RECOLTAREA

PRODUSELOR VEGETALE

Cuprins
Recoltarea
Organele

plantei recoltate
Pregatirea recoltarii
Recoltarea manuala
Recoltarea semimecanizata
Recoltarea mecanizata

este operatia prin care

produsele agricole trec din sfera
productiei in cea a circulatiei si consumului.

Recoltarea

Momentul inceperii recoltarii este diferit in functie de:

Maturitatea fiziologica (biologica)-este faza in care
organele de reproducere(seminte, tuberculi, bulbi) pot
forma noi plante.
Maturitatea tehnica (de consum)- este faza la care
produsele se vor recolta pentru a fi consumate
proaspete sau prelucrate industrial.

Organele plantei recoltate

Radacini-la sfecla,morcovi,ridichi
Tulpini subterane ingrosate-tuberculi de cartof
Tulpini in stare uscata-in, canepa,vrej de fasole
Tulpini si frunze consumate in stare verde-salata
Flori-hamei

Fructe verzi nematurizate-dovlecei

Fructe si seminte uscate-boabe de grau

Fructe ale pomilor fructiferi si arbustilor fructiferi-meri

Struguri de vita de vie

Pregatirea recoltarii
Evaluarea

productiei : se
determina prin calcularea
cantitatii de produse care se va
obtine pe suprafata cultivata cu
fecare specie de plante.

Stabilirea

necesarului de mijloace
de recoltare si transportare a
recoltei
Stabilirea necesarului de spatii
de depozitare, repararea si
igienizarea acestora.

Recoltarea manuala
Se

efectueaza manual sau

cu unelte simple: coasa,
secera, foarfeca de vie,
galeti, cosuri, sape, furci
etc.

Recoltarea mecanizata
Se

face cu diferite masini de

recoltat:
Combina pentru recoltat grau
Cositoarea mecanica
Combina pentru recoltat boabe
Combine pentru recoltat stiuleti de
porumb
Combine pentru recoltat sfecla
Combine pentru recoltat cartof

Combina pentru recolat grau

Cositoarea mecanica-pentru
recoltarea furajelor

Combina pentru recoltat

boabe

Combina pentru recoltat

stiuleti de porumb

Combina pentru recoltat

sfecla

Combina pentru recoltat

cartof

Recoltarea
semimecanizata

parte din operatiuni se

efectueaza mecanizat si o parte
se efectueaza manual (fasole si
mazare cultivata pentru boabe).