BIOSNTESIS DE

CIDOS GRASOS
Henar Alonso
Ana Garca
Diana Guallar

Los cidos grasos

Biosntesis de 16:0

Localizacin de la ruta
Etapas
Enzimas clave
Balance energtico

Biosntesis de otros AG
Regulacin e integracin en el
metabolismo

Qu son los cidos grasos?

COOH

Funciones de los
AG

ICOSANOIDES

STERES DE
COLESTEROL

CIDOS GRASOS
HORMONAS
LOCALES

RESERVA DE
COLESTEROL
INTRACELULAR

OTROS

FOSFOLPIDOS
TRIGLICRIDOS

RESERVA DE ENERGA

MEMBRANAS

Ruta biosntesis
cidos
grasos

Localizacin rutas

dnde se produce sntesis

de novo?
Hgado
Tejido

adiposo

Glndulas

mamarias

lactancia

Punto de partida

HCO3-

AcetilCoA

NADPH

Ruta Pentosas Fosfato

Sistema lanzadera

Enzima
Mlico

Etapas de la biosntesis
-

Formacin del MalonilCoA

Sntesis de Palmitato (16:0)
Elongacin y desaturacin

1.-Formacin del MalonilCoA

Mecanismo de la AcetilCoA carboxilasa

Por qu MalonilCoA en lugar

de AcetilCoA como precursor?

2.- Sntesis de Palmitato

CIDO GRASO SINTASA

Paso 1: cargado de AGS

AT: acetil Coa- ACP transacetilasa

KT:-cetoacil-ACP sintasa

Paso 2: transferencia
del Malonilo a la ACP
MT:AcetilCoA-ACP transferasa

Paso 3: condensacin

KS:-cetoacil-ACP sintasa

Paso 4: reduccin
del carbonilo
KR: -cetoacil-ACP reductasa

Paso 5:
deshidratacin
HD: -hidroxiacil-ACP
deshidratasa

Paso 6:reduccin del

doble enlace
ER: enoil-ACP reductasa

Paso 7: translocacin
del butirilo

Obtencin 16:0

Ejercicio ejemplo
Para la sntesis de Palmitato
utilizamos malonil-CoA marcado
en el C2 .
Qu tomos de carbono

Balance energtico

RESUMEN
Alargamiento

en direccin al carboxilo
No incorporacin neta HCO3- como
material carbonado
Longitud cadena sintetizada por
tioesterasa
ACP libera energa enlace HS- para
siguiente ciclo
7 ATP + 14 NADPH por palmitoilCoA

3.- Elongacin y
desaturacin

 Definicin:
Desaturasas
Elongasas

Tipos:

Desaturasas:
ANIMALES: 9, 6, 5
VEGETALES: 9, 6, 5, 12, 15

Elongasas no especficas

Mecanismo de accin

Desaturasas:
- Requieren NADPH y O2
- Sistema de transporte electrnico para activar al oxgeno
necesario para crear el doble enlace
NADH O2 -H2C- CH2-

Elongasas:
- Ciclo de reacciones de condensacin, reduccin,
deshidratacin y reduccin semejante a sntesis 16:0
- Donador 2 C: malonilCoA
- Equivalentes reductores: NADPH
- Intermediarios: steres de CoA

cidos Grasos
ms comunes

Ejemplo:
SINTESIS DE 22:6,n-3

1 18:3,n-3

2 18:4,n-

6
6 22:5,n-3

5 22:5,n-3

4?
7 22:5,n-3

3 20:4,n-3

8 24:5,n-3

10 22:6,n-3

e
e

4 20:5,n-3

9 24:6,n-3

REGULACIN DE LA
SNTESIS DE CIDOS
GRASOS

REGULACIN DEL METABOLISMO DE CIDOS GRASOS

REGULACIN DE LA
Triacilglicerol lipasa
Regula la movilizacin
de la grasa de reserva

REGULACIN DE LA
ACTIVIDAD DE LA
Acetil CoACarboxilasa

Regula la sntesis de AG
Glucagn
Insulina

REGULACIN DE LA
Acilcarnitina
transferasa I

Regula el transporte de
AG a la mitocondria

Citrato (+)

Fosforilacin

Malonil-CoA (-)

Palmitoeil-CoA (-)

Modificacin covalente

LARGO PLAZO

Efectos Alostricos

CORTO PLAZO
Moduladores de sntesis de las
enzimas:
Glucagn
Insulina
Leptina (en T.Adiposo)
Dieta (Azcares/Grasa)

Regulacin de la Acetil-CoA Carboxilasa

16:0-CoA

Acetil- CoA

cido Graso
CITRATO

Regulacin de la Acetil-CoA Carboxilasa

Regulacin de la Acetil-CoA Carboxilasa

GLUCAGN
ADRENALINA

INACTIVA
ACC-DMERO

GLUCAGN
ADRENALINA

ACC-POLMERO

ACTIVA

CITRATO

16:0-CoA

16:0-CoA

BAJA
CONCENTRACIN

ACC-DMERO
INSULINA

CITRATO

INACTIVA

MAYOR
CONCENTRACIN

ACC-POLMERO
INSULINA

MENOS ACTIVA

REGULACIN DEL METABOLISMO DE CIDOS GRASOS

REGULACIN DE LA
Triacilglicerol lipasa
Regula la movilizacin
de la grasa de reserva

REGULACIN DE LA
ACTIVIDAD DE LA
Acetil CoACarboxilasa

Regula la sntesis de AG
Glucagn
Insulina

REGULACIN DE LA
Acilcarnitina
transferasa I

Regula el transporte de
AG a la mitocondria

Citrato (+)

Fosforilacin

Malonil-CoA (-)

Palmitoeil-CoA (-)

Modificacin covalente

LARGO PLAZO

Efectos Alostricos

CORTO PLAZO
Moduladores de sntesis de las
enzimas:
Glucagn
Insulina
Leptina (en T.Adiposo)
Dieta (Azcares/Grasa)

Acilcarnitina transferasa I

Porqu no se regula
AG-sintasa?
Los

intermedios no son liberados del

complejo hasta que se obtiene el
producto final
Ya esta regulado el paso anterior
citrato
punto de unin de todas
las rutas

Largo plazo
Regulacin

expresin gnica:
- ingerir AG poliinsaturados suprime
genes lipognicos
- varia [ CCAsa] si dieta rica en HC y
pobre en AG

Integracin del metabolismo

La Monalisa de Botero