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IDEA DE NEGOCIO

BABY FOOD

RESUMEN EJECUTIVO
BABY FOOD

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Nuestros 2
productos
representativos

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una imagen

MDULO I:
DATOS
GENERALES

RAZON SOCIAL:
BABY FOOD S.R.L.
INTEGRANTES: Los
socios capitalistas
sern:
Avellaneda

Bardales,
Pedro

Corilla

Huamn,
Magaly

Mendoza

Maita,
Mildred

Rojas

Asto, Victoria

Romero

Antezana,
Yesenia

Baby Food (IDEA 1)


BF

IDEAS DE NEGOCIO

Centro Recreacional
para Mascotas (IDEA
2) CRM
Instalacin de una
Planta Procesadora de
Leche de Vaca en el
Distrito de
Yanacancha
Provincia de Chupaca
(IDEA 3) PPLV
Paneles solares para
el distrito de Chilca
(IDEA 4) PSDC
Conserva de
Alcachofa (IDEA 5)


MATRIZ I: PARA ELEGIR UNA OPORTUNIDAD
DE INVERSIN
FACTOR
Innovaci
n
Viabilida
d
Comercia
l
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d
Econmic
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MATRIZ 2: PARA ELEGIR IDEAS DE


NEGOCIO
PREGUNTAS
ORIENTADORAS/ IDEAS

BF
SI

Existe una necesidad


que satisfacer en tu
si
localidad?
Existe un mercado para
este producto o
si
servicio?
Quieres realizar este
si
proyecto?
Es posible producir el
producto en distrito o
si
regin?
Este proyecto
permitir
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Nota:
slo se tener
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ganancias?

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MATRIZ 3: PARA ELEGIR IDEAS DE


NEGOCIO
PREGUNTAS
ORIENTADORAS/
IDEAS
Disponibilidad local
de materias primas
Existencia de
demanda
insatisfecha
Disponibilidad de
mano de obra
calificada
Disponibilidad de
mano de obra a
costo aceptable
Tecnologa
localmente
disponible

BF

CR
M

PPL PSD
V
C

CA
TABLA DE
CALIFICACI
N
5 Muy
Bueno
4 Bueno
3 Regular
2 Malo
1 Muy Malo

MATRIZ DE CONSOLIDACIN
MATRIZ
M1

M2

M3

Puntaje Total

IDEA ELEGIDA :
BABY FOOD

BF

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5.6

5.4

22

21

19

15

18

33.4

31.7

30.1

25.6

28.4

RESUMEN
EJECUTIVO

CDIGO CIIU
La Clasificacin
Internacional
Industrial
Uniforme de
esta actividad
econmica es
CIIU: 63113

UBICACIN
GEOGRFICA
El espacio requerido
para el restaurant
para bebs BABY
FOOD, se encuentra
en el centro
comercial Real Plaza,
ubicado en la Av.
Girldez y Guido, en
el distrito de
Huancayo.

GIRO DEL
NEGOCIO
Restaurante: Un
lugar en donde
se ofrezca
comida para
bebs a travs
de diversos
platos entre
dulces y salados
de acuerdo a la
edad del
infante.

OPORTUNIDAD DE
NEGOCIO

Oportunidad de
Oferta
Captar una gran parte
del mercado por ser
los primeros en
ingresar.
Posicionarnos en el
mercado mediante
estrategias
publicitarias.
Posibilidad de
apertura de
sucursales a mediano
y largo plazo.

Oportunidad de
Demanda
Actualmente hay muchas
madres que quisieran la
existencia un restaurant
de este tipo, pero
lamentablemente no hay
en nuestro entorno.
Ellas tienen las mayores
expectativas de la
existencia de este
restaurant.
En la actualidad el
nmero de madres que
trabajan y estudian est
en crecimiento.

Nuestra Misin

ESTRATEGIA
EMPRESARIAL

Ser una empresa de


alimentos con el
objetivo de contribuir en
la disminucin de la
desnutricin crnica
infantil a nivel regional,
brindando un servicio
de alta calidad y
respaldo nutricional.

Nuestra Visin
Ser una empresa de
alimentos innovadora y
competitiva a nivel
regional con altos
estndares de calidad
en beneficio de la
poblacin infantil.

ESTRATEGIA
EMPRESARIAL

Nuestros Valores

Nuestro Objetivo

Desarrollar una
estructura integral en
nuestro equipo de
colaboradores, actitud
de servicio, convivencia
y armona en un
ambiente de
profesionalismo,
honestidad y
entusiasmo, en el
trabajo.

Que el cliente disfrute de


su estancia con sus
bebs sin preocupacin
de su buena
alimentacin y nutricin.
As como tambin que,
en cada una de sus
visitas disfruten del buen
servicio y de los
deliciosos platos para
sus bebs.

DISEO PARA LA ENCUESTA PARA LA


PRUEBA PILOTO O PRUEBA PRE TEST

SONDEO DE MERCADO
BABY FOOD

SONDEO DE MERCADO BABY FOOD

Segn nuestra encuesta realizada a


88 madres de infantes de 0 3 aos,
en los mercados de El Tambo y Plaza
Vea, la mayora nos respondi que
este restaurant si sera indispensable
para la mejora del tiempo en sus
distintas actividades del da a da. A
continuacin, presentamos los datos
procesados.

LUGARES DONDE OFRECEN COMIDA PARA


BEBS

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BABY FOOD: LUGARES DONDE OFRECEN COMIDA PARA BEBS
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Fuente: Encuesta a madres y padres


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ACEPTACIN DE
LA CREACIN DE
BABY FOOD

TABLA 2
BABY FOOD:
ACEPTACIN DEL
MERCADO PARA
SU CREACIN

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muestra el inters
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llegue al mercado
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Fuente: Encuesta a madres y padres


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FIGURA 3
BABY FOOD: RAZONES POR LAS CUALES LOS PADRES PREFERIRAN SU CREACIN (%)
14; 29%
3; 6% 23; 47%
9; 18%

TRABAJAN Y NO TIENEN TIEMPO


NO SABEN PREPARAR COMIDA PARA BEBS
NO LES AGRADA PREPARAR COMIDA PARA
BEBS
OTRO LO PREPARA POR ELLOS

Fuente: Encuesta a madres y padres de bebs


Elaboracin: Propia

Preferencias de platos de consumo en Baby


Food

PLATOS

TABLA 4
BABY FOOD: PLATOS
SOLICITADOS PARA EL
CONSUMO DE LOS BEBS
(Porcentaje)
CANTIDAD DE

PURS DULCES
PURS SALADOS
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Fuente: Encuesta a madres y padres de bebs
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Fuente: Encuesta a madres y padres


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DE LOS PADRES EN LA
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TABLA 8
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Fuente: Encuesta a madres y padres de bebs


Elaboracin: Propia

DISPOSICIN A PAGAR POR CONSUMIR


EN BABY FOOD
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Fuente: Encuesta a madres y padres de bebs
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nutritivo
Elaboracin: Propia
hijos.

FORTALEZAS
Ser los nicos en la ciudad en prestar servicio
de comidas para bebs.
Ayudar a las madres de infantes para poder
organizarse mejor y no gastar tiempo en la
preparacin del alimento de sus bebs.
Contar con un personal altamente capacitado
tanto en el rea alimenticia y nutricional de
los bebs, y financiera y tecnolgica.
Brindar buena atencin al cliente de tal
manera que se deguste de visitar nuestro
restaurante.
Innovacin de platos y variacin constante del
men
.

ANLISIS FODA
BSICO DE LA IDEA
DE BABY FOOD
FORTALEZAS

OPORTUNIDADES
Captar una gran parte del mercado por ser
los primeros en ingresar.
Posicionarnos en el mercado mediante
estrategias publicitarias.
En la actualidad el nmero de madres que
estn interesadas en mejorar la
alimentacin de sus bebs est en
crecimiento.
En la actualidad el nmero de madres que
trabajan y estudian est en crecimiento.
Posibilidad de apertura de sucursales a
mediano y largo plazo.

ANLISIS FODA
BSICO DE LA IDEA
DE BABY FOOD
OPORTUNIDADES

DEBILIDADES
Ser un restaurante nuevo que carece de
experiencia.
Dificultad

de

crear

una

cultura

de

ANLISIS FODA
BSICO DE LA IDEA
DE BABY FOOD

alimentacin sana y saludable para los


bebs.
Desconocimiento de muchas madres sobre
este tipo de negocio.

DEBILIDADES

AMENAZAS
Nuevos restaurantes que deseen
incursionar en el mercado al ver que este
ha sido rentable y que tiene una buena
aceptacin.
Prdida del poder adquisitivo de la
poblacin.
Carencia de inters por parte de los
consumidores potenciales debido a las
costumbres de comer en casa.

ANLISIS FODA
BSICO DE LA IDEA
DE BABY FOOD
AMENAZAS

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