Tema 12.

mbuntirea situaiei
alimentare mondiale, posibiliti i limite
ecologice - 2 ore

12.1 Generaliti de abordare

12.2 Extinderea suprafeelor cultivate
12.3 Creterea productivitii
agroecosistemelor
12.4 Reducerea pierderilor de alimente
12.5 Utilizarea altor surse de alimente
(ecosisteme naturale, mijloacele
neconvenionale de producere a
hranei, ingineria genetic)

12.1 Generaliti de abordare

mbuntirea situaiei alimentare a omenirii este
posibil n msura n care ea este abordat n mod
realist la nivelul fiecrei ri i n acelai timp la
nivelul comunitii mondiale.
Aceast abordare presupune analiza cererii
anticipate de hran i a modului de satisfacere a
acestei cereri, avnd n vedere nu numai
tehnologiile existente sau previzibile de cretere a
produciei de alimente ci i posibilitile de
aplicare a acestora n prezent i n viitorul
apropiat, innd seama de tendina de evoluie a
tuturor prilor componente ale sistemului
economico-social i politic mondial.

 O strategie alimentar este realist i viabil n

msura n care aplicarea msurilor pe care le
prevede nu este limitat de evoluia altor parametri
ai sistemului mondial .sau naional.
De asemenea ea este eficient dac prospecteaz n
mod sistematic nu numai cile de cretere a
produciei de resurse alimentare ci i posibilitile de
mrire a randamentului de utilizare a acestora n
sistemele agroalimentare naionale, de compensare
prin schimb a unor deficite alimentare regionale i
naionale, de corelare a creterii demografice cu
posibilitile sistemelor agroalimentare, n direcia
promovrii unei independene alimentare (cel puin
n privina principalelor resurse).

 Cercetrile
demografice
evalueaz
populaia globului n anul 2000 la 6,05
miliarde de oameni.
Pentru ameliorarea situaiei alimentare a
omenirii i eradicarea foametei i
subnutriiei cronice ar fi necesar s se
asigure o cretere mult mai rapid a
produciei alimentare dect a populaiei.

 Cel mai ridicat potenial de cretere a resurselor

alimentare n viitor este deinut de rile n curs de
dezvoltare ca urmare a utilizrii incomplete a
fondului funciar ct i ca urmare a nivelului nc
sczut al randamentului de exploatare a
terenurilor deja cultivate.
Cile de valorificare a acestui potenial difer de
la o tar la alta n funcie de specificul
agroecologic al fiecreia.

12.2 Extinderea suprafeelor cultivate

Extinderea suprafeelor cultivate
este una din cile de cretere a produciei
agricole, ea a reprezentat i n ultimele
decenii ponderea principal n creterea
nregistrat n rile lumii a treia.

Contribuia sporirii suprafeei agricole i a randamentului la

creterea produciei agricole n deceniile 1952-1972 (L. Brown
i E. P. Echolm, 1976).

 Se apreciaz c ntinse suprafee ndeosebi din America

Latin (zona de lanos) si Africa (savana semiumed din
sudul Saharei) ar putea fi transformate n terenuri
agricole.
Se cultiv n medie doar 44% suprafaa mondial
potenial arabil, ntr-o repartizare geografic foarte
neuniform (Europa -88%, Asia - 83%, America de
Nord - 51%, Africa - 22%, America de Sud - 11%,
Australia i Noua Zeeland - 10%) i las s se
ntrevad posibilitatea de extindere corespunztoare.
Realizarea tehnic a acestei sperane este fr ndoial
posibil aa cum demonstreaz amenajrile funciare din
Olanda, California, China, Arabia Saudit, Israel dar ea
este limitat de un nsemnat numr de factori economici
i ecologici ce nu pot fi nici ignorai i nici minimalizai.

 Se tie c majoritatea solurilor de bun calitate

din lume sunt deja cultivate i c n afara
ctorva cazuri, terenurile apte pentru irigaii
sunt ncadrate deja n sisteme corespunztoare.
Pentru a aduce n circuitul agricol permanent
suprafee marginale de teren este nevoie de
mobilizarea unor cantiti uriae de energie, de
amenajri costisitoare care ar determina
creterea preurilor la alimente cu mult peste
nivelul lor istoric, fcndu-le inaccesibile unor
mase largi de oameni cu venituri modeste
tocmai din lumea a treia.

 Deseori extinderea suprafeelor cultivate are

loc concomitent cu scderea vertiginoas a
randamentului mediu pe ansamblul agricol ca
urmare a situaiei precare a agroecosistemelor
de pe noile suprafee.
Astfel n Sudan, mrirea ntre 1960 i 1973 a
acestor suprafee de la 300.000 ha la .500.000
ha se coreleaz cu o reducere a randamentului
la 75%.
Fenomenul arat c extinderea suprafeei
agricole trebuie s fie nsoit i de iniierea
unor msuri agrotehnice corespunztoare.

 Dorina de extindere a terenurilor agricole i

ncercrile disperate ale unor ri n curs de
dezvoltare de a-i asigura pe aceast cale creterea
produciei agricole, determin n unele cazuri de la
limita deserturilor, subminarea echilibrelor
ecologice deosebit de fragile i expansiunea
ireversibil a deserturilor iar n altele, din zona
ecuatorial, eroziunea i laterizarea solurilor.
Se apreciaz c fenomenul de deertificare se
desfoar astzi ntr-un ritm rapid ameninnd
aproape 30% din suprafaa uscatului i c
principala cauz se datoreaz gospodririi
necorespunztoare, n discordan cu principiile
ecologice.

 Extinderea cu mari eforturi a suprafeelor cultivate este

nsoit n numeroase ri cu degradarea printr-o
gospodrire defectuoas a altor suprafee deja atrase n
circuitul agricol.
Eroziunea pluvial i salin, epuizarea prin monocultur
(ndeosebi n zonele tropicale), irigarea neraional .a. chiar
dac nu scot oficial din circuitul agricol suprafee cultivate,
micoreaz n mod semnificativ capacitatea lor de producie.
n acest sens, se estima n 972 de ctre foruri internaionale
competente c prin eroziune, 1/3 din solurile de pe glob au
pierdut mai mult de 50 % din humus iar proporia
pmnturilor bogate a sczut ntre anii 1982-1972 de la 41,3
% la 35 % din totalitatea terenurilor agricole, n consecin,
mbuntirea situaiei alimentare este legat n viitor nu
numai de extinderea suprafeelor cultivate ci n primul rnd
de conservarea potenialului productiv al suprafeelor
existente.

 n rile avansate, industrializarea i urbanizarea

determin restrngerea unor suprafee agricole
productive, la aceasta adugndu-se scoaterea
din circuitul agricol a altor suprafee din raiuni
comerciale sau mai nou, energetice.
Dup aprecieri ONU, zonele urbane ocupau n
anii' 80 circa 100.000 milioane ha, care scot din
circuitul agricol terenurile productive sau relativ
productive din apropierea oraelor.
Urbanizarea continu n ritm alert nu numai n
rile dezvoltate ci i n rile lumii a treia unde sa nregistrat un exod haotic al populaiei rurale
spre ora cu ocuparea clandestin a terenurilor
din jurul oraelor.

 Dac n anul 1900 existau 16 orae peste l milion

locuitori, astzi numrul lor este 400 din care 10
peste 11 milioane locuitori, n mare parte din rile
srace cu probleme alimentare.
Exodul determin ruinarea produciei agricole i
creeaz mari probleme de aprovizionare a
aglomerrilor.
Aadar, omenirea se afl n situaia de a pierde prin
deertificare, eroziune i urbanizare suprafee deja
luate n circuitul agricol.
Conservarea lor cu strictee necesit soluii mai
puin costisitoare dect nlocuirea lor cu altele,
drept pentru care atenia trebuie s fie ndreptat
cu prioritate n aceast direcie.

 n legtur cu extinderea suprafeelor agricole i

urbane peste o anumit limit concomitent cu
reducerea suprafeelor ocupate de ecosistemele
naturale (ndeosebi forestiere) ecologii semnaleaz
pericolul unor perturbri grave n ciclurile
biogeochimice ale unor elemente indispensabile vieii
cum sunt oxigenul i carbonul i a reducerii gradului
de stabilitate i capacitate de regenerare a biosferei.
n sensul acesta, ecologii americani apreciau c
pentru pstrarea echilibrului ecologic regional i
planetar, ecosistemele create de om (inclusiv
agroecosistemele) nu trebuie s ocupe mai mult de
2/3 din suprafaa terestr a unei regiuni i respectiv
a planetei.

 n urmtoarele decenii nu vom asista la o cretere

spectaculoas a suprafeelor agricole permanent cultivate,
ci mai degrab la ol exploatare mai eficient, pe baze
ecologice, att a ecosistemelor agricole existente ct i a
celor naturale.
Se ateapt punerea la punct a unei strategii mai subtile de
utilizare a puinelor resurse pluviale din zonele semiaride,
fr investiii masive de fonduri i energie, inspirate din
tradiia local destul de bogat.
Practicarea unei agriculturi de deert pe seama unor plante
cu cretere rapid i cu consum specific de ap redus i a
pstori Iul ui iar, n savana semiumed, extinderea creterii
nu numai a animalelor domestice tradiionale, ci i a unui
vnat de erbivore mari, bine adaptate condiiilor ecologice
din acele locuri, ar putea ameliora simitor situaia
alimentar a populaiilor autohtone.

12.3 Creterea productivitii agroecosistemelor

Cele mai mari sperane alimentare se leag astzi de creterea
productivitii agroecosistemelor printr-o generalizare a
metodelor intensive la nivelul rilor n curs de dezvoltare.
Productivitatea deosebit de sczut face ca n India,
Bangladesh, Filipine i alte ri din sud-estul Asiei s se
recolteze de pe un ha de trei ori mai puin orez dect n Japonia
a crei soluri nu au o fertilitate natural mai bun. Experiena
de succes ntreprins de numeroase ri din lumea a treia,
cunoscut sub numele de "revoluia verde" a artat fr
echivoc, posibilitatea de sporire rapid a cantitii de alimente
pe seama mbuntirii productivitii, n Mexic, producia
agricol total a crescut ntre anii 1950 i 1970 la: gru de 8 ori
(de la 750 kg/ha la 3200 kg/ha) ajungnd n anul 2000 la 4,4038
kg/ha, porumb de 2,5 ori, fasole de 2 ori, sorg de 14 ori, etc.

 Revoluia verde iniiat n Mexic i extins apoi la

sfritul deceniului al aptelea n numeroase ri
n curs de dezvoltare a nsemnat aplicarea pe
scar larg a trei categorii de factori tehnologici:
1. cultivarea de soiuri cu producie ridicat,
rezistente la boli i capabile s utilizeze eficient i
rapid cantiti sporite de fertilizani;
2. generalizarea tehnologiilor moderne de
organizare a teritoriului, fertilizare, agrotehnic,
combaterea buruienilor i duntorilor;
3. stimularea printr-o politic adecvat de preuri
a investiiilor n material semincer, fertilizani i
tehnologie.

 Progresele obinute de genetica i fiziologia

plantelor au dus la crearea de soiuri i
hibrizi noi de plante ce ntrec cu mult
performanele productive i rezistena la
boli a soiurilor primitive.
La porumb au fost creai hibrizi ce au
permis creterea recoltelor din 1950 pn n
1980 cu 140 %, la gru soiurile productive,
rezistente la cdere i la rugin, au permis
creterea de cea 3 ori a produciilor.

 Realizarea potenialului productiv al soiurilor intensive

necesit investiii sporite de ngrminte i mecanizare
adecvat.
Dup aprecieri FAO, (1982) cele peste 115 milioane tone
ngrminte folosite anual (1981-1982) n agricultura
mondial, i 147,25 milioane tone n anul 2000, aduc un
spor de producie care echivaleaz cu peste 50% din
producia de cereale.
S-ar putea asigura hrana locuitorilor planetei la nivelul
anului 2010 prin intensivizarea agriculturii pe terenurile
aflate deja n cultur prin creterea produciei anuale de
ngrminte la 300 milioane tone.
Avnd n vedere c la ora actual se consum pentru
fabricarea de ngrminte minerale mai puin de 5% din
energia global, ar fi posibil atingerea acestei producii
prin reorientarea consumului n direcia unei nevoi vitale.

Creterea randamentului culturilor agricole ce se obine cu o ton de

ngrminte sau de combustibil este mult mai mare n rile n curs de
dezvoltare dect n cele industrializate, ntruct n rile dezvoltate cum sunt
cele din Europa Occidental, America de Nord, Japonia, se ntrebuineaz
ngrminte n cantiti masive, o ton n plus aplicat n aceste ri nu va
produce mai mult de cinci tone suplimentare de cereale, n ri cum sunt:
Brazilia, India, Indonezia etc., o ton n plus de ngrminte poate s
produc peste zece tone suplimentare de cereale.

O situaie asemntoare exist i sub raportul energetic, cheltuirea unor

mari cantiti de energie suplimentar n sistemele agroalimentare ale rilor
avansate duc la randamente energetice n scdere, n producia de alimente.

n majoritatea rilor din lumea a treia, investirea unor cantiti moderate

de energie pentru activarea pompelor de irigaii, ngrminte i pesticide,
agrotehnic minimal, duc la creteri semnificative ale produciei agricole.

 Practicarea agriculturii intensive este o soluie agreat dar

date furnizate de staiuni experimentale de cultivare a
orezului (IRRI i alte staiuni din Filipine, India,
Thailanda) indic scderea cu 6,4-5,2 % a produciilor,
sugernd degradarea treptat a biotopurilor ca urmare a
fertilizrii.
Intensivizarea agriculturii prin aplicarea masiv de
fertilizani, extinderea suprafeelor irigate i creterea
eptelului de animale contribuie semnificativ la poluarea
atmosferei cu protoxid de azot i metan i implicit la
amplificarea efectului d ser; fenomenul poate fi n viitor
factor limitant al produciei agricole.

12.4 Reducerea pierderilor de alimente

Se estimeaz c cea 20 % din producia agricol vegetal se
pierde ca urmare a concurenei buruienilor, bolilor i
consumatorilor naturali (insecte, psri mamifere) nainte de
a fi recoltat i c alte 10 % sunt pierdute dup depozitare.
Este revelator faptul c i astzi aproape 60 de ri din Africa
i Asia cu cea 300 milioane locuitori se gsesc nc sub
ameninarea lcustelor sau c n multe ri roztoarele sau
psrile consumau cantiti extrem de mari de semine.
Produsele chimice n care s-au pus mari sperane, au
ameliorat n regiuni ntinse situaia pierderilor de alimente,
fr a rezolva ns n mod definitiv problema combaterii.
Aplicarea pe scar larg a mijloacelor de combatere chimic
a determinat n timp apariia de populaii rezistente la
biocidele utilizate (insecticide, erbicide, etc.).

 Deceniile urmtoare vor trebui s introduc, prin

combatere integrat, mijloace noi, complexe mai
accesibile rilor n curs de dezvoltare i mai puin
poluante.
Intensivizarea agriculturii n rile lumii a treia,
impune n viitor, nu aplicarea rigid a
tehnologiilor practicate n rile avansate ci mai
degrab adoptarea unor opiuni tehnologice
proprii, adecvate condiiilor locale, tinznd s
evite risipa de energie i s i educ la minimum
impactul cu mediul nconjurtor.

 Resursele alimentare provenite din ecosistemele naturale vor

putea s contribuie la mbuntirea situaiei alimentare
mondiale dar aceast contribuie va rmne i n viitor redus i
va fi realizat aproape exclusiv pe seama pescuitului, care astzi
nu particip dect cu l % n balana alimentar mondial.
Datele menionate i numeroase altele, rezultate din cercetarea
laborioas a ecosistemelor acvatice contravin aprecierilor
teoretice exagerate, potrivit crora mediul marin va satisface n
viitor cea mai mare parte din necesarul de hran al omenirii i
demonstreaz c atenia trebuie s fie ndreptat n primul rnd
spre agroecosisteme.
Ariile cu productivitate biologic ridicat sunt puine situate n
zona platourilor continentale de coast, n nordul Atlanticului,
zonele peruan i est-asiatice ale Pacificului, restul oceanelor
(cea 50%) sunt echivalente, ca productivitate, cu deserturile din
care, ns, nu lipsete apa, ci elementele organice indispensabile,
provenite, de regul, de pe continente.

 Calculele bazate pe bioproductivitate, avnd n vedere i

comestibilitatea (sub aspect chimic, organoleptic i
dimensional) pentru om, arat c este posibil s se
pescuiasc anual din mediul marin, n condiii de asigurare
a regenerrii normale o cantitate de cea 100 milioane tone
alimente reprezentate de peti, mamifere, crustacei,
molute i alte nevertebrate.
Statisticile FAO arat c n 1997 se pescuiau n mri
122,113 milioane tone de alimente ntre care 72,5 milioane
tone peste, n funcie de diversitatea speciilor considerate i
surse, se apreciaz (FAO 2000) c masa total a capturilor
rezultate din pescuit era n acelai an de cea 95 milioane
tone. n ambele cazuri, valorile reale se situeaz n jurul
valorii estimate teoretic si nregistreaz tendine
descresctoare.

 n cazul unor specii pescuitul intens a determinat

epuizarea populaiilor i scderea drastic a cantitilor
pescuite.
Epuizarea populaiilor de hamsii anoa (Engraulis
encrasicholus) de pe coastele peruane n urma pescuitului
intensiv este principalul factor al scderii cu 70% a
produciei piscicole a acestui stat de la 12,53 milioane tone
n 1970 la 3 35 milioane tone n 1978 i stabilizarea n anul
1990 numai la 1,5 milioane tone. n mod asemntor,
morunul de Atlantic Acipenser qulsstana) s-a redus n mod
dramaric populaiile ntre anii 1998 i 1995, cantitatea
capturat scznd de la cea 500 mii tone la cea 25 mii tone
(FAO 2001).
Fenomenul atrage n mod serios atenia asupra labilitii
echilibrelor marine care necesit o cunoatere mult mai
profund dect azi.

 Consumul direct al algelor n hrana oamenilor

nregistreaz progrese dar ei rmne nc
foarte redus n balana mondial att ca
urmare conservatorismului alimentar ct i ca
urmare a dificultilor de recoltare.

 Analizat prin prisma energetic, pescuitul oceanic apare ca o activitate

cu randament redus, n cadrul creia fiecare kilogram de protein
digestibil se obine cu investirea a cea 79.000 kcal, fapt care mpreun
cu preul ridicat al echipamentelor, limiteaz accesul larg la exploatarea
resurselor marine tocmai a rilor n curs de dezvoltare cu cele mai
acute probleme alimentare. Producia de pete din apele continentale,
evaluat n 1998 la 110,8 milioane tone peti-marini, n apele
continentale la cea 7 milioane tone, se realizeaz preponderent n Asia.
n rile industrializate productivitatea apelor interioare i implicit
producia de pete este grav afectat de poluarea chimic, din nefericire
n curs de extindere i n numeroase ri n curs de l dezvoltare.
Poluarea i tendina de extindere a terenurilor agricole prin desecarea
unor lacuri i bli, restrng uneori n mod nejustificat economic,
sursele de aprovizionare ieftin cu protein animal. Se sper ca n
urmtorii ani ecosistemele acvatice continentale s contribuie mai mult
la aprovizionarea regional cu hran prin controlul polurii,
exploatarea optim, amenajarea bazinelor piscicole naturale, a canalelor
de irigaie i chiar a orezriilor n regim de submersie, n scopul mririi
produciei de pete.

 Sisteme de cultur complexe de tip orez - pete - Azolla - practicat n

China pe 36.000 ha este ca variant de utilizare a tradiiei locale cu
stabilizarea agroecosistemelor i creterea productivitii acestora, n
astfel de agroecosisteme se obine o producie de pete de 750 kg/an,
concomitent cu creterea cu 5% a produciei de orez n condiiile
evitrii fertilizrii anorganice i pesticidelor.
Experiena negativ nregistrat in unele ri, ntre care i Romnia,
privind desecarea i introducerea n cultur a suprafeelor unor bli
ce funcionau ca bazine piscicole arat c o gospodrire mai atent a
acestor bazine ar asigura producii de protein animal mult mai
ridicat i la un pre mai mic dect n cazul cultivrii suprafeelor
desecate.
Resursele alimentare provenite din ecosistemele naturale forestiere i
ierboase (savane) au pondere semnificativ numai n dieta triburilor
primitive din pdurile i savanele tropicale. Ele ar putea ns aduce o
contribuie mai mare la satisfacerea nevoilor alimentare a tuturor
rilor prin lrgirea numrului de specii vegetale consumate direct i
printr-o mbinare judicioas a creterii animalelor domestice i a unui
vnat variat.

12.5 Utilizarea altor surse de alimente (ecosisteme naturale, mijloacele

neconvenionale de producere a hranei, ingineria genetic)

Mijloacele neconvenionale de producere a hranei

sunt mai puin legate de resursele de spaiu, dar strict dependente de
resursele de energie.
Cele mai multe dintre ele au la baz creterea unor microorganisme n
spaii amenajate prin utilizarea deeurilor provenite din activitatea
industrial i agricol tradiional, amorsnd n mod fericit reciclarea
acestora dup modele existente deja n natur.
Menionm dintre aceste tehnologii de viitor ndeosebi culturile de alge
microscopice i drojdii, n apele provenite de la complexele zootehnice sau
industria alimentar, pe deeuri celulozice sau culturile de drojdii i
bacterii pe derivai de petrol i gaz metan.
Toate aceste culturi sunt strict dependente de tehnologii sofisticate ce
constituie deocamdat monopolul unui numr restrns de ri.
Un alt factor limitant pentru extinderea culturilor de microorganisme l
constituie i insuficienta cunoatere a fiziologiei lor; dup cteva cicluri
biologice populaiile mbtrnesc i produciile se prbuesc fr motive
aparente.

 Alte mijloace neconvenionale au la baz plantele superioare i vizeaz

optimizarea tehnologiilor de cultivare i crearea unor soiuri mai eficiente.
Dintre acestea apare ca cea mai viabil variant cultivarea plantelor pe
pelicule nutritive.
Metoda const n plantarea organismelor vegetale pe conducte de
polietilen, celuloz, ori silicon prin care curge permanent o pelicul
nutritiv.
Avantajele fiziologice i ecologice constau n controlul complet al
condiiilor de nutriie, al duntorilor prin reciclarea apei i nutrienilor n
condiii optime.
Metoda ar putea fi folosit pe scar larg n zonele tropicale cu soluri
degradate sau n deserturi, n condiiile unei economisiri maxime a
resurselor de ap i totodat a existenei energiei solare incidente ridicate.
Sub acest aspect metoda se profileaz ca o premis de extindere a
suprafeelor cultivate din deserturile calde.
Mijloacele financiare i materialele necesare amenajrii unor astfel de
suprafee sunt foarte mari (50.000-200.000 dolari/ha) drept pentru care i
aceast metod are deocamdat puine anse de realizare pe scar larg.

 Utilizarea ingineriei genetice n producerea de hibrizi

interspecifici care s ncorporeze calitile cele mai apreciate
astzi: producia ridicat de proteine,, rezistena ia boli,
posibiliti de fixare a azotului direct din atmosfer se profileaz
ca un domeniu care ar putea s ridice randamentele de producere
a alimentelor.
Nu trebuie uitat ns c realizarea capacitii de producie a unor
astfel de organisme performante va fi pe mai departe
condiionat de aprovizionarea cu nutrieni i de un spaiu
corespunztor de cultur.
Realizrile spectaculoase ale unor firme de pesticide n direcia
realizrii unor hibrizi la care le-au fost transferate gene de
rezisten fa de anumii produi chimici (erbicide sau
insecticide) ridic totui semne de ngrijorare n legtur cu
restrngerea extrem a sortimentului de soiuri i hibrizi cultivai
(ce echivaleaz cu accentuarea eroziunii genofondului agricol)
concomitent cu instituirea unei dependene totale a cultivatorilor
fa de cteva firme productoare de material semincer.

 Corelarea creterii demografice cu posibilitile produciei de

resurse alimentare
reprezint o prghie important pentru rezolvarea regional
i global a alimentaiei.
Populaiile de animale i populaiile umane primitive de
culegtori i vntori au efective permanent corelate cu
productivitatea ecosistemelor n care triesc fr a manifesta
n condiii normale, situaii de subnutriie a indivizilor lor.
n mod similar prin politici demografice ferme, dar desigur
n limite etice, corelarea efectivelor populaiilor umane cu
capacitatea de producere a alimentelor este posibil cu
condiia unui studiu mai atent al problemelor concrete ale
ariei agricole minime, a renunrii la aprecierile fanteziste i
interesate privind capacitatea de susinere pe termen lung a
vieii pe planet.

 Solidaritatea naional i internaional

reprezint conceptul ce nglobeaz atitudinile i activitile
menite s asigure accesul la resurse alimentare a tuturor
oamenilor, ea se manifest prin crearea de structuri sociale care
s permit stabilizarea produciei de alimente i concomitent
posibiliti de achiziionare a acestora.
Solidaritatea internaional ar trebui s fie ceva mai mult dect
intervenia n situaii de criz alimentar a unor organizaii sau a
unor persoane profund afectate sentimental de suferinele
semenilor lor.
Acordarea de ajutor rilor cu deficite alimentare pentru a-i
construi sisteme agroalimentare funcionale, pornind de la
propriile tradiii locale ar fi n beneficiul general al planetei. Pe
de alt parte colaborarea instituiilor internaionale pentru
crearea unui fond de rezerve alimentare ar putea asigura
stabilitatea sistemelor agroalimentare naionale.

 Acordarea de ajutor rilor cu

deficite alimentare pentru a-i
construi sisteme agroalimentare
funcionale, pornind de la
Propriile tradiii locale ar fi n
beneficiul general al planetei.
Pe de alt parte colaborarea
instituiilor internaionale pentru crearea unui fond de rezerve
alimentare ar putea asigura stabilitatea sistemelor agroalimentare
naionale.

MULUMESC
PENTRU
ATENIE