UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

ORGANIZACIN Y SISTEMAS I
GRUPO N: 4
TEMA: APLICACIN UNIDAD 2

NTEGRANTES:
ALEX CORDOVA
JSSICA CHIMBOLEMA
VIVIANA MOLINA
ELIZABETH RODRGUEZ
VIVIANA TIBN

VISIN DEL ESTUDIO

EMPRESA INTEGRACIN AVCOLA GRUPO

ORO
Inicia sus actividades el 16 de octubre de 1992, con 165 colaboradores
produciendo alimento balanceado en el sector de Yaruqu.
En el 2003 emprende con la produccin, comercializacin de huevos,
pollos, pavos y cerdos.
A travs de todos estos aos, el Grupo Empresarial, ha logrado un
posicionamiento de productos que cumplen parmetros de calidad y de
servicio, en la actualidad cuenta con 1000 colaboradores

ESQUEMA DEL SISTEMA DE PRODUCCIN ACTUAL

MISIN DE LA EMPRESA
Mejorar la calidad y reducir el costo
de la vida de nuestros clientes,
colaboradores asociados, proveedores,
y la comunidad en general, a travs de la
de productos y servicios de ptima calidad,
de la manera ms eficiente y con la
mejor atencin al pblico

VISIN DE LA EMPRESA
Constituirnos en un grupo de empresas
competitivas y de proyeccin nacional
e internacional en el suministro de
productos alimenticios.

OBJETIVO GENERAL
Mejorar la calidad de carnes
de pollos y pavos para satisfacer
las exigencias de los clientes,
en base al conocimiento y
experiencia en el mercado

VISIN DEL ESTUDIO:

Tener un rea eficiente y slida mediante el
mejoramiento
continuo
de
los
procesos
administrativos y operativos.
PROBLEMA:
El departamento de finanzas no lleva un
adecuado registro de actividades de la empresa.
El desconocimiento del departamento radica
cuando facturas o notas de crdito no se
encuentra archivada y este lleva a la contabilidad
inexacta, provocando as, dao no solo al
departamento de contabilidad, si no ha toda la
organizacin, debido a que ese departamento no

PLANEACIN DEL ESTUDIO

ANLISIS FODA
FORTALEZAS
Los desperdicios de las aves

(vsceras, plumas) son transformados

en harina y mezclado con en
balanceado.
Ofrece productos de calidad y con

pocos persevantes y conservantes.

Variedad de productos

Personal experto en sus tareas

OPORTUNIDADES

Las granjas adecuadas para la

crianza.
Existencia de un mercado

establecido, la mayora de personas

consumen carne de pollo.
La carne de pollo es sana y nutritiva.

DEBILIDADES

Personal con escasos conocimientos

tecnolgicos.
No tiene publicidad

Poca comunicacin entre reas

Instalaciones de facturacin mal

diseadas
Poca planificacin de actividades.

Diferencia de horarios laborales entre

reas.

AMENAZAS

La competencia
El clima

El avance de la tecnologa

La distancias de las granjas a la

planta de faenamiento
Variabilidad
de precios de la materia

prima
Incremento de asaltos e inseguridad

en las vas
Lealtad del cliente.

OBJETIVO DEL ESTUDIO

Evaluar el rea contable para

precisar las medidas de
mejoramiento que habr de
implementar para elevarlo

INVESTIGACIN PRELIMINAR

PLANEACIN

ORGANIZACIN

Cumplimiento de los objetivos, polticas y reglamento

Establecer procedimientos de trabajo eficaces
Implementar un rea especifica para facturacin

Verificar la estructura organizacional

Identificar las actividades de cada puesto

DIRECCIN
Comprobar si el liderazgo ejerce eficazmente
Motivacin al personal
Comunicacin entre reas

CONTROL

Controles de calidad
Servicio en atencin al cliente

Preparacin
del proyecto
de estudio
Integracin
del equipo
de estudio

Propuesta
tcnica

Autorizacin
para realizar
el estudio

Programa de
trabajo

Pre
diagnstico

Preparacin
del proyecto
de estudio
En el departamento de finanzas no se lleva un
adecuado registro de actividades de la
empresa.
El
desconocimiento
del
departamento radica cuando facturas o notas
de crdito no se encuentra archivada y esto
lleva a la contabilidad inexacta, provocando
as dao no solo a departamentos si no ha toda
la organizacin debido a que ese
departamento no se encuentra descentralizado

Propuesta tcnica que, a su vez

debe incluir:
Naturalez
a:

Estudio Descriptivo

Alcance:

Empresa Oro

En vista de que puede convertirse en un

problema mayor lo que ahora es un
Justificaci
n
problema departamental

Antecedentes

Personal que realiza que registra facturas y notas

de crdito que considera importantes, debido a que
ese departamento no se encuentra descentralizado

 Implantar un sistema que reporte el ingreso de todos

los documentos de usos frecuente o no y su
clasificacin.

Objetivo

Estrategias:

Acciones

Recursos

Optimizar recursos sin dejar de trabajar con

calidad

Crear reas de Gestin documental

Persona apta para el cargo elegida a travs de un concurso de
mritos y oposicin
Financiero
Conocimiento Talento humano
Material

Costo

Resultados

$9475,00
Empresa Oro Contar con un
adecuado manejo del departamento
de finanzas.

En la actualidad la empresa cuenta con un

departamento de contabilidad el cul no es
Informacin
suficiente para abastecerse con la documentacin
Complementaria
de la misma y cumplir sus funciones.

Director Financiero = 1500

Servicios profesionales
Talento Humano

Contador = 800
Asistente Financiero = 730
Oficinista del dep. Financiero =
675

Materiales

3000

Tecnologa

1500

Equipos de Oficina

2000

Programa de trabajo, que debe considerar:

Identificacin:
Estudio Descriptivo del
Departamento Financiero

Clave:
A, Director Financiero
B, Contador
C : Asistente y
D: Oficinista del dep.
Financiero

Responsable(s):
Grupo N 4 AE5-3 FCA UCE

Actividades:
De acuerdo al cronograma

rea(s):
Departamento Financiero

Fases:
Recepcin
Clasificacin
Registro

Calendario:
60 das

Reportes de
avance

Representac
in grfica

Periocidad

Cronograma de Actividades Mes de

Agosto
Actividades
/Fecha
Aprobacin
del proyecto
del 1 al 5

Modificaci
no
Rectificaci
n del
mismo 6 al
10
Convocatoria
a concurso
de mritos y
oposicin
para los
puestos
requeridos
18-21

Conformaci
n del
Tribunal de

1 - 15

16 - 31

Cronograma de Actividades Mes de

Septiembre
Actividad
es/Fecha

1 - 15

16 - 30

Asignacin
de
presupuesto
del 1 al 4

Adquisici
n de
Materiale
s 6 al 12
Instalacin
de reas
de trabajo
del 14 al
17

Instalaci
n del
personal
en sus
reas
correspo
ndientes

El personal seleccionado durante la

instalacin de los equipos de trabajo
cumplir con toda la documentacin
requerida para el campo de trabajo

PRE
DIAGNSTI
CO

Marco de actuacin:

Su Escritura Pblica fue creada en el ao 1992 la cul es solo

como referencia no tendr modificacin alguna

Cambios en la composicin jurdica:

No tiene ningn Cambio en cunto a su creacin el cambio es

solo una correcta organizacin de un departamento

Contexto:
La organizacin es un grupo de 1000 colaboradores

Competencias centrales:
Seguridad

Rapidez

Enfoques de trabajo:

En el 2003 emprende con la produccin, comercializacin de

huevos, pollos, pavos y cerdos.

Vnculos con el medio:

PROFASA.

Desempeo:
Capacitaciones
constantes
Autorizaci
n para
realizar el
estudio

Director del departamento Financiero

Ing. Carlos Herrera

Integraci
n del
equipo
de
estudio

Ing. Mary
Saltos

CORDINADOR
GENERAL

Director del
departamento
Financiero
Ing. Carlos Herrera

LDER DEL
PROYECTO

ASISTENTES
O ANALISTA
DEL
PROYECTO

Grupo 4

RECOPILACIN DE DATOS

Los analistas bajo un estudio cauteloso

y preocupado en una imagen positiva
hacen que facilite la recopilacin,
logrando as evitar falsas expectativas:

Investigacin documental

Procesos de la Gestin Comercial.

Informacin por fuentes internas de la compaa

ANLISIS DE DATOS
En el departamento de finanzas y ventas
no se lleva un adecuado registro de
actividades
de
la
empresa.
El
desconocimiento de la gerencia radica
cuando facturas o notas de crdito no se
encuentra archivada y esto lleva a la
contabilidad inexacta, provocando as dao
no solo a departamentos si no ha toda la
organizacin.

PROCEDIMIENTO DE ANLISIS
Qu trabajo se hace?
Grupo Oro Es una empresa que se dedica a la
produccin de huevos comerciales en las poblaciones de
Puembo y Asczubi.
Cmo se hace?
Mediante las normas y reglamentos de contabilidad para
el buen control de los ingresos que percibe la organizacin
y la capacitacin para el personal de ventas.
Quin lo hace?
El rea administrativa junto con el rea financiera ya que
estas dos reas velan por los ingresos que tiene la
organizacin.

PROCEDIMIENTO DE ANLISIS
Para qu lo hace?
Para as obtener utilidad y resolver el problema ocurrido
por el departamento de finanzas.
Con qu lo hace?
Por medio del Mejoramiento Productivo y de Gestin de la
Calidad. Constribuyendo al desarrollo del sector avcola /
porccola de acuerdo a las exigencias del mercado.

TCNICAS E INSTRUMENTO DE ANLISIS

Anlisis FODA

TCNICAS E INSTRUMENTO DE ANLISIS

Anlisis FODA

ESCALA DE LA CALIFICACIN DE
FORTALEZAS Y DEBILIDADES

Este resultado muestra que la produccin es realmente buena

pero por la deshonestidad que exista no ha sido beneficioso
para obtener mayor ingresos, por esta razn se va tomar
diferentes medidas.

MATRIZ DEL ANLISIS MULTIFACTOR DE LA EMPRESA

ORO

ALTERNATIVAS

TIEMPOS DE
IMPLEMENTACION

FACTORES
La infraestructura con su
debido mejoramiento.
Los trabajadores con su
dedicacin en lo que hacen.
La maquinaria y su buen uso
para la produccin.
Implementacin de la
tecnologa a la empresa.
Mejoramiento de la
infraestructura cada ao.
Capacitacin cada mes
Investigacin de nuevos
mercados.
Innovacin de los trabajadores.
Actividades extras para la
distraccin de los trabajadores.

EFECTOS ESPERADOS
Satisfaccin del cliente.
Produccin ms eficaz de los
trabajadores.
Eficiencia de la maquinaria.
Aumento de la demanda en
la distribucin.
Infraestructura estable.
Estabilidad en el ambiente de
trabajo.
Trabajadores ms eficientes
en su trabajo.
Obtencin de ms ingresos o
rentabilidad.
Ventas ms elevadas por la
produccin de huevos.
Produccin mas elevada.

PREPARACIN DEL DIAGNSTICO

Ambiente Interno

AMBIENTE
EXTERNO

Econmico:
Subida de precios.
Cambios en directrices
econmicas.

Tecnolgico:
Eliminacin de barreras de
comunicacin e informacin.

Cultural:
Variedad
Social:
Altos y bajos niveles

Preferencias De Los Consumidores:

Calidad total

La Competencia Actual Y Potencial:

Gran nmero de competidores con
servicios eficientes y deficientes

Formulacin de
Recomendacin

Consideraciones Previas

Tener en cuenta el problema

porque ese es el objetivo de todo
el estudio.
Tomar en cuenta las limitaciones
administrativas que difcilmente
sean modificarlas.
Poner en duda soluciones que
requieran de complejos esquemas
de cooperacin por otros
departamentos ya sea de ventas.

Formulacin de
Recomendacin
Preparacin de Recomendaciones

Se basa en la experiencia y conocimientos, se debe

poner en juego todos los recursos de imaginacin y
habilidad creativa.
Es decir como se conoce el problema una de las
recomendaciones sera realizar una evaluacin a
quienes trabajan, para conocer que nivel de
desempeo tiene y si en caso no es favorable
capacitar para prever cualquier tipo de problema
parecido al que se est analizando.

FORMULACION DE
RECOMENDACION
ES

INFRAESTRUCTUTRA

La
organizacin
sigue
teniendo un dficit en la
infraestructura y por lo
tanto las instalaciones se
estn
volviendo
ms
peligrosas
para
los
trabajadores.

INFORMACION OPERATIVA

No existen actividades ni
programas de trabajos
DESEMPEO
bien definidos.

No es posible orientar
las
acciones
del
personal
hacia
la
obtencin
de
los
objetivos del rea.
Dificulta la supervisin
del personal al no existir
un sistema que mida el
avance de las acciones.

En base a la gestin de la
organizacin los productos
que se ofrecen al consumidor
estn en condiciones bajas
debido a la mala calidad y a
los precios altos.
La desventaja del no emplear
la tecnologa necesario para
la
consecucin
de
los
productos por ende trae un
rendimiento bajo.
LIDERAZGO

El trabajo en equipo no es
solido y pocas veces el
personal interacta.

La informacin es vital
para un lder. Un lder
necesita
comprender
todos los hechos, saber
qu
factores
estn
envueltos y tener una
visin del futuro.

PERSPECTIVAS

La empresa debe replantear

su estructura organizacional.

Es necesario implementar
un proceso de cambio que
fundamente
su
mejoramiento
en
la
produccin de productos de
buena calidad.

INTRODUCC
ION

SEGUIMIENTO
CONTROL Y
EVALUACIN

Informes
mensuales
Desempeo
Contabilidad
Negocios
Informes de la
competencia.
Informes de la
PROPUESTAS PARA
infraestructura
EL
MEJORAMIENTO
de la empresa.
DE LA
ORGANIZACIN

Capacitacin
a
todos
los
empleados
y
profesionales de la
empresa.
Informes sobre el
progreso
de
la
empresa para ver
su mejoramiento y
bajas que tiene la
empresa.
Aprovechar
todos
los recursos en su
totalidad.

La empresa ORO
est pasando por un
proceso
de
mejoramiento
en
todas
sus
actividades
en
consecucin
de
todos los objetivos y
las
propuestas
planteadas.

ELABORAC
ION DEL
INFORME
DE LA
EMPRESA
ORO
DIAGNOSTICO DE LA
SITUACIN ACTUAL
Causas
Desconocimiento de la
informacin de la
empresa.
Consecuencias
Mala comunicacin
dese la gerencia a las
diferentes reas de la
empresa.

ANLISIS DE LA
ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
La empresa ORO
debido a la mala
toma de decisiones
consigui resultados
muy bajos por la
mala comunicacin
de los directores y el
desconocimiento en
cuanto al trabajo
delos empleadores.
ANLISIS DE
COMPETITIVIDAD
La empresa ORO ha
conseguido
muy
bajos resultados en
cuanto a las metas o
propsitos
planteados. Lo que
provoco
un
bajo
rendimiento de la
empresa ORO y altas
ganancias para la
competencia.

IMPLEMENTACION

1. PROGRAMA DE IMPLEMENTACION

3. EJECUCIN DEL PROGRAMA

DE IMPLEMENTACIN
Una vez elaborado el programa de
implementacin y de los recursos que
componen a la empresa ORO el
siguiente paso es la ejecucin de esta
implementacin adicional para la
empresa ORO lo que permitir
conseguir los propsitos y tambin
para que la produccin de la empresa
se eleve en cuanto a las ventas y al
trabajo en equipo.

4. ACCIONES DE APOYO
PARA LA IMPLEMENTACIN
Sugerencias o puntos de vista por
parte de los empleados
Participacin de los miembros de
la organizacin
Realizar modificaciones en la
cultura organizacional
Implementar equipos de trabajo
Reuniones de socializacin para
incrementar
la
confianza
y
colaboracin del personal.

EVALUACIN
La empresa ORO debido a la mala
cultura organizacional y a la falta de
comunicacin
del
personal
implemento varios mecanismos para
el funcionamiento de la empresa
como
la
formulacin
de
recomendaciones para las distintas
fallas que tenan la empresa en toda
la
organizacin.
Por
eso
al
implementar varias estrategias para
el mejoramiento de la empresa lo que
permitir
evaluar
a
toda
la
organizacin de manera ms eficaz y
tambin
obtener
una
buena
comunicacin con el personal para
que todos los empleados obtengan