Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder Popular para la Educacin

Universitaria
Universidad Politcnica Experimental Andrs Eloy Blanco
Barquisimeto. Estado Lara

Turismo Gastronmico
Integrantes:
Pea Mara de los ngeles

Arroyo Arlaidy
Carmona Alejandro
Silva Doris
Lucena Yosmary
Torres Wilmaria
Morales Nohely

Seccin: TU0200

Es variada en todo el
mundo

LA
GASTRONOMIA
Temtica

El TG
permite
conocer:

El arte de comer y
beber

Turismo
Gastronmico
Historia, tradicin
y cultura de cada
lugar.

Dirigido a:

Origen: Europa
XIII
Toda
persona
Prncipe de los
gastrnomos

Gourm
ets

Fondue suizo

Cochinillo
asado Espaol
Gastronoma
Europea :
Gran variedad de
platos y sello
autctono de cada
pas y cada regin

Foie Gras
Francs

Foie Gras
Francs

 ghafrga
Roti Canai Malasia
Banana Leaf Set
India
Gastronoma Asitica: sus ingredientes
bsicos son el arroz , el pescado, las
verduras y las especias , cada pas
asitico tiene su propia cocina.

Kway Teow China

Sushi Japon

Maafe Senegal

Ugali Kenia

Gastronoma Africana: Se caracteriza por intenso sabor,

aroma y fuerza predominan los ingredientes como
hierbas ,especias, chilis ,aceites, verduras y legumbres.

Nshima Zambia

Cuscus Marroqui

Bushfood Australia

Pulaka Nueva
Zelanda

Gastronoma Ocenica: Se caracteriza por sus

productos frescos y de calidad como los pescados,
mariscos , y carnes como cocodrilo ,emu , cordero ,
vaca , pollo y por sus frutas como son los pomelos
gigantes, melocotones gigantes, ciruelas kakadu, y
ananas rojas

Lovo Fiji

Poki Hawaii

Hot dogs Estados

Unidos

Ceviche Costa Rica

Gastronoma Americana : Influenciada por las cocinas

de Europa, Asia y frica es una mezcla de diferentes
culturas dependiendo de donde se encuentre.

Chivito Uruguay

Chumbeque Chile

Pabellon

Cachapa

Gastronoma Venezolana : Es el resultado de la

mezcla cultural y gastronmica procedentes de
Europa y frica con la gastronoma de los pueblos
indgenas.

Patacon

majarete