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INTERDISCIPLINARIA
QUIMICA
Es la base de nuestra forma de vida
( vestido, medicina, alimentos,
diversin, arte, limpieza, iluminacin,
sonido, contaminacin, investigacin)
todo se relaciona con la qumica.
Ciencia interdisciplinaria
vocabulario
Mtodo Cientfico:
-La Qumica se fundamenta en hechos basados
en:
- Observacin
- Experimentacin
- Comprobacin
Establece:
- Teoras
- Leyes
Fuente primaria
de energa
petrleo
refinera
gasolina
automvil
qumico
Sublimacin
Fsico
Pulverizacin----Fsico
Respiracin
Qumico
Evaporizacin
Putrefaccin
Qumico
Granizo
Fsico.
Fsico
Fermentacin---Qumico
Fotosntesis-----Qumico
Fusin
-----------Fsico
CLASIFICACIN DE LA MATERIA DE
ACUERDO A LA COMPOSICIN
ESTADOS DE LA MATERIA
Slido
Liquido --------Fusin
Liquido
Slido ---------Solidificacin
Liquido
Gaseoso
Slido
Gaseoso
Hielo (-273 a 0
C
Hielo fundente
(0C)
Agua lquida (0 a
100C
Agua en ebullicin
(+100C)
Propiedades de la materia.
Propiedades fsicas: se pueden observar sin cambiar la composicin de la
sustancia
- color, olor, sabor, densidad, punto de fusin y punto de ebullicin.
Fsicas
Brillo
Volatilidad
Sabor, dureza
Maleabilidad
Ductibilidad
Viscosidad
Conductibilidad
Evaporacin
Agua - Alcohol
Destilacin
Sangre
Centrifugacin
Aire
Licuefaccin
Petrleo
Destilacin fraccionada
Mezclas Heterognea:
Aceite - Agua
Decantacin
Agua - Arena
Filtracin
Fierro - Azufre
Imantacin
SEPARACION DE MEZCLAS.
Para
Est
distintas separaciones:
- Decantacin
- Filtracin
- Destilacin
-Tamizado
-Cromatografa
-Cristalizacin
-Imantacin
-Evaporacin
-centrifugacin
Tipos de separacin:
Tamizado
Decantacin
Destilacin
Filtracin
DISOLVENTE
SOLUTO
EJEMPLO
GAS
GAS
AIRE ( oxgeno
en nitrgeno)
GAS
LIQUIDO
AIRE HUMEDO
( agua en aire)
GAS
SOLIDO
HUMOS
(partculas de
carbn en aire)
LIQUIDO
GAS
REFRESCOS
(dixido de
carbono en agua)
LIQUIDO
LIQUIDO
VINAGRE (cido
actico en agua)
LIQUIDO
SOLIDO
AGUA DE MAR
(sal en el agua)
SOLIDO
GAS
MASCARA DE
GASES (gases
de carbn)
SOLIDO
LIQUIDO
AMALGAMAS
(mercurio en
plata)
SOLIDO
SOLIDO
ALEACIONES
(COBRE EN
ORO)
NOMBRE
TAMAO DE
LA
PARTICULA
PERMANENCIA
solucin
< 1 nm
Estable
Coloides
1 nm= 10 -9 m
Nm= nanmetro
Sedimenta
La tabla Peridica.
POSTULADOS DE DALTON
Toda
Helio
Fluor
Fr
Al
Br
Bromo
O
Oxigeno Es el ms abundante en la superficie de la
Tierra.
Na
Sodio
y animal
H
Hidrogeno Es el elemento ms abundante en el
universo.
U
Uranio
energa.
Au
Oro
SODIO
Numero Atmico
Masa Atmica = 23
Numero Atmico=11
Na
Protones = 11
Electrones =11
Neutrones 12
11
Grupo 1
Periodo 3
23
Masa Atmica
MODELOS ATOMICOS.
Modelo
Modelo
------- K
--------L
--------M
NUMEROS CUANTICOS
Nmeros Cunticos.- Para describir el espacio energtico de
manifestacin de los electrones en la vecindad del ncleo se
emplean los nmeros cunticos n,l,m,s
n
nmero cuntico principal (indica el nmero de niveles de
energa del tomo corresponde a las letras K,L,M, etc.)
L
nmero cuntico secundario (indica el nmero de
subniveles posibles de cada nivel de energa sus valores son :
0,1,2,3 hasta n-1 Ejemplo n=3 los valores de l son 0,1,2
El nmero cuntico secundario y el principal determinan la
distancia entre el electrn y el ncleo.
A los valores l se les asigna los valores s,p,d,f donde s tiene forma
esfrica, p tiene forma de bolas , d tiene forma de lazos, f no se
puede definir con una claridad.
m
nmero cuntico magntico (define las orientaciones de la
nube de electrones u orbital en un campo magntico para
determinarlo se aplica la siguiente formula:
m= 2 l + 1
Los valores de m pueden se l hasta +l
El valor de m indica el nmero de orbitales que tiene un subnivel y
tambin el nmero de orientaciones espaciales permisibles que
tienen los orbitales
s
Nmero cuntico llamado spin porque se refiere al giro del
electrn sobe s mismo. Los valores que toma este nmero cuntico
son + y segn el sentido de rotacin que puede ser contrario
o igual al de las manecillas del reloj porque al girar los electrones en
sentidos opuestos producen campos magnticos diferentes.
Sus rotaciones tienen sentido contrario y se representa por medio de
flechas
Z Numero Atmico
A Masa Atmica
p+ Protones
tomo.
N Neutrones
e- Electrones
tomo.
Formulas:
Z = p+
A = p+ + n
Hidrgeno
Litio
Li
Boro
Carbono
Nitrgeno
Oxigeno
Flor
ENLACES.
Una gran cantidad de las propiedades qumicas de los
elementos y compuestos, dependen de la manera en que
los tomos que los constituyen se encuentran enlazados.
Hay 3 enlaces diferentes
1.
Inico (cede)
2.
Covalente (comparte)
3.
Metlico
ENLACE IONICO:
Ejemplo:
Formulacin de fluoruro de litio
Litio. Es un metal. Tiene nmero atmico 3, por lo tanto tiene
tres electrones: dos en la primera y uno en la segunda.
Al reaccionar perder su electrn y quedar con dos electrones
en la ltima rbita, como tiene el helio.
Flor. Es un no metal. Tiene nmero atmico 9, por lo tanto
tiene nueve electrones: 2 en la primera rbita y siete en la
segunda rbita.
Al reaccionar ganar un electrn y quedar con ocho
electrones en su ltima rbita, como lo tiene el nen.
Li +
Li + F -
(LiF)
ENLACE COVALENTE.
El enlace covalente se presenta generalmente entre no metales.
A diferencia de los metales, en los no metales los electrones
son difciles de quitar, por lo que en su enlace de los no
metales es el de compartir los electrones.
En un enlace covalente se comparten los electrones entre los
tomos que estn enlazados.
La comparicin es por parejas; es decir, se comparten dos,
cuatro o seis electrones. Generalmente la mitad de los
electrones compartidos proviene originalmente de cada uno de
los dos tomos enlazados.
A cada pareja de electrones que se comparten entre dos
tomos se les representa con una lnea. Dos lneas paralelas
indican dos parejas, es decir, cuatro electrones, en lo que se
conoce como doble enlace. Tres lneas indican seis electrones,
es decir, tres parejas, en lo que se conoce como triple enlace.
H O
O
H- O - H
= C = O
N=N
Enlace sencillo
Enlace doble.
Enlace Triple
ENLACE METALICO.
Los metales se enlazan de manera opuesta a los no metales.
Aqu las energas de ionizacin son pequeas por lo que
fcilmente pueden ceder sus electrones.
En el enlace metlico los electrones de la ltima rbita de
cada tomo son cedidos a los dems tomos metlicos. Al
perder sus electrones, todos los tomos se convierten en
cationes, que se mantienen unidos porque entre ellos se
encuentran los electrones.
Los electrones, a diferencia de los enlaces inico y
covalente, no estn en un determinado in o tomo, sino que
se encuentran deslocalizados entre todos los ncleos
metlicos positivos.
METALICO
Metal + Metal
Ejercicios:
Sacar el peso molecular de H2SO4, NH4NO3,
Na2SO4, CH3COOH, Al2(CO3)3
Nmero de Oxidacin.
Se denomina nmero de oxidacin a la
carga que se le asigna a un tomo
cuando los electrones de enlace se
distribuyen
O3
-2
2 + X -6 = 0
X -4 = 0
X= 4
La ecuacin quedara
Na2 S
+1
+4
O3
-2
Ejercicios:
Indicar el estado de oxidacin de cada elemento en
KMnO4
K2CO3,
NaClO4
K2Cr2O7
REACCIONES QUIMICAS
bc
SO3 + H2O
H2SO4
4Al
+ 3 O2
2 Al 2O3
SO2
O2
+ C
2 HgO
2 Hg
2 KClO3
2KCl
2 NaH
2Na
+ H2
Ejemplo:
+ O2
3O2
BC
AC
+ B
Ejemplo:
Mg +
Ca
2F2
CuSO4
2H2O
+ 2Na2O
MgSO4
+ Cu
Ca(OH)2 +
H2
4NaF
O2
AB +
CD
AD
CB
NaOH
Acido
Reactivos
NaCl
Base
(hidrxido)
+ H 2O
Agua
Sal
Ejemplos:
2 NaOH
2HCl
H2SO4
Ba(OH)2
Na2SO4
BaCl2 +
2H2O
2H2O
Ejemplo:
AgNO3 + HCl
K2S
NaCl
HNO3
+ AgCl
Na2S
KCl
Reacciones de Neutralizacin.
Los elementos de neutralizacin son; cidos y base.
Los cidos y las bases son tan comunes como la aspirina y
la leche de magnesia, aunque mucha gente desconozca sus
nombres qumicos: cido acetilsaliclico (aspirina), e
hidrxido de magnesio ( leche de magnesia), es la base de
muchos productos medicinales y domsticos, la qumica de
cidos y bases es importante en los procesos industriales y
es fundamental para el funcionamiento de los sistemas
biolgicos.
Balanceo de Reacciones:
H2SO4 + Al(OH)3
3
Al 2(SO4)3 +
Ejercicios
Cu + 4HNO3
Cu(NO3)2
3Cu + 8HNO3
3Cu(NO3)2
(x) NO2
(x) NO
H 2O
H 2O
H 2O
Soluciones:
Azcar
(soluto)
Agua (Solvente)
a)
Solucin diluida
b)
Solucin saturada
MOLARIDAD
La molaridad se define como la cantidad de sustancia de soluto,
expresada en moles, contenida en un cierto volumen de
disolucin, expresado en litros, es decir: M = n/V.
Molaridad
M= moles
litros de soluciones
El nmero de moles de soluto equivale al cociente entre la masa
de soluto y la masa de un mol (masa molar) de soluto.
Por ejemplo, para conocer la molaridad de una disolucin que
se ha preparado disolviendo 70 g de cloruro de sodio (NaCl)
hasta obtener 2 litros de disolucin, hay que calcular el nmero
de moles de NaCl; como la masa molar del cloruro de sodio es
la suma de las masas atmicas de sus elementos, es decir,
23 + 35.5 = 58.5 g/mol
el nmero de moles ser 70/58.5 = 1.2
por tanto, M = 1.2/2= 0.6 M (0.6 molar).
MOLALIDAD
Otra manera en la que puede expresarse la concentracin de
un soluto es en trminos del nmero de moles de soluto por
kilogramo de solvente. Este trmino de concentracin indica el
nmero de moles de soluto por unidad de masa de solvente.
La unidad de masa que se usa es el kilogramo. Esta expresin
de la concentracin se llama molalidad y se representa por el
smbolo m.
Molalidad
m = moles
Kg. de Solvente
Ejemplo:
Una solucin contiene 0.873g de sacarosa C12H22O11 (342 g/mol), disueltos en
150.0 g de agua Cual es la molalidad?
( 0.873 g )
(342 g/mol)
-2
0.0025512 moles00
=
0.15 kg
= 0.0170 moles/kg
Ejercicios:
Molaridad (M)
Una solucin de 500 ml que contienen 0.730 moles de
C6H12O6
M = moles de soluto/ litros de disolucin.
Molalidad
Calcule la molalidad de una disolucin de acido sulfrico
que contiene 24.4g de acido sulfrico en 198 g de agua. La
masa molar del acido sulfrico es 98.08g/mol
molalidad =
moles de soluto
masa de disolvente (Kg.)
m= 24.4 H2SO4
198 g H2O
1000g H2O
X
1Kg H2O
1 mol H2SO4
X
98.08 g H2SO4
NORMALIDAD
Normalidad
N = equivalentes qumicos
litros de solucin
# equivalentes =
g de soluto
Peq
Peq =
PM
n
PORCENTAJE
Ejemplo:
Cual es la concentracin en % cuando se aaden 130g de
NaOH y se completa con H2O ( o se afora) hasta alcanzar un
volumen de solucin de 1 litro?
% p/v = 13%