CHOCOLATES RELLENOS CON FRUTAS EXTICAS

FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTO

INTEGRANTES

Arizmendi Hilares Hernn

Huacachi Garca Irvin
Mamani Mendoza Yesenia
Montalban Chiroque Evelyn

ADMINISTRACIN
BANCARIA
V CICLO
TURNO MAANA
GRUPO 3

1
er

CAPITULO

IDEA
DE
NEGOCIO

Contribucin a la economa de la idea de negocio

Crecimiento De La
Bancarizacin

Incremento De La Poblacin
Econmica Activa (PEA)

Formalizacin de
negocios MYPE

Pago de Impuestos

Incremento del PBI

do

CAPITULO

ESTUDIO
DE
MERCADO

Definicin del publico objetivo

Geogrfico
Villa Mara Del
Triunfo
Distrito de Villa Mara del
Triunfo
Prolongacin Av. Villa Mara

Demogrfic
o
Nivel Socioeconmico: B,C
yD
Rango etario de 15 aos
en adelante.

Psicogrfi
co
Progresista
Conservadora
s

Definicin del mercado a estudiar

Prolongacin Av. Villa

Afluencia de
publico

Generacin de los objetivos del estudio de mercado

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Proveedores

Determinar la
viabilidad de
nuestro producto o
aceptacin en el
mercado.

Competencia
Demanda
Precio de mercado
Canales de distribucin

Mtodos de investigacin y de recoleccin de data

Entrevista a
expertos.

Encuesta al
pblico objetivo.

Observacin.

Entrevista a expertos

Conclusin de entrevista a expertos

* Competencia baja , que con estrategias adecuadas es posible lograr
consolidarse en este mercado y apoyar en el crecimiento del sector.
*Negocio con tipos de micro tendencias: Marzo-Mayo-

Julio-Diciembre (adicionalmente a eventos contratados

en el ao).
*Proveedores accesible y cercano del lugar de nuestro negocio.

*Canales de distribucin adecuados para el negocio

son: Delivery- Redes Sociales.

Encuestas a demandantes del mercado

Encuesta al pblico objetivo

Conclusiones de encuesta
La mayora el 100% de las personas consumen chocolate,
hombres y mujeres, es decir un mercado mixto.

El 46% consumen al menos 4 veces al mes chocolate como en el desayuno

y en lonche as mismo consumen cocoa con leche, tortas, caramelos,
postres, etc.,

Un gran porcentaje de 92% afirma no haber probado por

alguna vez en particular mermelada de guayaba, lo que es una
gran oportunidad de lanzar este sabor.

Las principales razones por las que una persona elige un postre, son los
sabores, el precio, los acabados y lo bien que le pueda agradar; por lo que
stos sern los principales aspectos a tomar en cuenta .

Conclusin de la observacin directa

Conclusiones del estudio de mercado

Nuestra idea de
negocio es
viable.

La
competencia
cuenta con
gran
experiencia.

Los 3 competidores
analizados no
presentan en sus
productos valores
agregados.

Con respecto a
los proveedores
vamos a recurrir
Alicorp, Winter,
Gloria, entre
otros.
Nuestra principal
competencia
directa ser la
pastelera
VANESSA.
Los canales de
distribucin ms
propicios para
nuestro negocio
sern a travs de
deliverys, redes
sociales, etc.

3
er

CAPITULO

LOCALIZACIN
DEL
PROYECTO
DE
NEGOCIO

MICRO-LOCALIZACIN

Localizacin del proyecto de negocio

Localizacin A: Prolongacin Av. Villa

Localizacin C: Av. Pachacutec

Mara.

Localizacin B: Av. El Triunfo

MICRO-LOCALIZACIN

Conclusin de la localizacin del proyecto

Nuestra idea
de negocio es
viable ya que
tendr
aceptacin del
pblico
objetivo.

El distrito
posee gran
afluencia del
pblico,
cercana de
colegios, e
instituciones y
centros
comerciales.

El distrito es
ms seguro
que los dems
mencionado
en el estudio
de macro
localizacin.

Es el mejor
distrito para
implementar
nuestro negocio,
debido a que
existe un
crecimiento de
poblacin
favorable.

El distrito de
villa mara del
triunfo donde
nuestro negocio
estar
localizado
tendr a su
alcance a los
proveedores.

Punto de produccin

Punto de venta

El punto de produccin en el cual

nos ubicaremos ser el mismo
punto de venta ya que solo
contaremos con un solo local
ubicado en el distrito de Villa
Mara
del
Triunfo
(calle
Prolongacin Av. Villa Mara) ya
que esta zona elegida para
implementar nuestro proyecto
cumple
con
los
requisitos
establecidos por el conjunto de
inversionistas.

CHOCO FILLING SCRL al ser

una empresa dedicada a la
elaboracin y comercializacin
de chocolates rellenos de frutos
exticos, requiere de un punto de
venta que sera el mismo punto
de produccin que ser usado
para ambos, y de esta manera
evitar costos de traslado de
nuestro productos finales y as
demostrando un ambiente de
confianza
nuestros
Concluimos que nuestro producto se va a distribuir en el distrito
depara
Villa
Mara clientes.
del Triunfo

ya que al realizar la evaluacin de los factores se obtuvo un mayor porcentaje y calificacin.

ORGANIZACIN
CAPITULO
TECNOLOGA
E
IMPLEMENTACIN

to

Organizacin del negocio

Descripcin del
negocio:

Nombre legal y
comercial:

Nuestra idea de
negocio
consiste
en
implementar
una
MYPE
dedicada
a la
produccin
y
distribucin
de
dulces
y
chocolates a base
de frutas exticas
con variados diseos
para
nuestro
pblico objetivo.

El nombre legal:
- FILLING DEL SUR
SCRL
El nombre
comercial:
- Choco Filling
Slogan:
-El dulce hecho arte

Propsito del negocio

Estructura jurdica
Sociedad Comercial
de Responsabilidad
Limitada (S.C.R.L)

Rgimen Especial
de Impuesto a la
Renta

Estructura orgnica

Descripcin del producto

Requerimientos del negocio

Maquinarias
y
equipos

Utensilios

Muebles

Otros

Flujograma
proceso
ventas dedeloslos
chocolates
Flujograma
deldel
proceso
dede
produccin
chocolates

Plano de distribucin

Calendarizacin

Gracia