DIRECCIN DE

OPERACIONES
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCIN GP 404

DEFINICIN
LA DIRECCIN DE OPERACIONES ES EL ESTUDIO DE
TOMA
DE
DECISIONES
EN
LA
FUNCIN
OPERACIONES
Y
DE
LOS
SISTEMAS
TRANSFORMACIN QUE SE UTILIZAN

LA
DE
DE

OPERACIONES
Proveedor

Abastecimiento

Fabricacin

Distribucin

Cliente

SISTEMA PRODUCTIVO

Direccin de Operaciones

ENTORNO

Energa
Materiales
Mano de obra
Capital
Informacin

Proceso de
Transformacin

Bienes o servicios

Informacin de retroalimentacin
para el control de los inputs
al proceso y de su tecnologa

DECISIONES EN OPERACIONES
Categora de
decisiones
PROCESO

Decisiones de diseo
(Estratgicas)

Decisiones de utilizacin
(Tcticas)

- Seleccin tipo de proceso

- Seleccin del equipo

- Anlisis del flujo del proceso

- Provisin mantenimiento equipo

- Determinar tamao instalaciones

ubicacin instalaciones
- Fijacin nmero trabajadores

- Horas extra
- Subcontratacin
- Programacin

- Fijar nivel de inventarios

- Diseo control de inventarios
- Almacenamiento de inventarios

- Decidir cundo y cunto pedir

FUERZA
TRABAJO

- Diseo de puestos
- Sistema de compensacin
- Diseo reglamento de trabajo

- Supervisin
- Estndares de trabajo

CALIDAD

- Fijar estndares de calidad

- Orientar organizacin a la calidad

- Nmero de inspecciones
- Control de calidad para cumplir
especificaciones

CAPACIDAD

INVENTARIOS

DESARROLLO DE ESTRATEGIA EMPRESARIAL

PROCESO DE PLANIFICACIN ESTRATGICA
ANLISIS DEL ENTORNO
GENERAL

ESPECFICO

Poltica
Econmica
...

Mercado
Competencia
Tecnologa ...

ANLISIS INTERNO ACTUAL

Amenazas
Oportunidades

Diagnstico de
la situacin
actual

Productos Mercados
Procesos Direccin
Competitividad Finanzas
Instalaciones ...
Fortalezas
Debilidades

DESARROLLO DE OBJETIVOS A LARGO PLAZO

Establecimiento de prioridades competitivas
DETERMINACIN, EVALUACIN Y SELECCIN
DE ESTRATEGIAS
Productos Penetracin de mercado
Servicios
Cobertura Precio
I+D
Calidad Inversiones
ESTABLECIMIENTO DE POLTICAS

DESARROLLO DEL PLAN ESTRATGICO O DE EMPRESA

LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Concepto de Estrategia de Operaciones:
Plan de accin a largo plazo para el subsistema de operaciones,
en el que se recogen los objetivos a lograr y los cursos de accin,
as como la asignacin de recursos a los diferentes productos y
funciones. Todo ello debe perseguir el logro de los objetivos
globales de la empresa en el marco de su Estrategia Corporativa,
constituyendo, adems, un patrn consistente para el desarrollo
de las decisiones tcticas y operativas del subsistema.

OBJETIVOS DEL SUBSISTEMA DE

OPERACIONES

Los objetivos del subsistema de operaciones han

venido centrndose en: Costo, Entregas, Flexibilidad,
Calidad y Servicio
Los objetivos de operaciones deben expresarse en
trminos cuantitativos y medibles
Es necesario establecer para cada perodo cules son
las prioridades estratgicas o competitivas
Se deber intentar conseguir ventajas competitivas
sostenibles para la empresa, es decir, que sobresalga
fuera del alcance de los competidores en algn rea
que los clientes tengan especial inters.

EL SERVICIO A CLIENTES

Las actividades de servicio que pueden desarrollarse

en empresas manufactureras pueden agruparse en:
Las encaminadas a satisfacer las necesidades o
exigencias del cliente
Las que persiguen informar
Las que pretenden reducir el riesgo del cliente
Las orientadas a facilitar la accin de compra
Las relativas al trato con el cliente

EL PLAN ESTRATGICO Y EL PLAN DE

PRODUCCIN A LARGO PLAZO
11

OBJETIVOS

10

PLAN
FINANCIERO

11
7

RECURSOS
DISPONIBLES
Capacidad
instalaciones
Mano de obra

INVESTIGACIN
DE MERCADO

PLAN
ESTRATGICO
12

10

12

12

11

PLAN COMERCIAL

PLAN DE
PRODUCCIN
A LARGO PLAZO

OTRAS FUENTES
DE DEMANDA
Almacn, otras
plantas, etc.

PLAN
AGREGADO DE
PRODUCCIN
PROGRAMA
MAESTRO DE
PRODUCCIN
PLANIFICACIN Y CONTROL
DE LA PRODUCCIN

Cartera de pedidos
de clientes

Fin de Sesin