As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

A agricultura portuguesa caracterizada por

deficincias estruturais que tm condicionado
o seu desenvolvimento, traduzindo:
Baixos nveis de produtividade.
Baixos rendimentos
Elevada dependncia externa

As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

As deficincias estruturais so de ordem :

NATURAL
Clima.
Relevo.
Solo

ESTRUTURAL
Dimenso da propriedade
Formas de explorao
Formas de utilizao da SAU
Caractersticas do sistema agrrio das
diferentes regies agrrias
Formas de escoamento dos produtos
agrcolas

A AGRICULTURA PORTUGUESA
Portugal manteve at bastante tarde uma forte tradio rural com grande
importncia das actividades agrcolas no contexto da economia.

Esta tendncia s se inverteu na ltima dcada com a retraco da

superfcie agrcola relativamente s outras classes consideradas

Esta evoluo foi acompanhada de uma diminuio do Produto

Agrcola Bruto (PAB) no contexto do PIB
Para esta evoluo muito contribuiu as alteraes ocorrida saps a adeso de Portugal
CEE hoje Unio Europeia, devido aplicaode fundos comunitrios
que transformaram este sector:

A populao activa passou de cerca de 1,5 milhes para 600 000 em 2001.
A superfcie agrcola total diminuiu 3% cerca de 150 000 hectares.
O nmero de exploraes diminuiu
A mdia de superfcie por explorao aumentou de 6,69 hectares para
9,29 mostrando uma tendncia para o emparcelamento.
O nmero de parcelas diminuiu cerca de 35%.

A estrutura de utilizao das terras tambm sofreu alteraes aumentando a

percentagem de exploraes de maior dimenso.

Diminuram o nmero de exploraes arrendadas

A rea de superfcie irrigada diminuiu.

Existe uma tendncia geral para a diminuio das culturas praticadas.

Resulta das alteraes introduzidas pela PAC preconizando incentivos no produo
de acordo com a aptido dos solos.

CONDICIONALISMOS ESTRUTURAIS
- Dimenso e Fragmentao das Exploraes Ao nvel da estrutura fundiria (tamanho e forma) as exploraes
agrcolas nacionais reflectem dois problemas de ordem estrutural:
A dimenso mdia das exploraes.
A fragmentao das exploraes

Dimenso Mdia
das Exploraes

O espao agrcola portugus apresenta uma grande

irregularidade no tamanho das propriedades.

o microfndio (< 2 ha) est generalizado

na Madeira;
o minifndio (2 a 4,9 ha) mais
frequente no Litoral Norte e Centro
(regies de Entre Douro e Minho e da
Beira Litoral);
as propriedades de mdia dimenso (5
a 10 ha) predominam em Trs-os-Montes,
Beira Interior, Ribatejo e Oeste, Algarve e
Aores;
os latifndios (> 50 ha) s tm alguma
expresso no Alentejo

Trs-osMontes

Alentejo

MINHO

NO NORTE:
PREDOMINAM OS
MINIFNDIOS

ALENTEJO
NO SUL:
PREDOMINAM OS
LATIIFNDIOS

CONDICIONALISMOS ESTRUTURAIS
- Diminuio do nmero de exploraes Desapareceram
92
exploraes agrcolas

mil

Portugal perdeu 92 mil

exploraes agrcolas nos
ltimos sete anos, mas, em
contrapartida, a dimenso
mdia
aumentou
22%,
fixando-se agora em 11, 4
hectares
Carlos
http://dn.sapo.pt

Aguiar,

Assim: verifica-se que:

As regies com o maior nmero de
exploraes agrcolas so tambm as que
concentram as exploraes de menor
dimenso:
Entre Douro e Minho
Beira Litoral
Trs-os-Montes

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES AGRCOLAS

A disparidade e a irregularidade ao nvel da repartio do solo agrcola fica a dever-se
a factores de ordem: Natural, Social, Histrica.

Maior fragmentao do Solo :

Menor fragmentao do Solo :

Entre Douro e Minho

Alentejo

Beira Litoral

Devido a :

Devido a :

Fertididade dos solos.

Clima Seco.

Amenidade Trmica.

Solos mais pobres.

Relevo Acidentado.

Relevo pouco acidentado

Elevada Concentrao Demogrfica

Fraca concentrao populacional

Elevadas Taxas de Natalidade e partilha

das terras por herana.

Doaes das terras pelos monarcas aos

fidalgos, cavaleiros e ordens religiosas

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

EXCESSIVA FRAGMENTAO DAS EXPLORA~ES AGRCOLAS

Apesar da reduo do nmero de exploraes agrcolas e do aumento da

dimenso mdia, a estrutura fundiria nacional continua:
Desordenada.
Caraterizada pelo predomnio de exploraes de pequena dimenso.
Exploraes muito fragmentadas e geograficamente dispersas

Condicionando a modernizao da agricultura portuguesa pois:

Constitui um entrave mecanizao agrcola.
Traduz um aumento dos custos de produo (deslocaes
perdas de tempo desgaste de material)

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

Soluo para o problema da estrutura fundiria: o

EMPARCELAMENTO

EMPARCELAMENTO Agrupamento de pequenas parcelas, de forma

a constituir conjuntos mais vastos que viabilizem a introduo de
tecnologias modernas, de forma a aumentar o rendimento e a
produtividade

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

Vantagens do emparcelamento:
Pode levar ao aumento da produtividade e do rendimento.
Mecanizao racional de um maior nmero de exploraes
agrcolas.
Aumento do nmero de culturas por ano (de um modo geral, de
uma para duas)
Introduo de novas culturas e de novas tecnologias.
Rejuvenescimento dos pomares.
Diminuio do tempo e esforo empregues na agricultura.
Menor desgaste no uso de mquinas agrcolas.
Diminuio dos custos de produo.
Melhoria das condies de vida dos agricultores .

Vista area de
Guimares

Vista area de Castro

Verde

Os Modos de Explorao da Terra

Ao nvel da NATUREZA JURDICA, os produtores podem ser classificados
em :

Produtores Singulares ou
autnomo:
Pessoa singular que
recorre, predominantemente ou
permanentemente, ao trabalho
prprio ou mo-de-obra do
seu agregado familiar.

Sociedades Agrcolas
So Sociedades geridas por um conjunto
de produtores (scios), que, em
conjunto, dirigem uma s explorao
agrcola ou um conjunto de exploraes
(normalmente um por cada explorao).

Os Modos de Explorao da Terra

Os Modos de Explorao da Terra

Forma de Explorao
Quanto forma de explorao,
podemos considerar:
CONTA PRPRIAtambm o proprietrio.

o produtor

O agricultor maioritariamente
autnomo ele que tem a
responsabilidade
de
tomada
de
decises, na obteno de lucros ou
perdas.

ARRENDAMENTO O produtor paga

um valor ao proprietrio da terra pela
utilizao.
O produtor paga uma renda anual fixa ao
proprietrio (o produtor no
proprietrio da explorao) e pode
usufruir da totalidade dos resultados
alcanados.
No entanto, as perdas e os ganhos
podem ser repartidos entre este e o
proprietrio.

Os Modos de Explorao da Terra

Modos de Explorao da Terra

VANTAGENS DA EXPLORAO
POR CONTA PRPRIA:
O proprietrio procura obter o melhor
resultado da terra (melhoramentos
fundirios, redes de drenagem,
instalaes de rega permanente, etc).
Preservao da paisagem e das
espcies autctones.
Preveno dos fogos florestais
Diversificao
da
actividade
econmica (aliar a actividade agrcola
a outras)
Desenvolvimento
reas rurais

sustentvel

das

VANTAGENS DO
ARRENDAMENTO DAS
EXPLORAES:
Evita o abandono das terras (no caso
do proprietrio no puder ou no
estiver interessado em explor-las.
Impede a propagao fogos e de
matos, silvado pois os campos
continuam a ser cultivados.

Modos de Explorao da Terra

Conta Prpria
(Explorao Directa)
DESVANTAGENS:
Dificuldades de Modernizao:
Falta de meios tcnicos
e financeiros, forma irregular,
pequena dimenso e n de
blocos por explorao.
Falta de formao profissional
SOLUO:
Associativismo Agrrio:
Forma de, atenuar algumas
dificuldades como:
apoios tcnico-financeiros
necessrios reconverso e
modernizao da agricultura

Arrendamento
(Explorao Indirecta)
DESVANTAGENS:
Explorao exaustiva dos
Recursos (hdricos e edficos);
Produo especulativa.

SOLUO
Maior controlo da qualidade
de
Produo.
Medidas de valorizao e proteco
dos produtos Agro-alimentares

Portugal:
Predomina a forma de explorao Por conta
prpria.
A forma de explorao arrendamento apenas
adquire maior expresso no Alentejo.

CONDICIONALISMOS ESTRUTURAIS
- Formas de utilizao da SAU SAU Superfcie Agrcola til superfcie de explorao que inclui
terras arveis, horta familiar, culturas e pastagens permanentes.

A superfcie utilizada para fins agrcolas foi aumentando em consequncia

do arroteamento de terras e
do aproveitamento de certas regies menos aptas para agricultura at aos anos 60.

A partir desta data esta tendncia inverteu-se

devido a vrios factores:
A Emigrao e o despovoamento do interior
A guerra colonial.
O desenvolvimento econmico do pas (indstria e turismo)

Aps a adeso de Portugal Unio Europeia esta regresso

manteve-se em benefcio da superfcie florestal e de outros usos do solo

Nem toda a superfcie agrcola ocupada por culturas, a

SAU constituda por:
Culturas permanentes Culturas que ocupam a terra durante longos
perodos de tempo (vinha, olival, pomares).
Pastagens permanentes conjunto de plantas herbceas semeadas ou
espontneas, destinadas a servirem de alimentao ao gado ocupando o solo
por um perodo superior a 5 anos.
Hortas familiares pequenas reas cultivadas com o objectivo de assegurar
o abastecimento familiar e no o mercado.
Terras arveis superfcies que so semeadas com culturas temporrias ou
deixadas em pousio.

Em termos regionais verifica-se que h um domnio

das pastagens nos Aores contrapondo s culturas
permanentes em Trs-os-Montes, no Algarve e na
Madeira
As regies da Beira Litoral e de Entre Douro e
Minho apresentam um predomnio da classe das
terras arveis.
No Alentejo existe tambm um domnio das terras
arveis devido aos incentivos da PAC e das terras
deixadas em pousio

AS PRINCIPAIS PRODUES AGRCOLAS EM PORTUGAL

CARACTERSTICAS DA PRODUO

Os cereais com maior importncia em Portugal

so o trigo, o milho, o centeio e de certo modo o
arroz.

Aps a adeso UE os cereais sofreram uma

reduo da superfcie de cultivo, em especial o
trigo, o centeio, a aveia e a cevada e uma quebra
na produo que resulta dos incentivos no
produo.
Este grupo de culturas tem vindo a perder
importncia no contexto da produo vegetal do
pas.

DISTRIBUIO REGIONAL

A cultura do trigo distribui-se por todo o pas, mas a

regio agrria do Alentejo a que regista maior

produo (85%), segue-se Trs-os-Montes com 7% e
Ribatejo e Oeste com 5%.
O milho domina nas regies agrrias do Ribatejo e
Oeste, Alentejo e Entre Douro e Minho, estas regies
contribuem com 73% para a produo total deste
cereal.
Trs-os-Montes a regio do pas onde a cultura do
centeio mais significativa com 63% da produo
nacional.
Quanto ao arroz, a sua produo concentra-se no
Alentejo, Ribatejo e Oeste e na Beira Litoral

CARACTERSTICAS DA PRODUO

A evoluo desta cultura tem apresentado uma

reduo em termos de produo e superfcie cultivada.
Esta reduo acentuou-se com a adeso UE que
passa a valorizar a qualidade relativamente
quantidade.
A vinha adapta-se a uma grande variedade de tipo
de solos e exigente do ponto de vista climtico.
A vinha a cultura portuguesa por excelncia pois
est presente em mais de 50% do total das
exploraes agrcolas.
Os vinhos de qualidade tm um peso cada vez maior
no contexto da produo vincola portuguesa na qual
aos consagrados vinhos do Porto e da Madeira se
juntam os VPQRD ( Vinhos de Qualidade Produzidos em
Regio Demarcada)

DISTRIBUIO
REGIONAL

Mais de 50% da superfcie de vinha produtora de

Vinhos de Qualidade Produzidos em Regies
Demarcadas (VPQRD) que tm maior expressividade
nas regies :
Entre Douro e Minho (cerca de 90%)
Beira Litoral (cerca de 79%)
Trs-os-Montes (cerca de 68%)
Alentejo (cerca de 51%)

CARACTERSTICAS DA PRODUO

A oliveira adapta-se a diversos tipos de solo, mas

muito sensvel s condies meteorolgicas,
exigindo veres longos quentes e secos.
A cultura depara-se com alguns problemas devido
ao fecho de lagares por no cumprirem as normas
europeias, a falta de mo-de-obra especializada e a
existncia de olivais abandonados e envelhecidos.
DISTRIBUIO
REGIONAL

A maior rea destinada ao olival localiza-se na regio do

Alentejo, seguida de Trs-os-Montes, Beira interior e
Ribatejo e Oeste.
Devido elevada pluviosidade e aos ventos hmidos de
Oeste a regio de Entre Douro e Minho no muito
favorvel oliveira que exige veres longos quentes, e
secos.

CARACTERSTICAS DA PRODUO
Sendo uma cultura introduzida no nosso pas aps
os descobrimentos, a sua rea de cultivo bastante
significativa (54 000 ha).
A batata adapta-se a quase todos os tipos de solos,
desde que sejam ricos em matria orgnica ou
adubados e estrumados.
Actualmente faz parte da alimentao diria de
mais de 90% da populao nacional.
DISTRIBUIO REGIONAL

As regies que registam superfcies de

cultivo mais significativas so Trs-osMontes, Ribatejo e Oeste e ainda a Beira
Litoral.

CARACTERSTICAS DA PRODUO
Estas tm um carcter emergente por sobressarem na tendncia
geral da agricultura portuguesa pois tm aumentado em termos de
superfcie cultivada e produo representando no total da produo
vegetal 36,1% no caso dos hortcolas e 22,4% no caso da fruta,
ultrapassando culturas tradicionais como os cereais, a vinha e o azeite.
Este crescimento resulta dos apoios da UE para a introduo de
sistemas de rega, construo de estufas e substituio de culturas .

DISTRIBUIO REGIONAL

na regio de Ribatejo e Oeste que se

situa a principal produo
de hortcolas
. Existem outras reas onde predomina o
regadio, o Algarve,
Entre Douro e Minho e a Beira Litoral
onde
a produo hortcola tambm tem
significado

REGIES

Propriedade e Explorao da
Terra

Sistemas de Cultura e principais

produes

Estende-se de Entre Douro e

Minho at Beira Litoral.
Predomina a pequena propriedade
(minifndio). As propriedades so
transmitidas de pais para filhos o
que leva a uma fragmentao da
Atlntic propriedade.

As culturas so intensivas sem

recurso a pousio praticando a poli
cultura. As produes mais
importantes so: o milho, o feijo e
as hortalias, a vinha aparece
associada com outras culturas. A
paisagem agrcola o campoprado onde se associa a criao de
gado e a agricultura. A utilizao
intensiva da terra leva existncia
de um povoamento disperso.

Estende-se de Trs-os-Montes at
parte interior da Beira Alta.
A dimenso das exploraes
Interio embora seja superior regio
anterior, tambm predomina a
r
pequena propriedade.

Junto aldeia cultivam-se os

produtos hortcolas que precisam
de rega, mais afastados ficam os
cereais (centeio e trigo). O sistema
de cultura o afolhamento bienal
com pousio (esta parcela usada
para alimentar o gado).

NORTE

REGIES

Propriedade e Explorao da
Terra

Sistemas de Cultura e principais

produes

O nmero de exploraes agrcolas

inferior ao Norte Litoral mas
domina a grande propriedade
Latifndio.

Predomina a agricultura extensiva

baseada no cultivo do trigo e na
prtica do pousio. A produo de
cereais quase toda feita em
sistema de sequeiro, possvel
vermos associaes deste cereal
com cevada e aveia. possvel ver
campos arborizados (azinheira,
sobreiro, oliveira) a que se chama
Montado. O povoamento
concentrado com um nmero
pequeno de proprietrios
agrcolas.

Alentej
o

SUL

Apresenta dois tipos distintos: a

serra e o litoral. Enquanto na
serra predominam exploraes de
Algarv grande dimenso de terras pouco
frteis, no litoral com mais
e
populao predomina a pequena
explorao.

Na serra predomina o cultivo do

trigo associado a outras rvores
caractersticas do clima
mediterrneo (figueira,
alfarrobeira). No Litoral surge a
poli cultura irrigada com domnio
das hortcolas e das frutas e da
floricultura em estufas.

REGIES

Propriedade e
Explorao da Terra
AORES

REGI
ES
AUTN
OMAS

Domina a pequena
propriedade
Minifndio sendo a
AOR maioria das
ES
exploraes de tipo
familiar.

Sistemas de Cultura e principais

produes
A zona de cultivo raramente ultrapassa
os 400 metros de altitude organizando-se
por andares: at aos 150 m predomina a
poli cultura; dos 150 aos 400m cultiva-se
o milho; dos 400 aos 800m existem
pastagens para o gado bovino; acima dos
800m existem matos.
Os campo so fechados com muros ou
sebes. Alm do milho cultiva-se a batata,
o ch, o tabaco e o anans em estufas.
A Pecuria de bovinos a actividade
econmica mais importante que se
destina indstria de lacticnios.

REGIES

REGI
ES
AUTN
OMAS

Propriedade e
Explorao da Terra

As ilhas da Madeira e
Porto Santo no so
favorecidas para a
actividade agrcola
devido ao relevo, a
exposio geogrfica
MAD das vertentes
EIRA (Norte/Sul).
A propriedade muito
fragmentada tratandose por isso de uma
regio de minifndio.

Sistemas de Cultura e principais

produes

A agricultura desta regio assenta na

utilizao de tcnicas como: construo
de socalcos; irrigao intensiva e
estrumao das terras.
A irrigao associada s caractersticas
climticas da vertente Sul permite o
crescimento de plantas de origem
tropical Banana, Maracuj e Anona.
Assume grande importncia o cultivo da
vinha, da cana-de-acar e algumas de
subsistncia.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola

A
caracterizao
da
populao activa agrcola
passa,
necessariamente,
pela anlise do total de
efectivos, da sua estrutura
etria e do nvel de
instruo
e
formao
profissional

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: a diminuio

da mo-de-obra agrcola
:
Em 1960 havia muita gente a trabalhar
na agricultura (testemunho do atraso
tecnolgico deste sector). A partir desta
data o decrscimo comeou a sentir-se
de uma forma acentuada.
Entre 1999 e 2005 a populao
agrcola familiar diminui 30%

Houve uma diminuio muito significativa da populao activa agrcola

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: a diminuio

da mo-de-obra agrcola
Razes da diminuio da populao agrcola:
Progresso tecnolgico (mecanizao agrcola).
xodo rural motivado pela procura de trabalho noutros sectores de
actividade (primeiro na indstria e depois servios e comrcio).
Envelhecimento da populao agrcola.
Fraca capacidade atractiva deste sector sobretudo para as
populaes mais jovens
Reduo de nmero de exploraes e do agregado familiar .

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: estrutura

etria da populao agrcola
Idade mdia
da populao
agrcola
familiar em
Portugal ,
1999-2005

Os agricultores portugueses so dos mais velhos da Europa.

Este envelhecimento constitui um entrave modernizao da nossa agricultura.
A mdia de idades da populao agrcola passou de 46 anos em 1999 para 50, em 2005.
Fala-se em duplo envelhecimento pois verifica-se o decrscimo do nmero de jovens e
um aumento do nmero de idosos.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de

instruo e formao profissional
O agricultor que desenvolve uma agricultura moderna tem que estar
necessariamente receptivo s inovaes e sucessivas actualizaes no sector para
dominar todo o processo desde:
Seleco de sementes.
Gesto e comercializao dos produtos.
Domnio de todo o processo agrcola (desde a produo at comercializao)
Conhecer profundamente as aptides dos solos cultivados.
Estar sempre em constante formao profissional.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de

instruo e formao profissional
Nvel de
instruo dos
dirigentes das
exploraes,
1999
Grau de
instruo e de
qualificao
dos
agricultores
nacionais
baixo

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de

instruo e formao profissional

Embora tenha vindo a aumentar

nos ltimos anos, o nvel de
instruo
dos produtores agrcolas continua
a ser relativamente baixo.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de

instruo e formao profissional

Notcia retirada do site:www.agroportal.pt

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de

instruo e formao profissional

A maior parte da populao agrcola frequentou apenas o 1 ciclo do ensino bsico.

21% tem um nvel de instruo superior ao 2 ciclo do ensino bsico.
Apenas 10% dos agricultores tinham, ao nvel da qualificao profissional,
formao agrcola.

Em Portugal, so poucos os agricultores que

se dedicam a tempo completo
prtica da agricultura. Na maioria dos
casos, a agricultura surge como
uma actividade secundria, relativamente ao
trabalho noutros sectores
como a indstria, a construo civil, o
comrcio, o turismo, o artesanato,
etc., geradores de maiores rendimentos

Origem do rendimentos dos produtores agrcolas

A agricultura portuguesa tem sido

caracterizada pela pluriactividade e,
consequentemente,
pelo
plurirrendimento.
Pluriactividade Conjunto de
actividades realizadas por um
indivduo que tem, assim, os seus
rendimentos assegurados por mais de
um trabalho .

Importncia da actividade no
agrcola, por regio, 1999

Plurirrendimento Rendimento
obtido pelo agregado familiar
atravs de vrias actividades.

Origem do rendimentos dos produtores agrcolas

Em muitas situaes, os trabalhadores no trabalham a tempo inteiro nas exploraes
agrcolas , mas a tempo parcial, ocupando o resto do tempo em actividades ligadas ao
sector secundrio e tercirio.
A origem dos rendimentos oriunda de penses ou reformas ou de outras actividades
no agrcolas.
Assistiu-se entre 1989 e 2005, a uma diminuio dos agricultores cujo rendimento
oriundo apenas da explorao agrcola (11% para 7,3%).

Origem do rendimentos dos produtores agrcolas

A
pluriactividade
e
o
plurirrendimento acabam por ser
fundamentais para a manuteno
do espao rural:
Fixando a populao (laos
afectivos terra).
Evitando o abandono agrcola.
Travando o xodo rural

REAS RURAIS
Espao rural
Caractersticas da populao agrcola
A mo-de-obra agrcola
Situao face actividade
Entre Douro e Minho - maior
percentagem de produtores (18%) a
tempo inteiro

Madeira - onde apenas 2,6 %

da populao agrcola trabalha
a tempo inteiro

REAS RURAIS
Espao rural
Caractersticas da populao agrcola
A mo-de-obra agrcola
Situao face actividade

O trabalho a tempo
parcial e a
pluriactividade
predomina em todo o
pas.
Os agricultores
ocupam menos de 25%
do seu tempo na
explorao (38%)

A mulher na agricultura a crescente feminizao

A populao feminina no sector

agrcola tem aumentado em todas
as regies agrrias.

Em termos regionais, continua a

destacar-se as regies
da
Madeira e no Continente, as
regies de Entre Douro e Minho e
Beira Litoral

A AGRICULTURA PORTUGUESA E A DEPENDNCIA EXTERNA

Apesar dos condicionalismos fsicos e humanos que
influenciam a sua produtividade Portugal produzia a maior
parte do que consumia em termos alimentares.
A integrao na Unio europeia (1986) a que se seguiu a
abertura do mercado portugus aos produtos agrcolas dos
outros estados no incio da dcada de 90 alterou
completamente esta tendncia.
Esta quebra na tendncia de auto-suficincia gerou um
problema agricultura portuguesa, o de no conseguir
escoar os seus produtos.
A concorrncia dos produtos estrangeiros mais baratos
levou a um aumento cada vez maior do consumo de produtos
com origem nos pases comunitrios.
Esta situao gera duas consequncias:
A diminuio dos preos dos produtos para os
consumidores
A quebra do escoamento para os produtores e a
falncia econmica da actividade e sucessivo
abandono da produo.

A balana comercial desfavorvel em quase todos

os produtos com excepo de alguns frutos secos
(pinhes), castanha e ainda produtos derivados do
vinho e as conservas de tomate, com forte tradio
e especializao no nosso pas.

FORTE DEPENDNCIA EXTERNA EM TERMOS

ALIMENTARES

OS PROBLEMAS DO ACTUAL USO DO SOLO

DESTACAM-SE OS PRINCIPAIS PROBLEMAS:

A SUPERPRODUO Nomeadamente no sector da fruta e do leite, complicado de gerir
sobretudo junto dos produtores.
A DEGRADAO E POLUIO DOS SOLOS E O AGRAVAMENTO DOS PROCESSOS EROSIVOS
Resulta do uso exaustivo de fertilizantes qumicos, que se agravou com a adeso de Portugal
Unio Europeia.
A IRREGULARIDADE CLIMTICA Afecta ciclicamente a actividade agrcola muito
relacionada com as condies naturais.
AS CARACTERSTICAS DA MO-DE-OBRA AGRCOLA Existe falta de mo-de-obra
especializada devido grande percentagem de populao idosa com falta de qualificao. A
actividade agrcola no atractiva para a populao jovem.
A INTRODUO DE TRANSGNICOS OU OGM (ORGANISMOS GENETICAMENTE
MODIFICADOS) Embora sem significado no nosso pas, constitui uma preocupao na
maioria dos pases onde se pratica pois desconhece-se os efeitos desta prtica no organismo
humano.