PROCESOS

PRODUCTIVOS:
CLASE TERICA 1

QU ES UN PROCESO PRODUCTIVO?
PROCESO PRODUCTIVO INDUSTRIAL: secuencia de
actividades requeridas para elaborar un producto o entregar un
servicio.
Generalmente existen varios caminos que se pueden tomar para
fabricar un producto, ya sea este un bien o un servicio. Pero la
seleccin cuidadosa de cada uno de sus pasos y la secuencia de
ellos nos ayudar a lograr los principales objetivos de
produccin.

PRINCIPALES OBJETIVOS DE PRODUCCIN

1.
2.
3.
4.

Costos (eficiencia)
Calidad
Confiabilidad
Flexibilidad

Una decisin apresurada al respecto nos puede llevar al caos

productivo o a la ineficiencia.
Se recomienda nunca tomar a la ligera la definicin de su proceso
productivo.

CUL ES LA
DIFERENCIA
ENTRE SER
EFICAZ Y SER
EFICIENTE?

EFICIENCIA: Capacidad de lograr un objetivo optimizando el uso

de recursos.

EFICACIA: Capacidad de lograr un objetivo sin importar la

cantidad de recursos invertidos en ello.

EFECTIVIDAD: Ser un equilibrio entre ser eficiente y eficaz.

Busca lograr un efecto deseado, en el menor tiempo posible y
con la menor cantidad de recursos

Se caracteriza porque se disea para producir un determinado

bien o servicio; el tipo de la maquinaria, as como la
cantidad de la misma y su distribucin se realiza en
base a un producto definido.

Se logran altos niveles de produccin cuando se fabrica un

solo producto, su maquinaria e insumos son los ms
adecuados, cada operacin del proceso y el personal puede
adquirir altos niveles de eficiencia, debido a que su trabajo es
repetitivo y existe un mayor control de los riesgos.

EJEMPLOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

AHORA BIEN, CMO DISEAMOS UN

PROCESO PRODUCTIVO

PODEMOS UTILIZAR UN DIAGRAMA DE FLUJO

El propsito de utilizar un diagrama de flujo es mostrar

actividades, secuencias de stas, entradas y salidas para un
proceso especfico. Responde a la pregunta Cmo se realiza el
trabajo en realidad?
PASOS PARA EL MAPEO DEL PROCESO
1.

Identificacin de todas las actividades que ocurren en el

proceso, as como sus entradas y salidas relativas.

2.

Creacin de un diagrama de flujo del proceso, en base a la

informacin de la secuencia en que ocurren las actividades.

SIMBOLOS A UTILIZAR
BOTN INICIO

FIN DEL PROCESO QUE EFECTUABA

EL TRABAJADOR

ACTIVIDAD, POR EJ. SOLDAR,

CEPILLAR

PARA GRAFICAR QUE EL

TRABAJADOR EST REALIZANDO
ACTIVIDADES SIMULTNEAS

DECISIN

CMO MAPEAR PROCESOS PRODUCTIVOS?

Este diagrama debe mostrar como se transforman materias primas en productos
terminados, deben llevar necesariamente un ttulo. Los equipos industriales son
representados mediante cajas negras, por ejemplo produccin de margarinas.
2
1
REFINACIN

5
4

DESODORACIN

Nomenclatura:
[1] Aceite crudo
[2] Tierra filtrante
[3] Residuos

HIDROGENACIN

[4] Aceite refinado

[5] Agua
[6] Aceite desodorizado

[7]Hidrgeno
[8] Margarina

CONCEPTOS BSICOS DE PREVENCIN DE

RIESGOS
Identificar, evaluar y controlar los riesgos laborales, son los
primeros pasos para obtener seguridad en el ambiente de
trabajo. Es de gran importancia lograr que el trabajador se
identifique y tome conciencia de la importancia del respeto
por las normas de seguridad y el correcto manejo de
maquinarias y herramientas de trabajo.

PREVENIR: La prevencin tiene como objetivo eliminar o

reducir el riesgo del trabajo mediante medidas organizativas,
de proteccin individual y colectiva; siempre teniendo en
cuenta la formacin e informacin de los trabajadores
implicados en la tarea diaria. Adems de crear normativas, se
debe realizar un control peridico para asegurar el xito en el
cuidado de la salud del trabajador.

PELIGRO: Son aquellas acciones generadas por el trabajador

y/o las condiciones ambientales en el lugar de trabajo que
aumentan la probabilidad de ocurrencia de un evento con
caractersticas negativas para el trabajador .

RIESGO: Probabilidad y consecuencia asociadas a la

materializacin de un peligro, el riesgo no se puede ver.

SEGURIDAD v/s PREVENCIN

SEGURIDAD

PREVENCIN
(Concepto tradicional)

PREVENCIN
(Gestin)
(Concepto Moderno)

SEGURIDAD
(Resultado)

SEGURIDAD

Es la medida del grado de aceptabilidad de un riesgo.

Se evidencia como una condicin operacional en que existe

mxima continuidad de marcha, con un nivel de prdida
mnimo. La Seguridad es uno de los resultados que se obtiene.

No es susceptible de ser medida; lo que se mide son los

riesgos.

La gestin de seguridad la realiza la lnea de mando

PREVENCIN

Es gestin

Todo lo que hace la Empresa en:

Prever

Predecir

Preactuar

Fenmeno (ver lo que puede pasar)

(Aventurar las Consecuencias)

( decisin para que no se produzca)

Prevencin de Riesgos:

Conjunto de actividades destinadas a evitar los

accidentes del trabajo y las enfermedades
profesionales.

Conjunto de medidas adoptadas en todas las

fases de actividad de la empresa con el fin de
evitar o controlar los riesgos derivados del
trabajo

CUNDO CONSIDERAMOS QUE UN

RIESGO ES ACEPTABLE?

La exposicin a riesgos es inherente a toda

actividad humana; de tal modo podemos albergar
esperanzas de su eliminacin total, slo si estamos
dispuestos a discontinuar la actividad. Como en la
mayora de los casos lo anterior es poco factible o
impracticable, deberemos invertir esfuerzos para
anularlos al punto de hacerlos aceptables

FACTOR DE RIESGO
Es toda circunstancia o situacin que aumenta las probabilidades
de que se produzca un suceso no deseado o que favorezca la
alteracin en la salud de quienes se exponen a ese factor.

FACTORES QUE GENERAN ALTERACIONES EN EL ESTADO DE LA SALUD

Riesgo
Factores que aumentan el Riesgo
FSICOS

QUMICOS

BIOLGICOS

Iluminacin
Ruido
Vibraciones
Temperaturas extremas
Lquidos: alcoholes, acetonas, hidrocarburos, aromticos
Slidos: sales, hidrxidos
Gases: metano, propano, argn, oxgeno
Bacterias
Hongos
Virus
Parsitos

PSICOSOCIALES

Monotona
Carga de trabajo
Relaciones interpersonales conflictivas
Autoritarismo

ERGONMICOS

Sobrecargas y esfuerzos
Postura habitual o carga de trabajo esttica
Movimientos o carga de trabajo dinmica
Diseo del puesto de trabajo

TIPOS DE RIESGOS

Riesgo Inherente
Propio del trabajo o proceso, no puede ser eliminado del sistema. Dado que el
hacerlo implica la supresin de la actividad que lo genera, lo que en rigor resulta
impracticable.
Ej. El trabajo con explosivos en la minera, sustancias qumicas,
elementos cortantes, abrasivos, trabajos, trabajos con
radiaciones, etc.

Riesgo incorporado
Este es generado por desviarse de la forma correcta de efectuar las tareas
incorporando un riesgo innecesario al riesgo inherente.
Ej. Operacin de camin de alto tonelaje sea realizada por
trabajador sin experiencia

Jerarqua de Controles

Cules son los instrumentos de

prevencin de riesgos en la empresa?
Los instrumentos de prevencin de riesgos que pueden existir en
una empresa segn si se cumple con los requisitos para ello son:
el reglamento interno (10), el comit paritario (25),
Departamento de Prevencin del Riesgos (100) y la Obligacin
de informar.

Adems de otros como Procedimiento escrito, procedimiento

de trabajo seguro (PTS) que describe como ejecutar un
determinado trabajo, aplicando las medidas de seguridad que
el trabajo requiere para evitar accidentes y daos, en cada
una de sus etapas.

Listas de chequeo, conforme a normativa vigente.

Matriz de identificacin de peligros y evaluacin de riesgos.

PASOS PARA GENERAR UN PROCEDIMIENTO

DE TRABAJO SEGURO (PTS)
1.

Identifique los trabajos a su cargo que presentan mayor riesgo. Si

tiene dudas sobre cuales son, consulte a los expertos, haga uso de los
historiales de casos, estadsticas de accidentes o aplique su criterio.
No es necesario que incluya todos los trabajos a su cargo.

2.

Establezca segn su juicio, el punto o actividad dnde comienza y

donde termina el trabajo que usted seleccion.

3.

Coloque el ttulo Procedimiento de Trabajo Seguro, seale el rea a la

que corresponda el procedimiento: Por ejemplo, rea chancado de
mineral, y los responsables a quines aplica el procedimiento, a
continuacin la descripcin del trabajo paso a paso.

4.

Luego, divida la hoja en 5 columnas, la columna (1) corresponder ser

Tarea/Labor, deber separar el trabajo en sus tareas o fases
principales de la primera a la ltima de la manera ms precisa posible.

5. Posteriormente en la columna (2) Peligros identifique los principales

peligros que estn presente en cada una de las etapas del trabajo, para cada
tarea debe existir un peligro asociado.
6. Identifique y registre las consecuencias o daos que podran causar esos
peligros en la columna (3) Riesgos.
7. Luego, indique cuales son las medidas de Prevencin que se deben aplicar,
en cada fase del trabajo en la columna (4), Medidas Preventivas.
8. Finalmente, indique cuales son los equipos de proteccin que deben ser
utilizados por los trabajadores para no sufrir lesiones. En la columna (5)
Equipos de proteccin.
9. Observaciones: indique aquellas recomendaciones generales que usted
Formula a su personal.
10. Firme su PTS y complete el resto de la informacin
11. Luego proceda de igual manera con los otros trabajos que ud. Seleccion.

12. Revise las hojas con sus procedimientos de trabajo seguro, con sus
colegas, jefes o expertos adems con quin se encarga de realizar la labor
en ese puesto de trabajo.
13. Una vez que ya estn terminados, rena a su personal y capactelos
utilizado esos PTS.
14. Peridicamente, vuelva a entrenarlos nuevamente y revise los
procedimientos a fin que se mantengan en los mximos estndares de
seguridad disponibles en la empresa.

TALLER N1
-EN UNA HOJA, IDENTIFICAR EN LA IMAGEN PRESENTADA A CONTINUACIN, 5
PELIGROS, 5 RIESGOS, 1 RIESGO INHERENTE Y 3 FACTORES DE RIESGO. TRABAJAR
INDIVIDUALMENTE.
-REALICE UN DIAGRAMA DE FLUJO DE ALGUNA ACTIVIDAD O SERVICIO QUE
CONOZCA, UTILIZANDO LA SIMBOLOGA PRESENTADA.

Clase n2: CLASIFICACIN GENERAL DE

RIESGOS
Recordar que entenderemos riesgo como la consecuencia
de que se materialice esa accin insegura o subestndar
o esa condicin insegura del ambiente provocando un
accidente de trabajo.
Para estandarizar las posibles consecuencias las
clasificaremos de la siguiente manera:
Golpe con: ocurre cuando el elemento material es el que
se mueve hacia la persona, siempre que dicho elemento
sea manejado o accionado por el individuo. Ejemplo:
golpe con un martillo.

 Golpe por: ocurre cuando el elemento material es el que se

mueve hacia la persona. Ejemplo: golpe por cada de objetos.

Golpe contra: ocurre lo contrario a la situacin de golpe con

o por, en cuanto se considera esttico al elemento material y
es la persona la que se mueve hacia ste. Ejemplo: chocar
con objetos que sobresalgan.

Contacto con: ocurre cuando un individuo se acerca al

elemento, el cual tiene la caracterstica de provocar dao.
Ejemplo: contacto con electricidad, con cuerpos cortantes,
sustancias qumicas, cuerpos calientes, etc.

Contacto por: ocurre de manera contraria al tipo "contacto

con", en el sentido que es ahora el elemento material el que
se acerca al individuo. Ejemplo: salpicadura de lquidos
calientes o custicos.

Cada al mismo nivel: ocurre cuando la persona por

efectos de la gravedad, converge hacia la superficie que la
sustenta en direccin y sentido fijo.

Cada a distinto nivel: ocurre cuando la persona, por

efectos de la gravedad, se aleja de la superficie que la
sustenta, para converger en forma violenta en direccin y
sentido fijo a otra ubicada ms abajo.

Atrapamiento: consiste en la retencin o compresin

parcial de la persona entre dos elementos materiales.
Ejemplo: mano atrapada por un engranaje.

Aprisionamiento: ocurre cuando una persona o parte de

su cuerpo es retenida o confinada en un espacio o recinto
cerrado. Ejemplo: en contenedores, bodegas, etc.

Sobreesfuerzo: Ocurre cuando la capacidad fsica del

individuo es superada por la reaccin que ste ejerce contra
una fuerza externa. Ejemplo: operaciones de manejo manual
de materiales.
Exposicin a: Consiste en la permanencia de una persona en
un ambiente en que existe una cantidad masiva de una
sustancia agresiva o txica o ciertas formas de radiaciones
agresivas. Ejemplo: radiacin ultravioleta, radiacin
infrarroja, intoxicacin por monxido de carbono, etc.

BENEFICIOS DE ELABORAR UN PROCEDIMIENTO

DE TRABAJO SEGURO (PTS)
1.

Le ayuda a identificar aquellos trabajos

considerados como crticos dentro del
proceso puesto que implican un mayor
riesgo para sus trabajadores y por
tanto implican su preocupacin
especial.

2.

Le ayuda a ver su trabajo en conjunto y

como parte de un proceso.

BENEFICIOS DE ELABORAR UN PROCEDIMIENTO

DE TRABAJO SEGURO (PTS)
3. Le permite identificar los peligros a los
que se expone su personal.
4. Le ayuda a darse cuenta de las
consecuencias que acarrea instrucciones
poco precisas o erradas.
5. Mejora la productividad, ya que al
prevenir accidentes, disminuye sus daos y
costos.
6. El PTS le puede ayudar a instruir al
personal nuevo (capacitacin).

LISTA DE CHEQUEO
Son formatos preestablecidos, que sirven
para dirigir la visin de quin inspecciona
hacia los factores de riesgo especficos,
que interesa mantener bajo control.
Marcan la pauta, de hacia dnde dirigir la
atencin.

LISTA DE CHEQUEO
Ventajas de utilizarla:

Evitan pasar por alto situaciones de

riesgo importantes.

Aseguran mayor confiabilidad.

Posibilitan la estandarizacin del

proceso, permitiendo llegar a resultados
similares, independientemente de la
personas que inspeccione.

Permite focalizar la inspeccin por reas

y tipo de riesgos.

PIRMIDE DE ACCIDENTABILIDAD

TEORA DE LA PIRMIDE DE
ACCIDENTABILIDAD: FRANK BIRD
Y FRANK FERNNDEZ

 La

teora de la pirmide de la accidentalidad dice que

por cada 1 accidente grave hubieron 10 accidentes serios,
30 leves y 600 incidentes, si se compara la proporcin de
incidentes que hubieran podido ocasionar lesiones a la
personas y/o daos a la propiedad, con aquellos que
realmente los ocasionaron, se ve claramente como la
observacin y el anlisis de losincidentespuede ser
utilizada para evitar o controlar los accidentes.

Esto quiere decir que reduciendo la base de la pirmide se

lograr reducir la altura de la misma pudiendo impedir as
que se den accidentes graves.
Para ello, es indispensable que todo empleado de la empresa
comprenda que actuar preventivamente consiste en
observar los actos y condiciones inseguras para poder
corregirlos y as reducir las posibilidades de que se d un
accidente.

PRDIDA POR ACCIDENTE DE TRABAJO

CUANDO POR ALGUNA SITUACIN O

CIRCUNSTANCIA TENEMOS ALGN
ACCIDENTE, SUFRIMOS UNA
DISMINUCIN DE NUESTROS
RECURSOS, YA SEA EN FORMA
PERSONAL, PRODUCTIVA,
ECONMICA, O EN EL MEDIO
AMBIENTE, ESTA FUGA DE RECURSOS
EN ALGUNOS CASOS ES DE FORMA
IRREVERSIBLE E IRRECUPERABLE.

TIPOS DE PRDIDAS
GENTE

LESIONES PERSONALES

EQUIPO

DAO A LA PROPIEDAD

MATERIALES

PRDIDA EN EL PROCESO DE
MATERIAS PRIMAS

AMBIENTE

DAO AL MEDIO AMBIENTE

ELABORACIN DE INVENTARIOS
CRTICOS

UTILIDAD

IDENTIFICAR EL 20% DE TEMS QUE INCIDE EN EL 80% DEL RESULTADO.

RECONOCER LOS CONTROLES EXISTENTES.

DEFINIR LOS CONTROLES QUE FALTAN

DOSIFICAR LOS CONTROLES NECESARIOS

DEFINIR EL TRATAMIENTO DEL RIESGO

PRINCIPIO DE LOS POCOS CRTICOS

UN PEQUEO NMERO DE CAUSAS, GENERAN LA
MAYORA DE LOS RESULTADOS

INVENTARIO CRTICO
UN INVENTARIO CRTICO ES UN
REGISTRO ORDENADO Y PRIORIZADO
SEGN SU POTENCIALIDAD DE
PRDIDA.

TIPOS DE INVENTARIO

ELABORACIN DE UN INVENTARIO DE
TEMS CRTICOS

DEFINA LOS PRODUCTOS QUE SON CRTICOS PARA EL

RESULTADO.

IDENTIFIQUE LAS REAS, EQUIPOS, MATERIALES Y TAREAS

QUE COMPONEN CADA PROCESO CRTICO

IDENTIFIQUE LOS RIESGOS ASOCIADOS CON CADA UNO DE

LOS TEMS CRTIOS.

ANALIZAR Y EVALUAR CADA RIESGO, ESTIMANDO EL VALOR

ESPERADO DE LA PRDIDA (VEP).

ESTRUCTURAR EL INVENTARIO ORDENANDO LOS TEMS EN

FUNCIN DEL VALOR ESPERADO DE LA PRDIDA.

CMO DETERMINAR EL VALOR ESPERADO DE LA PRDIDA?

CON LA PROBABILIDAD Y CONSECUENCIA SE DETERMINAR EL
VALOR ESTIMADO DE LA PRDIDA, MS CONOCIDO COMO V.E.P
V.E.P= PROBABILIDAD X CONSECUENCIA

DEFINICIONES IMPORTANTES PARA

EVLUAR EL RIESGO
PROBABILIDAD: EL CONCEPTO DE PROBABILIDAD
ESTA INTEGRADO AL TRMINO DE EXPOSICIN
DE LAS PERSONAS AL RIESGO. AS, POR
EJEMPLO, LA PROBABILIDAD DE CADA EN UN
PASILLO DEBIDO AL AGUA DERRAMADA
DEPENDER DE LA PROBABILIDAD DE QUE SE
PRODUZCA EL DERRAME Y DEL TIEMPO DE
EXPOSICIN DE LA PERSONA A TAL FACTOR DE
RIESGO.
CONSECUENCIAS: LA MATERIALIZACIN DE UN
RIESGO PUEDE GENERAR CONSECUENCIAS
DIFERENTES, CADA UNA DE ELLAS CON SU
CORRESPONDIENTE PROBABILIDAD.

PARMETROS PARA EVALUACIN DEL

VALOR ESPERADO DE LA PRDIDA

CUNDO UN PROCESO ES CRTICO?

CUL ES UN REA CRTICA?

CUL ES UN EQUIPO CRTICO?

CULES SON MATERIALES CRTICOS?

TCNICAS A APLICAR EN CRITICIDAD DE

REAS, EQUIPOS Y MATERIALES

INSPECCIONES DE SEGURIDAD

PREPARACIN PARA CASOS DE EMERGENCIA

REGLAMENTOS

CONTROL DE: ADQUISICIONES, DISEO E INGENIERA

TAREA CRTICA

UNA SECUENCIA DE PASOS U OPERACIONES

QUE AL SER REALIZADAS DE MANERA
ERRNEA, IMPIDE LA OBTENCIN DE UN
TERMINADO RESULTADO DENTRO DEL
PROCESO.

TCNICAS A UTILIZAR EN CONTROL DE

TAREAS CRTICAS

OBSERVACIN DEL TRABAJO

ANLISIS DE TRABAJO SEGURO

ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL

EXMENES DE PRE- EMPLEO

EXMENES DE EMPLEO

CLASIFICACIN DE RIESGOS EN
INVENTARIOS CRTICOS

EJEMPLOS DE RIESGOS TIPO A

EJEMPLOS DE RIESGOS TIPO B

EJEMPLOS DE RIESGOS TIPO C

CLASIFICACIN DEL PELIGRO (EJERCICIO

GRUPAL E INDIVIDUAL)