBUIR
*DEFINICION DE BASE DE DISTRIBUCION
*CALCULO DE TASA DE DISTRIBUCION
La Base de Distribucin debe ser EL MAS RAZONABLE
POSIBLE
TASA CIF = VALOR A DIST / No UND BD

Proceso de distribucin de los CIF

PASOS:
Distribucin
Produccin.

entre

reas:

Administrativas,

Ventas

Distribucin entre Centros de Costos de Produccin.

Distribucin de los Centros de Costos de Servicios a la
Produccin a los Centros de Costos Productivos.
Distribucin de los Centros de Costos Productivos a los
Productos Terminados.

Distribucin de los Gastos

Administrativos, Ventas y Financieros
Para calcular el Costo Integral
del Objeto de Costo es necesario
distribuir
los
Gastos
Administrativos,
Ventas
y
Financieros al objeto de costo,
para esto se realiza el proceso de
distribucin directa a los objetos
de costos utilizando Bases de
Distribucin razonables, para
relacionar los gastos incurridos
con el objeto de costo.