DESNUTRICION

Universidad Central de Quertaro

NUT- 301
Salud Publica
Equipo 2
Barbara Garcia Contreras
Mariana Garcia Rico
Mariel Garcia Ramirez
Katherine Torres Diaz

DESNUTRICION
Enfermeda
d
Producid
a

Ausenci
a

Bajo
consumo

Aliment
os
Como:
Protenas y
alimentos
que aportan
energa

TIPOS DE DESNUTRICION

Desnutricin aguda
Desnutricin crnica
Desnutricin proteico-calrica
Desnutricin proteica

TIPOS
Desnutricin aguda

Aparece en un lapso
menor a 6 meses.

Causada por enfermedad

reciente o disponibilidad de
alimentos.

Desnutricin crnica

Privacin de alimentos por

un lapso mayor a 6 meses.

Afecta el desarrollo
cognitivo y el crecimiento.
(baja talla)

POBLACION VULNERABLE

Recin nacido con bajo peso.

Nios menores de 5 aos.
Personas de escasos recursos. (econmicos y q no tienen
acceso a alimentos)
Mujeres gestantes.
Adulto mayor.

FACTORES DE RIESGO
Nios
No

con bajo peso al nacer.(madres gestantes desnutridas)

ser amamantados.

No recibir alimentos complementarios.

No

tener completas las vacunas (enfermarnos)

No

ganancia de peso.

Madres

adolescentes o con muchos hijos.

Economa

o accesibilidad a los alimentos.

Servicios

de salud insuficientes.

Consumo

de alimentos de poca calidad.

Falta

de informacin.(educacin)

CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICION
Una

persona desnutrida, empieza a desgastarse

porque pierde los nutrientes debido a que no
ingiere la cantidad de alimentos necesarios para
poder realizar las actividades diarias y hay un
desgaste fsico excesivo.

CONSECUENCIAS

Perdida de peso y agotamiento.

Problemas

gastrointestinales Se produce una mala

digestin al segregarse menos sustancias digestivas y
enzimas que ayudan a la absorcin de alimentos.

Los intestinos pierden su capacidad de absorcin de

nutrientes (pared intestinal).

Problemas

cardiovasculares prdida de masa

muscular (afectando msculos externos e internos).
especialmente al corazn cuya prdida de fuerza y ritmo
cardiaco, tiene una gran repercusin en la funcin
cardiovascular, haciendo ms propenso los problemas
cardacos.

CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICION

Problemas Fisiolgicos Se debilitan rganos y funciones,

afectando hgado, pncreas y riones.

Hgado Vulnerabilidad hacia sustancias txicas contenidas

en algunos alimentos que podran complicar la desnutricin.

Pncreas No produce las enzimas ni las hormonas

necesarias para el desarrollo o para la absorcin de la
glucosa, grasas u otros nutrimentos.

Riones Empezarn a acumular las sustancias txicas que

normalmente se eliminan en la orina.

CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICION

En los nios, las consecuencias de desnutricin se

evidencian en su desarrollo mental a mediano y largo plazo,
la adecuada funcin en el aprendizaje.

Ya sea a partir de alimentos slidos si es mayor de un ao.

La leche materna si es un infante (0-6meses)

Estado de gestacin dentro del vientre de la madre

(prevencin a desarrollar enfermedades).

Programas contra la
desnutricin

PROGRAMA NACIONAL MXICO SIN HAMBRE

2014-2018
OBJETIVOS:
Erradicar el hambre.
Disminuir

la desnutricin infantil aguda, crnica y

mejorar indicadores de peso y talla en nios.

Aumentar

la produccin de alimentos e ingreso de

los campesinos y pequeos productores agrcolas

Seguimiento y Evaluacin
Comits

Comunitarios en acciones de "Monitoreo

Participativo

Presidentes municipales como instancia ms

cercana a la comunidad, se realiza un seguimiento
de acciones.

Las

organizaciones de la sociedad civil, a travs del

Consejo Nacional y sus equivalentes en los
estados, impulsa un esquema de monitoreo
independiente.

El

Comit de Expertos

Prevalencias de anemia en Mxico en preescolares,

escolares, adolescentes y mujeres
embarazadas y no embarazadas, de 1999 a 2012

COSTOS

La crisis econmica
Desempleo
Disminucin de ingresos reales
Aumento de gastos
El principal es el alimenticio, causando un
grave problema.

Las

familias se han visto obligadas a

modificar su demanda de bienes de
consumo, la baja de ingresos afecta
directamente en el gasto alimentario

La

canasta bsica ha aumentado 15 veces,

el salario mnimo que solo a sido
aumentado 10 veces.

Las

familias que reciben hasta 1.5 de

salario mnimo destinaban 67.9% en
alimentos, mientras que ahora solo
46.2%.

El

gobierno ha aportado cerca de 1,360

millones de dlares en alimentos tales
como maz, sorgo, trigo y leche en polvo.

 Distribucin

de alimentos en 19 de 22 pases que

integran la regin de Amrica Latina y el Caribe.
Dichos programas presentan una cobertura
estimada de 100 millones de beneficiarios y un
gasto total de 1 600 millones de dlares anuales.

 Los

programas nunca han sido evaluados en

funcin de su efecto en la salud, el estado
nutricional, la asistencia o el rendimiento escolar y
slo logran pequeas mejoras nutricionales.

35

dlares por beneficiario al ao.

Considerando esta cantidad como

adecuada para un programa eficaz de
nutricin, sera posible beneficiar alrededor
de 46 millones de personas.

Bibliografa

INSP (2013).Consecuencias de la desnutricin. 09/05/2015,

de Instituto Nacional de Salud Publica.

SSA (2011).Nutricin. 09/05/2015, de Secretaria de Salud.

ENSANUT (2012).Desnutricin, 10/05/2015, Encuesta

nacional de Salud y Nutricin.

Sitio web:

http: Ensanut.insp.mx/doctos/ analticos/ desnutricin

Sylvia Scott ( 2005 ) Nutricin, diagnostico y tratamiento (5

edicin) Mxico D.F. MC Graw Hill.

GRACIAS!!!