Sunteți pe pagina 1din 4

SALMONELLA

EMANUELA POP
CRISTINA PDUREANU
ANUL IV
GRUPA II

DEFINITIE

Salmonella este un gen de bacterie patogena


intestinala care apartine familiei
Enterobacteriaceae. Aceasta cuprinde peste 2400
de serotipuri. Ea reprezinta una din cauzele
aparitiei de boli infectioase

ISTORIC

Inceputurile atestarii bolii au avut loc in anul 1880, in


1885 Salmon si Smith izoleaza Bacillus cholerae suis de la
porci cu pesta, Gartner descrie in 1888 in Germania prima
toxiinfectie alimentara, cu 58 de imblonaviri in urma
consumului de carne de vita si atribuie acestui
microorganism numele de Bacillus enteritidis, iar in 1900
Lianeres atribuie acestor bacili numele de Salmonella in
onoarea bacteriologului american Salmon.

ETIOLOGIE