Anlisis de la papa empleando

mtodos estadsticos

PALABRAS CLAVES
Estadstica:

ciencia que estudia la recoleccin, anlisis e interpretacin de datos de una muestra

representativa, ya sea para ayudar en la toma de decisiones o para explicar condiciones regulares o irregulares de
algn fenmeno o estudio aplicado, de ocurrencia en forma aleatoria o condicional

Variabilidad: se le llama VARIABILIDAD a las diferencias en el comportamiento de todo fenmeno observable

que se repite bajo las mismas condiciones. Al decir fenmeno no solo se refiere a los climticos, de laboratorio sino
tambin en la produccin de algn mecanismo.

Promedio: la media aritmtica (tambin llamada promedio o simplemente media) de un conjunto

finito de nmeros es el valor caracterstico de una serie de datos cuantitativos objeto de estudio que
parte del principio de la esperanza matemtica o valor esperado, se obtiene a partir de la suma de
todos sus valores dividida entre el nmero de sumandos

Mediana: representa el valor de la variable de posicin central en un conjunto de datos

ordenados.

Curtosis: la curtosis es una medida de la forma. As, las medidas de curtosis tratan de
estudiar la proporcin de la varianza que se explica por la combinacin de datos extremos
respecto a la media en contraposicin con datos poco alejados de la misma.

Peso; dimetro, longitud.

INTRODUCCIN
La papa o patata (Solanum tuberosum) es
una planta perteneciente a la familia de las
solanceas originaria de Suramrica y
cultivada por todo el mundo por sus
tubrculos comestibles. Es consumida por lo
tanto en nuestro estado. Existen variedades
de papas pero en este estudio analizaremos
solo una variedad que es la mas comun.

Objetivo

Nuestro objetivo por este medio de

estudio es conocer la variabilidad de las
muestras recolectadas, el empleo de
organizacin de los datos, describir el
sujeto de estudio en funcin a sus
caractersticas estudiadas que son
longitud, peso y dimetro.

Materiales y mtodos

El material que usamos para el anlisis fueron

vegetales (papas) como la muestra a estudiar para
ello; compramos 1 kg de papas 7 en total y las
enumeramos; para obtener longitud y dimetro
utilizamos un bernier marca stainlees hardenes y
para el peso una balanza analtica marca ohaus
triple beam el dispositivo bernier nos daba datos
en in (pulgadas) por lo que tuvimos que
convertirlos a cm despus de obtener los datos y
anotarlos utilizamos Excel para determinar el
promedio, curtosis, mediana. Elegimos como
muestra a la papa porque a nuestra opinin es un
sujeto fcil de estudiar.

RESULTADOS