SUSTRATO

Integrantes

Aguilar Ortiz , Yaleny

Alayo Bardales , Carlos
Arana Durand , Ernesto
Canales Gmez , Yoselin
Castillo Angulo , Luis
Cubas Rubio , Jos
Palomino Garca , Jancin
Ramos Amaya , Karen
Rodas Hernndez , Ronald

II Ciclo 2013

CONCEPTO :
Para la ecologa, el sustrato es la
parte del biotopo (rea de
condiciones ambientales uniformes)
donde ciertos seres vivos
desarrollan sus funciones vitales y
se relacionan entre s.

El sustrato, parte del biotopo

donde determinados seres vivos
realizan sus funciones vitales.
El sustrato, superficie en la que
una planta o un animal viven.
El sustrato, molcula sobre la
que acta una enzima.

TIPOS DE SUSTRATO :
Segn sus propiedades :

Sustratos qumicamente inertes. Arena grantica o

silcea, grava, roca volcnica, perlita,
arcilla expandida, lana de roca, etc.

Sustratos qumicamente activos. Turbas rubias y

negras, corteza de pino, vermiculita,
materiales ligno-celulsicos, etc.

*Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de

intercambio catinico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por
parte del sustrato

Segn el origen de los materiales :

Materiales Orgnicos:
De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposicin biolgica (turbas).
De sntesis. Son polmeros orgnicos no biodegradables, que se obtienen mediante sntesis qumica
(espuma de poliuretano, poli estireno expandido, etc.).
Subproductos y residuos de diferentes actividades agrcolas, industriales y urbanas. La mayora de los
materiales de este grupo deben experimentar un proceso de compostaje, para su adecuacin como sustratos
(cascarillas de arroz, pajas de cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de rboles, serrn y virutas de la
madera, residuos slidos urbanos, lodos de depuracin de aguas residuales, etc.).

Materiales inorgnicos o minerales :

De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso, modificndose muchas veces de modo ligero,
mediante tratamientos fsicos sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcnica, etc.).

Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante tratamientos fsicos, ms o menos

complejos, que modifican notablemente las caractersticas de los materiales de partida (perlita, lana de roca,
vermiculita, arcilla expandida, etc.).
Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de muy distintas actividades
industriales (escorias de horno alto, estriles del carbn, etc.).

Descripcin general de algunos sustratos.

Sustratos naturales:

Agua :
Es comn su empleo como portador de nutrientes, aunque tambin se puede emplear como sustrato.

Gravas :
Suelen utilizarse las que poseen un dimetro entre 5 y 15 mm. Destacan las gravas de cuarzo, la piedra pmez y las que contienen
menos de un 10% en carbonato clcico. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad de retencin del agua es baja si bien su
porosidad es elevada. Su uso como sustrato puede durar varios aos. Algunos tipos de gravas, como las de piedra pmez o de arena de
ro, deben lavarse antes de utilizarse. Existen algunas gravas sintticas, como la herculita, obtenida por tratamiento trmico de
pizarras.

Arenas
Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de ro. Su granulometra ms adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de
dimetro. Su densidad aparente es similar a la grava. Su capacidad de retencin del agua es media su capacidad de aireacin
disminuye con el tiempo a causa de la compactacin; su capacidad de intercambio catinico es nula. Algunos tipos de arena
deben lavarse previamente. SupHvara entre 4 y 8. Su durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con turba,
como sustrato de enraizamiento y de cultivo en contenedores.

Tierra volcnica
Son materiales de origen volcnico que se utilizan sin someterlos a ningn tipo de tratamiento, proceso o manipulacin. Estn compuestos
de slice, almina y xidos de hierro. Tambin contiene calcio, magnesio, fsforo y algunos oligoelementos. Las granulometras son muy
variables al igual que sus propiedades fsicas. El pH de las tierras volcnicas es ligeramente cido con tendencias a la neutralidad..
Destaca su buena aireacin, la inercia qumica y la estabilidad de su estructura. Tiene una baja capacidad de retencin de agua, el
material es poco homogneo y de difcil manejo.

Turbas
Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades fsicas y qumicas variables en funcin de su origen. Se pueden clasificar en dos grupos: turbas rubias
y negras. Las turbas rubias tienen un mayor contenido en materia orgnica y estn menos descompuestas, las turbas negras estn ms mineralizadas teniendo un
menor contenido en materia orgnica.
Es ms frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo, debido a que las negras tienen una aireacin deficiente y unos contenidos elevados en sales solubles.
Las turbias rubias tiene un buen nivel de retencin de agua y de aireacin, pero muy variable en cuanto a su composicin ya que depende de su origen. La
inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de intercambio catinico interfiere en la nutricin vegetal, presentan un pH que oscila entre 3,5 y 8,5.

Corteza de pino
Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales, aunque la ms empleada es la de pino, que procede bsicamente de la
industria maderera. Al ser un material de origen natural posee una gran variabilidad. las cortezas se emplean en estado fresco
(material crudo) o compostadas. Las cortezas crudas pueden provocar problemas de deficiencia de nitrgeno y de fitotoxicidad. es un
sustrato ligero,., la capacidad de retencin de agua es de baja a media, siendo su capacidad de aireacin muy elevada. El pH vara de
medianamente cido a neutro.

Fibra de coco
Este producto se obtiene de fibras de coco. Tiene una capacidad de retencin de agua de hasta 3 o 4 veces su peso, un pHligeramente
cido (6,3-6,5). Su porosidad es bastante buena y debe ser lavada antes de su uso debido al alto contenido de sales que posee.

Sustratos Artificiales :
Lana de roca
Es un material obtenido a partir de la fundicin industrial a ms de 1600 C de una mezcla de rocas baslticas, calcreas y carbn de coke. Finalmente
al producto obtenido se le da una estructura fibrosa, se prensa, endurece y se corta en la forma deseada. En su composicin qumica entran
componentes como el slice y xidos de aluminio, calcio, magnesio, hierro, etc.
Es considerado como un sustrato inerte, unpHligeramente alcalino, fcil de controlar. Tiene una estructura homognea, un buen equilibrio entre agua
y aire, pero presenta una degradacin de su estructura, lo que condiciona que su empleo no sobrepase los 3 aos.
Es un material con una gran porosidad y que retiene mucha agua, pero muy dbilmente, lo que condiciona una disposicin muy horizontal de las tablas
para que el agua se distribuya uniformemente por todo el sustrato.

Perlita
Material obtenido como consecuencia de un tratamiento trmico a unos 1.000-1.200 C de una roca silcea volcnica del grupo de las
riolitas. Se presenta en partculas blancas cuyas dimensiones varan entre 1,5 y 6 mm,. Posee una capacidad de retencin de agua de
hasta cinco veces su peso y una elevada porosidad;; su durabilidad est limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a los 5-6 aos. Su pH
est cercano a la neutralidad y se utiliza a veces, mezclada con otros sustratos como turba, arena, etc.

Vermiculita
Se obtiene por la exfoliacin de un tipo de micas sometido a temperaturas superiores a los 800 C., presentndose en escamas de 5-10
mm. Puede retener 350 litros de agua por metro cbico y posee buena capacidad de aireacin, aunque con el tiempo tiende a compactarse.
Puede contener hasta un 8% de potasio asimilable y hasta un 12% de magnesio asimilable. Su pH es prximo a la neutralidad (7-7,2).

Arcilla expandida
Se obtiene tras el tratamiento de ndulos arcillosos a ms de 100 C, formndose como unas
bolas de corteza dura y un dimetro, comprendido entre 2 y 10 mm. La densidad aparente es
de 400 kg/m3 y posee una baja capacidad de retencin de agua y una buena capacidad de
aireacin. SupHest comprendido entre 5 y 7. Con relativa frecuencia se mezcla con turba,
para la elaboracin de sustratos.

Poliestireno expandido
Es un plstico troceado en flculos de 4-12 mm, de color blanco.. Posee poca capacidad de
retencin de agua y una buena posibilidad de aireacin. Su pH es ligeramente superior a 6.
Suele utilizarse mezclado con otros sustratos como la turba, para mejorar la capacidad de
aireacin.

LOS FACTORES ABITICOS Y LAS ADAPTACIONES

Los factores ambientales abiticos son las variables fsioqumicas que
influyen en la vida de los organismos.
Segn los lmites de tolerancia (lmites mximos y mnimos de los
factores ambientales que toleran los organismos), los organismos se
clasifican en:

Eurioicos:
organismos que
tienen el margen
de tolerancia muy
amplio.

Estenoicos:
organismos que
tienen el margen
de tolerancia muy
estrecho.

PODEMOS DISTINGUIR DIVERSOS FACTORES AMBIENTALES:

Temperatura
La vida activa es
posible entre unos
cuantos grados bajo
cero y unos +50 C. Si
ultrapasan estos
lmites, los
organismos pueden
morir por congelacin
(debido a la
destruccin de tejidos
causada por los
cristales de hielo que
se forman) o por
desnaturalizacin de
las protenas. Las
plantas resisten mejor
que los animales las
temperaturas
extremas.

Homeotermos: son
los organismos que
pueden regular su
temperatura
interna.

Poiquilotermos:
son los organismos
que no pueden
regular su
temperatura
interna, por tanto,
dependen de la
temperatura
ambiental.

Luz
La luz condiciona la
proliferacin y
distribucin de
organismos
fotosintticos y
determinan
movimientos de
orientacin hacia la luz
llamados
fototropismos.
Segn las necesidades
de luz, podemos
clasificar las plantas en:

Helifilas:
plantas que
necesitan
mucha
cantidad de
luz.

Escifilas:
plantas que
viven en la
sombra.

Humedad
En los animales las adaptaciones ms importantes
para evitar la deshidratacin son:

Tener un tegumento impermeable.

Tener estructuras que retienen el aire y mantienen una
microatmsfera hmeda.
Producir secreciones mucosas que mantienen la piel
hmeda.
Tener el aparato respiratorio en el interior del cuerpo.
Tener fecundacin interna y desarrollo embrionario.

En los vegetales, las adaptaciones ms importantes para evitar la

deshidratacin son:

Tener races muy largas.

Poseer hojas con epidermis muy cutinizadas y con pocos
estomas. .
Tener abundante pilosidad capaz de retener aire y
mantener una microatmsfera hmeda.
Poseer tallos y hojas suculentas donde se almacena una
gran cantidad de agua de reserva.
Hacer la fecundacin a travs del polen.

Presin
En los animales que viven en
condiciones de baja presin, como las
llamas de los Andes, muchos pjaros o
los animales acuticos de ros y lagos
de alta montaa, hay adaptaciones
como por ejemplo, la presencia de
hemoglobinas especiales con ms
afinidad por el oxgeno.
Los peces que viven por debajo de
5.000 metros de profundidad suelen ser
peces planos y sin cavidades
internas llenas de gases (vejigas
natatorias) para evitar el inflamiento
repentino cuando suben.

Salinidad
Salinidad: es la concentracin de
sales minerales disueltas. El agua
del mar tiene una salinidad media
de unos 35 g/L, el agua dulce de
unos 0,5 g/L, y en lagos muy
salados, como las lagunas litorales,
se puede llegar a 200 g/L.
smosis: es el paso de sustancias
entre dos disoluciones de diferente
concentracin que estn separadas
por una membrana
semipermeable.
En general, el medio interno de
los organismos es menos salado
que el agua del mar y ms salado
que el agua dulce. Segn las
adaptaciones para evitar la

Poiquilosmtico:
organismos que
no pueden evitar
la smosis (algas
y muchos
invertebrados).

Homeosmticos:
organismos que
presentan
adaptaciones
para evitar la
smosis
(vertebrados).

El pH
El valor de pH en el medio
depende de la composicin de
los elementos que forman el
suelo y de las sustancias que el
agua contiene en disolucin.

Los seres vivos necesitan pH

normalmente bsicos para
vivir. La mayor parte de
organismos mueren a pH bajos
(de 1,8 a 5), pero estos valores
no se dan normalmente en la
naturaleza.

Las corrientes del medio

Las corrientes del medio son los movimientos
internos que tienen los fluidos: agua y aire. Las
corrientes provocan adaptaciones en los seres
vivos e influyen en su distribucin espacial.
Las corrientes areas son aprovechadas por
los pjaros, algunos insectos y plantas. Las
principales adaptaciones a zonas de vientos
fuertes son los recortes de las alas de algunos
insectos, el pequeo tamao de algunas
plantas, crecer a ras de suelo o anidar en el
suelo.
Las corrientes marinas provocan
adaptaciones como la adhesin al sustrato,
excavaciones en las rocas, esconderse en las
grietas, etc. Las corrientes marinas pueden
provocar la fertilizacin del agua y la
proliferacin de plancton, formndose zonas

El suelo como sustrato

Suelo y sustrato es lo mismo ?
Los trminos suelo y sustrato, se
utilizan en la prctica como
sinnimos, pero tcnicamente
representan conceptos bien
distintos.
El suelo, es un sistema biolgicomineral cuya funcin es la de darle
sostn, espacio, nutrientes, agua y
aire a las plantas.
En cambio el sustrato vendra ser el
material puro o compuesto que
sustituye al suelo en el cultivo de
plantas en contenedores . Lo que en
general se les conoce como tierra
para macetas.

Un buen sustrato puede reconocerse por sus

propiedades fsicas y qumicas :
Las caractersticas fsicas estn
directamente asociadas a la capacidad de
proveer agua y aire al sistema de races. Un
sustrato est constituido por partculas
slidas y espacios libres que dejan entre s,
denominados poros que conforman el
espacio poroso total. Para un crecimiento
adecuado de plantas cultivadas en
macetas, debera tener 15 % de su volumen
compuesto por material slido y 85% de
poros .
En cuanto a las propiedades qumicas, es
valioso saber cul es la riqueza del medio
de crecimiento para resolver la necesidad
de enriquecerlos.
Otros aspectos qumicos importantes son el
pH y el nivel de salinidad. El pH indica el
grado de acidez o de alcalinidad; es una
caracterstica que influye sobre el
conocimiento y la cantidad de nutrientes
disponibles en el sustratos para que los
tomen las plantas.

Clasificacin de suelos
La accin conjunta de los factores que
condicionan la formacin y evolucin del suelo
conduce al desarrollo de diferentes perfiles o
tipos de suelos. La clasificacin de los mismos
puede basarse en criterios diversos. Entre
otros, podemos citar:
Caractersticas intrnsecas del suelo,
dependientes de los procesos genticos
que los desarrollan.

Propiedades del suelo como permeabilidad,

salinidad, composicin,... y que se
relacionan estrechamente con los factores
de formacin.

Segn su aptitud para diferentes usos,

fundamentalmente agrcola.

Es frecuente realizar una primera agrupacin en funcin del factor o

factores predominantes en su desarrollo. As, se distingue entre:

Suelos azonales: corresponden a suelos inmaduros, que se

encuentran en las primeras etapas de su desarrollo por no
haber actuado los factores edafogenticos durante el tiempo
suficiente ( aclimcicos), en los que los caracteres
predominantes son los debidos al tipo de roca madre. Son los
presentes por ejemplo sobre sedimentos recientes
(alctonos), desiertos, suelos helados.
Escaso o nulo desarrollo y diferenciacin de horizontes.

Suelos intrazonales: son los desarrollados bajo condiciones

en que predominan los factores edafogenticos pasivos, como
roca madre, pendiente, accin humana,... Son suelos
aclimticos, ya que el factor clima no es determinante en su
formacin, y (climcicos).

Suelos zonales: desarrollados bajo la accin de los

factores activos de formacin del suelo, en especial el clima,
durante el tiempo suficiente. Son, por tanto, climcicos y
climticos. Se trata de suelos maduros y bien evolucionados

La clasificacin del USDA

(United States Department of Agriculture) reconoce varios
rdenes de suelos, cuyos nombres se forman anteponiendo una
partcula descriptiva a la terminacin sol.
ORDEN

Caractersticas

ENTISOL

Casi nula diferenciacin de horizontes; distinciones no climticas: aluviones, suelos

helados, desierto de arena...

VERTISOL

Suelos ricos en arcilla; generalmente en zonas subhmedas a ridas, con hidratacin y

expansin en hmedo y agrietados cuando secos.

INCEPTISOL

Suelos con dbil desarrollo de horizontes; suelos de tundra, suelos volcnicos recientes,
zonas recientemente de glaciada.

ARIDISOL

Suelos secos (climas ridos); sales, yeso o acumulaciones de carbonatos frecuentes.

MOLLISOL

Suelos de zonas de pradera en climas templados; horizonte superficial blando; rico en

materia orgnica, espeso y oscuro.

ALFISOL

Suelos con horizonte B arcilloso enriquecido por iluviacin; suelos jvenes, comnmente
bajo bosques de hoja caediza.

SPODOSOL

Suelos forestales hmedos; frecuentemente bajos conferos. Con un horizonte B

enriquecido en hierro y/o en materia orgnica y comnmente un horizonte A gris-ceniza,
lixiviado.

ULTISOL

Suelos de zonas hmedas templadas a tropicales sobre antiguas superficies intensamente

meteorizadas; suelos enriquecidos en arcilla.

OXISOL

Suelos tropicales y subtropicales, intensamente meteorizados formndose recientemente

horizontes laterticos y suelos bauxticos.

HISTOSOL

Suelos orgnicos. Depsitos orgnicos: turba, lignito.... sin distinciones climticas.