ADMINISTRACIN DE LA

CADENA DE SUMINISTRO
Estrategia, Planeacin y Operacin

Jinfar Daniel Morales

20131077037

Sunil Chopra
Peter Meindl

CAPITULO I
ENTENDER QUE ES LA CADENA
DE SUMINISTRO

Qu es una cadena de suministro?

Es una red de instalaciones y medios de
distribucin que tiene por funcin la obtencin de
materiales, transformacin de dichos materiales
en productos intermedios y productos terminados
y distribucin de estos productos terminados a
los consumidores.

Transportistas

Almacenistas

Vendedores

Proveedores y clientes

Una
cadena
de
suministro es dinmica e
implica
un
flujo
constante
de
informacin, productos y
fondos
entre
las
diferentes etapas.

En la figura 1 se da un ejemplo
claro de la cadena de suministro
de un detergente.

Figura 1: Etapas de la cadena de suministro de un detergente

Cul es el principal objetivo de la cadena

de suministro?
Minimizar los recursos necesarios y
Maximizar el valor total
generado
Valor de la
=
cadena

Precio del
producto
final

Esta estrechamente relacionado con la rentabilidad de la

cadena de suministro

__

Costos
incurridos

Cul es la importancia de las

decisiones en la cadena de
suministro?
Las decisiones sobre el diseo, planeacin y
operacin de la cadena de suministro desempean
un papel importante en el xito o el fracaso de una
compaa.

Fases de decisin en una

cadena de suministro
La administracin exitosa de la cadena de suministro requiere tomar muchas
decisiones relacionadas con el flujo de informacin, productos y fondos.
Estas decisiones se clasifican en tres categoras o fases, dependiendo de la
frecuencia de cada decisin y el periodo durante el cual tiene impacto una
fase de decisin.

Estrategia o diseo
Planeacin
Operacin

Estrategia o diseo de la cadena

de suministro
Durante esta fase, dados los planes de fijacin de precios y de marketing para
un producto, la compaa decide como estructurar la cadena de suministro
durante los siguientes aos. Decide cmo ser la configuracin de la cadena,
cmo sern distribuidos los recursos y que procesos se llevaran a cabo en cada
etapa.

Largo plazo (aos)

Planeacin de la cadena de
suministro
Esta configuracin establece las restricciones dentro de las cuales debe hacerse
la planeacin. La meta es maximizar el supervit de la cadena de suministro que
se puede generar durante el horizonte de planeacin, dadas las restricciones
que se establecieron durante la fase estratgica o de diseo.

Mediano plazo
(trimestre a un ao)

Operacin de la cadena de
suministro
La meta de las operaciones de la cadena de suministro es manejar los pedidos
entrantes de los clientes de la mejor manera posible. Durante esta fase, las
compaas distribuyen el inventario o la produccin entre cada uno de los
pedidos, establecen una fecha en que debe completarse el pedido, generan
listas de surtido en el almacn, asignan un pedido a un modo particular de
transporte y envi, establecen los itinerarios de entrega de los camiones y
colocan ordenes de reabastecimiento.

Corto plazo
(minutos, horas, das)

Enfoque de los procesos de

una cadena de suministro
Existen dos diferentes formas de ver los procesos realizados en una
cadena de suministro:

Enfoque de ciclo
Enfoque de empuje/ tirn

Enfoque de ciclo
Define con claridad los procesos que comprende y los
propietarios de cada proceso. Este enfoque es muy
til
cuando
se
consideran
las
decisiones
operacionales, ya que especifica las funciones y
responsabilidades de cada miembro de la cadena de
suministro, as como el resultado deseado de cada
proceso.

Los procesos se dividen en series de ciclos,

cada uno realizado en la interfase entre dos
etapas sucesivas de una cadena de suministro.

Con base en las cinco etapas de una cadena de suministro, todos los
procesos de esta se pueden dividir en los cuatro ciclos de proceso
siguientes, como se aprecia en la siguiente figura:

Figura 2: Ciclos de los procesos de una cadena de suministro.

Enfoque de empuje/
tirn
Clasifica los procesos con base en si se inician en
respuesta al pedido del cliente (tirn) o si se anticipan a
ella (empuje). Este enfoque es muy til cuando se
consideran las decisiones estratgicas relacionadas con el
diseo de la cadena de suministro

Los procesos de tirn se inician con el pedido

del cliente, mientras que los de empuje
comienzan y se realizan en anticipacin a los
pedidos del cliente.

Figura 3: Enfoque de empuje/ tirn de la cadena de suministro .

Procesos macro de una cadena de

suministro en una compaa
Todos los procesos de la cadena de suministro que se han discutido en los
dos enfoques de procesos se clasifican en los siguientes tres procesos
macro:

Administracin de la relacin con el cliente (ARC)

Administracin de la cadena de suministro interna (AC

Administracin de la relacin con el proveedor (ARP)

Administracin de la relacin con

el cliente (ARC)
Todos los procesos que se centran en la interaccin de la compaa con sus clientes.

El proceso macro ARC apunta a generar demanda por parte del cliente y a facilitar la
colocacin y el seguimiento de los pedidos. Incluye procesos como los de marketing,
fijacin de precios, ventas, administracin de pedidos y administracin del centro de
atencin telefnica.

Administracin de la cadena de
suministro interna (ACSI)
Todos los procesos internos de la empresa.

El proceso macro ACSI apunta a satisfacer la demanda generada por el proceso ARC de
manera oportuna y al menor costo posible. El proceso macro ACSI incluye la planeacin de
la capacidad interna de produccin y almacenamiento, la preparacin de los planes de
demanda y oferta y el surtido de los pedidos reales.

Administracin de la relacin con

el proveedor (ARP)
Todos los procesos que se centran en la interaccin de la compaa con sus proveedores.

El proceso macro ARP apunta a conseguir y administrar las fuentes de suministro de varios
bienes y servicios. Incluye la evaluacin y la seleccin de proveedores, negociacin de los
trminos del suministro y la comunicacin respecto a nuevos productos y rdenes para los
proveedores.

Para que una cadena de suministro sea exitosa, es crucial que los tres procesos
macro estn bien integrados.

Figura 4: Procesos macro de la cadena de suministro.