Tema 8.

Tipuri de
agricultur
8.1. Agricultura itinerant
8.2. Agricultura sedentar
tradiional
8.3. Agricultura intensivindustrial

8.1. Agricultura itinerant

Agricultura itinerant este forma cea
mai primitiv de exploatare a solului de
ctre om.

 Ea este astzi limitat la tropice n regiunile

de savan sau pduri tropicale, dar a
constituit cel puin n neolitic un sistem larg
practicat i n Europa, fapt atestat de
prezena n nordul Alpilor a unor aezri
neolitice succesive construite i abandonate
probabil n legtur cu fertilitatea
pmnturilor cultivate din jur.

Agricultura itinerant rmne caracteristic

pentru Africa Central, dar ea este prezent i n
Indonezia i Indochina (unde exist n regiunea
montan cu orezriile intensive), n Bazinul
Amazonului din America de Sud i n America
Central.

 n sistemul itinerant terenurile cultivate

nlocuiesc, ecosistemele naturale pentru o
perioad scurt de 2-5 ani, dup ncheierea
exploatrii se refac aceste ecosisteme naturale, n
formele sale primitive, cmpurile cultivate sunt
deplasate pe distane mari i odat cu ele
aezrile umane, ceea ce apropie aceast
agricultur de formele de via bazate pe cules i
vntoare sau nomadism pastoral, n formele mai
evoluate ale acestui sistem exist aezri umane
sedentare care organizeaz cmpuri itinerante n
limitele unui teritoriu pe care l administreaz.

 Cmpurile cultivate sunt create prin defriarea vegetaiei

lemnoase de pe suprafee limitate i o uoar scormonire a
solului, n aceste cmpuri mai pot rmne arbori sacri, arbori
care prin umbr i frunzele lor favorizeaz culturile sau care
produc fructe comestibile.
Dup defriare terenul este de regul incendiat, rmnnd ns
un amestec de suprafee nude, trunchiuri de copaci
semicalcinai, arbori n vegetaie, ntr-un ansamblu heterogen cu
denumire specific "lugan" n vestul Africii, "ray" n Indochina
sau "milpa" n America Central.
Arderea materiei vegetale asigur pentru primul an de cultur
un aport masiv de elemente fertilizante.
Defriarea i incendierea se practic n regiunile tropicale pe
parcursul sezonului secetos, pregtind solul pentru culturile care
sunt nfiinate la nceputul sezonului ploios i dureaz n general
8 luni.

 Pe terenul superficial pregtit se seamn sau planteaz

intercalat mai multe specii cu dezvoltare ealonat, numrul
lor ajungnd n Filipine la peste 150 (batate, tarro, soia,
porumb, orez, legume arbustive, trestie de zahr, bananieri
etc.).
Amestecul de culturi asigur pe de o parte acoperirea solului i
o relativ protecie mpotriva eroziunii pluviale, iar pe de alt
parte asigurarea resurselor de hran tot timpul anului (n
regiuni n care pstrarea rezervelor de hran este extrem de
dificil) ntr-o diet complex.
Amestecul de culturi nu este generalizat, n numeroase regiuni
agroecosistemul itinerant fiind dominat de o singur specie.
Cultivarea propriu-zis dureaz 1-2 ani, dup care cmpurile
sunt abandonate i savana sau pdurea tropical ncep s se
reinstaleze, se revine ns n urmtorii anii pentru a recolta
rdcinile de manioc i alte specii sau fructele de bananieri.

 Ca urmare, ecosistemele agricole au limite vagi, cu trecere treptat

spre ecosistemele naturale din jurul lor. n variantele mai avansate,
agricultura itinerant se practic njurai unor aezri umane stabile
ntotdeauna grupate, constnd de regul din membrii unuia sau mai
multor clanuri tribale, n acest caz se remarc dispoziia concentric a
suprafeelor exploatate, n jurul satului exist ntotdeauna un cerc de
grdini cultivate permanent i care beneficiaz de fertilizarea cu deeuri
menajere i dejecii ale micilor animale.
Ele sunt ocupate de un amestec de legume, condimente, arbori
fructiferi i reprezint adevrate cmpuri permanente ale agriculturii
itinerante.
Deseori aceste grdini sunt nconjurate de savan (brus) sau pdure,
care le separ de cmpurile temporare.
Cmpurile temporare se dispun n cercuri n jurul localitii cel mai
bine cultivate sunt cele mai apropiate de sat, mai departe cmpurile sunt
mai rare i suprafaa agricol se dubleaz n cadrul ecosistemului
natural.
Ciclul de exploatare i abandonare se desfoar pe aceste suprafee
dup schema menionat prezentnd ns evidente caracteristici locale,
chiar n aceeai regiune geografic.

 Cu toat relativa complexitate a multor dintre agroecoitemele

itinerante, rolul, lor protector este mult prea redus pentru a stvili
eroziunea rapid a solului, mai ales c s acestea sunt localizate astzi n
regiuni cu averse violente, foarte dese la ecuator i n perioade ploioase
la tropice.
Eroziunea pluvial i adesea eolian a solului, levigarea
substanelor nutritive de ctre precipitaiile abundente, duc la scderea
rapid a productivitii si impune abandonarea terenurilor;
cultivate.
Pe
aceste
terenuri abandonate ncepe evoluia natural a
ecosistemelor ce tind spre reinstalarea strii anterioare
a
agroecosistemului.
Fenomenul este posibil dac eroziunea solului nu nregistreaz
valori prea ridicate i are drept consecin refacerea, dup o perioad
de.,-, 10-50 ani a fertilitii iniiale.
n condiiile n care eroziunea a dus la laterizarea solului ce
depete anumite limite, ecosistemele naturale evolueaz spre forme
degradate incapabile de a reface fertilitatea necesar reintroducerii n
cultura a terenurilor.

 Refacerea fertilitii poate fi mpiedicat de

reluarea culturii dup o perioad prea scurt de timp
sub presiunea populaiei n cretere i a sedentarizrii
acesteia sau de intervenia unor fenomene climatice
nefavorabile (secet, inundaie).
Situaia dramatic a populaiilor din Sahel
datorit secetei prelungite din anii 1971-1975 i
exploatrii tot mai intensive sub presiunea populaiei
n cretere a determinat prbuirea pe arii intense a
ecosistemelor fragile proprii regiunilor secetoase.
Premisa indispensabil a perenitii ecosistemului
agricol itinerant presupune meninerea echilibrului
ntre mrimea populaiei i producia de resurse
alimentare.

 Agricultura itinerant apare, ecologic adaptat la

inuturile pduroase i de savan din zonele tropicale
unde vegetaia i respectiv fertilitatea se reface uor,
fapt ce explic perpetuarea sa pn n zilele noastre,
n zona temperat timpul de reinstalare a vegetaiei i
refacere a fertilitii la niveluri apropiate de cel iniial
este mult mai lung i necesarul de teren pentru rotaia
culturii agricole - pdure (sau pajite) mult prea
mare, drept pentru care, pn la luarea n cultur,
terenurile agricole nu ajungeau s parcurg dect
stadii cu ecosisteme ierboase, n regiunile continentale
stepice aceste stadii ierboase erau impuse chiar i pe
durate mai mari de climatul arid, necorespunztor
pdurilor, n consecin, n zona temperat s-a
renunat de timpuriu la agricultura itinerant.

 Creterea rapid a populaiei sau fenomene climatice nefavorabile

(secet, inundaii) pot provoca grave fenomene de dezechilibre a balanei
alimentare, declannd declinul ecologic pe ntinse regiuni, sau acolo
unde este posibil trecerea la agricultura sedentar.
Situaia dramatic din anii 1971-1975 datorat scderii precipitaiilor
i aa puine i a exploatrii tot mai intensive sub presiunea populaiei n
cretere, a determinat prbuirea pe arii ntinse a ecosistemelor fragile,
proprii regiunilor secetoase din Africa tropical (Sahel).
Un numr impresionant de oameni a nceput s migreze n cutarea de
hran spre regiuni mai puin afectate de secet, care promiteau
satisfacerea nevoilor de hran.
Urmrile politicii ecologice necorespunztoare s-au fcut cu brutalitate
simite, atrgnd atenia asupra necesitii unei abordri mai serioase.
Stvilirea "eroziunii solurilor i conservarea capacitii de regenerare
a ecosistemelor naturale, ca premis indispensabil a perenitii
sistemului agricol itinerant, presupune meninerea unui echilibru ntre
producia de resurse alimentare i dimensiunile populaiei din teritoriu.

 Acest obiectiv nu este singurul care ar putea

ameliora declinul agriculturii itinerante,
nsi atingerea lui nu poate fi dect
rezultatul dezvoltrii acestor regiuni cu tot
ansamblul de schimbri materiale i
spirituale, pe care dezvoltarea o determin.
Este posibil ca dezvoltarea regiunilor n
care agricultura itinerant se mai practic
s nu o exclud nici n viitor, dar s o
mbogeasc, adugnd tradiiei
cunotinele furnizate astzi de ecologie.

8.2. Agricultura sedentar tradiional

Agricultura sedentar reprezint direcia

ascendent a agriculturii primitive care
prin evoluia de milenii a ajuns la studiul
actual de dezvoltare i diversificare.

 Acest tip de agricultur este caracterizat prin

substituirea definitiv a biocenozelor naturale
prin agrobiocenoze create de om.
Importana solului devine n aceast situaie
deosebit de mare, el trebuie s se menin tot
timpul ca rezervor de substane nutritive, cu
toate c n mod constant este srcit, prin
recoltare i eroziune.

 Agricultura sedentar a fost adoptat n perioada cnd terenurile fertile

susceptibile au fost deselenite n vederea cultivrii au devenit insuficiente pentru
satisfacerea necesitilor unei populaii tot mai dense. Ea este precedat de
acumularea unui imens volum de observaii asupra efectului fertilizator pe care l
exercit punatul l cu animale a miritii provenite dup recoltare, observaii ce au
dus mai trziu la utilizarea dejeciilor ca ngrmnt organic, chiar dac acestea
nu erau produse pe teritoriile cultivate.
Prin fertilizare cu dejecii, omul intervine n desfurarea ciclurilor
biogeochimice asigurnd fie revenirea parial a elementelor extrase din
agroecosistem, fie transferul de elemente din ecosisteme limitrofe, reprezentate de
obicei prin pajiti.
Transferul de elemente din pajiti ctre ogoare, instituit de om prin intermediul
animalelor domestice care consum o bun parte din an biomas n afara
terenurilor cultivate, compenseaz pierderile datorate recoltei i eroziunii,
echilibrnd ciclurile biogeochimice i asigurnd meninerea fertilitii
solului.
Aplicarea ngrmintelor organice pe ogoarele cultivate constituie msura cea
mai important ntreprins de omul primitiv pentru permanentizarea
agroecosistemelor, ea se proiecteaz n prezent ca fiind una dintre primele
atestri ale cunotinelor umane privind principiile de funcionare ale
ecosistemelor.

 Cu timpul omul a nvat s foloseasc

energia animalelor pentru efectuarea lucrrilor
agricole i s-i confecioneze unelte din metal;
calitatea lucrrilor devine mai bun i
productivitatea ecosistemelor nregistreaz o
cretere corespunztoare.
Animalele domestice sunt implicate tot mai
profund n obinerea resurselor de hran de pe
urma culturii plantelor, recolta nu se mai obine
numai prin conversia energiei solare incidente,
ci i prin investiie de energie uman i animal,
cea din urm n proporie din ce n ce mai mare.

Schema circulaiei energiei i materiei n

agroecosistemul reprezentativ pentru agricultura
tradiional (I. Puia i V. Soran, 1977)

 Utilizarea animalelor n desfurarea lucrrilor agricole reprezint

intervenia, pe cel puin dou planuri n fluxul energetic ce strbate
agroecosistemul i prin consum de recolt, stocat sub form de legturi
chimice, n energie proprie.
Din aceast energie se investete contient n agroecosistem o fraciune care
dei nu este absorbit direct, ca i energia luminoas de ctre plantele de
cultur, determin creterea productivitii primare a agroecosistemului.
Fenomenul este absent n ecosistemele naturale unde energia biomasei se
consum n procese biologice ce nu implic obligatoriu creterea
productivitii primare, n al doilea rnd, creterea produciei de biomas
din agroecosistem pe seama utilizrii energiei animalelor cu care se
realizeaz principalele lucrri agricole, corespunde cu un transfer energetic
din pune spre ogor, paralel cu transferul geochimic.
O parte din energia solar inciden la suprafaa punilor este transferat
tot prin intermediul animalelor domestice n agroecosistemele culturi i
convertit n energie mecanic.
Cu timpul, legtura dintre cultura plantelor i creterea animalelor a
devenit att de strns, nct agricultura tradiional nu poate fi conceput
dect n limitele acestei legturi simbiotice.

 Agricultura,
bazat pe
aplicarea ngrmintelor organice i
utilizarea de energie animal, s-a rspndit pe ntinse suprafee, nc n
lumea antic, diversificndu-se ntr-un numr impresionant de variante
adaptate la condiiile ecologice i culturale ale diferitelor civilizaii.
Sistemele de agricultur din cmpuri deschise (n Europa Central i
de Est),
din cmpuri mprejmuite de vegetaie lemnoas (bocage n
Europa de Nord-Vest), din cmpurile irigate de orez (n Asia de Sud-Est)
din oaze (Africa de Nord) confer agriculturii sedentare o varietate
impresionant ce exprim rezultatul unei ndelungi practici i adaptarea
la condiiile ecologice regionale. Toate aceste variante aparin sistemului
de agricultur tradiional (1. Puia, V. Soran. 1977) cldit pe cele dou
caracteristici comune, perpetuat de peste 6000 de ani i ocupnd nc i
astzi cea mai mare parte a suprafeelor cultivate pe glob.
n aceast lung perioad de timp, creterea productivitii
agroecosistemelor tradiionale s-a realizat lent, pe seama unor soiuri din
ce n ce mai productive, adaptate condiiilor locale, a unor asolamente
mai eficiente, a unor amenajri de irigaii, a creterii calitii agrotehnicii,
fr ns a se modifica esenial structura i funcionarea
agroecosistemelor.

8.3. Agricultura intensiv-industrial

Ansamblul de transformri din economia omenirii,
definite ca revoluia industrial, marcat n primul
rnd de utilizarea masiv a energiei combustibililor
fosili a declanat profunde transformri n agricultura
tradiional.
Omul a nvat pe msura dezvoltrii chimiei, c
nu toate elementele sunt absorbite din agrobiotop n
aceeai msur i c efectul ngrmintelor organice
poate fi completat prin adugarea unui" numr relativ
redus de compui minerali, sintetizabili artificial.
Cu timpul producerea acestor compui, ce devin
ngrmintele chimice, a crescut pn la nlocuirea
total a ngrmintelor organice.

Treptat s-au descoperit substane cu

efect biocid asupra unor specii concurente
(erbicide) sau consumatoare (pesticide) ale
plantelor de cultur, prin intermediul
crora omul exercit un control mai sever
asupra
populaiilor
acestor
specii,
consumnd ns o cantitate mai redus de
energie animal i uman.

Prin mecanizarea agriculturii este

nlocuit energia animal investit n
lucrri agrotehnice prin energia fosil a
combustibililor, n condiiile acestor
transformri, agricultura i pierde, n
numeroase ri, atributele sale tradiionale
devenind o agricultur intensiv - industrial.

Cultura plantelor este posibil in

afara creterii animalelor aa cum se
practic astzi pe ntinse suprafee, iar
zootehnia se concentreaz tot mai mult
n complexe industriale de cretere a
animalelor instituindu-se o evident
disjuncie ntre cele dou laturi ale
agriculturii tradiionale.

 Agroecosistemele i pierd complexitatea tradiional ce le-a

asigurat perpetuarea; conexiunea pune-ogor dispare, sau se
diminueaz la valori nesemnificative.
Ciclurile biogeochimice din agroecosisteme sunt total
dependente de om, singura legtur cu ecosistemele naturale
nvecinate sau precedente agroecosistemului, se realizeaz prin
populaiile de fitofagi sau ali duntori ce nu pot fi distrui sub o
anumit limit.
Omul duce la extrem simplificarea reelei trofice a
agroecosistemelor dirijnd ntreaga activitate productiv n
direcia necesitilor proprii.
Simplificarea agroecosistemelor este dublat de o
uniformizare pronunat-a ntregului sistem agricol mondial,
determinat pe de o parte de mpuinarea speciilor cultivate i
animalelor domestice i pe de alt parte chiar n cadrul acestora,
printr-o eliminare a soiurilor i raselor cu productivitate
nesatisfctoare.

 Soiurile i rasele cele mai productive i

datoreaz productivitatea, capacitii mari cu
care reuesc s converteasc n alimente
(respectiv n energia chimic a compuilor lor)
ntr-un timp ct mai scurt i pe o arie ct mai
restrns o cantitate mare de resurse minerale i
energetice.
Intensivizarea produciei agricole nu a
nsemnat ns nici pe departe optimizarea acestui
proces de conversie; dimpotriv cu ct
agroecosistemul are un caracter mai intensiv cu
att valoarea acestui randament este mai sczut.

 Caracterul
puternic
nesaturat
al
fitocenozelor din agroecosistemele promovate de
agricultur intensiv face ca acestea s ocupe
solul n proporie relativ redus, i obinuit,
numai cu intermitene astfel c funcia lor
protectoare antierozional este foarte redus.
Ca urmare solul este mai puternic expus
eroziunii dect n agroecosistemele tradiionale,
ceea ce face s scad gradul de stabilitate
natural
a
agroecosistemului
intensiv,
concomitent cu necesitatea unei investiii
suplimentare de energie destinat proteciei
solului.

 Agricultura intensiv-industrial asigur

producii apreciabile de alimente, cu preul
unor investiii masive de substan, energie
i informaie, n condiiile ndeprtrii
semnificative a agroecosistemelor de statutul
lor natural.

Schema circulaiei energiei i materiei n agroecosistemul reprezentativ pentru agricultura

intensiv-industrial
(I. Puia, V. Soran, 1977).

 Intensivizarea agriculturii avnd la baz creterea

volumul de cunotine tehnice i aplicarea acestora, a
constatat n modificri profunde, att n sectorul culturii
plantelor, ct i n cel a zootehniei.
Efectele directe i indirecte ale intensivizrii, se
manifest att n amonte, ct i n aval de domeniul
produciei agricole propriu-zise. n planul tehnologiilor
agricole intensivizarea a nsemnat
- creterea imputurilor de factori de producie, adesea
din afara exploataiei (ngrminte, combustibili, furaje),
n zootehnie, cumprarea furajelor are semnificaia
creterii suprafeei exploataiei, mai exact, a lrgirii bazei
piramidei trofice, dac considerm ferma un ecosistem;
- creterea produciilor, care a urmat firesc, creterii
intrrilor.

 Recoltele mai mari din sectorul vegetal au fost

nsoite i de creterea coninuturilor n materii utile
(protein, zaharoz, ulei).
Progresele din zootehnie au nsemnat creteri ale
productivitii (peste 8000-10000 l/vac x an) i
prolificitii animalelor (de exemplu peste 20 de purcei /
o scroaf la o ftare).
Rolul cunotinelor de genetic este evident ni
aceste evoluii.
Plantele i animalele mai productive au, ns, cerine
mai mari fa de vegetaie/cretere.
Pentru a satisface aceste cerine, s-au fcut lucrri
de drenaj, irigaii, s-au construit adposturi cu
faciliti, n termeni economici, a crescut investiia de
capital circulant;

- organizarea mai judicioas a produciei

agricole, fr de care nu ar fi posibil
exploatarea mai intensiv a spaiului
exploataiei i a timpului (mai multe cicluri de
producie ntr-un an, culturi succesive).
S-a trecut astfel de la sisteme de
policultur la specializare : o singur specie de
animale i cteva culturi ntr-o ferm.

Aceste schimbri tehnologice au

antrenat modificri socio-econornice
precum:
creterea productivitii muncii, a
investiiilor, a capitalului circulant,
reducerea minii de lucru salariate,
inseria exploataiei n sistemul
economiei de pia i intrarea sub
incidena legilor acestuia.

 Efectele intensivizrii sunt multiple, directe

i indirecte, iar unele sunt greu de clasificat la
efecte pozitive sau negative. Principalele efecte
indirecte s-au manifestat asupra industriilor
conectate cu agricultura:
- n amonte, industria productoare de
ngrminte, pesticide, maini i alte materiale
agricole au cunoscut o dezvoltare de amploare;
- n aval, industria alimentar de prelucrare a
produselor agricole, a nregistrat de asemenea
un progres spectaculos.

 Din perspectiv informaional, restructurarea

fermelor prin intensivizare a necesitat i o organizare
mai bun i o transmitere mai eficient a cunotinelor
agronomice.
S-au dezvoltat n amonte cercetarea i nvmntul
agricol, ca i serviciile de consultan.
Paleta efectelor pozitive decurgnd din intensivizare
merge de ia asimilarea autosuficienei alimentare i
securitii alimentare a unor regiuni i state, la creterea
productivitii muncii, a calificrii profesionale a
agricultorilor, a standardului de via a acestora.
Aceste efecte s-au resimit mult mai puin n agricultura
socialist intensiv (mai ales n Romnia), dect n
agricultura intensiv din rile cu economie de pia.

 Dintre efectele negative ale intensivizrii

menionm:
- afectarea mai mult sau mai puin grav, ireversibil
sau reversibil a mediului (degradarea resurselor de
sol, ap, a peisajelor, reducerea biodiversitii, riscuri
sanitare);
- fragilizarea exploataiilor din punct de vedere
economic, prin intrarea acestora n jocurile pieei
(situaii de criz, fluctuaii ale preurilor resurselor i
produselor agricole);
- atingerea unor praguri ale productivitii biologice
ridicate care se menin cu investiii felurite i mari,
dincolo de care este greu de avansat i numai cu
anumite riscuri (restrngerea bazei genetice, scderea
rezistenelor la factori de mediu).