Sunteți pe pagina 1din 71

Ordinul Fabales- Leguminosales

Rdcinile la majoritatea speciilor prezint nodoziti;


Frunzele sunt compuse, rar simple, stipelate, dispuse
altern, adesea metamorfozate;
Florile sunt bisexuate, avnd ca i caractere principale
modul de alctuire a gineceului i a fructului;
Gineceul este unicarpelar, superior, ovarul unilocular,
multiovulat, placentaia parietal-marginal;
Fructul este o pstaie sau legum i se desface pe
dou linii;
Smna este exalbuminat.

Ordinul cuprinde trei familii: Mimosaceae,


Caesalpinaceae, Leguminosae.

FABALES
LEGUMINOSALES

Familia Mimosaceae

Genul Acacia
Acacia senegal

Acaciae gummi
Gummi arabicum

Specia
ACACIAE GUMMIFER

Familia Caesalpinaceae
Ceratonia siliqua- rocovul

Cassia angustifolia Vahl. i


Cassia acutifolia Del.

Sennae folium et fructusfoi de mam (folium)

glicozide antrachinonice
sub form de diantrone-

senozida A i B

Familia Fabaceae- Papilionaceae,


Leguminosae
Rdcini cu nodoziti,
frunze compuse cu dispoziie altern i cu stipele.
Florile zigomorfe sunt grupate n raceme (rar solitare,
pentamere).
Corola dialipetal prezint 5 petale de forme i
mrimi diferite; cea superioar este mai mare
numit vexil sau stindard, 2 laterale numite
aripioare i 2 inferioare, de obicei, unite,
formeaz carena sau luntria. Are astfel aspect de
fluture, papilionat.
Androceul este monadelf sau diadelf.
Fructul este o pstaie polisperm indehiscent sau
loment. Seminele sunt exalbuminate

STRUCTURA FLORII LA
FABACEAE

st-stindard
a-aripi
c-carena

Fructul la Fabaceae

Clasificarea dup tipul de androceu


Fabaceae cu filamentele staminale libere ( A 5+5 )

Sophora japonica L.- salcm japonez

Myroxylon balsamum- arborele de balsam


Fabaceae cu 9 stamine unite i una liber ( A (9) +1 )

Medicago sativa L.- lucerna, alfa-alfa

Trifolium pratense L.- trifoi rou

Phaseolus vulgaris L.- fasole

Robinia pseudacacia L.- salcm

Glycyrrhiza glabra L.- lemn dulce

Melilotus officinalis (L.) Medik- sulfina

Physostigmum venenosum Balf.- calabar


Fabaceae cu androceul monoadelf ( A (10) )

Glycine max, Soja hispida Moench.- soia

Arachis hypogea L.- arahide

Sarothamnus scoparius (L.) Wimm.- drob, mturice

Ononis spinosa L.- osul iepurelui

a. Fabaceae cu filamentele staminale libere


( A 5+5 ) sunt considerate primitive
Sophora japonica L.- salcmul japonez
Arbore originar din China i Japonia, mult cultivat n
Europa n scop decorativ. Frunzele sunt imparipenat
compuse. nflorete n lunile iulie- august.
Sophorae immaturi flos, sunt bobocii florali nedeschii,
recoltai dup tierea inflorescenelor de pe pomi.
Reprezint sursa cea mai bogat n rutozid, 15-20%.
Lemnul este folosit pentru mobil.

Rutozida -TAROSIN

Sophorae immaturi flos

Myroxylon balsamum L.
(Toluifera pereirae)arborele de balsam, secret
o rin Balsam de Peru cu
efect cicatrizant.
Myroxylon toluifera H.B.K.
(Toluifera balsamum,
Produce un balsam -Balsam
de Tolu, care fluidific
secreiile

FABALES

b. Fabaceae cu 9 stamine unite i


una liber ( A (9) +1 )
Medicago sativa L.- lucerna, alfa-alfa
Trifolium pratense L.- trifoiul rou
Robinia pseudacacia L.- salcmul
Glycyrrhiza glabra L.- lemnul dulce
+Melilotus officinalis L.- sulfin

MEDICAGO SATIVA

Trifolium pratense L.- trifoiul rou

Robinia pseudacacia L.- salcmul

Glycyrrhiza glabra L.- lemnul dulce

Liquiritiae radix

+Melilotus officinalis L.- sulfin


Meliloti flos,
Meliloti herba

Phaseolus vulgaris L.- fasole


Phaseoli fructus sine semine, reprezint
tecile de fasole, rezultate dup recoltarea
pstilor uscate i separarea seminelor.
Se utilizeaz ca adjuvant n tratamentul
diabetului avnd o aciune
hipoglicemiant.

c. Fabaceae cu androceul
monoadelf ( A(10) )
Glycine max Moench. sin. Glycine
hispida, Soja hispida- soia
Glycine semen conin proteine 37-40%,
aminoacizi liberi, lipide, hidrai de carbon
26%, vitaminele A, B, C, D, E, K, lecitine.
Fina de soia este un aliment complet,
digestibil, energizant.

Soja hispida sin.


Glycine max -soia

Glycine max Moench. sin. Glycine hispida, Soja hispida soia, (fig.133)
Specie anual cu frunze trifoliate, proase, originar din China i Japonia
aclimatizat n secolul XVIII n Europa, cultivat pentru seminele sale. Tulpina
erect, ramificat, proas, flori liliachii sau alb-glbui. Pstaia are 6 cm conine
2-4 semine, acoperit cu periori (caracter prin care se deosebete de seminele
de fasole), specie originar din Asia.
Compoziie: proteine, sruri minerale (Ca, Fe, Mg, Na, K, P), vitamine (A, B1, B2, C,D,E,
F), acizi nucleici, lecitin, enzime, fibre.
Boabele de soia furnizeaz ulei, care extras prin presare la rece, nerafinat conine numeroi acizi
grai nesaturai i vitamina E. Acizii grai i confer aciunii hipocolesterolemiant iar
vitamina E intervine n funcionarea glandelor sexuale. Ca utilizare se cunoate administrarea
la bolnavii cu afeciuni ginecologice.
Laptele de soia este ferit de germeni patogeni. Se obine din 150 g boabe de soia pstrate n ap
(1 litru) timp de 36 ore. Se strecoar i se consum n 24 ore. Este recomandat n tratarea
anemiilor, nevrozelor i a diabetului.
Fina de soia conine de 4 ori mai mult azot i de 20 ori mai mult substan gras dect
fina de gru.
Boabele si pstile verzi sau seminele ncolite consumate ca salate au o excepional valoare
nutritiv i terapeutic. Soia este un aliment preios pentru bolnavii de diabet.
Proteina de soia extras anume din mugurii acestei plante, prelucrat printr-o tehnologie corect,
este singurul aliment vegetal care ofer corpului toi aminoacizii eseniali necesari. Este
o protein complet, cu o multitudine de efecte benefice asupra sntii:

Lecitina este o substan natural ale crei efecte curative sunt puin cunoscute. Principalele
sale componente sunt colina si inozitolul.
Colina intr n structura membranelor celulare i se ntlnete sub forma combinat cu diverse
vitamine.
Inozitolul se gsete n proporie mare n structura creierului. Att inozitolul, ct i colina
contribuie la arderea i descompunerea grsimilor, mpiedicnd depunerea acestora n ficat.

Sursa cea mai bun de lecitin


este uleiul de soia. Se cunoate de
mult vreme rolul lecitinei n
activitatea nervoas; de altfel 30%
din greutatea materiei nervoase
este reprezentat de lecitin. n
acest sens este recomandat un
consum suplimentar de lecitin
persoanelor ce desfaoar intensiv
activiti intelectuale, persoanelor
expuse stresului, persoanelor care
prezint probleme de memorie sau
Lecitina din extract de soia conine:
crora le-a sczut capacitatea de
concentrare, suplimentul de
lecitin stimulnd metabolismul
Fosfatidilcolina
neuronului i accelernd
Fosfatidiletanolamina
transmiterea impulsului nervos.
Fosfatidilinozitol

Ordinul MYRTALES
V.3.1.3.5.1. Familia Myrtaceae
Eugenia caryophyllata Thunb.- arborele de
cuioare
Eucalyptus globulus Labill.- eucalipt
Melaleuca leucadendron Gaertn.- arborele de
gomenol
V.3.1.3.5.2. Familia Punicaceae
V.3.1.3.5.3. Familia Lythraceae
Lythrum salicaria L.- rchitan
V.3.1.3.5.4. Familia Onagraceae- Oenotheraceae
Epilobium hirsutum, E.palustre L.- pufuli
Oenothera biennis L.- luminia nopii

Eugenia cariophyllata Thunb.


-arborele de cuioare

Caryophylli flos

EUGENOL

Eucalyptus globulus Labill.eucaliptul

Aetheroleum Eucalypti
eucaliptol

Familia Lythraceae
Lythrum salicaria L.- rchitan

Familia Onagraceae- Oenotheraceae


Epilobium hirsutum, E.palustre L.- pufuli

Oenothera biennis L.luminia nopii

Ordinul Elaeagnales
Familia Elaeagnaceae

Ordinul Elaeagnales
Familia Elaeagnaceae
Hippopha rhamnoides L.ctin alb, ctin de ru

Hippopha fructus

Uleiul de ctin, obinut prin presare la


rece, de culoare portocalie, are aciune
cicatrizant i de protecie UVB. Este
utilizat n:
ulcerul gastric i duodenal, alergii,
diaree, urticarie, reumatism, diferite
afeciuni neuroendocrinologice,
circulatorii, hepatice. Are o aciune
reconfortant, chiar cu efecte uor
narcotice.
Cu ctin se mai trateaz afeciunile
oftalmologice, coronariene,
hipertensiunea arterial si gingivitele.

Ordinul SAPINDALES (ACERALES)


Familia Sapindaceae

Koelreuteria paniculata Laxm.


Familia Hippocastanaceae
Aesculus hippocastanum L.- castan slbatic,
castan porcesc
Aesculus pavia L.- castanul cu flori roii
Familia Aceraceae
Acer campestre L.- jugastru
Acer platanoides L.- arar
Acer pseudoplatanus L.- paltin
Acer tataricum L.- gladi, arar ttresc

AESCULUS HIPPOCASTANUM

Familia Aceraceae
Specii reprezentative:
Acer campestre L.- jugastru,
Acer platanoides L.- arar,
Acer pseudoplatanus L.- paltin,
Acer tataricum L.- gladi.

Ordinul GERANIALES
Familia Oxalidaceae
Oxalis acetosella L.- mcriul iepurelui
Familia Linaceae
Linum usitatissimum L.- in
Geranium robertianum L.- npraznic
Pelargonium zonale Ait.- mucata de
fereastr
Familia Erythroxylaceae
Erythroxylon coca Lamk.- arborele de coca
Tropaeolum majus L.- condurai

Familia Linaceae
Linum usitatissimum L.- in

Familia Erythroxylaceae
Erythroxylon coca Lamk.arborele de coca

Ordinul ARALIALES Ordinul


ARALIALES

Familia Cornaceae
Familia Araliaceae

Hedera helix L.- iedera


Panax ginseng C.A. Meyer- ginseng,
jenen
Eleutherococcus senticosus Maximginseng de Siberia
Familia Apiaceae (Umbelliferae)

Panax ginseng C.A. Meyer


ginseng, jenen

Ginsengul vegeteaz o perioad foarte


lung, chinezii estimeaz la circa o sut de
ani.
Smna ajuns n sol, germineaz dup 20
luni, n primul an planta i dezvolt o
singur frunz trilobat. n acest stadiu
abia atinge 8 cm nlime, iar rdcin
cntrete aproximativ 1 gram.
Peste doi ani i dezvolt o a doua frunz,
pentalobat, iar a treia frunz apare la
vrsta de 10 ani a plantei cnd rdcina
cntrete 10-30 g.

Rdcini de GINSENG ntr-un magazin de specialitate


Coreean

Proprietile farmacologice ale preparatelor pe baz de


ginseng
Se utilizeaz pentru stimularea capacitii fizice i
mentale, a capacitii de adaptare a organismului la
condiiile defavorabile de mediu, la suprasolicitare i la
reaciile adverse exogene.
Se recomand ca tonic general, psihotonic, anabolizant,
afrodisiac, util n anemii, debilitate, oboseal, slbirea
memoriei.
Este recomandat n curele de nlturare a intoxicaiilor cu
alcool sau alte substane nocive.
Aplicat extern accelereaz cicatrizarea i epitelizarea.
Containdicaii: hipertensiune arterial, febr ridicat,
hemoragii, arterioscleroz.
Se recomand administrarea n doze mari numai n
perioada iernii.

Eleutherococcus
senticosus, sin.
Acanthopanax
senticosus
ginseng de Siberia

Complexul de substane active, normalizeaz capacitatea de


adaptare a funciilor vitale n funcie de cerinele
organismului. Substanele cu activitate hormonal au rol n
echilibrarea i stoparea stresului.
Aceti hormoni vegetali se regsesc n glandele renale,
ajutnd la mpiedicarea hipertrofierii acestora i n secretarea
n exces a hormonilor corticosteroizi care rspund de stresul
fizic, chimic, biologic.

Abuzul n utilizarea preparatelor de Ginseng


se numete
Ginsengabuzus syndroma GAS
i se manifest prin hipertensiune arterial,
dureri de cap, tulburri de somn.

HEDERA HELIX IEDER


HEDERA HELICIS FOLIUM

hederagenina