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Los
Sistemas coloidales
Sistemas
Sistemas coloidales
Ms
Forma
La
Se
Dimensiones
describir el tamao
de partculas coloidales, el
criterio ms til es hacerlo en trminos de la forma
esfrica o elipsoide.
El limite inferior de visibilidad microscpica es
aproximadamente de 0.2 m ( 2oo nm) y esto puede
considerarse como el limite superior para el tamao de las
partculas coloidales
El limite inferior es de aproximadamente de 5 nm, la cual
es comparable al dimetro de ciertas macromolculas
(almidn y protenas)
Para
Fase
Tipos
coloidales
la de
fasedispersiones
dispersa como
el medio
Tanto
de
dispersin pueden ser solidos, lquidos o
gaseosos.
Como los gases siempre son totalmente
miscibles, no se tienen dispersiones coloidales
de gas-gas. Las posibles combinaciones se
muestran en la siguiente tabla:
Nombre del
sistema
Ejemplos
Aerosol
Niebla, neblina,
nubes
Slido
Aerosol
Humo
Lquido
Gas
Espuma
Crema Batida
Lquido
Lquida
Emulsin
Leche, Mayonesa
Lquido
Slido
Sol
Oro en agua
Slido
Lquida
Gel
Jalea
Slido
Slido
Gel
Rub en Vidrio
Slido
Gas
Gas
Lquida
Gas
Adsorcin
Efecto Tyndall
Movimiento Browniano
Electroforesis
Dilisis
Las
Adsorcin
sustancias adsorbidas
se mantienen
firmemente unidas en capas que suelen tener
no ms de una o dos molculas (o iones) de
espesor. Aunque la adsorcin es un fenmeno
general de los slidos, resulta especialmente
eficiente en dispersiones coloidales, debido a
la enorme cantidad de rea superficie.
Efecto Tyndall
Movimiento browniano
Es
el movimiento aleatorio
que se observa en algunas
partculas
microscpicas
que se hallan en un medio
fluido.
En movimiento desordenado
se debe al bombardeo o
choque
de las partculas
coloidales con las molculas
del medio dispersante.
Impide que las partculas
coloidales se asienten o
sedimentos.
Electroforesis
Consiste
en la migracin de
partculas coloidales cargadas
dentro de un campo elctrico.
Las partculas coloidales adsorben
iones en su superficie cargndose
positiva o negativamente, aunque
todo el sistema coloidal es
elctricamente
neutro,
estas
partculas
viajan
hacia
los
electrodos (ctodo y nodo)
mediante fuerzas elctricas de
atraccin.
Dilisis
Es
Se clasifican de acuerdo a:
Composicin Qumica
y sales
soles
Forma de la partcula
Los
Tamao de la partcula
Las
Tamao de la partcula
La
Solvatacin
Liofbico.-
Aplicaciones
Las
dispersiones
coloidales
encuentran usos en numerosas
reas cientficas e industriales.
En ambos mbitos se aprovecha
la estabilidad de los sistemas
coloidales con el fin de mejorar
e incluso encontrar nuevas
aplicaciones de determinados
materiales, por lo que el estudio
de la estabilidad o inestabilidad
de los coloides cobra una
importancia fundamental.
Algunas de las reas industriales
en las que regularmente pueden
encontrarse:
Productos
Aplicaciones
Aplicaciones
Materiales: Metalurgia, enriquecimiento de minerales, aleaciones,
Slica
Aplicaciones
Aplicaciones
xidos
Los Aplicaciones
sulfuros de diversos cationes
metlicos, tal como Ni, Co, Cd, etc., pueden
presentarse en forma coloidal. El azufre
coloidal producido en los procesos de
extraccin de azufre encuentra usos en
vulcanizacin y como fungicida en viticultura
y
fruticultura.
Sulfuros: