Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Primera parte
Introducc
in
Venta
jas
Mejoramiento
del
rendimiento
Aumento en la
productividad
La velocidad especifica
de crecimiento ().
La
concentracin
celular (x).
Rendimiento
producto/Biomasa (Ypx).
Extraccin in situ
del producto
Inmovilizacin
Permeabilizacin
celular
Otras ventajas
Induccin
a
la
sntesis de novo de
metabolitos que las
clulas no producen
originalmente.
Selectividad
del
producto deseado y
alteracin
clulamedio
de
los
productos.
Como
actan?
Activacin
de
mecanismos
de
defensa
como
engrosamiento de la
pared
celular,
sntesis
de
metabolitos
de
defensa
Desactivacin
del
crecimiento.
2 Las
clulas
tienen
receptores de membrana
para estos elicitores (Dan
alerta a los mecanismos
de
defensa).
La
concentracin
aplicada del elicitor
influye a la produccin de
metabolitos secundarios.
https://www.youtube.com/watch?v=FM5N95wgE5M
Cuando se saturan los
receptores el elicitor se
vuelve txico para la
planta.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S018533092010000200007
Adicin de
elicitores
Cultivo en dos
etapas
1. Crecimiento
celular sin adicin
de elicitor.
2. Cuando se tenga
la
densidad
celular adecuada,
se da inicio al
tratamiento.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027152X2011000200002
El pardeamiento es una
respuesta hipersensible al
elicitor por parte del cultivo
celular.
Clasificacin de los
elicitores
Segn su
naturaleza
Fsicos:
Radiaciones
ultravioleta,
lesiones mecnicas,
ultrasonido
y
choques osmticos
o trmicos.
Qumicos: Sales de
metales
pesados,
iones metlicos y
diversos
compuestos
orgnicos
Segn su
procedencia
Molculas,
Biticos:
derivadas
generalmente de microorganismos, como
polisacridos, glicoprotenas, compuestos
orgnicos de bajo peso molecular y
extractos de paredes celulares de hongos
y bacterias.
Abiticos: Sales de metales pesados y
diversos qumicos de origen no biolgico.
Segn su
Complejos:composicin
Definidos:
Mezclas
de
composicin
no
definida,
como
levaduras
y
extractos
de
paredes de clulas
de hongos.
Segn
Compuestos puros
de
composicin
determinada como
carbohidratos,
protenas lpidos y
glicoprotenas.
su
localizacin
Mecanismo de
elicitacin
Mecanismo de
elicitacin
6
10
Mecanismo de
elicitacin
11
14
15