THE MARKET

Titular de la materia:
Lic. Edith Vargas Zavala
Elaboro:
Saira Itzel Prez Olvera

OBJETIVOS EN EL REA DE
MERCADOTECNIA
Objetivos a corto plazo
Introducir el producto en el mercado e ir creando un tipo de publicidad dedicada al producto
mexicano.
Se planea abarcar 40% del mercado actual con publicidad y sistemas de informacin
Objetivos a mediano plazo
Ser la compaa con mas demanda en el mercado de comercializacin de mole e incrementar
la publicad para hacernos mas populares tanto en Mxico como en Per
Aumentara mi capacidad productiva del 70% por arriba del corto plazo
Objetivos a largo plazo
Ser una de las mejores empresas en exportacin y comercializacin de mole y no solo ser
populares en pero si no en toda Latinoamrica
Y al fin llegar a la meta se subir la capacidad al 100%

SEGMENTO DEL MERCADO

El segmento al que va dirijo en si es para todo el publico en general desde nios hasta ancianos

Su distribucin geografa:
PERU
Ya que es nuestro primer pas y por que tiene varias ciudades con un
buen numero de habitantes tales como Lima, La libertar, Cajamarca,
Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Plura, Ica

JUSTIFICACION DEL SEGMENTO DE

MERCADO
Superficie total de Per:
1.285.215.216 km2
La superficie se Per representa
el 0.87% del rea continental
del plantea con una poblacin
de 30.769.077 habitantes

Lima es la ciudad mas

poblada de Per y por la cual
nosotros vamos a empezar a
comercializar para empezar a
ganara popularidad

CARACTERSTICAS DEL SEGMENTO

DEL MERCADO
Crear una cultura sobre la gastronoma mexicana
El objetivo de esta empresa es dirigir el producto a el publico en
general
El primer paso como ya lo dijimos es conquistar la cuidad mas
poblada que es Lima ya que tiene un buen numero de habitantes y
clientes en particular
Dirigirse a la poblacin en general ya que nuestro producto lo
puede comer toda la gente desde nios hasta ancianos
Y por ultimo distribuirlos es los mercados mas reconocidos en Peru

ESTRATEGIA
Para lograr nuestra meta podemos usar las siguientes
estrategias:
Promocionar muestras de nuestro producto que es mole en
varios puntos de la ciudad de preferencia los mas poblados
tales como plazas, parques, mercados etc.
Podemos tambin expandir nuestro producto por medio de
redes sociales ya que en estos tiempos es una buena
herramienta para expandirnos a nivel mundial

CONSUMO APARENTE DE SU
PRODUCTO
Numero de clientes potenciales:
Se trabajara con 10 ciudades principales siendo la primera Lima, ya
que cuenta con una numera suma de habitantes y siendo la mejor
para empezar
Consumo unitario aparente:
Sera dependiendo del tamao del producto a escoger que pueden
ser de diversas presentaciones ya que lo venderemos desde 250gr
hasta 50 kg
El consumo unitario aparente ser de:
Sera llegar a vender por mas cantidad siendo un mnimo de 10kg

DEMANDA POTENCIAL
APARENTE
A corto plazo:
Numero de habitantes en Lima y en La libertad, Piura y al menos un
40% de habitantes en estas ciudades, se pretenden ventas de
$7,000,000 de pesos
A mediano plazo:
Conservar y aumentar las ventas obtenidas en Lima y en La libertad
al menos un 30%; y seguir con las ciudades de , Cajamarca, Puno,
Junn, Cruzco y Arequipa y se espera un 60% mas con ventas
aproximadamente de $13,000,000
A largo plazo:
Conservar las ventas de estas ciudades y aun as aumentar un 15%

DEFINA CONCRETAMENTE EL
PRODUCTO
Nuestro producto es un mole
poblano hecho en pasta, lo
cual lo hace uno de los
mejores ya que esta hecho
con ingredientes de la mejor
calidad y cuyo sabor es nico.
Y contamos con diversas
presentaciones del producto
desde 250gr en bolsas de
plstico selladas con nuestro
logo; y los de 1kg hasta 20kg
en cajas con logo y selladas

20kg

250 gr

INFORMACIN QUE ME
GUSTARA SABER DEL
CLIENTE

Las instalaciones

Quienes son los clientes potenciales

Conocer la aceptacin de los productos
Saber la cantidad de productos que deben producir para vender
Saber cuanto esta dispuesto a pagar
Conocer la rentabilidad de los supermercados, tiendas de abarrotes y negocios del
mercado
Conocer la aceptacin del producto
Identificar que reas prefieren
Identificar el gusto de la poblacin, respecto al sabor
Identificar el precio mximo a pagar

CUESTIONARIO DE LO QUE
ME GUSTARA SABER DEL
CLIENTE
Ha probado el mole poblano?
Qu tal le pareci?
Cuntas veces lo consume?
Cuntos son en su familia?
Cual es el supermercado al que asiste con
mas frecuencia?
En donde compra el mole?
Cuanto estara dispuesto a pagar por:
a) 250 gr
b) 5 kg
c) 10kg
d) 20kg

CONCLUSIONES OBTENIDAS
EN EL ESTUDIO DE
MERCADO

Crear una cultura sobre la riqueza culinaria de la gastronoma tradicional

mexicana.
El objetivo es dirigir las campaas a las familias, nios, madres, abuelos,
padres y a estudiantes universitarios en general.
El primer paso sera conquistar el mercado en Lima metropolitana, ya que es la
capital del pas y tienen un gran nmero de habitantes y clientes potenciales
por conquistar, a mediano y largo plazo conquistar el mercado de La libertad,
Arequipa, Trujillo y Chiclayo.
Dirigirse a la poblacin en general, ya que es un producto que pueden
consumir personas de todas edades, se promocionar el producto y se harn
degustaciones para conocer el mercado.
Tambin se distribuir el producto en los principales supermercados como:
Cencosud, que operaWongyMetro;Falabella, propietaria deHipermercados
Tottus, ySupermercados Peruanos y tambin en tiendas, para promover la
distribucin y venta en las mismas.

A corto plazo:
Numero de habitantes en Lima y en La libertad, Piura y al menos un
40% de habitantes en estas ciudades, se pretenden ventas de
$7,000,000 de pesos
A mediano plazo:
Conservar y aumentar las ventas obtenidas en Lima y en La libertad
al menos un 30%; y seguir con las ciudades de , Cajamarca, Puno,
Junn, Cruzco y Arequipa y se espera un 60% mas con ventas
aproximadamente de $13,000,000
A largo plazo:
Conservar las ventas de estas ciudades y aun as aumentar un 15%
en cada una con una venta esperada de $15,000,000

SISTEMA DE
DISTRIBUCI
N

Tierra
mexicana

Distribuidor

Tiendas de
abarrotes
(locales)

Supermercad
os

Agente
exportador

Comercializa
dor

Consumidor final

CANALES DE DISTRIBUCIN
Avenida Larco es una de las principales avenidas de la
ciudad de Lima, capital del Per. Ubicada en el distrito
de Miraflores es el principal eje comercial de ese distrito
y uno de los ms importantes de la ciudad. Todo su
recorrido, que abarca 13 cuadras, se realiza en el distrito
de Miraflores, es la va comercial por excelencia
Y otras podran ser:
Lima Chiclayo, a una distancia de 703 km., el viaje en
bus dura 10 a 12 horas y en avin una hora
Trujillo Chiclayo, distancia de 206 km., tiempo
aproximado de 3 horas en auto.
Huaraz Chiclayo, 520 Kilmetros de distancia
Tumbes Chiclayo, 492 Km. de distancia
Cajamarca Chiclayo, 263 Km. de distancia
Piura Chiclayo, a una distancia de 210 km, a 3 horas en
auto.

VAS DE COMUNICACIN
La red vial en el Per est compuesta por ms
de 78.000kmde carreteras, organizada en
tres grandes grupos: las carreteras
longitudinales, las carreteras de penetracin y
las carreteras de enlace.
Y la red ferroviaria peruana est compuesta
por los siguientes ferrocarriles: centro,
Huancayo-Huancavelica, Sur, Toquepala-Ilo,
Tacna-Arica
Tambin tenemos un sistema de transporte

Estos aeropuertos son 23 en las ciudades:

Andahuaylas, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Chachapoyas, Chiclayo, Chimb
ote, Cusco, Hunuco, Huaraz,
Iquitos, Jauja, Juliaca, Lima, Pisco, Piura, Pucallpa, Puerto,
Maldonado, Tacna, Talara, Tarapoto, Trujillo y Tumbes.
Actualmente hay cinco aeropuertos funcionando como internacionales y que
son los siguientes: El aeropuerto de Lima en la ciudad capital, los
de Cusco y Arequipa en el sur y los de Iquitos y Pucallpa en el oriente
Transporte Martimo: la red de puertos martimos de la costa del Per son las
siguientes:
1.En el norte: Cabo Blanco, Talara , Paita , Pacasmayo,
Salaverry, Chimbote , Besique, Casma y Huarmey.

Eten,

Chicama,

2.En el centro: Supe , Huacho, Chancay , Callao y Cerro Azul.

3.En el sur: General San Martn, San Juan de Marcona, Matarani, Mollendo e Ilo.

PRESENTACIN DEL
PRODUCTO
Sector: Empresa del
Sector Terciario,
comercializadora y
exportadora de mole.
Tamao: Pequea
N de empleados: 40
Ubicacin: Chapultepec
56 colonia la viga, del.
Iztapalapa, cp. 08596,
Distrito federal

5kg
10kg
20kg

250gr
1kg

COSTOS VARIABLES
1kg
$50

250gr
$13

5kg
$250

10kg
$500

20kg
$1000

COSTOS FIJOS
Renta: $5000
Luz: $300
Agua: $170
Internet: $400
Telfono: $300
Mano de obra: $18000
Papelera: $1000
IMSS, Infonavit: $5000
Transporte y gasolina: $30000
Otros: $15000

FACTORES DE RIESGO
Competencia
Dependencia de autoservicios
Cambios en los volmenes de compra con los clientes
Cambios en la ley tributaria
Factores de riesgo ambiental y biolgico
Cambios en las variables econmicas que afecten el consumo
nacional
Posible ingreso de nuevos competidores
Volatilidad en el precio de materias primas y materiales de
empaque

ORGANIGRAMA
A LARGO PLAZO

Directo general

Director comercial

Administra
dor
comercial

Director tcnico

Red
comerci
al

Resp.
Almacn
producto
acabado

Pedidos
Clientes

Fabricacin

Director
de
producci
n
Resp.
rea de
producci
n

Director
de
compras

Control de
calidad

Resp.
Almacn de
materia
prima

Resp. Almacn
material,
acondicionamiento
y embalaje

Empaqueta
do final

Responsa
ble de
asegurar
la calidad