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Objetivo
Conocer cada una de las propiedades que
necesitan las sustancias para su separacin con
el medio de los tres mtodos ya antes
mencionados.
Introduccin
Una caracterstica de las mezclas es la posibilidad de separar sus
componentes sin que pierdan sus propiedades originales, como lo
son por medio de:
Decantacin: Una mezcla formada por un lquido de uno o varios
slidos no solubles en el lquido y que adems dichos slidos tienen
mayor densidad que el lquido mencionado, se puede separar por
decantacin. Aqu las propiedades aprovechadas son la densidad y
la solubilidad.
Filtracin: Una mezcla que tiene un componente lquido y otro que
es un slido no soluble en dicho lquido, se puede separar por
filtracin. Aqu la propiedad aprovechada es la solubilidad.
Evaporacin: Una mezcla que tiene dos componentes, un slido
disuelto en un lquido, se puede separar por evaporacin del lquido.
Aqu la propiedad aprovechada es el punto de ebullicin del lquido.
Hiptesis
Como siempre, da a da vemos cocinar a nuestra
madre en la cocina hemos observado que cuando pone
a calentar agua en una olla, despus de un rato ha
bajado el nivel del agua, con eso pones deducir que el
agua en una mezcla se pueden separa por medio de la
evaporacin, basndose en el punto de ebullicin.
Para la filtracin se necesita el tamao de las
partculas de cada sustancia.
La decantacin separa dos lquidos con la diferencia
de que una tiene ms densidad que otra.
Material y sustancias
Material
Sustancias
Cloruro de sodio
Etanol
Agua destilada
1 jeringa de 10mL
Azufre
1 puo de Arena
1 puo de Grava
4 monedas de 10C
1 casete
1g Pasto recortado
1g de gis molido
I mechero de vidrio
Aceite de cocina
1 cucharita de duvaln
Algodn
Material
Procedimiento
1. En el vaso de precipitados poner 10 mL
de agua y 0.3 g de cloruro de sodio y
azufre, adems de 4 monedas de 10
mzclalos y observa si las sustancias al
unirse pierden sus propiedades y tambin
observa que tipo de mezcla se forma
(homognea o heterognea)
6. El lquido obtenido de la
decantacin (el agua) se vierte en una
cpsula de porcelana y se pone a
calentar hasta su evaporacin.
Durante un buen rato
Resultados
Sustancia
Soluble en
agua?
Tipo de mezcla
Ho/He
Propiedad
fsica en la que
se basa
Mtodo de
separacin
empleado
Agua
Si
Homognea
Lquido
Evaporacin
Cloruro de
Sodio
Si
Homognea
Slido
Evaporacin
Gis
Si
Homognea
Slido
Decantacin
Azufre
No
Homognea
Lquido
Filtracin
Monedas
No
Heterognea
Slido
Filtracin
Arena
No
Homognea
Slido
Filtracin
Piedras
No
Homognea
Slido
Filtracin
Grava
No
Heterognea
Slido
Filtracin
Aceite
No
Homognea
Lquido
Decantacin
Conclusiones
Nuestra hiptesis se cumpli, ya que despus de realizar
esta prctica, paso a paso, y al realizar los mtodos de
separacin de mezclas con cada sustancia as podemos
deducir que:
La decantacin se basa en la densidad de cada una de
las sustancias
La filtracin se basa en el tamao de las partculas para
poder pasar por la coladera los lquidos con partculas
mas chicas
La evaporacin se basa en el punto de ebullicin de
cada sustancia para convertirse en estado gaseoso
Observaciones
Al colocar el azufre a la mezcla esta no se disuelve en el agua,
quedan pequeos crculos de este
Al caer las monedas se corta el agua con el azufre
Al decantar de forma tradicional las monedas se quedaron
hasta el final y el agua con lo dems paso normal
Al vaciar el agua en el embudo de papel se tardo en pasar, el
agua fue cayendo gota por gota y se quedo el azufre, as
obtuvimos pura agua.
Al agregar el aceite este se quedo arriba, decantamos estas dos
sustancias hasta obtener de nuevo el agua.
Colocamos el agua en una tapa de lata botella de jumex y la
pusimos a calentar, se tardo un poco en evaporar pero al final
solo quedo la sal, en pequesimos trozos, y su sabor segua
siendo el mismo. Se quedo pegada en los lados de la tapa.
Cuestionario
1. Las sustancias al unirse, cambian sus propiedades individuales?
2. La mezcla que se prepar, es una mezcla homognea u
heterognea?
3. Se recuperaron los componentes? Explica tu respuesta.
4. Por qu se emple la filtracin para separar el slido que queda
en suspensin
5. despus de la decantacin?
6. Da un ejemplo de mezcla que se pueda separar por el mtodo de
filtracin
7. Menciona las propiedades de las sustancias en las que se basaron
para separarlas por el mtodo de decantacin, filtracin y
evaporacin
Bibliografa
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quimica1/unidad1/mezclas
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quimica1/unidad1/mezclas/separacion
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quimica1/unidad1/mezclas/introduccion