INTRODUCCION A LA

QUIMICA GENERAL

Todo lo que existe en el mundo fsico est compuesto

de una o ms sustancias qumicas. Muchas de ellas

de origen natural y otras son sintticas.
Comprender la qumica y su papel en nuestra

sociedad favorece nuestro entendimiento del mundo.

Las sustancias qumicas, tanto naturales como

sintticas, tienen a veces efectos colaterales

negativos, pero se debe buscar el equilibrio entre los
riesgos y los beneficios.

Definiciones
La qumica puede definirse como el estudio de la

composicin de la materia y los cambios por los que

atraviesa.
Qumica es la ciencia que estudia la composicin,
estructura, propiedades y transformaciones de la
materia.
Es la ciencia que se encarga del estudio de la
materia, energa y sus transformaciones

QUIMICA
Es la rama de la ciencias naturales que trata de la

descripcin, clasificacin, de los cambios que la

materia experimenta y de la energa asociada con
cada uno de estos cambios
Prcticamente toda industria o empresa que fabrica

o vende un producto tiene que ver con sustancias

qumicas y , por tanto, se ocupa de la qumica.

RAMAS
DE
LA
QUIMICA

Qumica General:
Estudia los principios
fundamentales relativos a
la estructura, composicin
y propiedades de la
materia.

Qumica Inorgnica:

Estudia todos los

elementos y compuestos
que no son orgnicos, sus
propiedades y
reacciones.

 Qumica Orgnica: Estudia

especialmente los compuestos

del carbono, que estn
relacionados con las
sustancias producidas por los
seres vivos.

Qumica Analtica: Estudia los

diferentes mtodos de
reconocimiento y determinacin
de la composicin de las
sustancias, tanto en su
naturaleza como en la cantidad
de las mismas.

 Qumica Ambiental: Es la

rama de la qumica que se

encarga de estudiar las causas
y efectos de la qumica sobre el
medio ambiente y su
remediacin.
Qumica Industrial: Comprende

la produccin de sustancias
qumicas y materiales como :
plsticos, caucho, vidrio,
cermica, textiles, entre otros.

 Qumica Nuclear: Es la

rama de la qumica que

estudia las reacciones en
las cuales intervienen los
ncleos de los tomos,
los procesos de radiacin
nuclear ya sean
provocados o
espontneos y las
grandes cantidades de
energa involucradas en
dichos procesos.

Bioqumica: Estudia

las reacciones
qumicas que
intervienen en el
metabolismo de los
seres vivos.

Qumica Mdica: Es

la qumica que a
travs de procesos
qumicos crea
diferentes sustancias
utilizadas en el campo
de la medicina.

Qumica

Cosmtica: Es el
rea de la qumica
que participa en la
elaboracin y
desarrollo de
productos destinados
al embellecimiento y
proteccin de
diversas partes del
cuerpo humano.

Relacin de la Qumica con otras

ciencias.
Fsica: La ciencia que est ms profundamente

afectada por la fsica es la qumica. La qumica

primitiva fue muy importante para la fsica. La
interaccin entre las dos ciencias fue muy intensa
porque la teora de los tomos estaba apoyada en
gran medida en experimentos de qumica. La
coleccin de reglas acerca de qu sustancias se
combinan con cuales, y cmo, constituy la qumica
inorgnica. Todas estas reglas fueron finalmente
explicadas por la mecnica cuntica, de modo que la
qumica
terica
es
de
hecho
fsica.

Biologa: Los seres vivos estn compuestos por

una diversidad de sustancias qumicas con diferente

estructura,
cuyas
reacciones
qumicas
de
caractersticas muy
variadas, promueven la
actividad, el desarrollo y la adaptacin al entorno.
Matemticas: Las transformaciones que sufre la
materia y energa requieren de clculos
matemticos para el manejo cuantitativo de las
ecuaciones qumicas

Medicina: Los productos naturales o los obtenidos

por sntesis a partir de sustancias qumicas son

aprovechados en la prctica mdica para suministrar
al organismo sustancias que ayudan a conseguir el
alivio o curacin de las enfermedades.
Gentica: Trata la herencia biolgica, que implica
reacciones qumicas que ocurren a nivel celular.

Botnica: al estudiar la anatoma, morfologa,

fisiologa y reproduccin de la plantas, estn

involucradas las sustancias qumicas necesarias
para construir sus rganos y la energa para su
funcionamiento. Ejemplo: Fotosntesis.
Fisiologa: Estudia las funciones de los seres
organizados y en ellos ocurren fenmenos en los
que la qumica tambin participa.

Geologa: trata de la formacin de las rocas y los

cambios que stas han experimentado desde su origen

hasta su estado actual. Aqu la qumica contribuye en el
estudio de la composicin de las rocas.

Arqueologa:

se encarga de reconstruir culturas

antiguas mediante el estudio de restos materiales, cuya
composicin qumica son tpicas de ese tiempo, de esta
manera se establecen las caractersticas de una cultura
en particular.

Ecologa: estudia la relacin de las plantas y animales

con su ambiente fsico y biolgico, sta se vinvula con

la qumica, puesto que los componentes del aire, suelo
y agua son parte del entorno fsico.
Toxicologa: la qumica es un apoyo ya que estudia los
mecanismos de accin de las sustancias qumicas en
los sistemas biolgicos, los efectos que producen y la
forma de remediarlos.
Farmacologa: la qumica ayuda en la dosificacin de
las sustancias qumicas
a un organismo con el
propsito de prevenir, aliviar o curar una enfermedad.

Relacin de la Qumica con las

ramas de la produccin
Agricultura: Para la mejora de la productividad se

recurre a sustancias qumicas como abonos y

fertilizantes. Para el control de plagas se utiliza
sustancias como pesticidas, fungicidas, nematicidas.
Industria de alimentos: Para la conservacin de

enlatados, embutidos, bebidas alcohlicas

se
aplican sustancias qumicas que ayudan a aumentar
la vida til de los alimentos.

Industria

petroqumica: se relaciona con los

productos derivados del petrleo, entre ellos tenemos:
Fibras sintticas: polister, nylon, rayn, dracn y

poliamidas.
Polmeros: polietileno, PVC, tefln, cauchos y resinas
Combustibles: gasolinas, diesel y fuel oil
Solventes para la industria: tolueno, hexano, metanol,
acetona
Materia prima para otros procesos industriales: etanol,
cido actico y gran variedad de aminas y steres.

Minera: La prospeccin geoqumica, el anlisis

qumico de minerales, la determinacin de la calidad

del suelo y agua, el estudio de impacto ambiental
Farmacutica: La formulacin y elaboracin de
productos farmacuticos es una actividad que
requiere de amplio conocimiento de la qumica
Metalurgia: La qumica estudia las reacciones y
est presente en los procesos de obtencin,
refinacin y produccin de aleaciones.

Electrnica: La electrnica estudia lo relacionado a

la conduccin de la electricidad a travs de diversos

materiales. La aplicacin de dichos materiales
qumicos en el desarrollo de dispositivos
electrnicos
como
circuitos
integrados,
microprocesadores, transistores y chips de memoria
son un ejemplo de la relacin directa con la qumica.

Un enfoque cientfico de la resolucin de

problemas
1. Identificar y enunciar el problema : observar

investigar.
2. Reunir datos concernientes al problema observando y
realizando experimentos.
3. Analizar los datos y proponer una o mas soluciones
posibles al problema (o dar una explicacin de las
observaciones)
4. Poner en prctica el plan o experimento propuesto.

Los cinco pasos para resolver

problemas
1. Identificar el problema y enunciar con precisin lo que
2.
3.

4.
5.

se busca.
Recopilar y escribir los datos y hechos conocidos
relacionados con el problema.
Analizar los datos, identificar el tipo de problema por
resolver y formular el problema describiendo un plan o
va especfica para llegar a la respuesta.
Poner en prctica el plan propuesto para obtener una
solucin tentativa.
Evaluar la respuesta para comprobar que es una
solucin razonable. Si no lo es, repetir los cinco pasos.

METODO CIENTIFICO
Investigaciones controladas

es lo que se suele

llamar EXPERIMENTOS.
En

la vida se aprende por: experiencias

personales, conocimientos histricos, pero la
ciencia es posible comprobar mediante ensayos
repetidos.

Ley natural.-

es un enunciado que resumen

hechos experimentales acerca de la naturaleza,
cuyo comportamiento es congruente y no presenta
excepciones conocidas.

Hiptesis.- es una explicacin razonable y tentativa

de un conjunto de hechos o de una ley.

Teora.- es una explicacin bien establecida que ha

resistido ser puesta a prueba extensamente.

METOLOGIA CIENTIFICA
OBSERVACION

EXPERIMENTACION

HIPOTESIS
COMPROBACION
DE LA HIPOTESIS
ELABORACION
DE UNA TERORIA
GENERALIZACION :
DEFINICIONES,
REGLAS, LEYES

En qumica la investigacin se

clasifica como:

aplicada o bsica.
Investigacin aplicada se trabaja con miras a la
obtencin de diversos nuevos productos que
satisfagan las necesidades de las empresas, la
industria y el resto de la sociedad.
Investigacin bsica es la bsqueda de
conocimiento por el conocimiento mismo. Contribuye
a los conocimientos de la investigacin aplicada.