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Empleo de Azcar
Indicaciones:
Empleo de Azcar
Historia
Miel
2000 aos AC
Azcar
Scultetus 1679
Argentina
Canad Ontario
Europa
Amrica
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Pautas para la aplicacin
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aw
Actividad
de agua
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E.
coli, Pseudomonas,Klebsiella,
Corynebacterium, la aw es de 0,91 o ms.
Staphylococus
aureus es de 0,858 o ms
195 g de azcar en 100 ml de agua
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Mecanismos
asociados
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