SISTEMA DIGESTIVO

Digesto dos alimentos

Absoro de nutrientes

Alimentos
Materiais que contm uma mistura de substncias
orgnicas (glcidos, lpidos e prtidos) e
substncias inorgnicas (gua e sais minerais).

Substncias orgnicas
GLCIDOS
So substncias utilizadas pelas clulas para
obterem energia. Ex: amido, sacarose e glicose.

Substncias orgnicas
LPIDOS
So substncias utilizadas pelas clulas para obterem
calor. Ex: gorduras animais e leos vegetais.

Substncias orgnicas
PRTIDOS
So substncias indispensveis ao crescimento e
renovao das clulas. Ex: protenas existentes na
carne, peixe e ovos.

Sistema digestivo

Digesto
Conjunto de processos fsicos e qumicos em que os
alimentos so degradados em nutrientes para
serem absorvidos para o sangue.

Digesto
ENZIMAS
Substncias que diminuem a energia necessria
para que ocorram as reaes qumicas,
acelerando-as.
Enzima

Substrato

Amilase

Amido

Protease

Protena

Lipase

Lpido

Digesto
Actividade n11_pgina 110.

Digesto
BOCA
Local onde se forma o bolo alimentar.
Suco digestivo: saliva.
Enzima: amilase salivar.

GLNDULAS SALIVARES
Produzem a saliva.
Envolvem o bolo alimentar, facilitando a sua
deglutio.

Digesto
FARINGE
rgo comum ao sistema digestivo e sistema
respiratrio.
Possui msculos que facilitam a passagem do
bolo alimentar para o esfago.

ESFAGO
Tubo que conduz o bolo alimentar at ao
estmago.
Possui msculos que facilitam a passagem
do bolo alimentar para o estmago.

Digesto
ESTMAGO
rgo de armazenamento e mistura do bolo alimentar
com as secrees gstricas, formando o quimo.
Suco digestivo: suco gstrico.
Enzimas: proteases.

Digesto
FGADO
rgo responsvel pela produo de cidos biliares que se
concentram na vescula biliar, formando a blis, capaz de
emulsionar as gorduras.

PNCREAS
Glndula responsvel pela secreo do suco
pancretico.

Digesto
INTESTINO DELGADO

rgo dividido em trs pores duodeno, jejuno e leo.

Apresenta inmeras vilosidades intestinais.
Ocorre a digesto total das molculas intactas ou das que j foram
parcialmente digeridas na boca e no estmago.
O quimo transformado em quilo por aco dos sucos pancretico,
intestinal e blis.
Suco digestivo: suco pancretico/suco intestinal/blis.
Enzimas: proteases/lipases/enzimas que degradam glcidos.

Digesto
INTESTINO GROSSO
rgo situado entre o intestino delgado e o nus.
constitudo pelo recto.
Local onde se formam as fezes.

Digesto
ALIMENTOS

DIGESTO
NUTRIENTES

Restantes materiais

SANGUE

FEZES

Absoro de nutrientes
Processo que ocorre ao nvel do intestino delgado e
consiste na passagem dos nutrientes para o
sangue ou para a linfa.
Vlvulas coniventes
Vilosidades
intestinais

Vasos sanguneos
Vasos linfticos

Absoro de nutrientes

Caractersticas do intestino delgado

Grande superfcie interna;
Grande irrigao sangunea e linftica;
Vilosidades com parede muito fina.