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hidrosolubles, funciones,
deficiencias, metabolismo
GENERALIDADES SOBRE
VITAMINAS
VITAMINAS
GENERALIDADES
GENERALIDADES
GENERALIDADES
VITAMINAS
Las
vitaminas liposolubles
requieren bilis y jugo
pancretico para su absorcin.
Son transportadas al hgado
por va linftica como parte de
las lipoprotenas.
VITAMINAS
VITAMINAS
Las vitaminas hidrosolubles no
se almacenan en el organismo.
Se excretan en la orina.
Se recomienda la ingesta diaria
para evitar la deplecin.
VITAMINAS
HIDROSOLUBLES
VITAMINA B
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Interviene en el metabolismo de
prtidos y glcidos.
Efecta una actividad oxigenadora,
interviene en la respiracin, gracias a
que acta como componente de FAD
componente principal de la cadena
respiratoria.
Fu sintetizada en 1935
ACIDO FOLICO
ACIDO FOLICO
ACIDO FOLICO
ACIDO FOLICO
COBALAMINA B12
DEFICIENCIA DE VITAMINA
B12
INDICACIONES CLINICAS DE
LA VITAMINA B12
El cuerpo almacena cantidades significativas 45mg de vit. B12 y pueden pasar varios aos
para aparezcan los sntomas de su deficiencia
en pacientes gastrectomizados en quienes hay
deficiencia del factor intrnseco.
Rara vez es resultado de ausencia de vitamina
en la dieta.
Ms frecuente en pacientes que no la absorben
en el intestino.
Resultado de la destruccin autoinmunitaria de
celulas parietales del estmago encargadas de
la sntesis del factor intrnseco.
INDICACIONES CLINICAS DE
LA VITAMINA B12
DEFICIENCIA DE ACIDO
ASCORBICO
INDICACIONES
INDICACIONES CLINICAS DE
LA TIAMINA
TIAMINA
BERIBERI:
TIAMINA
NIACINA
INDICACIONES CLINICAS
NIACINA
RIBOFLAVINA
BIOTINA
BIOTINA
Se ha observado deficiencia en
pacientes sometidos a nutricin
parenteral de larga data.
En adultos el cuadro se presenta con
dermatitis, piel seca, naseas y
vmitos.
En nios cursa con dermatitis
seborreica y alopecia.
ACIDO PANTOTENICO
VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
VITAMINA A
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
VITAMINA A
ABSORCION Y TRANSPORTE
La absorcin y el transporte se lleva a cabo
en la mucosa intestinal.
El retinol derivado de los steres y de la
divivisin y reduccin de carotenos se
esterifica de nuevo con cidos grasos de
cadena larga en la mucosa intestinal.
De esta manera se secreta como parte de
los quilomicrones al sistema linftico.
El hgado capta y almacena los steres de
retinol contenidos en los quilomicrones.
VITAMINA A
MECANISMO DE ACCION
El complejo receptor-cido retinoico
interacta con la cromatina nuclear y
estimula la sntesis de RNA.
Lo que origina la formacin de protenas
especficas que median act. Fisiolgicas.
Por ejemplo los retinoides controlan la
expresin del gen de la queratina en los
tejidos epiteliales del cuerpo.
FUNCIONES DE LA
VITAMINA A
VITAMINA A
DISTRIBUCIONDE LA
VITAMINA A
INDICACIONES CLINICAS
VITAMINA D
METABOLISMO: D2(ergocalciferol) Y
D3(colecalciferol) no tienen actividad
biolgica pero in vivo se convierten en
vit. D por dos reacciones consecutivas
de hidroxilacin.
Componente del hgado de bacalao
responsable de la curacin del
raquitismo.
La forma ms activa de la vitamina D
es el calcitriol (sintetizada por el rin).
FUNCION DE LA VITAMINA D
INDICACIONES CLINICAS
VITAMINA K
INDICACIONES CLINICAS
VITAMINA E
VITAMINA E
VITAMINA E
VITAMINA E
INDICACIONES CLINICAS: No se
recomienda para prevencin de
enfermedades crnicas como
cardiopata coronaria o cncer.
TOXICIDAD: es la menos txica y no
se ha observado toxicidad con dosis
de 300 mg por da.