Campylobacter

Clasificacin
cientfica
Dominio: Bacteria

Filo: Proteobacteria
Clase: Proteobacteria epsilon
Orden: Campylobacterales
Familia: Campylobacteraceae
Gnero: Campylobacter

Especies:C. Coli, C.
faecalis, C. Fetus, C.
hominis, C. hyointestinalis,
C. jejuni, C. lari,C. mucosalis,
C. rectus ,etc

MORFOLOGIA E

IDENTIFICACION

C .jejuni y otras
campilobacter son:
Bacilos gramnegativos con

forma de coma, S o ala de

gaviota.
Estn dotados de motilidad
con un solo flagelo polar; y no
forman esporas.
Miden entre 0,5 y 5 micras de
largo por 0,2 a 0,5 micras de
ancho.
Tomando forma cocoide en
cultivos antiguos o expuestas
de forma prolongada al aire.

Caractersticas
No son esporulados.
Reaccionan positivamente a la oxidasa
y la catalasa.
Su temperatura ptima de crecimiento
oscila entre los 25 y 42 C.
Las colonias de este gnero no suelen
presentar pigmentacin.
Los medios de cultivo son medios
nutritivos enriquecidos como el Preston
1/10 y el Park-Sanders 1/10, y en
algunos casos cultivados a 42C.
Tienen movimiento peculiar por razn
de su forma morfolgica, al igual que
los Helicobacter, se desplazan en
forma de sacacorcho.
Se destruyen por cloracin y
pasteurizacin.

Caractersticas

Resultados

Crecimiento a 25 C

Crecimiento a 35-37 C

Crecimiento a 42 C

Reduccin de nitratos

Test de la catalasa

Test de la oxidasa

Crecimiento en agar de
MacConkey

Motilidad

Consumo de glucosa

Hidrlisis de hipurato

Campylobac
ter

Las cepas
inmviles no
son
colonizadoras.

La fla A es
necesario para la
invasin
La flaB se
expresa poco
dentro de
Campylobacter

contienen dos genes de

flagelina uno detrs del
otro

flaA

flaB
proveen motilidad al
microorganismo.

mediante un
mtodo de
mutagnesis
conocido como
recombinacin
homloga

Cultivo
La incubacin de las
placas debe ser a 42C;
aunque el C.jejuni crece
bien entre 36 a 37C, la
incubacin a 42C impide
el crec. de la parte
presentes en las heces y
simplifica as la
identificacin del C.
jejuni.

Se requieren medios
selectivos, la
incubacin debe
efectuarse en
atmosferas con O2
reducido(5%O2) y
adicin de CO2 (10%
CO2).

El medio de Skirrow
inhibe el crecimiento
de otras bacterias y
debido a su contenido
de cefalosporina; C.
fetus y otras muchas
especies
campilobacterias no
crecern en estos
medios

Pueden ser acuosas y

extenderse, o
redondas y convexas,
y ambos tipos de
colonias pueden
aparecer sobre las
placas de agar.
Las colonias tienden
a ser incoloras o de
color gris.

Caractersticas del crecimiento

C. jejuni y otras campilobacterias patgenas
para los humanos son oxidasas y catalapositivas.
Las campilobacterias no oxidan ni fermentan
los carbohidratos.
Los frotis teidos con tincin de Gram
muestran la morfologa caracterstica .

Patogenia
Al menos una docena de especies de
Campylobacter han sido implicadas en
enfermedades humanas, siendo C. jejuni
y C. coli las ms frecuentes.
C. jejuni principal causa de intoxicacin
alimentaria en muchos pases
desarrollados.
C. fetus es una causa de abortos
espontneos en ganado y ovejas, y es
tambin un patgeno oportunista en
humanos.

 El C.jejuni es susceptible al acido

gstrico.
Los MO se multiplican en el ID,
invaden el epitelio y producen
inflamacin que da lugar a la
aparicin de leucocitos y
eritrocitos en las heces.
En ocasiones invade el torrente
sanguneo y se desarrolla un
cuadro clnico de fiebre entrica.

Complicaciones por infecciones de

Campylobacter.
Las personas inmunodeprimidas vulnerables a la
sepsis, endocarditis, meningitis y tromboflebitis.

Algunos contraern una forma de artritis llamada S. de

Reiter despus de una infeccin de enteritis por
Campylobacter.
Aprox. 1 de cada 1.000 pacientes con enteritis por
Campylobacter desarrolla un problema neurolgico que
ocasiona parlisis, llamado sndrome de Guillain-Barr.

Causas, incidencia y factores de riesgo

La infeccin se da al comer o beber agua o
alimentos contaminados, a menudo carne de aves
cruda (pollo ), productos agrcolas frescos o leche
sin pasteurizar.
La persona puede infectarse por contacto cercano
con personas o animales enfermos.
Los sntomas comienzan de 2 a 4 das despus de
la exposicin y generalmente duran una semana.

Duracin
La diarrea se detiene en un perodo de 2 a 5
das, an sin tratamiento con antibiticos.
La recuperacin completa suele demorar aprox.
Semana.

Manifestaciones clnicas
-Inicio agudo de dolor abdominal tipo clico.
-Diarrea profusa que puede ser sanguinolenta.
Los aislamientos de C. jejuni casi siempre son
susceptibles a la eritromicina y este acorta el
periodo de eliminacin fecal de las bacterias.

Tratamiento profesional
Los nios con deshidratacin deben ser examinados
porque podran necesitar recibir lquidos por va
intravenosa (IV) en el hospital.
Tratar con eritromicina.
No automedicarse

Prevencin

Evite beber agua de los riachuelos y de fuentes que pasan por

tierras donde pacen animales.
C ocinar bien las carnes y comerla mientras est caliente.
Lavarse las manos antes y despus de tocar carnes crudas,
especialmente la del pollo y otras aves.
Limpie tablas de preparacin, mesadas y utensilios.
lavarse las manos cuando cuide a un miembro de la familia
que tiene diarrea.
Lave y desinfecte el bao despus de que lo haya usado la
persona con diarrea.
Si su perro o su gato tienen diarrea, lvese las manos con
frecuencia y consulte a su veterinario sobre el tratamiento.

Campylobacter fetus
Patgeno oportunista en pac.
inmunodeficientes.
A veces causa diarrea.
Cuando causa bacteriemia , la puerta de
entrada puede ser el aparato
gastrointestinal.
En su capsula poseen protenas que forman
una estructura parecida a una capsula que
encierra al MO.

OTROS CAMPILOBACTER
Se encuentran en menor frecuencia.

Campilobacter lari ; en gaviotas y muy pocas

veces provoca n diarrea en humanos.

Campilobacter upsaliensis ; aislada de perros ,

muy pocas veces provocan diarrea en humanos