SISTEMA DIGESTIVO

COMPOSICIN
FUNCIN
PROCESOS BSICOS
REGULACIN

COMPOSICIN Y FUNCIN DEL

SISTEMA DIGESTIVO
Composicin:
La funcin primaria
del aparato
digestivo es mover
nutrientes, agua y
electrolitos desde
el medioambiente
externo hacia el
medioambiente
interno del cuerpo.

CARDIA
S

PLORO

Procesos bsicos del aparato

digestivo

Digestin es la degradacin
qumica y mecnica de los
alimentos en unidades ms
pequeas que pueden ser absorbidas
por el epitelio intestinal.
Absorcin es la transferencia activa
o pasiva de sustancias desde la luz
del tubo digestivo hacia el lquido
extracelular.
Motilidad es el movimiento de
sustancias por el tubo digestivo como resultado de
contracciones musculares.
Secrecin se refiere tanto a la transferencia de agua y
iones desde el lquido extracelular hacia la luz del tubo
digestivo como a la liberacin de sustancias sintetizadas
por las clulas del epitelio gastrointestinal.

MOTILIDAD
La motilidad cumple dos propsitos; mover el
alimento desde la boca hasta el ano y mezclar
mecnicamente el alimento para fragmentarlo en
partculas uniformemente pequeas.
-Esta mezcla maximiza la exposicin de las partculas a las
enzimas digestivas al aumentar la superficie de contacto.
-La motilidad gastrointestinal est determinada por las
propiedades del msculo liso del tubo y es modificada por
las aferencias qumicas de nervios, hormonas y seales
paracrinas. El msculo liso gastrointestinal se contrae
espontneamente (ciclos de contraccin y relajacin) que
generan que el bolo alimenticio sea impulsado hacia
delante. --El msculo liso digestivo funciona como un
sincitio, y todo esta controlado por el sistema nervioso
parasimptico

El tubo digestivo presenta dos tipos de

movimientos:
Movimientos de propulsin
(peristaltismo):
Producen el desplazamiento de los
alimentos a lo largo del tubo digestivo
con una velocidad acorde para lograr
una digestin y absorcin adecuadas.
Movimientos de mezcla (o segmentacin):
Mantienen el contenido alimenticio
permanentemente
mezclado.

SECRECIN
Alrededor del 50% del lquido secretado proviene
de los rganos y glndulas accesorias como
las glndulas salivales, el pncreas y el hgado. El
porcentaje restante son secretados por clulas
epiteliales del tubo digestivo propiamente dicho.
El aparato digestivo secreta iones y agua:
Principalmente Na+, K+, Cl-,HCO3- y H+. Los
iones son secretados primero en la luz del tubo
digestivo y luego reabsorbidos.
El agua sigue los gradientes osmticos creados
por la transferencia de solutos desde un lado del
epitelio al otro.

 Secrecin de cido: Las clulas parietales en la

profundidad de las glndulas gstricas secretan cido
clorhdrico en la luz del estmago, generando un pH
prximo a 2.
Secrecin de bicarbonato: La secrecin de
bicarbonato en el duodeno neutraliza el cido que entra
desde el estmago. Es secretado por las clulas ductales
del pncreas y llega al duodeno para hacer su efecto.
Secrecin de NaCl: Adems de los iones secretados
por el estmago y el pncreas, las clulas de las criptas
intestinales en el intestino delgado y el colon secretan
una solucin isotnica de NaCl.
El paso activo es la secrecin de Cl-, seguida por el
movimiento de Na+ y agua a travs de la va paracelular.
La solucin salina secretada se mezcla con el moco
secretado por las clulas caliciformes para ayudar a
lubricar el contenido del intestino.

SECRECIN DIGESTIVA
Las enzimas digestivas son secretadas por las glndulas
exocrinas (las glndulas salivales y pncreas) o por las
clulas epiteliales en la mucosa del estmago y el intestino
delgado.
-amilasa salival
Pepsinogeno
Pepsina (enzima activa)
Tripsinogeno
Tripsina (enzima activa)
Quimiotripsinogeno
Quimiotripsina
Lipasa
Amiasa
Las vas de control para la liberacin de las enzimas varan
pero incluyen distintas seales neurales, hormonales y
paracrinas.

SECRECIN DE MOCO
Las clulas especializadas secretan moco: El moco es
una secrecin viscosa compuesta fundamentalmente por
glucoprotenas que se llaman en conjunto mucinas.
-Las funciones primarias del moco son formar un
revestimiento protector sobre la mucosa del tubo digestivo
y lubricar el contenido del intestino.
-El moco se forma en clulas exocrinas especializadas
llamadas clulas mucinosas en el estmago y las
clulas caliciformes del intestino.
Las seales para la liberacin de moco incluyen la
inervacin parasimptica, distintos neuropptidos hallados
en l sistema nervioso entrico y citocinas provenientes de
las clulas inmunes.

OTRAS SECRECIONES
IMPORTANTES
Saliva: La saliva es un lquido hipoosmtico complejo
secretado por las glndulas salivales de la cavidad oral.
Los componentes de la saliva son agua, iones, moco y protenas,
como enzimas e inmunoglobulinas. La salivacin est controlada
por el sistema nervioso autnomo.
Bilis: La bilis es una solucin no enzimtica secretada por los
hepatocitos o clulas hepticas, luego se transporta hacia la
vescula biliar para ser almacenada hasta que se necesite en el
instestino.
Los componentes de la bilis son;
1) sales biliares que facilitan la digestin enzimtica de tos
pasas,
2) pigmentos biliares, como la bilirrubina, que son los productos
de desecho de la degradacin de la hemoglobina y
3) colesterol, que es excretado en las heces.

DIGESTIN Y
ABSORCIN
La digestin de macromolculas en
unidades absorbibles se logra
mediante una combinacin de
degradacin mecnica y enzimtica.
En las distintas partes del sistema
digestivo se producen distintas
secreciones que ayudan a que luego
se pueda producir una correcta
absorcin en el intestino delgado.

DIGESTIN Y
BOCA: Saliva queABSORCIN
posee amilasa salival para degradar
hidratos de carbono, y solucin acuosa que ayuda a que se
forme el bolo alimenticio.
ESTMAGO: Secrecin de cido para que se active el
pepsingeno y pase a pepsina que es la enzima activa que
comienza con la degradacin de protenas.
INTESTINO: En el duodeno se vuelcan las secreciones
pancreticas y la bilis.
-La secrecin pancretica contiene HCO3- que ayuda a
neutralizar pH cido proveniente del estmago, y contiene
enzimas como lipasa y tripsingeno (tripsina es la enzima
activa) que se activan en el duodeno para degradar lpidos y
protenas, respectivamente.
-La bilis ayuda a digerir los lpidos, haciendo que acte la
lipasa sobre ellos. Una vez degradados los alimentos se
absorben en las microvellosidades del intestino delgado.

REGULACIN
El aparato digestivo est inervado por los
sistemas nerviosos simptico y
parasimptico (innervaciones extrnsecas) y
por neuronas del sistema nervioso entrico
(inervacin intrnseca, puede actuar
independientemente del SNC).
La interaccin entre el control local por parte de
neuronas entricas y la regulacin por parte de
los sistemas simptico y parasimptico y de las
respuestas inmunitarias mucosas permite un
control fino de las funciones digestivas.

Regulacin extrnseca; SN
simptico y SN parasimptico
La activacin de los nervios simpticos suele
inhibir sus funciones motora y secretora.
Los nervios simpticos no inhiben de manera
directa las contracciones de la muscular, ya que
son pocas las terminaciones nerviosas simpticas
situadas en la muscular externa. Ms bien, los
nervios simpticos actan sobre los circuitos
neuronales del sistema nervioso entrico
La inervacin parasimptica del tracto
gastrointestinal hasta el colon transverso llega
por ramas de los nervios vagos.
La excitacin de los nervios parasimpticos suele
estimular la actividad motora y secretora del tubo

Regulacin intrnseca: SN
entrico
Plexo mesentrico controla la motilidad
intestinal
Plexo submucoso controla las funciones
secretoras y de absorcin

SISTEMA RENAL
COMPOSICIN COMPOSICIN DEL
SISTEMA RENAL
UNIDAD FUNCIONAL: Nefrona
PROCESOS: Filtracin glomerular,
Reabsorcin,
Secrecin, y
Elimincin

COMPOSICIN

FUNCIN
Los riones se encargan de:
Eliminar sustancias en exceso o aquellas
perjudiciales.
Mantener el volumen y composicin de los lquidos
corporales, aumentando o disminuyendo la excrecin
de agua y solutos.
Funciones endocrinas: Secrecin de renina
(regulacin de la presin arterial), eritropoyetina
(hematopoyesis) y vitamina D activa (mineralizacin de
los huesos).

NEFRONA
La nefrona es la unidad funcional del rin.
Se encarga de la
filtracin, reabsorcin y
secrecin de sustancias.
Se componen de;
-Arteriola aferente,
-Ovillo de capilares rodeado
por la capsula de Bowman,
Arteriola eferente
Sistema de tbulos

Sistema de tbulos
Se encuentra formado por:
Tbulo contorneado proximal
Asa de Henle: Formado por una
rama descendente delgada y
una rama ascendente gruesa
Tbulo contorneado distal
Tbulos colectores

FORMACIN DE ORINA
Los procesos que se realizan en las
nefronas para producir la orina son:
1-FILTRACIN
2-REABSORCIN
3-SECRECIN
4-ELIMINACIN
ELIMINACIN= FILTRACIN REABSORCIN +
SECRECIN

1-FILTRACIN GLOMERULAR
El plasma que llega al rin, y a la
nefrona, se FILTRA en el glomrulo. Esto
quiere decir que pasa de la luz del
capilar glomerular a la luz de la cpsula
de Bowman, entrando al sistema de
tbulos.

Las caractersticas de la barrera

capilar a travs de la cual se filtra la
sangre determina que no cualquier
sustancia pase a la orina, esta barrera
filtra segn:
Tamao de la partcula
Carga de la partcula (los elementos con
carga negativa atraviesan con mayor
dificultad la barrera)
Se filtran iones, glucosa, aminocidos, y

2-REABSORCINS Y
SECRECIN TUBULAR
Durante el pasaje por los tbulos renales se
REABSORBEN AGUA, ELECTROLITOS,
AMINOCIDOS, GLUCOSA (de la luz de los
tbulos hacia la luz de los capilares
peritubulares) y
Se SECRETAN ciertas sustancias como iones,
frmacos, etc, desde la luz de los capilares a
la luz de los tbulos.

HORMONAS QUE ACTAN A

NIVEL RENAL
ALD (aldosterona): Su efecto es provocar que el
rin reabsorba ms Na+ y agua en el tubulo distal y
tbulo colector
ADH (hormona anti-diuretica): Se secreta en la
hipofisis y su efecto en el rin es hacer que
reabsorba ms agua en el tbulo colector
principalmente
PNA (pptido natriurtico atrial): Es un pptido
secretado por las aurculas en respuesta al aumento
de presin arterial, que genera vasodilatacin en la
arteria eferente y contraccin de la eferente,
aumentando la filtracin y provocando ms
secrecin de Na+ y agua.

Clearence o
Aclaramiento Renal
Son los mililitros de plasma que se
liberan de una sustancia por minuto.
Unidades: ml/mn
En la prctica se utiliza el aclaramiento
de la creatinina (una sustancia que
surge del metabolismo de la creatina en
el msculo). La creatinina slo se filtra,
no se reabsorbe ni se secreta, por lo
que sirve para evaluar la funcin renal.

VN= 125ml/min

COMPOSICIN DE LA ORINA
NORMAL Y ANORMAL
ORINA NORMAL tiene:
Agua 95%
Sales (fosatos,
carbonatos, cloruros)
Urea 2,5%
cido rico 0,05%
Creatinina
Pigmentos (Bb, Urob.)
Color en la gama de
amarillos
Aspecto: Lmpido
pH cido a la maana

ORINA NORMAL NO
tiene:
Glucosa
Aspecto turbio
Piocitos
Pigmentos
Hemates mayor a
4/campo
Microorganismos
pH alcalino

ANLISIS FISICO-QUMICO DE LA
ORINA

FISICO: Color, Aspecto, Sedimento,

pH, densidad, volmen, osmolaridad
QUMICO: Glucosa, Protenas, Urea,
Creatinina, cido rico, cuerpos
cetnios, Bilirrubina, Urobilinogeno,
nitratos, hemoglobina, etc.
MICROSCOPICO: microorganismos,
piocitos, leucocitos, hemates,
cristales, cilindros, mucus, lpidos