AYUNOTERAPIA

Huaccha Hurtado, Wendy N.

Tcnica curativa ms importantes de
la medicina naturista.

Definicin
Es el tratamiento a travs de la
suspensin adecuada de la ingesta de
alimentos

Consiste en proporcionar al aparato

digestivo un descanso fisiolgico con
un objetivo ciertamente principal:
disminuir la toxemia

Historia
La prctica del ayuno se remonta a ms de 3.000
aos atrs, y en cierto sentido se podra decir que ha
estado presente en la gran mayora de las culturas
antiguas, especialmente la egipcia y la hindu.
Antiguamente, por ejemplo, se consideraba al ayuno
desde un principio como una forma esencial para
limpiar el alma, de tal forma que la mente se senta
libre para la realizacin de diferentes prcticas
espirituales.
No obstante, unos 400 aos antes de Cristo se
comenz a utilizar el ayuno como terapia para la
expulsin de las diferentes toxinas del organismo

Historia
Los griegos llegaron a conocer el ayuno y sus mritos de los
antiguos egipcios. Ellos solan ayunar inmediatamente antes de
participar en una guerra. Hipcrates, Platn, Scrates, Aristteles,
Galeno, entre otros, elogiaron los beneficios del ayuno. Pitgoras
exiga a sus estudiantes que ayunasen antes de entrar a sus clases
Los romanos imitaban a los griegos en la mitologa, pero tambin
en observar el ayuno, especialmente cuando eran atacados, con el
fin de obtener la victoria. Ellos crean que el ayuno les fortaleca y
les enseaba la paciencia y perseverancia, dos requisitos previos
necesarios para ganar la batalla contra las tentaciones internas y
los peligros externos. Los Antiguos Chinos, tambin haban
incorporado el ayuno en sus doctrinas y estaban prescritos para
quienes pasaban a travs de perodos de pruebas y tribulaciones.
Durante siglos, los hindes y budistas han estado observando
algunas formas ms rgidas de ayuno. Los Judos y los Cristianos
observan ciertos tipos de ayuno.

Historia
En el siglo XVI, el mdico suizo Paracelso, uno de los
tres padres de la medicina occidental, deca que "el
ayuno es el mejor remedio; es el mdico interior". En el
siglo XVII, el Dr. Friedrich Hoffmann escribi el tratado
Cmo curar enfermedades graves mediante la
moderacin y el ayuno, en el cual se exponen las
virtudes de la meditacin y el ayuno para sanar las
enfermedades del alma.
En el siglo XVIII, el mdico y sacerdote Bernardo de
Malta, recurre a los ayunos prolongados de treinta das,
acompaados de prcticas naturistas como la
oxgenacin, la luz solar y el vegetarianismo.

Historia
A partir del siglo XIX, el estudio del ayuno teraputico comenz a vivir su poca
de mayor difusin. Cada vez ms eran los mdicos e investigadores de tendencia
naturalista que dedicaron su tiempo al estudio de los efectos beneficiosos del
ayuno.
En Alemania, nacin de los Heilpratikers (mdicos curativos o naturpatas),
preconizaron el ayuno los doctores Adolph Mayer, S. Mller, Riedlin, Kapferer y
Buchinger, entre otros. El mdico ruso-alemn Dr. Von Seeland escriba que "el
ayuno es un terapia del mayor grado posible".
El Dr. Christian Gustav Adolph Mayer afirmaba en una de sus obras: "El ayuno es
el medio ms eficaz para corregir cualquier enfermedad". El Dr. Mller escribi
que "el ayuno es el nico mtodo evolutivo natural mediante el cual, a travs de
una depuracin sistmica, se puede recobrar gradualmente la normalidad
fisiolgica".
En Pars, el Dr. Jean Frumusan y el Dr. Guelpa recomendaban a sus pacientes
pequeos ayunos repetidos con bastante frecuencia.
Desde Suiza, el Dr P. Von Segesser, continu con la prctica del ayuno a partir de
comienzos del siglo XIX. Pero no fue hasta 1927 que el gran Claude Louis
Berthollet, qumico y mdico suizo, escribi un monumento sobre que sus ayunos
eran individualizados, de largo o corto plazo, y se asociaban con enemas y
regmenes dietticos.

Tipo de ayuno

Indicaciones

Dur. mnima Dur. mxima

Periodicidad

10 das

30 das

2 al ao
(inferiores a 15
das)
1 al ao
(superiores a 15
das)

Ayuno
teraputico

Dieta de
adelgazamiento
Desintoxicacin /
Curacin de patologas

Ayuno de
mantenimiento

Mejorar la salud
Transicin entre ayunos 3 das
teraputicos

5 das

1 al mes

Ayuno
regular

Como hbito para una

vida saludable

36 horas

1 o 2 a la semana

12 horas

Terapias de ayuno segn su finalidad

Fases del Ayuno

Fisiologa del ayuno precoz

Indicaciones

Contraindicaciones

Preparacin

Ventajas y desventajas

Signos de Alarma
Insomnio persistente (ms de dos noches seguidas)
Alucinaciones o delirios (ex drogadictos, ex-medicinal
esfera neuro-psquico ...)
Hipotensin aguda
Ataques de ansiedad (sudoracin, palpitaciones, etc.)
Crisis de acetona. La acetona es un producto txico en la
combustin de la grasa a la glucosa. tetania persistente
(contracciones musculares rapidas, constantes e
involuntarias)
Arritmia y taquicardia (especialmente en personas de edad
avanzada con insuficiencia cardaca)
Anuria (insuficiencia renal)
Incapacidad para ponerse de pie y caminar

Centros de Ayunoterapia

ESTUDIOS
CIENTIFICOS

Objetivo: establecer el paradigma experimental de ayuno, seguido

de realimentacin, para investigar las diferencias individuales en la
particin de nutrientes.
Ocho sujetos de sexo masculino, con edades entre 20-40 aos,
fueron reclutados para el estudio

En conclusin, el ayuno prolongado result en una disminucin

significativa en la oxidacin de carbohidratos y un aumento en la
oxidacin de grasas, despus de una comida mezclada normal en
hombres sanos. Esto se asoci con una disminucin significativa
en la tolerancia a la glucosa. Debido a que los cidos grasos libres
circulantes fueron elevados en gran medida en todo momento
despus de que el ayuno prolongado, estos pueden ser mediando
algunos de los cambios en el metabolismo postprandial.

 Los estudios en ratones indican que PF puede protegerlos de

quimiotoxicidad mediante la reduccin de circulacin similar a la
insulina factor de crecimiento 1 (IGF-1
Los ciclos de ayuno prolongado reducir el dao
en la mdula sea y clulas progenitoras y
proteger a los ratones contra la quimiotoxicidad

Ciclos de ayuno prolongado promover la

regeneracin hematopoytica