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ANTECEDENTES
Yogurt es el nombre en rabe de una leche fermentada de tipo
cido lctico
Industrias Lcteas Toni S.A. nace en el ao 1978 bajo la direccin
y tecnologa de Toni de Suiza, la primera planta procesadora de
yogurt industrial en el Ecuador, ya que hasta ese entonces el
yogurt se lo comercializaba de forma casera en los famosos
puestos de yogurt y pan de yuca.
1. DIAGNSTICO SITUACIONAL
a. DIAGNSTICO SITUACIONAL
TONI EN EL MERCADO
ENTORNO EXTERNO:
ENTORNO INTERNO:
O A
Amenazas y oportunidades
Fuerzas y Limitaciones
FUERZAS Y LIMITACIONES
LIMITACIONES:
Margen de error en la produccin.
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
2. FILOSOFIA EMPRESARIAL
Objetivos
- Aumentar la Satisfaccin del Cliente
- Cumplir la Planificacin de la Produccin
- Desarrollar y cumplir el Plan de Capacitacin
- Disminuir los productos no conformes.
MISIN.
Los productos Toni son hechos
pensando en su salud
por esa razn Brindar la mejor
experiencia de sabor y placer
a los consumidores con
productos alimenticios
saludables y nutritivos
Largo
Plazo
VISIN
Ser lderes en la
satisfaccin de las
necesidades del
consumidor con
alimentos y
bebidas saludables
Valores
Respeto
Consideracin
Trabajo en Equipo
Puntualidad
Responsabilidad
T
I
E
M
P
O
Mediano
Plazo
Corto
Plazo
ESTRATEGIAS
3. PLAN OPERATIVO
PRESUPUESTO DE VENTAS
PRESUPUESTO DE PRODUCCIN
PRESUPUESTO DE COMPRAS