Introduccin al

Metabolismo

Metabolismo
Una de las principales caractersticas de los seres vivos es mantener
la homeostasis o equilibrio con respecto a su entrono, a travs del
metabolismo.
El Metabollsmo se define como el conjunto de procesos qumicos y
fisicoqumicos que ocurren en la clula, que implican un cambio de
materia y energa y le permiten mantener su homeostasis.
Homeostasis: viene de homos (similar) y stasis (estado) y se
define como la capacidad dinmica para restablecer y mantener el
equilibrio interno, a travs de sistemas de control autorregulados
(metabolismo) ante los cambios del medio externo. Cuando este
equilibrio se rompe, se generan enfermedades.

Caractersticas del Metabolismo

- En funcin de los cambios energticos generados se divide en::
Endotrmico (absorbe E) y Exotrmico (desprende E)
- En funcin del intercambio electrnico (de e-) se divide en:
Oxidante (la molcula que se oxida cede electrones) y
Reductor (la molcula que se reduce gana electrones)
- Funcionalmente se divide en:
Anabolismo (biosntesis de biomolculas) y
Catabolismo (degradacin de nutrientes)
.
o

Caractersticas del Metabolismo

o Son vas universales (diferencias entre pro y eucariontes).
o La bioenergtica o el cambio en energa libre (G) juega un papel
importante en cada proceso (reversible o irreversible).
o Cada va posee una enzima que representa un paso limitante, que
afecta la velocidad del proceso (reversible o irreversible).
o Una Va metablica es una secuencia de Rx bioqumicas en la
que una sust. inicial (sustrato) se transforma (usualmente por
una enzima) en uno o varios productos (metabolitos).
o
o En toda reaccin se rompen y forman enlaces qumicos, de
modo que hay una reordenacin atmica de 1 o varias molculas
con una ganancia o prdida de E qumica.
)

Caractersticas del Metabolismo

 El metabolismo abarca 2 fases: anabolismo -sntesis de biomolculas- y

catabolismo -degradacin de nutrientes para obtencin de energa-.

Fase del metabolismo relativo a la

degradacin de macromolculas
nutrientes.
Los alimentos se fragmentan, se oxidan y
liberando energa (exotrmico).
La energa y el poder reductor se transfiere a
molculas (como el ATP, FADH2, NADH etc.),
las cuales se utilizan para impulsar las
reacciones anablicas.

Etapa 1.
Ocurre fuera de la
clula.
Etapa 2.
Ocurre principalmente
en el citosol, excepto
en el paso final de la
conversin de piruvato
a grupos acetilo de la
acetil CoA, que ocurre
en la mitocondria.

La energa generada en un proceso catablico se

emplea para realizar un trabajo: digestin,
absorcin, termorregulacin, reproduccin,
actividad fsica, etc..
Para estimar la magnitud de la energa generada
por unidad de tiempo, se obtiene la tasa
metablica.

ATP: tiene una elevada E libre asociada a su hidrlisis. La molcula

es muy REACTIVA por la repulsin de cargas negativas y sta
disminuye cuando se encuentra en forma de ADP.

Representa un grupo de vas metablicas

vinculadas con la sntesis de biomolculas a
partir de monmeros y para ello se equiere
energa (ATP)

Transferencia
de energa

 El metabolismo abarca 2 fases: anabolismo -sntesis de biomolculas- y

catabolismo -degradacin de nutrientes para obtencin de energa-.

Formas
oxidadas

Formas
reducidas

Diferencias entre Catabolismo y Anabolismo

Catabolismo

Propsito
Descripcin del
proceso

Descripcin de
los
participantes
qumicos

Generacin de energa
1.Digestin extracelular
2.Gluclisis en citosol
3.CK, CTE, mitocondria

Anabolismo
Formacin de
compuestos
necesarios para la
clula

Naturaleza del
proceso

Oxidacin, degradacin

Reduccin, sntesis

Energtica

Proveer energa

Utilizar energa

Tipos de sustratos
iniciales

Sustratos muy variables, en

general complejos

Relativamente
pocos sustratos y
de estructura simple

Tipos de productos
finales

Relativamente pocos productos

y de estructura simple

Diversos productos,
usualm. complejos

Transformaciones
tpicas
coenzima/sustrato

ADP ATP
NAD+ NADH

ATP ADP AMP

NADPH NADP+

Catabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas

Vas Metablicas de Carbohidratos

Gluconeognesis
Gluclisis

Vas Metablicas de Carbohidratos

Ciclo de Krebs

Vas Metablicas de Carbohidratos

Va Oxidativa de Pentosas

Va no Oxidativa de Pentosas

Vas Metablicas de Carbohidratos

Vas Metablicas de Lpidos

Oxidacin

Vas Metablicas deLpidos

Sntesis de
Ac Grasos

Colesterol

Vas Metablicas de Protenas

Aminocidos

Vas Metablicas de Ac. Nucleicos

Degradacin de
Nucletidos

Carbohidratos
Catabolismo

Anabolismo

Gluclisis
Glucogenlisis

Gluconeognesis
Glucognesis

Metabolismo de mono y disacridos

Va de las pentosas

Lpidos
Catabolismo

Anabolismo

oxidacin
Triglicridos
Triglicridos
Colesterol
Colesterol
Hormonas
Hormonas
Fosfolpidos
Fosfolpidos
Esfingolpidos
Esfingolpidos
Cuerpos cetnicos
Cuerpos cetnicos
Glicofosfolpidos
Glicofosfolpidos
Prostaglandinas
Prostaglandinas
Lipoprotenas

Lipoprotenas

Biosntesis de
triglicridos

Aminocidos
Catabolismo
Degradacin de
protenas
Transaminacin
Desaminacin
Oxidativa
Ciclo de la urea

Anabolismo
Biosntesis de
aminocidos

cidos Nucleicos
Catabolismo

Degradacin de ADN
Degradacin de bases
nitrogenadas

Anabolismo
Biosntesis de bases
nitrogenadas

Como mecanismo adicional de control de vas

metablicas es la compartimentalizacin.

Principales Reacciones Bioqumicas del Metabolismo

1. Oxido-Reduccin o Redox: implican una transferencia de electrones:
ganancia para el que se reduce y prdida para el que se oxida; esencial en
molculas aceptoras, para generar energa. La oxidacin implica adicin de
oxgeno ( halgenos) prdida de hidrgenos; y la reduccin implica
adicin de hidrgenos prdida de oxgeno.
Oxidacin: (alcohol ) CH3-CH2- OH
CH3- CH = O (aldehdo cetona) + H2
(aldehdo) 2 CH3- CH = O + O2

2 CH3-COOH

Participan enzimas: oxido-reductasas

El NAD+ se reduce a NADH + H +

La molcula orgnica (con 2H) se oxida y pierde los H

El H es un donador de
electrones para NAD+ y FAD
y el O, un aceptor.
La nicotinamida oxidada
NAD+ se reduce con la
transferencia de hidrgenos
Participan enzimas: xido-reductasas

Principales Reacciones Bioqumicas del Metabolismo

2. Sustitucin Nucleoflica: se sustituye un grupo de tomos, por otro; es
esencial en hidrlisis y transferencia de fosfatos -ATP-. El nuclefilo (A) puede
donar e- (O del OH de glucosa) y el electrfilo (B) los recibe (puede ser el P del ATP).
Los casos ms importantes son hidrlisis y fosforilacin

Glucosa

ATP

Glucosa 6P

ADP

Participan transferasas
(transfieren C, N, P)

En hidrlisis, el O del OH del agua es nuclefilo y ataca al ltimo fosfato del ATP,
liberando ADP
ll
HO O

Fosforilacin de glucosa:

El O del OH de
glucosa ataca
al ltimo P del
ATP y expulsa
al ADP grupo
de salida; el
electrfilo es el
P del ATP

Participa una cinasa

Principales Reacciones Bioqumicas del Metabolismo

3. Isomerizacin: reacciones donde hay un reacomodo rearreglo de
tomos; prepara a las molculas para reacciones subsecuentes.

Participan isomerasas
(catalizan reacomodo de tomos)

Principales Reacciones Bioqumicas del Metabolismo

4. Eliminacin: se rompen enlaces y pueden eliminarse tomos de una
molcula, crendose un doble enlace; como la eliminacin de hidroxilos en
el caso del fosfoglicerato para formar fosfoenolpiruvato
deshidratacin.

Participan liasas
(catalizan ruptura C-C
y de otros enlaces)

Principales Reacciones Bioqumicas del Metabolismo

5. Adicin Condensacin: se combinan dos ms molculas se
adicionan tomos a la molcula, como en la combinacin del acetilo con
oxaloacetato para generar citrato e iniciar Ciclo de Krebs .
CH2 COOH
l
O
O = C COOH
OH C COOH
ll
l
H/OH
l
CH3 C S CoA + CH2 COOH + H2O
CH2 COOH
Acetil Coenzima A

+ Oxaloacetato + H2O

Citrato

Participan ligasas
(catalizan formacin
de enlaces entre C y
O, S, N)