STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

OBJECTIVES DAPPRENTISSAGE
1. Comprendre limportance et les mthodes
de la coordination dune planification et
laboration de stratgie conjointes au sein
du cluster de scurit alimentaire
2. Identifier et comprendre les notions et
principes communes derrire les stratgies
de scurit alimentaire court et long
terme
Stratgie de Scurit Alimntaire

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

PERTINENCE
Pourquoi ce sujet est-il trait ?
Le dveloppement dune stratgie sectorielle cohrente et consensuelle
pour les interventions en matire de scurit alimentaire est lune des
plus importantes fonctions du cluster. Une connaissance gnrale des
notions de scurit alimentaire sera trs utile cette tape.
En quoi ce sujet est-il pertinent pour mes tches quotidiennes ?
A laide des donnes issues des diagnostics conjoints et coordonns, les
membres du cluster aident guider les partenaires du cluster partners
dans llaboration dun document stratgique de scurit alimentaire.

Stratgie de Scurit Alimentaire

STRATGIE DE SCURIT
ALIMENTAIRE
IMPORTANTE POURQUOI ?

Food Security Strategy

CLUSTER DE SCURIT ALIMENTAIRE

TERMES DE RFRENCE
Quelles sont les fonctions du CSA ?
1. Assurer un leadership prvisible et responsable
2. Reprsenter la communaut de scurit alimentaire dans les diffrents forums nationaux

Actions
Orientation
coordonn
pour la
es
coordination

3. Soutenir la coordination de la planification des diagnostics, la mise en oeuvre des

interventions et llaboration de la stratgie
4. Dvelopper des rfrentiels et indicateurs communs
5. Plaidoyer pour la communaut de scurit alimentaire entire, et pas uniquement pour des
partenaires spcifiques du cluster
6. Renforcer les systmes nationaux/locaux
7. Assurer la qualit des rponses, la promotion des normes appropries et la prestation des
services
8. Assurer une comprhension partage de la notion de relvement prcoce
9. Assimiler et mettre en application les meilleures pratiques
10. Assurer le fonctionnement des partenariats et linclusivit
Stratgie de Scurit Alimentaire

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE COORDONNE

DE QUOI SAGIT-IL ?
Rsultats des diagnostics et analyse de situation
(hirarchisation des problmes, risques et lacunes)

Ensemble dobjectifs et
cibles

Ensemble de plans
dintervention en vue de
laccomplissement des
objectifs
Appropris
Ralisables
Causes sous-jacentes
Questions transversales

Organisation individuelles
Planification, mise en oeuvre et suivi de projets
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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE PRODUITS

LIVRABLES
1re
~2 mois
Comme
ncessaire

semaine

Dfinition de
scnario
Prliminaire

Diagnostics et
analyses initiaux

Rsum de la
stratgie
dintervention
prliminaire

Document
stratgique
dintervention
dtaill

Stratgie de Scurit Alimentaire

Nouveaux
diagnostics
Suivi

Mises jour du
document
stratgique
7

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE COORDONNE

POURQUOI ET COMMENT
Pourquoi
?

pour assurer une relle coordination cluster

and inter-cluster par le biais de la planification
commune des diagnostics et interventions

Soutenir la coordination de la planification des diagnostics, la

mise en oeuvre des interventions et llaboration dune stratgie
Dvelopper des rfrentiels et indicateurs
Renforcer les systmes nationaux/locaux
Assurer la comprhension de la notion de relvement prcoce
Assurer le fonctionnement des partenariats et linclusivit

Comment
?
Soutenir la coordination, respecter les
normes de qualit, Dvelopper des
rfrentiels et indicateurs

GI : Diffuser les analyses

Chercher tablir des accords sur les
objectifs en rapport avec les problmes
identifis
Guider lvaluation des diffrentes
alternatives de stratgie/rponse
Orienter le dveloppement de
rfrentiels/indicateurs (Cross-cutting)
Runir les informations et prparer le
document

Assurer le
fonctionnement
des partenariats
et linclusivit

Identifier les
entits cls
pour
linclusion
Optimiser la
complment
arit.

Renforcer les
systmes
nationaux/le
relvement
prcoce

Implication
Formation /
assistance
Relvement
Double voie
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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

DFINITION
On peut parler de scurit alimentaire lorsque toutes les personnes
disposent, tout moment, dun accs physique, social et conomique une
alimentation suffisante, sre et nutritionnelle pour satisfaire leurs besoins et
prfrences alimentaires pour mener une vie saine et active.

Quatre piliers de la scurit alimentaire :

DISPONIBILITE

Prsence physique /
proximit daliments
issus de la
production
domestique ou de
limportation

ACCES

Accs physique,
social et conomique
une alimentation
suffisante pour
satisfaire les
besoins.

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UTILISATION

Utilisation des
aliments dans le
cadre dune
alimentation
adquate, WASH,
etc. pour
laccomplissement
dun bien-tre
nutritionnel

STABILITE

Stabilit et fiabilit de
la chane de
distribution
alimentaire

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

Moyens
de
subsistan
ce

CADRES
Nutrition

Scurit
alimentaire
et
Stratgie nutritionnelle
de
scurit
alimentaire
Stratgie de Scurit Alimentaire

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SYSTME DE SCURIT ALIMENTAIRE

UN ENSEMBLE DE SOUS-SYSTMES
INTERDPENDANTS (PILIERS)

Repenser la scurit alimentaire dans lintervention humanitaire, Maxwell,

Webb, Coates, Wirth, Forum sur la scurit alimentaire, Rome, 2008.

Satisfaire (ou rduction) les besoins alimentaires et non alimentaires

actuels
Stabiliser la consommation moyen terme
Poser les jalons dune consommation future optimise en termes de
qualit, et pas seulement de quantit
Rparer ou remplacer les stocks locaux de ressources
endommages/perdues
Amliorer la productivit des actifs existants
Restaurer ou amliorer les sources de revenus affectes (ce qui peut
impliquer lamlioration du capital humain pour atteindre une hausse de11
productivit laborale)

CADRE DE RPONSE STRATGIQUE

Objectifs : mitiger les problmes de
scurit alimentaire immdiats, soutenir
les moyens de subsistance, adresser les
causes : concentrer les efforts sur

1. la consommation alimentaire
2. les changements de mode de vie
3. la nutrition
4. la mortalit
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OBJECTIFS GNRAUX DU CSA?

Amliorer laccs lalimentation

Instaurer des programmes de distribution
de semences pour adresser les problmes
de disponibilit daliments
Amliorer lutilisation des aliments au sein
des foyers
Amliorer ltat nutritionnel

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RSULTATS : CONSOMMATION
ALIMENTAIRE AMLIORE

Parmi les populations

cibles :
1. Quantit : X kcal/pers./j
2. CSA : pauvres/limite : < X
% HHS
3. HHS : modr/svre
(scores 2-6): < X %
4. HDDS : < 4 groupes
daliments (dun total de 12
groupes daliments): < X %
5. HEA : < Dficit de
protection des moyens de
subsistance : < X %
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RSULTAT : CHANGEMENTS DE MODES DE VIE

Productivit amliore des actifs actuels

(Moyens de subsistance protgs : impact
des scheresses sur les revenus des HHs
limit/source daliments nutritifs procure :)
Indicateurs pour le ciblage :
1. Rduction du taux de mortalit des animaux,
2. Rduction de la vente prcipite de btail
3. Prservation de la productivit du btail

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RSULTAT: ETAT NUTRITIONNEL

AMLIOR

Parmi les populations

cibles :
1. Retard de croissance :
XY%
2. BMI < X : Y--Z %
3. Anmie : < X %
4. Dficience en vitamine
A deficiency : < X %

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ACCS LALIMENTATION AMLIOR

Rsultats :
Mnages vulnrablesciblsdans le payset les
mnages vulnrablesreoiventsuffisamment
deproduits alimentaires de baseetdautres
formes dassistance appropriespour couvrir
leurs besoinset bnficier dun
environnementde scurit alimentaire.

Indicateurs pour la slection :

# mnages bnficiant dassistance
# de bnficiaires recevant une assistance
(ventil par sexe)
# de tonnes daliments de base distribus
# de cycles de distribution achevs
rapidement
% de mnages bnficiaires conformes avec
les critres de slection
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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE EXEMPLES

(PAKISTAN)

Rsultats attendus :
Parmi les rsultats attendus spcifiques de ces interventions, on recense :
2,75 millions de bnficiaires fournis avec des rations alimentaires de secours
mensuelles
Un million denfants fournis en produits de base supplmentaires en plus des
provisions du panier de secours alimentaire familial
110.000 enfants et 86.000 femmes enceintes et allaitantes souffrant de
malnutrition modrment aige traits par la fourniture de produits nutritifs
spciaux dans le cadre du programme de gestion communautairede la
malnutrition aige
Au moins 280.000 mnages ayant reu une assistance en matire de sant et
dalimentation du btail
Au moins 350.000 mnages la charge dhommes et de femmes, locataires
ou mtayers, ayant reu des fertilisants et autres produits visant relancer la
production agricole
Au moins 71.500 mnages bnficiant de la rhabilitation dinfrastructures
rurales critiques et de la restauration/prparation de terrains agricoles pour la
saison 2011/2012
Consommation alimentaire amliore durant toute la priode de lassistance
pour les mnages sinistrs par les inondations cibls, tels que mesurs par le
Score de consommationalimentaire des mnages (FCS)
Rduction du MAM parmi les cas relevs dans les zones affectes par les
inondations, tel que mesur par la circonfrencedu bras mi-hauteur
Food
Security Strategy
Rduction
du taux de mortalit du btail, rduction des ventes prcipites et18

STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE-LIBYE

(EXEMPLE)

Aide alimentaireaux groupesvulnrables,

y comprisles personnes dplacesde
zones de conflitet ceux qui prsententdes
profils de vulnrabilittraditionnelstels
que les orphelins, les personnes ges et
les familles monoparentales pourgarantir
que leursbesoins alimentaires
immdiatssont remplis.

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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

EXERCICE
A laide du rsum de l analyse de situation" du module de
diagnostic et d'analyse :
1. Dveloppez 3-4 objectifs stratgiques du CSA adressant les
problmes prioritaires identifis dans la matine (faites
rfrence lIPC et la phase que vous avez identifie)
2. Prsentez vos rsultats au groupe
Guidez-vous partir des brochures du Pakistan ou de la Libya

Stratgie de Scurit Alimentaire

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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

PERTINENCE
Pourquoi ce sujet est-il trait ?

Le dveloppementd'une stratgie sectorielle cohrente et

consensuelle en vue dune intervention en matire de
scurit alimentaireest l'unedes fonctions les
plusimportantes du cluster.Une connaissance gnrale des
notions de scurit alimentairesera fort utile dans cette
tche.
En quoi ce sujet est-il pertinent pour mes tches quotidiennes ?
A laide de donnes issues de diagnostics conjoints ou coordonns, les membres
du cluster aident orienter les partenaires dans la production de

Stratgie de Scurit Alimentaire

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STRATGIE DE SCURIT ALIMENTAIRE

MESSAGES CLS
La scurit alimentaire est une combinaison
entre les facteurs de disponibilit, d'accs,
d'utilisation et de stabilit
Les stratgies de scurit alimentaire ont des
objectifs multiples, mais toutes cherchent adresser
les piliers de la FS.
Le FSC doit reconnatre les diffrents axes
dorientation des diffrents cadres stratgiques
Le coordinateur de cluster doit faciliter la planification
de la stratgie du cluster, reliant les problmes des
rsultats, et les rsultats des stratgies.
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RSULTATS DE RFRENCE CLS : IPC

Taux de mortalit
brute
Malnutrition aige
Maladie
Accs / Disponibilit
dalimentation
Accs / Disponibilit
eau potable
Dnuement /
dplacement
Scurit civile
Adaptation
Moyens de
subsistance
Stratgie de Scurit Alimentaire

p/j ; U5MR
score % w/2z
pidemique ;
pandmique
Lacune dapport
alimentaire 1200
kc/pers/j
Litres/pers/j

mergent ; concentr
Niveau de conflict
Type de stratgie
Niveaux de stress

INDICATEURS DE RSULTATS DE SCURIT

ALIMENTAIRE
(NATF Operational Guidance)
% mnages selon le score de consommation daliments
% mnages selon la dure des rserves alimentaires
% mnages selon lindice de stratgie dadaptation
% mnages selon la principale denre de base consomme
% mnages avec moins de trois repas par jour pour les enfants
% mnages moins de trois repas par jour pour les adultes
% mnages sans accs physique aux marchs
% marchs selon le niveau de diminution de la disponibilit des denres
de base
% marchs affichant une augmentation du prix des denres de base
dau moins 20%
% mnages selon la source de revenus principale
% mnages selon le type principal de dpenses en espces
Salaire journalier moyendu travailoccasionnel
% mnages recevant une assistance alimentaire, par type
% HHs recevant des espces/bons
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RSULTATS : PROTECTION DES VIES,

RDUCTION DE LA FAMINE

Rsultats gnraux
du CSA :
Sauver des vies...et
viterla faimparmi
lespopulations sinistres
les plus vulnrableset
stabiliseret/ouamliorer
l'tat nutritionneldes
femmes et des enfants
touchs."
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Rsultat : Vies sauves et famines vites parmi les populations

sinistres vulnrables et stabilisation/amlioration de

l'tatnutritionnel des femmeset des enfants touchs.
Indicateurs :
1. MAM rduit parmi les cas relevs dans les zones affectes par les
inondes, mesur par la circonfrencedu bras mi-hauteur

2. Amlioration dela consommation alimentaireau cours de

lapriode d'assistancedans les mnages ciblestouchs par les
inondations,(Score de consommation daliments des mnages)
. 110,000 enfants et86.000 femmesenceintes et allaitantes
souffrant de malnutritionmodrment aigu traites

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