Teora de la Produccion

Ing. Jos Flix Arocutipa

Teora de la produccin
Definiciones:
Produccin
es la creacin de cualquier bien o servicio
para satisfacer una necesidad humana.

La teora de produccin
analiza la forma en que el productor con la
tecnologa o el estado de arte combina
varios insumos para producir una cantidad
estipulada en una forma econmicamente
eficiente.

Insumos bsicos de
produccin
Se tiene.
Materia prima
Trabajo
Capital

Factores de produccin
Tenemos:
Recursos naturales
Mano de obra (trabajo)
Capital
Tecnologa
Capacidad empresarial
Conocimiento

Responsables de produccin
Los responsables de produccin son
las empresas los cuales pueden ser
Personas jurdicas
Cuando lo componen 2 o mas personas

Personas naturales
Cuando lo compone una sola persona

Objetivo de las empresa

Maximizar sus ganancias,
Lograr la mxima diferencia positiva
entre el ingreso total y el costo total.

Insumos fijo y variable

En un proceso productivo se observa
el comportamiento de los insumos
como fijo o variable el cual esta en
funcin del tiempo
Insumo fijo
cuando el insumo permanece constante en
el tiempo.

Insumo variable
cuando el insumo varia en el tiempo de
produccin

Periodos de produccin
Se contempla dos periodos
principales
En el corto plazo
por lo menos uno de los factores de
produccin es fijo (por lo menos el capital de
la empresa; por ejemplo, su planta).

En el largo plazo.
todos los factores de produccin son
variables.

Plazo inmediato o periodo de mercado.

en el cual todos los factores son fijos.

Eficiencias de produccin
Eficiencia tcnica
exige que se utilice un proceso productivo que no
emplee ms recursos de los necesarios para
generar un cierto producto.

Eficiencia econmica
exige que se maximice el valor monetario del
producto por cada valor gastado en su produccin.

La eficiencia tcnica no necesariamente

implica a la eficiencia econmica, pero si se
alcanza la eficiencia econmica, sta s
implica a la eficiencia tcnica.

Funcin de produccin:
Es una relacin tcnica entre producto
fsico y factores de produccin
Indica la mxima produccin que se puede
obtener con un conjunto de insumos
Q = f(K,L)
donde:
Q : nivel de produccin, en unidades de producto
por unidad de tiempo.
K : stock de capital, por unidad de tiempo.
L : cantidad de mano de obra (trabajo)

 La relacin tecnolgica entre los

factores empleados para producir y
el producto obtenido, se puede
mostrar por medio de una funcin:
Q = f (F1,F2,F3,Fn)
Q es la cantidad total producida en un
periodo de tiempo determinado
F1,F2,F3,Fn, son los factores
productivos empleados.

Proceso productivo:
Es el conjunto de actividades
mediante las cuales se genera un
bien.

Elementos del proceso

productivo:
Tenemos 3 elementos
1. Trabajo:
es posible distinguir entre el trabajo directo
(plenamente involucrado en la produccin) y el
indirecto (por ejemplo el trabajo administrativo, de
supervisin, etc.).

2. Medios de produccin:
estos son los bienes de capital (maquinaria, equipo,
etc.), los servicios, los insumos y la tecnologa
(combinacin entre trabajo y capital que busca la
eficiencia).

3. Producto terminado.

PRODUCTO FISICO TOTAL

PRODUCTO FISICO TOTAL (PFT)
Es la cantidad mxima de un bien que
se puede obtener de diferentes
combinaciones de factores (trabajo y
capital) por unidad de tiempo.

Representacin grafica
K

PFT = Q

10

22

36

48

58

66

72

76

78

10

78

11

76

 Produccin Industrial.
Serie total de fases por las que pasa un
material cambiando de forma mediante la
utilizacin del trabajo, herramientas,
maquinarias, y operarios de acuerdo a un plan
establecido

Produccin humana.
Es el rendimiento como resultado de la accin
humana de los materiales y las maquinarias,
de acuerdo a un plan de manera adecuada y
eficiente.

Clasificacin de la
produccin
Se clasifica en tres tipos
Produccin por orden
Un articulo de gran magnitud, ejm. edificio

Produccin por lotes y semi proceso

Punto intermedio entre orden y serie

Produccin en serie y en proceso

Numero de artculos tiende al infinito

Produccin automtica
Intervencin de robots

Produccin continua
Cuando se fabrica muy pocas clases
de productos y estos son hechos en
grandes cantidades.
Se caracterizan por
Lneas de produccin
Maquinas especiales y balanceadas
Especializacin operaria
Fajas transportadoras
Instrucciones e indicacin limitada

Produccin intermitente
Cuando los productos son hechos en
pequea cantidad.
Se caracterizan por
La carga de trabajo no es balanceada
Las maquinas son de uso general
Los materiales se mueven en carretillas
Se necesita bastante instruccin
Tienen corredores amplios

Produccin en lnea
Mtodo o tipo de produccin
caracterizado por que sus equipos e
instalaciones se hallan dispuestos en
el orden en que han de usarse en el
proceso de produccin o montaje

Produccin en serie
Donde los productos son de manufactura
idntica y estn en continua produccin,
es decir que cada unidad se emplea en la
misma produccin sin ningn cambio.
Esta condicin solo se altera cuando hay
cambios en el diseo.
Los artculos producidos son en unidades
individuales y no volumtricas como la
produccin en proceso

 Produccin por lotes

Donde se fabrica una cantidad limitada
de un tipo de productos al mismo
tiempo

Produccin por orden

En este tipo cada trabajo u orden de
trabajo, es poco probable que sea
repetida en toda sus particularidades,
todo los costos de produccin deben
cargarse contra dicho orden