UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA
GEOLOGICA

QUIMICA
M.Cs. Irma Mostacero Castillo

PRODUCTOS
MANUFACTURADOS

Piedra caliza

Calcinacin de piedra
caliza

Cal viva en la Minera e

Industria

Los Problemas de la Qumica

Industrial
Las
industrias
qumicas
vierten
al
medio
ambiente
grandes cantidades de
productos
residuales
con efectos nocivos
para
toda
la
humanidad. Es decir, la
actividad
industrial
qumica contamina el
ambiente.

Reaccin Qumica

BALANCE DE MATERIALES
CON REACCIONES QUIMICAS

SIN REACCIONES QUIMICAS

CON REACCIONES
QUIMICAS:

Estequiometra

Rama de la qumica que se encarga

del estudio cuantitativo de los
reactivos y productos que participan
en una reaccin.

Palabra derivada del griego:

Stoicheion (elemento)
Metron (medida)

Es una herramienta
indispensable en qumica
Aplicaciones: En procesos muy
diversos a nuestro alrededor y
rendimiento en las reacciones
qumicas.

La estequiometra se basa en:

Antoine Lavoisier (1734-1794)

(1789) Podemos asentar como axioma

incontrovertible
que,
en
todas
las
operaciones del arte y de la naturaleza, nada
se crea; existe una cantidad igual de materia
tanto antes como despus del experimento

Definicin:
Los tomos no se crean ni se
destruyen durante una reaccin
qumica

Reaccin : reacomodo de tomos

LEY DE LA CONSERVACIN
DE LA MASA

La masa de los reactivos

es siempre igual a la
masa de los productos de
una reaccin qumica.

Plan general para clculos

estequiomtricos
MASA
MASA DE
DE
REACTANTES
REACTANTES

MOLES
MOLESDE
DE
REACTANTES
REACTANTES

MASA
MASADE
DE
PRODUCTOS
PRODUCTOS

Factor
Factor estequiomtrico
estequiomtrico

MOLES
MOLESDE
DE
PRODUCTO
PRODUCTO

Estequiometra con
reacciones

LOS
LOS CLCULOS
CLCULOS EN
EN
QUMICA
QUMICA
REACCIONES Y ECUACIONES
QUMICAS:
REACTIVOS
ruptura de
enlaces

(transformacin)
reagrupamiento

PRODUCTOS

formacin de
nuevos
enlaces

Una ecuacin qumica indica de forma simblica los cambios que tienen
lugar en una reaccin qumica. Presentan la siguiente forma:
En toda reaccin qumica se cumple el principio de conservacin de la
masa y el principio de conservacin de las cargas elctricas, para ello, la
reaccin qumica debe estar AJUSTADA

20

Si intervienen iones, deben ajustarse de

forma que la carga neta sea la misma en
los dos miembros

ECUACIN
QUMICA

Cu + 2Ag+

Cu2+ + 2Ag

permite conocer las sustancias que intervienen en el

proceso qumico y la proporcin en la que lo hacen

COEFICIENTES
ESTEQUIOMTRICOS

FRMULAS

sealan la proporcin en
que las sustancias han
participado

indican cules han sido los

reactivos y qu productos se
han formado

C3H8

+5O

3 CO2 + 4 H2O
21

Ilustracin de una Reaccin

Qumica

Airbag es un sistema de seguridad que consiste en bolsas inflabl

El airbag consta de tres componentes:

Detectores de impacto situados en la
parte anterior del vehculo.
Bolsa de nylon (el nylon es un polmero,
el cual es un material moderno).
Dispositivo de inflado que, GRACIAS A
UNA REACCION QUIMICA producen en un
espacio de tiempo muy corto una gran
cantidad de gas que infla la bolsa y
protege al conductor y pasajeros.
NaN3
Reactivos

Na

Productos

N2

Formacin del cloruro de

sodio: NaCl
Muy llamativa reaccin que se
produce al juntar sodio y cloro y al
aplicarle una gota de agua. No
intenten esto en casa
http://www.youtube.com/watch?v=Mx5JJWI2aaw
http://www.youtube.com/watch?v=Ftw7a5ccubs&featur
e=related

Formacin de cristales de plata:

Ag

INFORMACIN QUE PROPORCIONAN LOS

COEFICIENTES ESTEQUIOMTRICOS.
Los coeficientes estequiomtricos indican el nmero de tomos de
cada elemento y el nmero de molculas de cada compuesto que
intervienen en la reaccin.
2H2

O2

2H2O

2 molculas de
hidrgeno

1 molcula de oxgeno

2 molculas de
agua

Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica

ajustada informan de la proporcin entre tomos y molculas de
reactivos y productos
26

INTERPRETACIN
MACROSCPICA
(relacin en moles)
Los coeficientes estequiomtricos informan sobre el nmero de moles de
cada elemento y de cada compuesto que intervienen en la reaccin.

2CO

O2

2CO2

2 molculas de CO

1 molcula de O2

20 molculas de CO

10 molcula de O2

20 molculas de CO2

6,02 1023 molculas de

O2
1 mol de O2

2 6,02 1023
molculas de CO2
2 moles de CO2

2 6,02 1023
molculas de CO
2 moles de CO

2 molculas de CO2

Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada

informan de la proporcin entre moles de reactivos y productos
27

A partir de las masas atmicas de los elementos que

intervienen en la reaccin, se puede establecer la relacin entre
las masas de los reactivos y de los productos
N2

3H2

2NH3

Conociendo las masas atmicas (H = 1,01 u y N = 14,01 u), se

determinan las masas moleculares: H2 = 2,02 u; N2 = 28,02 u; NH3 =
17,04 u
1 mol de N2
28,02 g de N2

3 moles de H2
3 2,02 = 6,06 g de H2

2 moles de NH3
2 x 17,04 = 34,08 g de NH3

Los coeficientes estequiomtrico de una ecuacin qumica ajustada

informan de la proporcin entre gramos de reactivos y productos
28

INTERPRETACIN
MACROSCPICA (relacin
en volmenes)
Si en la reaccin intervienen gases en CN de presin y temperatura 25C,
1 mol de cualquiera de ellos ocupar un volumen de 22,4 litros
2H2

O2
1 mol de O2

2 moles de H2
2 22,4 litros de H2

22,4 litros de O2

2H2O
2 moles de H2O

2 22,4 litros de H2O

Los coeficientes estequiomtrico de una ecuacin qumica

ajustada en la que intervienen gases, informan de la
proporcin entre volmenes de reactivos y productos
29

CLCULOS
ESTEQUIOMTRICOS .
CLCULOS CON MASAS

Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden calcularse el

resto de las masas que intervienen en la reaccin
Ejemplo: En la descomposicin del clorato de potasio se obtiene cloruro de
potasio y oxgeno Cuntos gramos de oxgeno se obtienen a partir de 1 kg de
clorato?

KClO3

KCl

1 mol de KClO3

1 mol de KCl

122,45 g de KClO3

74,45 g de KCl

3/2 O2

3/2 mol de O2
48 g de O2
X g de O2

1000 g de KClO3
122,45 g de KClO3
48 g O2

1000 g de KClO3
X g O2

X =

=
30

Si existen reactivos con impurezas, es necesario determinar primero las

cantidades existentes de sustancia pura
Ejemplo: Se hacen reaccionar 22,75 g de Zn que contiene un 7,25 % de
impurezas con HCl suficiente. Calcula la masa de H2 desprendida. Dato:
masa atmica del Zn = 65,38

100 g de muestra
(100 7,25) g de Zn

22,75 g
X

X = 21,1 g de Zn

Por cada mol de Zn se obtiene 1 mol de H2

65,38 g de Zn
2 g de H2

21,1 g de Zn
Y

Y = 0,645 g de H2

31

CLCULOS EN REACCIONES
SUCESIVAS
En reacciones sucesivas, el producto de la 1 puede ser el reactivo de la 2,
establecindose las sucesivas proporciones estequiomtricas, en las que el
resultado de la 1 es dato de la 2
Ejemplo: Qu cantidad de CaC2 se gastar en producir el acetileno (C2H2)
necesario para obtener por combustin 10 litros de CO2 en condiciones
normales?
La obtencin de CO2
1 mol de CO2

Los moles de CO2:

Los moles de C2H2:

2 C2H2 + 5 O2

22,4 litros
2 mol de C2H2
4 mol de CO2

La obtencin de C2H2
1 mol de CaC2
1 mol de C2H2

=
=

n
10
litros
n
0,44 mol de CO2

CaC2 + 2 H2O
X

0,22 mol de C2H2

4 CO2 + 2 H2O
n = 0,44 moles de CO2
n = 0,22 moles de C2H2

C2H2 + Ca(OH)2
X = 0,22 moles de CaC2
32

Reactivo Limitante

EXCESO

SLO: 4 SANDWICH

LIMITA

Reactivo limitante
Al reactivo que se ha consumido en su
totalidad en una reaccin qumica se le
denomina reactivo limitante, ya que
limita la cantidad de producto formado

CLCULOS CON REACTIVO

LIMITANTE.
Generalmente es necesario
preparar cantidades determinadas de productos a
partir de cantidades de reactivos que no son estequiomtricamente exactas
reactivo en exceso
queda parte sin
reaccionar

reactivo limitante
se consume
completamente

El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de la otra

sustancia hasta que se acaba y de la que se encuentra en exceso queda parte
sin reaccionar
Ejemplo: Si reaccionan 7 g de Fe (56 u) con 8 g de S (32 u) para formar FeS
cul es el reactivo limitante y cul el excedente?
Fe

1 mol de Fe
56 g de Fe
7 g de Fe
7 (g de Fe)
56 (g/mol)

X (g de S)
32 (g/mol)

FeS

1 mol de S
32 g de S
X g de S

1 mol de FeS
88 g de FeS

X =

32 7
56

reactivo limitante:

= 4 g de S

Fe

reactivo en exceso: S
35

Reactivo en exceso
Es el reactivo presente en mayor
cantidad durante una reaccin qumica
los cuales sirven para hacer reaccionar
en su totalidad el reactivo limitante .

RENDIMIENTO DE LAS REACCIONES

QUMICAS.

En los procesos qumicos no suele obtenerse el 100% de las cantidades

previstas de las sustancias, debido a reacciones simultneas no deseadas,
impurezas de los reactivos, escapes en los hornos, etc.
hay que calcular el RENDIMIENTO
de las reacciones qumicas

rendimiento =

masa obtenida
masa terica

x 100

El rendimiento de las reacciones es

un factor fundamental en la industria
qumica

37

Rendimiento de una
reaccin
La cantidad de producto que se

obtiene
si
reacciona
todo
el
reactivo limitante se denomina el
rendimiento terico de la reaccin.
La cantidad de producto que se
obtiene realmente en una reaccin
es el rendimiento real
Rendimiento real <
Rendimiento terico

PORCENTAJE DE RENDIMIENTO
El
rendimiento
porcentual
o
porcentaje
de
rendimiento
describe la relacin entre el
rendimiento real y el rendimiento
terico:
% de rendimiento = Rendimiento real x 100
Rendimiento terico

Ejercicios

1. Determinar la cantidad terica de AgCl que se puede formar si una disolucin que
contiene 0,1 g de NaCl se mezcla con otra disolucin que contiene 0,1 g de AgNO 3.
NaCl(aq) + AgNO3(aq) AgCl(s) + NaNO3(aq)

2. A partir de la siguiente ecuacin:

2 H2S(g) + 3 O2(g) 2 SO2(g) + 2 H2O(g)
Calcule:
a. los moles de O2 necesarios para reaccionar con 0,60 moles de H2S.
b. los moles de SO2 producidos a partir de 0,60 moles H2S.
c. los gramos de O2 necesarios para reaccionar con 0,60 moles H2S.
3. Se hacen reaccionar 7 g de Zn con 40 g de H2SO4
Calcular:
a) Cul es el reactivo limitante?
b) Cuntos gramos del otro reactivo permanecen sin reaccionar?
c) Qu masa de ZnSO4 se forma?

Gracias