Otros productos no

maderables del bosque

Asignatura:
PROCESOS AGROINDUSTRIALES III

Docente:
Ing. RONALD MARLON LOZANO
RETEGUI

FAO: definicin de PFDM

revisada en 1995:
Los productos forestales
no madereros son artculos
de origen biolgico otro
que la madera, derivados
del bosque, otras tierras
boscosas y rboles fuera
de los bosques.

Principales Plantas Medicinales:

UA DE GATO (Uncaria
tomentosa)
Liana trepadora de tronco leoso y
delgada que alcanza los 15 m. de
altura.
Crece entre los arboles tropicales de
muchos pases de la selva
amaznica.

Compuestos presentes
Raz: Alcaloides (angustina),
flavonoides (Epicatequina),
El nombre es debido a que esta
taninos (Catequnicos).
enredadera tropical tiene espinas con
Hojas: Alcaloides (Rincofilina),
esa forma.
flavonoides (Kaemferol),
La mayora de sus principios activos
taninos.
de la planta se concentran
Corteza: Alcaloides (Angustina,
especialmente en la corteza.
Rincofilina), flavonoides
(Kaemferol), glicsidos del cido Estimula un considerable aumento de
glbulos blancos que permiten
quinvico.
reforzar el sistema inmunolgico.
Flores: Alcaloides (Angustina).

Principales Plantas Medicinales:

COPAIBA (Copaifera paupera)

Compuestos presentes:
cido copafero, e-cubeno, Bcariofileno, e-humuleno, dcandieno.

El aceite de Copaiba es
reconocido como un
extraordinario protector del
sistema digestivo que favorece y
estimula su mejor
funcionamiento, es conocido
desde antiguo su gran poder
desinflamante, ideal para
mantener las articulaciones y
vas respiratorias en buen
estado.
Se utiliza como
inmunoestimulante, cicatrizante
interno, sistema respiratorio,

Principales Plantas Medicinales:

SANGRE DE GRADO
(Croton lechleri)

Compuestos presentes:
Taspina y taninos.

Se utiliza para diversas

afecciones como: clicos
uterinos, hemorragias,
disentera, y tratamiento de
tumores, elimina marcas
dejadas por la viruela y
diversas cicatrices.
Con gran poder cicatrizante,
analgsico, normalizador del
pH en la sangre.

Principales Plantas Medicinales:

ACHIOTE (Bixa orellana L.
Bixaceae)

Compuestos presentes:
Bixina, norbixina, orelina,
vitamina C, carbohidratos,
calcio, fsforo, fierro.

Usos:
Hojas: Infecciones de la piel
Antisptico vaginal y
cicatrizante.
Hepatitis: tomar la decoccin
de las yemas foliares.
Vmitos: en infusin, poner
tres hojas por cada taza,
tomar una taza tres veces al
da.

Principales Plantas Medicinales:

AJO SACHA (Mansoa
allinacea)
Usos:
Raz: Reumatismo: se
maceran cinco races en una
botella con aguardiente por
Compuestos presentes:
dos das. Tomar una copita
Estigmasterol, alcaloides,
en ayunas y luego baarse.
saponinas, flavones, pigmentos

Hojas: Reumatismo:
flavnicos.
cocimiento de tres hojas del
macho y tres de hembra
ms cuatro hojas de achiote
rojo; baarse con el lquido,

Principales Plantas Medicinales:

AZCAR HUAYO
(Hymenaea curbaril L.)

Compuestos presentes:
Diterpenos (cido coplico) y
sesquiterpenos.

Usos:
Corteza: Antihelmntico,
antidiarreico y
antirreumtico: se toma
una copa del cocimiento
de 5 g de corteza fresca
en un litro de agua, cada
8 horas.

Principales Plantas Medicinales:

CATAHUA (Hura crepitans
L.)

Compuestos presentes:
Toxialbmina, crepitina y hurina.

Usos:
Semillas: Laxante,
purgante: las semillas se
ingieren directamente, o
tostadas y reducidas a
polvo; se toma una
cucharadita diluido en un
vaso de jugo de naranja o
de agua, en ayunas.
Hojas: Sarna: la zona
afectada se lava con el
lquido de la decoccin de 4

Principales Plantas Medicinales:

CHANCA PIEDRA (Phyllanthus
urinaria L.)
Usos:
Raz: Hepatitis: 15-20 races,
bien limpias, se cocinan en dos
litros de agua durante 30
minutos. Se puede tomar con
mas ato dulce, hasta que el
color amarillo de la piel
(ictericia) desaparezca.
Compuestos presentes:
Toda la planta Infecciones
Alcaloides, cido linolnico,
urinarias: la infusin se toma
compuestos fenlicos, ligninas,
como agua de tiempo.
flavonoides.
Diurtico: infusin de una

Principales Plantas Medicinales:

CHIRIC SANANGO (Brunfelsia
grandiflora)
Usos:
Raz: Reumatismo: siete races
desmenuzadas se colocan en
maceracin con cinco litros de agua; el
lquido resultante se da de beber al
enfermo en ayunas; luego debe
baarse y guardar reposo.
En maceracin alcohlica, dos races
en un litro de aguardiente durante dos
Compuestos presentes:
das; tomar una copita tres veces al
da.
Escopeletn, cidos tartrico y
Corteza: Leishmaniasis o UTA: se hace
lctico.
hervir la corteza hasta obtener un
lquido espeso; aplicar directamente en
la zona afectada y cubrir con una

Principales Plantas Medicinales:

CHUCHUHUASI (Maytenus
macrocarpa)

Compuestos presentes:
Fenoles simples, quinonas,
saponinas y triterpenos.

Usos:
Raz Reumatismo: en maceracin alcohlica: poner 250 g de races
secas, especialmente las que salen fuera de la tierra,
desmenuzadas, luego de eliminar la parte superficial. Colocar en
una botella con aguardiente.
Corteza Reumatismo: la corteza en cocimiento. Se toma una copita
en ayunas.
Resfros y bronquitis: se raspan 200 g de corteza y se hierven en
dos litros de agua durante una hora. Se cuela el lquido resultante y
se coloca en una botella agregando un cuarto de litro de
aguardiente. Se deja macerar durante 10 das.
Antidiarreico: la corteza se hierve con un poco de agua; tomar una
cucharada cada tres horas.
Hemorroides: con el cocimiento de la corteza se hacen baos de
asiento.
Afecciones de las mamas: una taza de la corteza, rallada o en
trozos, se cocina en tres tazas de agua. El lquido se aplica en los
pezones con grietas.

Principales Plantas Medicinales:

CLAVO HUASCA
(Tynanthus panurensis)
Usos:
Corteza: Reconstituyente,
resfros: macerar 2 g del
producto en un litro de
aguardiente. Se toma una
Compuestos presentes:
copita por las maanas,
Esteroides, chalconas, auronas,
durante 15 das.
hetersidos cianognicos,
Tallos y races: Frigidez:
fenoles simples, taninos
piroglicos, eugenol.
tomar 2 veces al da (maa y
noche) una copita de la
maceracin alcohlica

Principales Plantas Medicinales:

GUISADOR (Curcuma
longa L.)

Compuestos presentes:
Curcumina, turmerona.

Usos:
Rizomas: Malaria o paludismo:
se ralla 1 kg de rizomas, se
exprime el jugo en un
recipiente, se deja serenar
durante la noche. Tomar dos
cucharadas maana y tarde
durante 15 das.
Hepatitis: el cocimiento de los
rizomas se toma como agua de
tiempo.
Tubrculos: Hepatitis: rallar y

Principales Plantas Medicinales:

HIGUERILLA (Ricinus
communis L.)

Compuestos presentes:
cido ricinoleico, glicridos
del cido linoleico, oleico y
palmtico.
Agua, minerales, vitaminas,
glucsidos, enzimas (ricina),
alcaloides (ricinina).

Usos:
Semillas Parasitosis
intestinal: las semillas
descascaradas, tostadas
y trituradas se hierven; el
lquido se deja enfriar; se
decanta luego el aceite,
del que se tomar una
copita (20 mL) en ayunas.

Principales Plantas Medicinales:

HUINGO (Crescentia
cujete L.)

Compuestos presentes:
Efedrina, cidos crescentnico
y cianhdrico, taninos.

Usos:
Hojas: Parasitosis intestinal:
el cocimiento de cuatro
hojas se bebe caliente, en
ayunas.
Fruto: Fiebres: se toma el
cocimiento de la pulpa del
fruto.
Bronquitis: extraer el jugo de
los frutos verdes; cocido
directamente al fuego, se le

Principales Plantas Medicinales:

JERGN SACHA
(Dracontium loretense
Krause)
Usos:
Cormos Mordedura de
serpiente: la papa o bulbo,
machacada, se envuelve en una
hoja de bijao o pltanos
Compuestos presentes:
(patarashca); aplicar sobre la
Alcaloides, esteroides, fenoles, zona de la mordedura. Rallada
flavonoides, heterocidos,
se aplica directamente sobre la
saponinas, triterpenos,
herida; y se toma diluida en una
xantonas.
taza de agua hervida fra.
Hernia: una decoccin de los

Principales Plantas Medicinales:

GENGIBRE (Zingiber
officinale. Rosc)

Compuestos presentes:
Limoneno, felandreno,
zingibereno, gingerol, cineol,
zingibaina y carbohidratos.

Usos:
Papas Reumatismo: hervir en agua
tres kg de rizomas, pelados y
machacados. Aadir tres kg de
azcar que espese y dejar reposar
durante un par de semanas.
Tos seca: masticar el rizoma crudo
alivia la tos y escozor de la
garganta. Tambin se puede
preparar el rizoma machacado y
hervir con azcar y aguardiente.
Estos preparados se toman de tres
a cuatro veces al da durante tres
das.

ALTERNATIVAS EN LA AMAZONIA
Implementacin de SAF diversificado

Ganadera Menor

Apicultura

ALTERNATIVAS EN LA AMAZONIA
Transformacin de los
productos

Uso y aprovechamiento
sostenible y sustentable
de los RR.NN.

Comercializacin

Modelo de Cadena de Valor de los

Productos Naturales No
Maderables del Bosque-PNNMB