Republica Bolivariana de Venezuela

Universidad de Carabobo
Departamento de Microbiologa

Gneros Bacillus,
Lactobacillus y
Erysiphelotris

GENERO BACILLUS
Taxonoma
Reino : Bacteria
Filo: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Bacillales
Familia : Bacillacea
Genero: Bacillus
Especie: (89) B. anthracis, B. cereus

GENERO BACILLUS
Entre las caractersticas generales de
este genero tenemos:
o Son bacilos gram positivos
o Productores de esporas
o

Aerobios

en

algunas

especies

anaerobios facultativos
o

Fermentadores

de

carbohidratos

descomponedores de protenas.

Bacillus anthracis
HISTORIA
o Aloys Pollender (Alemania)
oPierre Rayer y Casimir Davaine (Francia)
o Robert Koch, 1877
o Proviene del griego anthrakis carbn

Bacillus anthracis
CARACTERSTICAS MORFOLOGICAS
Son bacilos gram positivo, grandes de entre 1 a 8m
Se dispone de forma aislada o en parejas de bacilos o bien
como cadenas largas en forma de serpentina.
Forman esporas de aspecto elipsoidal
Son capsulados (pero no en cultivos comunes)
Son inmviles.
En cultivos se ven abultados en los extremos dando
aspecto de caa de bamb.

Bacillus anthracis
Propiedades metablicas
Aerobios y anaerobios facultativos
Temperatura ptima de crecimiento 37C
El pH adecuado es de 7,2
No forma pigmentos

Bacillus anthracis
Hbitat

Bacillus anthracis
Estructura antignica
Antgeno capsular
Y la produccion de toxinas:
Antgeno protector (PA)
Factor del edema (FE)
Factor letal (FL)

Bacillus anthracis
Factores de virulencia

Sustancia P
Factor B, constituyentes proteicos:
Antgeno protector (PA)
Factor del edema (FE)
Factor letal (FL)

Patogenia del carbunco

Bacillus anthracis
Este bacilo produce el carbunco o ntrax, que una enfermedad
contagiosa, aguda y grave, que afecta al hombre. Y segn el modo
de contagio y el tratamiento que se le aplique se observara la
severidad del mismo.
Sus formas clnicas son:
Forma respiratoria
que representa menos
del 5%

Forma cutnea que se

da en un 95% de los
casos

Forma digestiva

Contagio
1. Va Cutanea

2.
.

3. Por inhalacin

Va oral

Patologa
Forma cutnea (Carbunco)
Es indolora
Benigna: Se controla con tratamiento
Grave: ausencia de tratamiento por lo que origina: Diarrea,
nauseas vomito, hipotensin, fiebre

Patologa
Formas pulmonar (Carbunco)
Fiebre, disnea, tos, cefalea vmitos, escalofros,
dolor abdominal y torcico.
Carbunco intestinal (Carbunco)
Fiebre, anorexia, nauseas, vmitos, diarreas, dolor
abdominal

Tratamiento
Resistencia
Son resistentes a:
Sulfonamidas y Cefalosporina de amplio espectro

Sensibles
Son sensibles a: Penicilinas, Ciprofloxacino, Doxiciclina,
Vamcomicina y Impenem

Diagnstico Microbiolgico
Toma de muestras

Liquido de
de lesin
lesin
local
Sangre perifrica
perifrica
Esputo.
Esputo.
Heces.
Heces.

Realizacin de un
directo

Inmoviles
Inmoviles

Frotis

Gram positivos

CARACTERISTICAS EN CULTIVO

Crece bien en casi todos los medios de cultivo..

En caldo simple se observa sin formar turbidez del medio y
formando un depsito floculoso.
En agar simple se forman colonias grandes, opacas, grisblanquecinas, de superficie desigual y bordes irregulares,
con disposicin paralela, lo que constituye una tpica cabeza
de medusa

Bacillus anthracis
Prueba bioqumica

Resultado

Gelatina

Coagulasa

Indol

Voges- proskauer

Nitratos

Ureasa

Motilidad

Profilaxis
Cocinar bien las
carnes

Desinfeccin de
pieles y lanas en
industrias

Lavar los
alimentos antes
de consumirlos

Incinerar los
vendajes que
recubren a los
carbuncos

Vacunacin de los
Animales

Aislar a las
personas
infectadas

Bacillus cereus
Caractersticas morfolgicas

Bacilo Gram positivo

Aerobio o anaerobio facultativo
Son mviles
Posee la capacidad de formar esporas de forma ovoidea
Temperatura optima 30 a 37 C
pH optimo 4.5 a 9.3

Bacillus cereus
Este bacilo es causante de intoxicaciones alimentarias cuando
logra ingresar al organismos
Presentando un cuadro de vomito y diarrea

Bacillus cereus
Prueba bioqumica

Resultado

Indol

Voges- proskauer

Nitratos

Motilidad

Artculo cientfico
10/11 /2011

GENERO LACTOBACILLUS
Taxonoma
Reino : Bacteria
Filo: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Bacillales
Familia : Bacillacea
Genero: Bacillus
Especie: L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. delbrueckii, L.

fermentum, L. gasseri, L. johnsonii, L. lactis, L. paracasei, L. plantarum

L. reuteri, L. rhamnosus, L. salivarius.

GENERO LACTOBACILLUS
Entre las caractersticas generales de
este genero tenemos:
Gram positivas
anaerobios aerotolerantes
No esporulados.
Normalmente son benignas e
incluso necesarias.
Importantes en la descomposicin
de material vegetal.

Lactobacillus acidophilus
CARACTERSTICAS MORFOLOGICAS

Bacilos Alargados
aparecen en parejas
aveces se asocian como empalizadas

Lactobacillus acidophilus
Propiedades metablicas

Esta bacteria crece en pH 4-5 o menores

Temperatura ptima a unos 45 C.

Lactobacillus acidophilus
Beneficios sobre la salud
El L. acidophilus se considera un probitico o
bacteria beneficiosa para el hombre. Este tipo de
bacterias habitan en los intestinos (y en la vagina de
los mamferos) protegiendo a sus poseedores del
efecto nocivo de otros microorganismos

Lactobacillus.
Utilizacin en la Industria
Algunas especies de lactobacillus son
usadas industrialmente para la produccin de yogur
y otros alimentos fermentados.
Tales como:
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus casei

Lactobacillus.
Diagnstico Microbiolgico
Muestras:
Saliva.
Exudados
vaginales

Frotis
:

Gram Positivos

Medios Selectivos:

Agar sangre.
Agar chocolate.
Rogosa con jugo de
tomate.
Caldo tioglicolato
enriquecido.

Lactobacillus.
Diagnstico Microbiolgico
Pruebas Bioquimicas

Glucosa +

Catalasa Esculina -

Salicina + Manitol + -

Lactobacillus.
Resistencia
Son resistentes a:
Vancomicina.,Imipenem,Clorafenicol,MinociclinayGenta
micina.

Sensibles
Son sensibles a: Penicilina G .,Ampicilina,Cefalosporina
yClindamicina.

Genero Erysipelothrix
Taxonoma
Reino : Bacteria
Filo: Firmicutes
Clase: Erysipelotrichi
Orden: Erysipelotrichales
Familia : Erysipelotrichaceae
Genero: Erysipelothrix
Especie: E. rhusiopathiae

GENERO ERYSIPELOTHRIX
Historia
En 1876 Koch: aisl por primera vez una
cepa del genero erysipelothrix.
En 1882 Loeffler: aisl un organismo
similar de los vasos sanguneos cutneos de
un cerdo.
En 1884 Rosenbach aisl un organismo
similar a la de Koch de un paciente.

GENERO ERYSIPELOTHRIX
Entre las caractersticas generales de
este genero tenemos:
Bacilos delgados gram positivos(0,2 a 0,4
de ancho x 0,8 a 2,5 de largo).
Pleomorficos (en algunas ocasiones).
Las bacterias se presentan individual, en
cadenas cortas, al azar o filamentos largos
no ramificados
No esporulados
Inmviles
Anaerobios facultativos

Genero Erysipelothrix
Propiedades Metabolicas
Catalasa
Oxidasa +
Microaerofilos
Temperatura optima entre 30 a 37C.
Producen cido sin gas
Resistentes a altas concentraciones
de sal
pH ptimo de 7,2 a 7,6.
La mayora produce H2S.

Erysipelothrix rhusiopathiae
Es una bacteria Gram positiva con morfologa de bacilo. Distribuido por
toda la Tierra, se considera que E. rhusiopathiae es primariamente un
patgeno, causando una enfermedad denominada mal rojo en animales y
erisipeloides en seres humanos

Erysipelothrix rhusiopathiae
Se encuentra ampliamente
distribuida en la naturaleza como
en:
Los suelos rico en materia orgnica.
Alimentos.
Aguas.

Erysipelothrix rhusiopathiae

Contagio

Personas que manipulan carne, aves,

pescados contaminados.
Puede se de forma Cutnea
(heridas o lesiones).
Manipulacin de la tierra
contaminada.

Erysipelothrix rhusiopathiae
Estructura Antigenica

Posee 2 tipos deantgenos:

Una protena del antgeno especifico de la especie

lbil al calor.
Un antgeno polisacrido acido-estable(reconoce
dos principales serotipos, cepa A y B).

Erysipelothrix rhusiopathiae
Patogenia
Es responsable de la enfermedad cutnea conocida como
erisipeloide de Rosenbach

Erysipelothrix rhusiopathiae
Diagnstico Microbiolgico
Muestras:
Biopsia de la
Zona Afectada
Muestra
Sanguinea

Frotis:
Gram Positivos

Erysipelothrix rhusiopathiae
Prueba bioqumica

Resultado

Catalasa

Coagulasa

Oxidasa

Produccion de H2S

Gelatina

Ureasa

Motilidad

Erysipelothrix rhusiopathiae
Tratamiento
Resistencia
Son resistentes a:Vancomicina,Aminoglucosidos y Trimetoprimsulfametoxazol.

Sensibles
Son sensibles a:
Penicilina G,Tetraciclina,Eritromicina,Cloranfenicoly
Ampicilina.