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FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA DE MTODOS I 2011
INGENIERA INDUSTRIAL
DIAGRAMAS DE
PPROCESOS
JOS AUGUSTO ARIAS PITTMAN
josepittman@yahoo.es
DIAGRAMAS DE PROCESO
AGENDA
DEFINICIN
TIPOS DE DIAGRAMAS
DIAGRAMAS
DE
PROCESO, DE ANLISIS,
DE RECORRIDO
DIAGRAMA
HOMBRE
MQUINA, BIMANUAL
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Estudio
de
Mtodos
Para simplificar el
trabajo e idear
mtodos ms
econmicos de
hacerlos
Medicin
del
trabajo
Para determinar el
tiempo que debe llevar
MAYOR PRODUCTIVIDAD
DEFINICIN
PROCESO
RECURSOS
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RESULTADOS
JOSE ARIAS PITTMAN
EXTERNOS
Legal/Poltico
Social
Econmico
Tecnolgico
MERCADO
Competencia
Deseos de clientes
Informacin sobre
productos
RECURSOS PRIMARIOS
Materiales, Servicio
Personal, Capital
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PROCESOS
FSICOS
(Manufactura, Minera)
SERV. DE UBICACIN
(Transportes)
SERV. DE INTERCAMBIO
(Menudeo/Mayoreo)
SERV. DE ALMACEN.
(Bodega)
OTROS SERV. PRIVADOS
(Seguros, Finanzas,
Salud, Servicios
Pblicos, Bienes Races.
Serv. De personal)
SERV. GUBERNAMENTAL
(Locales, Regionales,
Nacionales)
SUBSISTEMAS
JOSE ARIAS
PITTMAN
DE CONTROL
RESULTADOS
RESULTADOS DIRECTOS
Productos
Servicios
RESULTADOS INDIRECTOS
Impuestos
Sueldos y Salarios
Impacto Ambiental
Adelantos Tecnolgicos
Impacto sobre la sociedad
Informacin de
Retroalimentacin
INSUMOS
PROCESOS
EFICIENCIA
RESULTADOS
EFICACIA
PRODUCTIVIDAD
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EFICACIA
PRODUCTIVIDAD
=
EFICIENCIA
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Grficos
Cursograma
Sinptico
Cursograma analtico
Actividades Mltiples
Trayectorias
Otros Medios
Diagrama de
recorrido
Diagrama de hilos
Modelos
En el Puesto de
Trabajo
Registrar el
Mtodo Actual
Examinar
Crticamente
Idear Nuevo
Mtodo
Grficos
Diagrama bimanual
Simograma
Actividades Mltiples
Otros Medios
Ciclograma
Cronociclograma
Anlisis cinematogrfico
Implantar
Controlar el
nuevo Mtodo
Incremento de la
productividad
Indican movimiento
Diagrama de recorrido
Diagrama de hilos
Ciclograma
Grfico de Trayectorias
Sucesin con
escala de
tiempo
Grfico de
actividades
mltiples
Simograma
Indican la sucesin de
hechos sin
reproducirlos a escala
Diagrama del proceso
Cursograma sinptico del
proceso
Cursograma analtico (del
operario, del material y
del equipo)
Diagrama bimanual
REGISTRO DE DATOS
Medir
Calibrar
Pesar
Leer
Examinar
OPRACIN
INSPECCIN
TRANSPORTE
Esperar ante
ascensor
Material en espera a
ser procesado
Documentos en
espera a ser
archivados..
Almacenamiento a
granel
Tarimas
Documentos en
Archivadores
ESPERA
ALMACENAMIENTO
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Representan todo el
proceso productivo.
Visualizan la entrada de
material y salida de
productos.
Hallan costos ocultos o
innecesarios.
Tenemos el DIAGRAMA
DE OPERACIONES DEL
PROCESO; YDIAGRAMA
DE
ANLISIS
DEL
PROCESO DIAGRAMA
DE RECORRIDO.
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15
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16
6. Preparacin de
herramientas
equipos y
7. Condiciones de trabajo
8. Distribucin de planta
QUE
DONDE
CUANDO
PORQUE
CARACTERISTICAS
FISICAS Y
MENTALES
DEL PERSONAL
TAREAS A
DESARROLLAR
UBICACION
DE LOSPUNTOS
DE TRABAJO
MOMENTO DE
OCURRENCIA
DEL EVENTO
OBJETIVOS Y
MOTIVACION
ORGANIZACION
ORGANIZACION
DEL TRABAJO
DEL
TRABAJO
DEL TRABAJADOR
COMO
METODO DE
EJECUCION
OPERACIN
3/8 PULGADA DE
DIMETRO
20
INSPECCIN (Aseguramiento de
la calidad)
Ocurre cuando un objeto
o grupo de ellos son
examinados
para
su
identificacin
o
para
comprobar y verificar la
calidad o cantidad de
cualesquiera
de
sus
caractersticas. Ejemplos:
Revisar las botellas que
estn saliendo de un
horno, pesar un rollo de
papel, contar un cierto
nmero de piezas, leer
3/8 PULGADA DE LADO
instrumentos medidores
de presin, temperatura,
etc.
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JOSE ARIAS PITTMAN
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Lnea principal
Lnea
secundaria
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Tiempo
Costo
Calidad
Produccin
La cuestin ms importante
que el analista de mtodos
debe plantearse es por qu?,
estas preguntas le conducen a
otras importantes: cul, cmo,
quin, dnde
Ejercicio
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La lnea principal
empieza a disearse
en el margen derecho
superior
2.15 min.
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CORTAR
Las
lneas
secundarias se
grafican al lado
izquierdo de la
lnea principal
Lnea
secundaria
Todo reproceso se
indica as
Reproceso
Lnea
principal
Verificar
medida
Cepillar
1
3
Laca
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Cortar en
dimensiones
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El proceso
repetitivo
se grafica
as
Coger 4
clavos
Posicionar
y clavar
Repite 3 veces
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6 30
DIAG
RAM
A DE
OPE
RAC
ION
ES
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DIAGRAMA DE ANLISIS
DEL PROCESO - DAP
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FABRICACIN DE CEMENTO
La pasta mezclada presenta un exceso de humedad para ingresar al Horno, por lo cual
es necesario pasarla por Filtros Prensa, en donde el agua disminuye de 45% a 16%, y
luego por un Proceso de Secado hasta obtener una "harina cruda" con slo 0,5% de
humedad, denominada "Crudo". Este Crudo es alimentado a travs de una torre de
ciclones precalentndose hasta unos 850 C, previo a su ingreso al Horno, en donde a
temperaturas de alrededor de 1.450 C, ocurrirn las reacciones qumicas que lo
transformarn en "Clinquer". Por ltimo este Clinquer se enfra y almacena en Silo o en
Canchas.
ANLISIS DE LA OPERACIN
1.
2.
3.
4.
El anlisis de la operacin es un
procedimiento
que
nunca
puede
considerarse completo.
La competencia exige el estudio
incesante de un producto dado para
mejorar
los
procesos
vayan
al
consumidor en forma de un mejor
producto, a un precio aceptable.
En cuanto un fabricante hace esto,
invariablemente
los
competidores
introducen programas de mejoramiento y,
en ms o menos tiempo, estn vendiendo
un producto de calidad.
El fabricante revisa otra vez sus
operaciones, mejora sus procesos y se
vuelve a ver obligado a mejoras en las
plantas para hacerlas competitivas.
TRANSPORTE
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3/8 PULGADA DE
LARGO O ANCHO
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ALMACENAMIENTO
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DEMORA
Ocurre
cuando
se
interfiere en el flujo de un
objeto o grupo de ellos.
Con esto se retarda el
siguiente paso planeado.
Ejemplos:
Esperar un elevador, o
cuando una serie de
piezas hace cola para ser
pesada o hay varios 3/8 PULGADA DE
LADO
materiales
en
una
plataforma esperando
el
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EJEMPLOS
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FABRICACION DE UN
ESCRITORIO TIPO ESTUDIANTE
Plancha de
Madera
#1
1
Plancha de Madera #2
2
Soporte Lateral
(S.L.I)
Tablero
Principal (T.P)
2
Soporte Lateral
(S.L.D)
3
2800
mm
Parte
Posterior
(P.P)
5
5
Soporte del
Cajn
(S.C)
Soporte del
Cajn
(S.C)
550
mm
20 mm
Cajn Central
(C.C)
2800
mm
Parte Lateral
Cajn (P.L.C)
550
20 mm
(S.L.I)
(T.P)
2
3
(P.P)
(S.L.D)
4
(C.C)
5 (S.C)
5 (S.C)
6 (P.L.C)
Inicio :
Mtodo : Mejorado
Analista :
Fecha:
Trmino :
Lija
Angulos
Tornillos
N Hoja:
1/2
1
1
Inspeccin de
medidas
Lijado
Herramientas
Angulos
de
2Armado
(S.L.D) ; (S.C)X2
Y (P.L.C)
Tornillos
Herramientas
de
3 Armado
(P.P) y (S.L.I)
Angulos
Tornillos
Herramientas
N Hoja:
2/2
Armado de
4 (P.P) y (S.L.I)
Angulos
Tornillos
Herramientas
Angulos
Armado de
(C.C)
Tornillos
Herramientas
Armado de
6 (T.P)
1
Herramientas
Resumen
Actividad
Cantidad
Tiempo
Inspecciones
20 min
Operaciones
154 min
Combinadas
10 min
11
3 h, 04
min
Total
Smbolo
Inspeccin
Pulido de y
Esquinas
Acabado
7 (Pintado
y
Laqueado)
Inspeccin
Final
Escritorio
FABRICACION DE UN
ESCRITORIO TIPO ESTUDIANTE
4
5
3
2
2
5
Tiempos :
Lija
Angulos
Tornillos
1
1
Inspeccin de
medidas
Lijado
10 min
20 min
Herramientas
Angulos
de
2Armado
(S.L.D) ; (S.C)X2
16 min
Y (P.L.C)
Tornillos
Herramientas
de
3 Armado
(P.P) y (S.L.I)
12 min
Angulos
Tornillos
Herramientas
Angulos
Armado de
(P.P) y (S.L.I)
8 min
Armado de
(C.C)
16 min
Tornillos
Herramientas
Angulos
Tornillos
Herramientas
Armado de
12 min
Inspeccin
Pulido de y
Esquinas
10 min
6 (T.P)
1
Herramientas
Resumen
Actividad
Smbolo
Cantidad
Tiempo
Inspecciones
20 min
Operaciones
154 min
Combinadas
10 min
Total
11
3 h, 04 min
Acabado
(Pintado ,
Laqueado
y Lijado)
Inspeccin
Final
Escritorio
5 min
30 min ( 1er T.A )
5 min x 2
10min (2do y 3er T.A )
5 min
10 min