EXTRACCION LIQUIDO - LIQUIDO

DEFINICION

Operacin unitaria basada en la separacin de alguno de los componentes de

una disolucin liquida por contacto con otro liquido inmiscible llamado solvente
Despus de poner en contacto el disolvente y la mezcla se obtienen dos fases
lquidas que reciben los nombres de extracto y refinado. El producto de la
operacin, rico en disolvente se llama extracto; el lquido residual de donde se
separ el soluto es el refinado

ESQUEMA DE UNA OPERACIN

EXTRACCIN LIQUIDO - LIQUIDO

LOS MTODOS PARA LA EXTRACCIN L-L

SON

Discontinu
os

Continuos

Mezcladore
s
Decantador
es

Sin Agitacin
Mecnica

Con
agitacin
mecnica

EXTRACCIN L-L VS DESTILACIN

Ambos son procesos de separacin
La destilacin separa componentes por diferencia de
volatilidad
En la extraccin L-L la separacin se basa en diferencias
de estructura molecular .Requiere al menos de una
etapa de destilacin para recuperar el disolvente

Si un problema de separacin se puede abordar

mediante destilacin ,esta opcin ser
generalmente mejor que la extraccin L-L

APLICACIONES
GENERALMENTE SE CENTRA EN LA
SEPARACIN DE COMPONENTES QUE NO
ES POSIBLE SEPARAR MEDIANTE
DESTILACIN COMO
Separacin de mezclas de ismeros de
punto de ebullicin prximo. Ejm: mcresol y p-cresol
Separacin de materiales sensibles al
calor.
Ejm: antibiticos
Eliminacin de compuestos orgnicos de
corrientes acuosas. Ejm: fenol de aguas
residuales industriales

EXTRACCIN SOLIDO LIQUIDO

DEFINICION
Operacin unitaria cuya finalidad es la
separacin de uno o ms componentes
contenidos en una fase slida, mediante la
utilizacin de uno o ms componentes
contenidos en una fase slida, mediante la
utilizacin de una fase lquida o disolvente.

Extractor
Soxhlet

CARACTERISTI
CAS

Los componentes de este sistema son los

siguientes
Soluto.- Son los componentes que se transfieren
desde el solido hasta en lquido extractor
Slido Inerte.- Parte del sistema que es insoluble en
el solvente
Solvente.- Es la parte lquida que entra en contacto
con la parte slida con el fin de retirar todo
compuestos soluble en ella.

FASES
Este mtodo consiste en introducir la droga dividida aun
solvente adecuadamente elegido en funcin a las
caractersticas de las sustancias a extraer. De esta manera se
establece una difusin por la que una sustancia sufre un
proceso de extraccin donde se distinguen dos fases

Fase
de
lavado
Fase de
extracci
n

Se deduce que una parte de las sustancias contenidas en la

droga pasa casi instantneamente al solvente en esta primera
fase de la extraccin

Para disolver los componentes ,el solvente tiene que penetrar

primero en ellas, cuando el solvente ingresa, las sustancias son
disueltas por el mismo. En este punto se genera la fuerza
motriz ,que produce la difusin ,debido a una diferencia de
concentracin en el medio interno de la sustancia y el exterior

TIPOS DE
EXTRACCIONES
Extraccin
slido-lquido
discontinua:
Extraccin solido
liquido
continua